2022年の最高のリンゴンベリーソースの評価

コケモモのようなベリーの有益な特性を過大評価することは困難です。人体に良い影響を与えるビタミン、有機物質、ミネラル物質が大量に含まれています。スウェーデン発祥のユニークなソースは、フレッシュなノーザンベリーの絶妙な香りと独特の香りで世界中で絶大な人気を博しています。

店舗の棚には、価格と量だけでなく、構成も異なる国内外のメーカーの製品があります。このレビューでは、最高のリンゴンベリー ソースの評価と、その独自の特性、長所と短所の説明、および製品の人気に影響を与える主な特徴の比較を示します。

一般情報

リンゴンベリーソースは、リンゴンベリーから作られた甘酸っぱいドレッシング製品です.

肉料理や魚料理、風味豊かなペストリーやパテとの相性が抜群です。

リンゴンベリーはヘザー科の低成長の多年生常緑植物で、北方林やツンドラで生育する食用果実を含みます。何世紀にもわたって、初秋に熟す小さな赤みを帯びた果実は、薬として意図された目的で食べられ、使用されてきました.

利益と害

ベリー全体を一年中消費することは複雑で非現実的であるため、健康的で栄養価の高いソースがそれらから調製され、抗菌、止血、防腐、創傷治癒、解熱、強壮の性質があります。調理中の有用な特性は保持され、それらのいくつかの濃度は大幅に増加します。

定期的な使用は、人体に良い影響を与えます。

• 細菌感染を防ぐのに役立ちます。
• 炎症の軽減;
• 新生物細胞の増殖を遅らせる;
• 女性の尿路感染症の拡大を減らす;
• 口腔の健康を維持するのに役立ちます。
• 脳機能の改善;
• 心血管疾患の予防;
• 糖尿病の予防;
• 免疫システムの強化;
• 消化の改善;
• 視覚器官の健康を改善する;
• 骨構造の強化;
• 腎臓病の予防;
• 真菌性酵母と戦う;
• リプロダクティブ・ヘルスの改善;
• 健康を改善し、皮膚を保護します。
• 前立腺炎と戦う;
• 髪の健康を確保します。

リンゴンベリーは次の目的で使用されます。

• 風邪;
• 胃炎（低酸性用）;
• 肝胆嚢炎。

ただし、危険なプロパティも表示されることがあります。

• 腎臓結石の形成を促進する;
• 胃潰瘍の誘発の可能性;
• 尿路疾患の考えられる原因;
• 圧力低下の顕著な効果。

コンパウンド

利点が決定されます（100 gあたり）：

• ビタミン:
  • C - 15mg。
  • E - 1mg。
  • PP - 0.3mg。
  • ベータカロテン - 0.05 mg。
  • B2 - 0.02mg。
  • B1 - 0.01mg。
  • A - 8mcg。
• 主要栄養素:
  • カリウム - 90mg。
  • カルシウム - 25mg。
  • リン - 16mg。
  • マグネシウム - 7mg。
  • ナトリウム - 7mg。
• 微量元素：
  • マンガン - 0.65mg。
  • 鉄 - 0.4mg。

化学組成は、成長する場所の特性の影響を受けます。有用な糖分が多く含まれているため、カロリー量は非常に低く、BJU 分布 0.7 でわ​​ずか 43 ～ 46 kcal です。それぞれ 0.5 と 8.2。さらに、材料はタンニン、ペクチン、有機および脂肪カルボン酸で飽和しています。

選択基準

高品質の製品を購入するには、簡単なルールに従う必要があります。

• 包装 - 栄養特性が失われないため、プラスチック、瓶、ボトルではなく、ガラスの商品を選択することをお勧めします。
• 組成物 - この製品には人工合成添加物が含まれていてはなりません。
• 色 - 均質で飽和した濃いバーガンディ（濃い赤）色の高品質のソースで、曇りや沈殿物はありません。
• 味 - ケミカル添加物や刺激臭のないコケモモの後味を伴う甘酸っぱい。
• 価格 - 優れた製品は安すぎるわけではありませんが、同時に、パッケージやブランドに過剰に支払う必要はありません。

肯定的な顧客レビューに基づいて、有名なメーカーの人気のある製品から選択することをお勧めします。

どこで買えますか

さまざまな種類のソースが、ほぼすべての大型チェーン スーパーマーケットや小さな食料品店で購入できます。新しいアイテムは、オンライン ストアでオンラインで注文するか、Yandex.Market アグリゲーターを使用して注文できます。そのページには、説明、写真、直接の購入遷移、および有用な推奨事項とヒントが記載された製品カードがあります。会社は購入する方が良いです, どのくらいの価値があるか, どのように選択するか, 選択時の間違いを避けるために何を探すべきか.

最高のリンゴンベリーソース

高品質の製品の評価には、提供される製品の機能だけでなく、顧客のレビューに注意を払いながら、インターネット上のバイヤーによる人気に基づいて、最高の予算と安価なソースが含まれます。提示されたリストには、肉や魚のドレッシングだけでなく、家禽料理のドレッシングも含まれています。

肉に最適なリンゴンベリー ソース トップ 5

うに団「肉用」

ブランド - 「Uni Dan」（ロシア）。
プロデューサー - 「Bastion」（ロシア）

レニングラード地方で作られた、あらゆる肉、家禽、サイドディッシュに適した用途の広い製品。ノーザンベリーの心地よい香りとほのかな酸味のあるとろみのある食感。消費者のためのラベル情報について。成分はシンプルで、コケモモ、砂糖、飲料水、酸度調整剤であるクエン酸、コーンスターチ、ナツメグ、オールスパイスが含まれています。しかし、それは防腐剤 - ソルビン酸カリウムとペクチン - 増粘剤なしではありませんでした.

• スタイリッシュなデザインの控えめなパッケージ。
• ソースの酸化に対する保護層を備えたスクリューキャップ。
• 自然な構成;
• 飽和色;
• 最適な密度;
• 酸味;
• お金に優れた価値。

• でんぷんの存在が感じられます。

アストリア「肉料理用」

ブランド - 「アストリア」（ロシア）。
生産者 - ニジニ ノヴゴロド油脂工場 (NMGK、ロシア)。

この製品は、カウンターにはっきりと見える大きくて食欲をそそるベリーの画像が付いた魅力的なドイパックに入っています。ソフト包装なので、使用時にタレを残さずにすっぽりと絞り出すことができます。同時に、加工デンプン - 増粘剤 E1442 があり、その使用はロシアで許可されています。ただし、乱用してはいけません。また、製造者が通知するように、微量の牛乳、マスタード、卵、ナッツ、セロリおよびそれらの加工製品が含まれる場合があります.

平均的なコンシステンシーはそれほど厚くはありませんが、ゼリーのように広がりません。不均一な食感の中で、ベリーの皮と種がはっきりと見え、歯にまったく引っかからず、自然さを示しています。肉料理に絶妙な風味を与えます。

• 程よい甘さで、酸味のある甘酸っぱい味ではありません。
• ノーザンベリーの豊かな後味。
• 成分の自然な組成;
• シャープネスなし（アマチュア向け）;
• お菓子と肉の珍しい組み合わせ。
• 便利な使用;
• 大容量;
• 低価格。

• たくさんの砂糖;
• 切れ味なし（素人の場合）。

クイント「フォー・ペッパーズ」

ブランド - 「Kinto」（ロシア）。
プロデューサー - 「Kinto」（ロシア）。

肉料理、ミートボール、ミートボールに加えるのに最適です。自然な組成物には、ベリー全体、水、ピーマンの混合物、挽いたナツメグ、増粘剤ペクチンが含まれています。 100gあたり550kcalのエネルギー値の高い商品です。

• 優れた軽い味。
• 防腐剤を含まない天然成分;
• 長い貯蔵寿命;
• 便利なタイプのパッケージ;
• 大ボリューム。

• 見つかりませんでした。

サヴァ「梨とチリで」

ブランド - Sava (ロシア)。
プロデューサー - 「サヴァ」（ロシア）。

ジューシーな洋ナシのかけらと、独特のノーザンベリーの香りの豊かなコンポジション。ベリーの酸味が果実の甘みをうまく引き立て、洗練された味わいです。ステーキに加えるのに最適です。無糖パンとの相性も抜群です。リンゴンベリー、梨のピューレとピース、パプリカ、唐辛子、クエン酸、水、塩、コーンスターチ、砂糖、安息香酸ナトリウムとソルビン酸カリウムが含まれています。

• 興味深い豊かな味。
• 良い構成;
• 首の広い便利なパッケージ。
• フルーツとベリーのはっきりとした存在感。

• 少量;
• 少し水っぽい感じ。

コストロボク「森のクランベリー入り」

ブランド - Kostrovok (ロシア)。
プロデューサー - Virtex (ロシア)。

ロシア産の甘酸っぱい味わいを表現したオリジナルの肉料理用添加物です。コケモモの小さな粒子を含む、豊かなブルゴーニュ色の適度に厚みのある製品。ガラス瓶は、ネジを緩めずにフリップトップキャップで閉じます。スパイシーな風味のソース。組成物は、天然成分とともに、人工添加物を含みます。ソースは、ベリー、水、濃縮チェリーとオレンジジュース、アジカ、砂糖、ブドウ糖果糖シロップ、アップルソース、塩、キサンタンガム、安定剤E459、増粘剤E1442、ソルビン酸カリウム、安息香酸ナトリウムで構成されています。

• 低カロリー;
• 表現力豊かな味;
• ガラス包装;
• ふたを緩めずに便利に開くことができます。
• 有益なデザイン;
• 強いにおいはありません。

• 人工添加物の存在;
• とろみがつくと、ボトルから取り出すのが不便です。
• 酸味が足りない。

比較表

	「うに団」「肉用」	「アストリア」「肉料理に」	「きんとう」「四胡椒」	「サバ」「梨と唐辛子入り」	「コストロボク」「森のコケモモ入り」
体積/重量	270	200g	320g	100グラム	250ml
パッケージ	ガラス瓶	ドイパック	ガラス瓶	ガラス瓶	ペットボトル
エネルギー値、kcal	170	100	544	90	100
タンパク質、g	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
脂肪、g	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
炭水化物、g	42	24.5	32	22	25
賞味期限	12ヶ月	6ヵ月	24ヶ月	12ヶ月	18ヶ月
価格、こすります。	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

トップ 3 家禽のためのリンゴンベリー ソース

なんでも食べる「カウベリー」

ブランド - 「私は何でも食べる」（ロシア）。
プロデューサー - Rospak (ロシア)。

独特のコケモモの後味が特徴の、甘酸っぱいロシア産の製品。低価格で家禽料理に加えるのに最適です。それは主に天然成分で構成されています：急速冷凍ベリー、濃縮コケモモとリンゴジュース、砂糖、糖蜜、クエン酸、天然香料、飲料水。白胡椒がソースに独特の風味を与えます。人工添加物なしではありません-デンプン増粘剤E1442と防腐剤E202。製造元によると、たれに微量の乳加工、大豆、ごま、からし、卵が含まれている場合があります。

• ディスペンサー機能付きの便利なパッケージ。
• 酸味のある新鮮なスパイシーな味。
• 広がらない;
• 甘い（アマチュア向け）;
• 低価格。

• 甘い（素人向け）。

ダルボ「ワイルドリンゴンベリー」

ブランド - D'arbo (オーストリア)。
原産国はオーストリアです。

素朴なスタイルで作られた魅力的な大容量のガラス瓶に入ったオーストリア産の製品。リンゴンベリーの特徴であるわずかな渋みや苦味さえもある愛好家に適しています。食感はジャムに似ていますが、より水っぽく、ベリー全体の存在感があります。構成はほぼ自然で、果実、砂糖、濃縮レモン汁、ペクチンが含まれています。

• 良い構成;
• 甘酸っぱい心地よい味。
• 均一でかなり厚い一貫性。
• 歯にくっつかないベリーの柔らかい肌。
• 染料や防腐剤なし。
• 冷蔵庫で保管できます。
• 長い貯蔵寿命。

• 高価;
• すぐに売り切れます。

スプリバ「りんごと」

ブランド - Spliva (ラトビア)。
生産者 - Orkla Foods Latvija (ラトビア)。

ほのかなコケモモの香りとほろ苦さが絶妙な価格帯のチキン万能ドレッシングです。層状化や液体分漏れのない適度にとろみのあるソースです。自然な構成の基本はアップルソースで、リンゴンベリーと組み合わせて繊細な酸味を提供します。クローブとシナモンの風味が加わり、お祝いのジンジャーブレッドの風味が加わります。

• 便利なガラス瓶;
• 甘くない濃厚な味。
• 自然な構成;
• 防腐剤や染料なし。
• 低カロリー;
• お金に優れた価値。
• 長い貯蔵寿命。

• 見つかりませんでした。

比較表

	「全部食べる」「カウベリー」	「ダーボ」「ワイルドリンゴンベリー」	「スプリバ」「りんご入り」
体積/重量	230	200, 400, 600	285
パッケージ	ドイパック	ガラス瓶	ガラス瓶
エネルギー値、kcal	130	172	100
タンパク質、g	0.1	0.2	0.5
脂肪、g	0.1	0.3	0.1
炭水化物、g	32	42	24
賞味期限	12	24ヶ月	24ヶ月
価格、こすります。	86	295- 590	220

トップ 3 魚に最適なリンゴンベリー ソース

ボグチャロフセラー「カウベリー」

ブランド - 「Bogucharov-POGREBOK」（ロシア）。
生産国 - トレードハウス「Bogucharovo-Market」（ロシア）。

魚料理の味付け用のオリジナル商品です。ピリッとした辛さと甘みが相まって「旨み」をもたらし、魚に特別な美味しさを与えます。天然成分のみが含まれています：クランベリー、フルーツピューレ、砂糖、スパイス。人工着色料、防腐剤、GMO はありません。

• 絶妙な甘み。
• 自然な構成;
• 防腐剤や染料なし。
• 便利な包装;
• 大容量;
• 長い貯蔵寿命;
• 手頃な価格。

• 見つかりませんでした。

健康のグレード「シュガーフリー」

ブランド - Polyana Zdorovya (ロシア)。
プロデューサー - Alcenoy BAD (ロシア)。

便利なガラス瓶に入った、魚料理の 2 番目のコースに最適な低カロリーの追加料理です。組成物には、ベリー、糖蜜、塩、酢、ペクチン、スパイス、特別に調製された水などの天然成分が含まれています。防腐剤としてソルビン酸カリウムがないわけではありません。コンシステンシーは厚くはありませんが、よく吸収されます。

• アマチュア向けのスパイスを使用した特定の味。
• ベリー全体;
• 輸送用の高品質のパッケージ。
• 無糖。

• 水っぽい一貫性;
• アマチュアの場合。

JV Mirny「ワインビネガーベース」

ブランド - 「SP Mirny」（ロシア）。
原産国 - ロシア。

魚料理に絶妙なアクセントを加えるユニークな製品です。コケモモピューレ、水、砂糖、天然ワインビネガーを質量分率1%で配合。製造業者は、リンゴンベリーの固体粒子が含まれている可能性と液相の剥離について通知しています。グルタミン酸ナトリウムとGMOは含まれていません。

• アマチュア特有の甘い味。
• 便利なガラス包装;
• 自然な構成;
• 防腐剤とGMOなし。

• 液体の一貫性。

比較表

	「ボグチャロフセラー」「カウベリー」	「グラード オブ ヘルス」「シュガーフリー」	「SPミルニー」「ワインビネガーベース」
体積/重量	290g	200ml	250g
パッケージ	ガラス瓶	ガラス瓶	ペットボトル
エネルギー値、kcal	80	60	50
タンパク質、g	0.1	0.1	0.7
脂肪、g	0.1	0.1	0.5
炭水化物、g	25	15	9.2
賞味期限	24ヶ月	24ヶ月	18ヶ月
価格、こすります。	110	112	122 - 179

自宅でリンゴンベリーソースを作る方法 - ステップバイステップの説明

自分の手でドレッシングを調理すると、非常に栄養価が高く健康的になります。この場合、最高のメーカーが提供する店で購入したソースを忘れて、ベリー製品の美しさを味わうことができます.

準備はとても簡単なので、誰でも自分で処理できます。インターネット上には、さまざまな食材を使った調理方法に関するレシピがあります。ただし、スウェーデンから来た最も簡単なオプションは、伝統的なクラシックソースです。このドレッシングは多くの料理によく合います。また、このソースでお茶を飲んだり、ジャム代わりに食べたりもできます。

必要になるだろう：

• ベリー（生または冷凍） - 半キロ;
• デンプン - ティースプーン;
• 水 - グラス;
• 精製糖 - 150 g;
• 白ワイン - グラス;
• シナモン - ピンチ。

調理プロセス:

1. ベリーを洗い、耐熱容器に注ぎ、水（沸騰または蒸留、ただし流さない）を注ぎ、中火にかけます。
2. 定期的にかき混ぜながら、混合物が沸騰するのを待ちます。
3. 砂糖とシナモンをふりかける。
4. 数分間調理します。
5. 余分な水を排出します。
6. 手で、またはブレンダーを使用して、ベリーをピューレにします。
7. ワインを注ぎ、容器を火に戻し、中身を沸騰させます。
8. でんぷんを水 (50 ml) で希釈し、混合物に加え、かき混ぜながら塊が形成されないようにします。
9. でんぷんを溶かしたら、容器を火からおろし、とろみがつくまで待ちます。
10. それが冷えるのを待って、ソースを出す準備ができています.

どうぞお召し上がりください！ショッピングをお楽しみください！あなた自身とあなたの愛する人の世話をしてください！