Odabir rezača za dom: rangiranje najboljih u 2022

Kada dođemo u kafić ili restoran i naručimo nareske, ribu ili meso, donesu nam lijepo dekorirana jela sa savršeno jednakim komadima hrane. Ali takva mjesta s društvom posjećujemo prilično rijetko, a praznike i rođendane u pravilu slavimo kod kuće u ugodnoj obiteljskoj atmosferi. A svaka domaćica želi da postavljeni stol ne izgleda gore od restorana s tankim originalnim rezovima.

Stoga se mnoge žene prije ili kasnije suočavaju s problemom kupnje rezača. Kako odabrati ovaj uređaj, koja tvrtka vrijedi kupiti rezač, reći ćemo u našem rangiranju najboljih rezanja za dom.

Što je rezač i što su oni

Da biste razumjeli koji je model bolje kupiti za kućnu upotrebu, morate shvatiti što su rezači i kakvu funkcionalnost imaju.

Rezač je mali kućanski aparat namijenjen za rezanje različitih proizvoda na ploške iste debljine. Inače se zove slajser, od engleske riječi slice - komadić, kriška. Koristi se za rezanje kobasica, sira, gljiva, povrća i voća. Ne preporučuje se rezanje mesnih proizvoda i povrća koje ima kosti ili je vrlo tvrdog sastava (kao što je repa).

Postoje sljedeće vrste rezača:

• priručnik, koji se pak dijeli na uređaje koji oponašaju rezač i mehanički;
• električni.

Ručni rezači, prednosti i značajke uporabe

Ne vrijedi razmatrati ručne rezače kao trajni uređaj za stvaranje fantastičnih rezova. Osmišljeni su za rjeđu upotrebu kada morate brzo rezati bilo koji proizvod. Neće ispasti baš glatko. Ali neće biti potrebno rastaviti i oprati složenu strukturu.

Slicer Sliser

Ovaj uređaj pomoći će vam da povrće (krastavce, krumpire, tikvice) bez većih poteškoća narežete na tanke ploške.Uvijek je pri ruci i pomaže da hrana bude estetski dopadljivija.

• mali;
• jednostavan za korištenje i pranje.

• može se rezati samo malo povrće;
• kriške nisu baš ravnomjerne;
• nije pogodan za rezanje velikog broja proizvoda.

Rezač "Snap-n-Slice"

Ovaj mali uređaj je ozbiljan pomoćnik u kuhinji. Njime možete brzo narezati kuhani krumpir, mrkvu, kuhana jaja, rajčice, krastavce, gljive i sir. Vrlo oštre oštrice ne gnječe hranu i ne dopuštaju istjecanje soka, na primjer, iz rajčice.

• kompaktnost;
• lako se rastavlja i pere;
• Jednostavnost korištenja.

• ne možete rezati kobasice, kruh;
• nemoguće rezati na tanke kriške;
• lako se ozlijediti.

Rezač STATUS 115010

Ovaj ručni rezač je pogodan za rezanje povrća, voća, tvrdog kruha, raznih vrsta sireva, kao i kobasica. Oštar nož u obliku slova V i uređaj za fiksiranje proizvoda pomažu u brzom i tankom rezanju.

• dobiju se vrlo tanke kriške;
• jednostavan za korištenje.

• maksimalna debljina kriški 6 mm;
• lako se porezati;
• nije pogodan za veliki broj rezova.

Mehanički rezači

Neudobnost korištenja mehaničkih ručnih uređaja, pojava jeftinih električnih analoga i drugih ručnih uređaja, učinili su ovu vrstu rezača potpuno nepoželjnom. Stoga ovi modeli napuštaju tržište malih kućanskih aparata i ne uzimaju se u obzir u našoj ocjeni.

Električni rezači: što su i njihove značajke

Da biste odabrali pravi električni rezač, morate znati koje karakteristike imaju.

Čimbenici izbora

1. Odlučite o mjestu ugradnje uređaja. Ako postoji mjesto za postavljanje uređaja na stalno mjesto, onda je bolje kupiti jednodijelni rezač. To će koštati malo manje i trajat će mnogo duže. U slučaju kada u kuhinji nema puno prostora i morate ukloniti uređaj, trebali biste kupiti preklopnu strukturu. Bit će skuplji, a snaga i izdržljivost je inferiorna od cijele.
2. Obratite pozornost na snagu uređaja. U prodaji se najčešće nalaze uređaji snage od 80 do 200 vata. Za kućnu upotrebu dovoljan je rezač s indikatorom od 100 vata. A snažniji se koriste na profesionalnoj razini i nećete osjetiti veliku razliku kada ga koristite u svojoj kuhinji.
3. Značajna karakteristika bit će materijal tijela proizvoda. Izrađene su od plastike i metala. Najčešće se plastični uređaji koriste u svakodnevnom životu, jeftiniji su, a nedostaci materijala, poput ogrebotina i niske čvrstoće, uopće se ne osjete kod kućne uporabe. Metalni rezači su skuplji i proizvode se prvenstveno za uporabu u pogonima za preradu hrane. Kad kupujete plastični rezač, provjerite je li materijal čvrst i ne savija se. U suprotnom, postoji opasnost da tijelo uređaja pukne kada se snažno pritisne.
4. Glavni dio u radu rezača je nož. Stoga najbolji proizvođači popularnih modela ugrađuju Solingen noževe u svoje uređaje. Mogu biti čelični ili keramički. Postoje i uređaji kod kojih su noževi presvučeni keramikom. Trebali biste kupiti rezač samo sa samooštrećim noževima.

Vrste oštrenja:

1. Ravno. Relativno jeftina vrsta oštrenja, namijenjena uglavnom za homogene proizvode poput kobasica ili sira.Ne reže dobro kruh ili povrće.
2. Valovita. Skuplji izgled, ali lako reže sve vrste hrane zahvaljujući malim nazubljenjima na valovitom rubu oštrice. Ova opcija ostaje oštra duže od ravnih noževa.
3. Nazubljeni. Zubi s oštrim obrisima lako se nose s heterogenim proizvodima, ali njihova je cijena prilično visoka.

Promjer oštrice:

Ovisno o promjeru oštrice, rezač može rezati proizvode različitih veličina. Za male proizvode koriste se oštrice promjera do 230 mm, a velike od 230 do 300 mm.

Kod većine modela rezača debljina kriške se može mijenjati ovisno o željenoj veličini. U kućanskim rezačima je podesiva u rasponu od 1 do 17 mm, au profesionalnim rezačima - od 0,5 do 23 mm. Postoje uređaji u kojima je u uputama navedena preporučena debljina za različite proizvode, na primjer, kobasica se može rezati na kriške od 2-3 mm, sir - 3-4 mm, a kruh - 11 mm.

Funkcije rezača

Različiti modeli rezača imaju svoj skup funkcija, ovisno o tome razlikuju se po cijeni.

1. Mogućnost podešavanja brzine rezanja. Kvaliteta dobivenih kriški ovisi o ovoj funkciji. Velika brzina reže tvrdu hranu poput povrća i nekuhanih kobasica, dok je mala brzina prikladna za rezanje mekog kruha ili rajčice. Svi profesionalni uređaji opremljeni su ovom funkcijom.
2. Pulsni način rada. Brze izmjene rezova s ​​kratkim pauzama pomažu boljem rezanju gustih nehomogenih proizvoda, kao i velikih volumena koji zahtijevaju rezanje. Ova značajka sprječava lomljenje oštrica.
3. Blokiranje. Zaštita djece sastoji se u prisutnosti sustava za aktiviranje s dva gumba koji se moraju pritisnuti istovremeno.Prešanje uz malo truda može raditi samo odrasla osoba.
4. Podesiv nagib. Neki modeli rezača mogu promijeniti kut nagiba od 10 do 15 stupnjeva za praktičniji rad s uređajem. Ova se značajka ne nalazi u svim vrstama rezača.

Što može biti uključeno u rezače

Kada kupujete uređaj, možete obratiti pozornost na dodatne "čipove" koji će vam biti korisni prilikom korištenja.

1. Mjesto za kabel za napajanje. Neki uređaji za rezanje imaju poseban odjeljak u koji je namotan kabel za napajanje. Ispada glatko, bez nabora, što će osigurati njegovu trajnost.
2. Posuda za rezanje. Vrlo zgodan uređaj koji prikuplja sve rezultirajuće gotove rezove. Ugradbena je i uklonjiva. Druga vrsta paleta je praktičnija za korištenje.
3. Zaštitna torbica. Noževe je potrebno zaštititi od vanjskih utjecaja i od slučajnih ozljeda korisnika rezača.
4. Noževi. Prisutnost različitih noževa ravnih i valovitih. To će vam pomoći uštedjeti skuplju oštricu jer je nećete koristiti za jednostavne rezove. Neki modeli opremljeni su posebnim noževima za određene vrste proizvoda, poput sira, dimljenog mesa i voća.
5. Mlaznice. Za rezanje proizvoda na kriške ili slamke koriste se različite mlaznice. U pravilu se uvijek koriste 1-2 mlaznice u tečaju.
6. Noge s gumenom bazom. Gumirane nožice čine uređaj stabilnijim, sprječavaju prevrtanje i klizanje, čime se smanjuje opasnost od ozljeda.

Važno! Pogledajte kočiju. Trebao bi jednostavno kliziti po površini, a svakako imati poseban oslonac za dlan sa zaštitom za palac.Gurač nosača mora imati šiljke kako bi sigurno učvrstio izrezani proizvod.

Ocjena najkvalitetnijih rezača

Naša ocjena razmatra najpopularnije modele za kućnu upotrebu dostupne po cijeni za bilo koji segment stanovništva.

Gorenje R506E

Ugodna srebrna boja metalnog kućišta s kosom površinom daje dojam da koristite profesionalni instrument. Jednostavan za korištenje s prosječnom cijenom od 5500 rubalja. Ovaj model će san o prekrasnom dekoriranju vašeg stola učiniti stvarnošću.

• Metalno tijelo;
• nagibna radna površina;
• dječja brava;
• gumirane noge.

• nema ladice za gotove kriške;
• Nema alata za uklanjanje noža.

Bomann MA 451CB

Načelo ništa više je u srcu ovog rezača. Niska cijena u regiji od 5500 rubalja, maksimalna debljina komada je 15 mm, snaga uređaja je 150W. Dobro reže sve vrste proizvoda bez lomljenja vrhova.

• pristupačna cijena;
• metalno tijelo;
• Jednostavnost korištenja.

• teško prilagoditi debljinu komada;
• držač ne može pokupiti male predmete.

Bosch MAS 9454M

Ovo je moderan i funkcionalan rezač od 140 W s nožem u obliku vala. Postoji pulsni način rada, debljina rezanja do 15 mm, ugrađena paleta za kriške, nagib radne površine do 10 stupnjeva. Noge uređaja opremljene su vakuumskim čašicama za stabilniji položaj. Prosječna cijena je 11.000 rubalja.

• neobičan dizajn;
• mnoge funkcije;
• metalno kućište.

• visoka cijena;
• zauzima puno prostora.

Bosch MAS 4601N

Ovaj rezač od 110 W može raditi u dva načina, pulsnom i kontinuiranom. Prisutnost palete, samooštreći valoviti nož i podešavanje rotacije, niska cijena od 4200 rubalja učinili su ovaj model najpopularnijim. Postoji sigurno uključivanje i uređaj za zaštitu prstiju. Maksimalna debljina kriški doseže 17 mm.

Minimalnu debljinu rezanja možete vidjeti u videu:

• sklopivi dizajn;
• prisutnost palete;
• nekoliko načina rada.

• mala snaga;
• nema podešavanja nagiba.

Zelmer 294.5

Ovaj rezač ne zauzima puno mjesta u kuhinji. Izrađen od plastike, brzina oštrice nije podesiva. Opremljen dodatnim pladnjem i gumiranim nogama. Jednostavan za korištenje i pranje. Oštrice su samooštreće. Prosječna cijena je 6000 rubalja.

• ne lomi krajeve komada;
• visoka snaga, visoki napon;
• pogodan za većinu proizvoda.

• visoka razina buke.

Ritter E16

Metalno tijelo rezača i nagnuta radna površina učinili su ovaj model najkupovanijim. Samooštreći valoviti nož, maksimalna debljina rezanja od 20 mm, prisutnost palete za kriške, dva načina rada - sve to čini rezač atraktivnim. Prosječna cijena je 8000 rubalja.

• dostupnost svih mogućih funkcija;
• različiti načini rada;
• niska cijena.

• velika težina uređaja.

Ariete 1789 Saladino 2.0 bežični

Ovo je prvi bežični rezač koji izbacuje gotove kriške izravno u staklenku. Radi na bateriju koja dugo traje. Set dolazi s oštricama za rezanje kriški različitih debljina i različitih vrsta.Izrađen od ekološki prihvatljive plastike. Cijene variraju između 3700 - 4000 rubalja.

Demonstracija rezača - u videu:

• prijenosni uređaj;
• male dimenzije;
• jednostavan za rukovanje.

• kontinuirano punjenje baterije;
• nepouzdana baterija;
• loša kvaliteta rezanja, proizvodi džemova.

Philips HR 1388/50

Kompaktan uređaj koji omogućuje ne samo rezanje kriški različitih debljina, već i malih i velikih komada. Nema ladice za primanje gotovih proizvoda, uređaj je prebučan, ostavlja puno prljavštine na površini. Procijenjeni trošak je 4500 rubalja.

Video pregled uređaja:

• male veličine;
• zaštitni sustav blokiranja;
• razne vrste rezanja.

• nema ladice za gotove komade;
• puno prljavštine;
• kratki kabel za napajanje;
• ne reže dobro mnoge vrste hrane.

Zelmer ZFS 0716SRU

Atraktivan dizajn i kompaktnost uređaja, u kombinaciji s velikom snagom stavljaju ovaj rezač na najviša mjesta. Plastično sklopivo tijelo, gumirane noge, valovita oštrica koja vam omogućuje rezanje kriški debljine do 15 mm, sigurno uključivanje. Cijena je 4200 rubalja.

• visoka funkcionalnost;
• dobra izrada;
• glatko podešavanje debljine komada.

• prisutnost samo jedne brzine rezanja;
• visoka razina buke.

Bosch MAS 4000W

Ovaj uređaj je trenutno najbolji rezač. Niska cijena, učinkovita uporaba, sve moguće funkcije koje vam omogućuju rezanje svih vrsta proizvoda učinile su ovaj model najatraktivnijim za kućnu upotrebu.Cijene se kreću od 2000 do 2500 rubalja.

• reže sve proizvode;
• samooštreći noževi;
• nekoliko načina rada;
• prisutnost sanjki za dovod proizvoda na oštricu;
• velika brzina rada.

• Dugme za pokretanje morate držati pritisnutim cijelo vrijeme.

Nekoliko savjeta za njegu vašeg rezača

1. Radi lakšeg čišćenja preporuča se prvo rezati masnu hranu, a na kraju kruh koji će očistiti oštricu. Operite uređaj nakon svake uporabe.
2. Kako se sir ne bi zalijepio za oštricu, obrišite nož vlažnom krpom.
3. Mesne prerađevine poput kuhane svinjetine stavite na vrh masnoće kako biste ih lakše rezali.
4. Nikada ne pokušavajte rezati hranu s kostima ili smrznutu hranu.
5. Kućište uređaja treba obrisati vlažnom krpom, a same noževe oprati u tekućoj vodi.