Ocjena najboljih WOK tava u 2022: pravila odabira

Trenutno se svaka osoba suočila s izborom jela. Posuđe je različito - za posluživanje, za kuhanje. O potonjem će se raspravljati u ovom članku. Naime, wok tave. Kako napraviti pravi izbor, kako se razlikuju? Na sva ova pitanja bit će odgovoreno u nastavku.

wok tava

Ova vrsta posuđa započinje svoju povijest u Kini. Ali trenutno se koristi ne samo za kuhanje azijske kuhinje, već i za druga jela.

Tava ima okruglo dno i visoke stranice. To omogućuje ne samo prženje, već i pirjanje, pirjanje i još mnogo toga.Zahvaljujući svom obliku, vrlo je lako miješati proizvode, a ručke smještene s obje strane pomoći će u izbjegavanju ozljeda kućanstva (opekotina). Obično su takve posude izrađene od čelika ili lijevanog željeza, ali se mogu naći i drugi materijali.

U današnjem svijetu, wokovi s okruglim dnom namijenjeni su kuhanju na otvorenoj vatri. Za moderne peći (ploče) počeli su proizvoditi posude s ravnim dnom, ali zaobljenim zidovima.

Kako odabrati pravi wok?

Na što trebam obratiti pozornost pri odabiru ovog posuđa? Uostalom, u trgovinama i na internetu postoji ogroman izbor tava. Razlikuju se po veličini, premazu, cijeni, materijalu. Kako bi kupnja bila korisna, a ne skupljala prašinu na kuhinjskoj polici, morate znati nekoliko pravila.

1. Veličina. Za kućnu upotrebu tava ne smije biti premala ni ogromna, prikladan promjer od 30 centimetara.
2. Debljina dna i zidova. U tankoj tavi hrana će lako zagorjeti. Na debelom će se ravnomjerno zagrijati. Važno je zapamtiti da će se također hladiti mnogo duže. Idealna debljina je 4 mm.
3. Težina. Što je ovaj pribor teži, to će biti praktičniji u svakodnevnom životu. Mala težina kupnje trebala bi upozoriti.
4. Poklopac. Ako dolazi s kompletom, onda je vrlo zgodan. Ali možete kupiti bez njega, nakon što kupite poklopac potrebnog promjera.
5. Olovke. Standardno ih ima dva, jedan dug, drugi zaobljen. Potrebno je obratiti pažnju od čega su napravljene, hoće li se tijekom korištenja zagrijavati, hoće li kliziti (skrolati) u ruci.
6. Za koje su pećnice prikladne? Neke tave su univerzalne, ali postoje i za određenu vrstu pećnice (plinska, električna, indukcijska ploča).
7. Proizvođač.Poznati proizvođač nije uvijek znak kvalitete, jer je “marka” uključena u cijenu. Vrijedno je upoznati se ne samo s proizvođačima posuđa, već i s markama koje proizvode posuđe kao srodni proizvod.
8. Recenzije. Ne biste se trebali oslanjati samo na preporuke konzultanta u trgovini, morate pročitati recenzije na Internetu za određene modele.

Popularni modeli

Rondell Escurion RDA-870

Jedan od popularnih modela woka. Promjer mu je 28 centimetara. Dizajn je strog, prevladava crna boja. Pokrov je sličan krokodilskoj koži. Ima jednu dugačku ručku koja se može skinuti. To ga čini praktičnijim za skladištenje. Izrađen od aluminija što ga čini lakšim. Zagrijavanje se odvija brzo i ravnomjerno. Postoji neljepljivi premaz. Stakleni poklopac savršeno pristaje uz posudu zahvaljujući silikonskoj brtvi.

Može se koristiti na svim pločama i površinama. To se postiže zahvaljujući ugrađenom distribucijskom disku.

Preporuča se kuhati u njemu povrće, ribu, nježno meso. Svi oni proizvodi koji ne zahtijevaju dugu toplinsku obradu.

• Dizajn koji privlači poglede;
• Prikladno za sve pećnice;
• Hrana ne gori
• Lako je ocijediti višak tekućine, zahvaljujući ugrađenom izljevu;
• Dolazi s poklopcem;
• Može se prati u perilici posuđa;
• Ručka ne klizi i ne zagrijava se;
• Može se staviti u pećnicu da se peče.

• Ne.

Ovaj model može se kupiti za 3500 rubalja.

Fissman vesuvion kamen (4247)

Izvrstan predstavnik među wok tavama, koji ima mineralni premaz s obje strane. Zbog čega će trajati dugo vremena.

Promjer 28 centimetara. Posuda se odlikuje dubinom i otpornim premazom.Kameni kompozit se izrađuje od mineralnih krhotina, a zatim se izrađuje neljepljivi premaz. Radi se više puta s obje strane. Stoga je češanje prilično teško, a lako se brinuti.

Proizvođač je napravio udobnu ručku (postoji samo jedna) koja ne klizi i ne zagrijava se.

Dizajn nije privlačan, pogodan za svaku kuhinju. Proizvođač tvrdi da ovaj model tave može izdržati do 5000 ponavljanja kuhanja / pranja.

Prikladno za plinska, električna, indukcijska kuhala.

• Nije ga teško držati u ruci;
• Izvrstan premaz protiv lijepljenja;
• Prikladna ručka;
• Može se prati u perilici posuđa;
• Prikladno za indukcijska kuhala.

• Pričvršćivanje ručke na tijelo s vremenom popušta;
• Bez poklopca.

Možete kupiti za 3700 rubalja.

Granchio Marmo Induction 88013

Ovo je izvrstan talijanski model za veliku obitelj, jer mu je promjer 32 centimetra, a volumen veći od 5 litara. To omogućuje ne samo prženje i pirjanje, već i kuhanje prvih jela u njemu.

Dizajn će impresionirati svakoga. Sam wok izrađen je od aluminija s mramornim česticama, što mu omogućuje da se ne boji ogrebotina i udaraca. A poklopac koji dolazi s kompletom izrađen je od nehrđajućeg čelika (poliranog do sjaja), a na vrhu se nalazi stakleni prozor (omogućuje promatranje procesa kuhanja).

Zagrijavanje je ravnomjerno i brzo.

Može se koristiti na svim vrstama štednjaka.

• prostran;
• Hrana ne gori;
• Mogu se koristiti bilo koje vrste oštrica (drvo, čelik, plastika).

• Ne može se prati u perilici posuđa.

Ovaj wok možete kupiti za 2000-2500 rubalja.

Stahlberg Zenit 1585-S

Wok tava je aluminijska, promjera 20 cm. Ima mramorni završni sloj. To ga čini otpornim na ogrebotine i udarce. Dizajneri su mislili na sve do najsitnijih detalja - crna boja ručke, tijelo je izrađeno od crnog mramora, izljev olakšava uklanjanje viška tekućine. Opremljen jednom ergonomskom ručkom.

Unutarnji volumen je manji od dvije litre. Pogodno za jednu osobu ili za brzo kuhanje jednog jela.

Pogodno za razne vrste štednjaka, zahvaljujući ugrađenom indukcijskom disku.

• Vrlo lagana;
• Može se prati u perilici posuđa;
• Možete kuhati na indukcijskom štednjaku;
• Moguće je miješati proizvode s bilo kojim oštricama (čelik, plastika, drvo);
• Neprianjajući premaz;
• Praktičan izljev za ulijevanje tekućine.

• Slabo pričvršćivanje ručke;
• Visoka cijena.

Ovu tavu možete kupiti za 2500 rubalja.

SeatonCh2680d

Ovo je ruski predstavnik wok tava. Izrađen je od lijevanog željeza, što ga čini težim od analoga istog promjera. Promjer 26 centimetara. Dno u presjeku je oko 8 centimetara. Izvana tava više liči na kotao.

Dizajneri su napravili praktičnu drvenu ručku koja se može skinuti i koristiti kao posuda za pečenje. Uopće se ne grije, čak ni pri dužem korištenju. Na suprotnoj strani nalazi se dodatna mala ručka, koja čini korištenje tave praktičnijim.

Zapremina preko 3 litre. To će vam omogućiti kuhanje hrane odjednom za obitelj od 3-4 osobe.

Možete kuhati na svim štednjacima i otvorenoj vatri (plameniku).

Posuđe od lijevanog željeza zahtijeva posebnu njegu.

Taj je model izvrsna izdržljiva proračunska opcija za wok.

• Hrana ne gori;
• Izvrsna vrijednost;
• S njim možete kuhati pržene u dubokom ulju;
• Udobne ručke.

• Teška, teži oko 3 kg;
• Nema poklopca
• Ne može se prati u perilici posuđa.

Možete kupiti za 1500 rubalja.

Gipfel Diletto 2147

Atraktivan model wok tave s poklopcem i dvije ručke.

Promjer nije sasvim standardan, iznosi 24 centimetra. Ono što ga razlikuje od ostalih modela je to što je u potpunosti od lijevanog željeza. Nema neljepljivi premaz.

Ručke se nalaze s obje strane i oblikovane su zajedno s dnom tave. Dolazi sa zakrivljenim poklopcem. Također izrađen od lijevanog željeza.

Visina zidova je oko 8 centimetara.

Debeli zidovi omogućuju ravnomjerno zagrijavanje posude, ali ne dopuštaju da hrana izgori.

Može se koristiti na svim pločama za kuhanje i pećnicama.

Zahtijeva posebnu njegu, kao i svako drugo posuđe od lijevanog željeza.

• Ravnomjerno i brzo se zagrijava
• Može se koristiti na bilo kojem štednjaku i otvorenoj vatri;
• Izvrsna cijena.

• Ne može se prati u perilici posuđa;
• Teška.

Cijena je oko 3000 rubalja.

Etnička kuhinja Paderno 49604-36

Ovaj model tave je dizajniran za istinske poznavatelje azijske kuhinje. Uostalom, ona je analogija povijesnih wok tava.

Promjer 36 centimetara. Izrađen je od tankog ugljičnog čelika. Prema dnu se njegov promjer oštro sužava. U izradi nije korištena plastika, samo metal i drvo. Drška je izrađena dijelom od čelika, dijelom od drveta. Ali tijekom kuhanja uopće se ne zagrijava.

Ovaj wok je vrlo lagan, težak nešto više od kilograma. To omogućuje korištenje samo jednom rukom.

Prikladno za kuhanje mesa, ribe, povrća. Na njemu možete pržiti, dinstati, pirjati, kuhati juhe.

Ne preporučuje se pranje u perilici posuđa. Ova tava zahtijeva posebnu njegu kako bi se spriječila korozija.

Nije prikladno za sve vrste pećnica. Za kuhanje na indukcijskoj ploči morate koristiti poseban stalak u obliku prstena.

• Svjetlo;
• Profitabilna cijena;
• Može se kuhati na otvorenoj vatri;
• Brzo se zagrijava.

• Individualna njega;
• Nema neljepljivog premaza;
• Nema poklopca;
• Za kuhanje na indukcijskoj ploči potrebno vam je posebno postolje.

Cijena: oko 2000 rubalja.

Tefal illco G7011914

Izvrstan model promjera 28 centimetara s neprianjajućim premazom (na bazi titana).

Dizajneri su ga izradili u srebrnoj boji s crnom ručkom. Ima samo jednu ručku, ali je prekrivena premazom protiv klizanja, koji sprječava da se tava okreće u ruci. Zahvaljujući bakelitu ne zagrijava se tijekom kuhanja.

Na dnu posude nalazi se poznati Tefalov krug. Što jasno daje do znanja na kojoj se temperaturi wok zagrijava. Kad poprimi jarkocrvenu boju, temperatura je oko 180 stupnjeva.

Nema uključene navlake. Ali može se dodatno kupiti.

Težina ovog modela je oko kilogram.

Prikladno za sve vrste peći, ali ne i za otvoreni plamen (plamenik).

• Svjetlo;
• Hrana ne gori
• Možete kuhati bez dodavanja ulja;
• Lako se čisti, može se prati u perilici posuđa;
• Brzo se zagrijava;
• Indikator grijanja.

• Nema poklopca;
• Na brušenim bočnim stranama lako ostaju tragovi vode, ako se ne obriše nakon pranja.

Cijena ovog woka je oko 3400 rubalja.

Rondell Wok RDA-114

Promjer ovog woka je 32 centimetra, volumen je gotovo pet litara. Pogodno za veliku obitelj.

Izrađen od aluminija. To ga čini mnogo lakšim od analoga istog promjera. Unutarnji premaz protiv lijepljenja, koji vam omogućuje korištenje oštrica od bilo kojeg materijala.

Sa strane su čelične ručke, pričvršćene za tijelo zakovicama. Tijekom kuhanja mogu postati vrući.

Set dolazi sa staklenim poklopcem koji dobro pristaje uz samu posudu. Ima i otvor za paru.

Ovaj wok se može koristiti kao posuda za pečenje. (bez staklenog poklopca, može puknuti).

Po mogućnosti prati ručno.

Nije prikladno za korištenje na indukcijskim pločama za kuhanje.

• prostran;
• Svjetlo;
• Dolazi s poklopcem i knjigom recepata.
• Hrana ne gori.

• Ručno pranje;
• Nije prikladno za sve peći;
• Možete se opeći po ručkama.

Cijena: oko 3000 rubalja.

KitchenAid KC2T13WKST

Jedan od najboljih wokova promjera 33 centimetra. Izrađen od najkvalitetnijeg čelika. Prvo dolazi sloj čelika, zatim tanki aluminij i opet čelik. Ova tava je pogodna za poznavatelje azijske kuhinje.

Na njemu možete kuhati stre-fi i jednostavno povrće, meso, ribu. Tava se zagrijava vrlo brzo, ali ravnomjerno. Nema neljepljivog premaza, što vam omogućuje kuhanje s lopaticama od bilo kojeg materijala.

Značajan plus je što odgovara apsolutno svim vrstama peći, čak i otvorenom plamenu.

Na tijelu su dvije ručke. Jedna je dugačka, druga je mala.To vam omogućuje slobodno premještanje woka po kuhinji.

Dolazi sa staklenim poklopcem s ručkom i otvorom za paru.

Na unutarnjoj površini zidova nalaze se podjele koje vam omogućuju praćenje volumena kuhanog jela. Tijekom korištenja se ne brišu.

Preporuča se ručno pranje, ali može se prati i u perilici posuđa.

Prikladno za sve peći, čak i za otvoreni plamen.

• Svjetlo;
• Prikladna ručka;
• Hrana ne gori
• Za kuhanje u ovom woku potrebna je određena vještina;
• Tijekom kuhanja možete koristiti drveno ili čelično posuđe.

• Cijena.

Cijena se kreće od 12.000 do 17.000 rubalja.

BergHOFF Neo serija 3501398

Ova wok tava će zadiviti svakoga, vrlo je neobičnog dizajna.

Promjer mu je 36 centimetara. Izrađen od čelika koji je sa svih strana poliran do sjaja. Debljina stijenke je manja od jednog centimetra, što omogućuje brzo zagrijavanje posude. Ali ovalni oblik posude i poklopca omogućuje vam da kuhano jelo dugo ostane toplo.

Kutija ima dvije zaobljene ručke. koja se tijekom kuhanja može zagrijati.

Set uključuje poklopac od zrcalnog čelika. Sa strane su dvije zaobljene ručke koje nadopunjuju ručke na tavi.

Visina stranica je oko 14 centimetara. Ova veličina omogućuje vam kuhanje hrane u velikim količinama. Dakle tava je prikladna za obitelj od 4-6 ljudi.

Prikladno za sve vrste peći i otvoreni plamen. Ali ovaj se wok ne može koristiti u pećnici.

Nakon pranja preporuča se obrisati tavu suhom tako da na površini zrcala nema mrlja.

• Brzo se zagrijava;
• Za kuhanje možete koristiti metalne lopatice;
• originalni dizajn;
• Može se kuhati na svim štednjacima;
• Uključen je i poklopac.

• Ručke su grijane;
• Pažljiva njega;
• Nije prikladno za pečenje
• Cijena.

Možete kupiti za 8000 rubalja.

Koji je wok najbolji?

Na ovo pitanje mora odgovoriti svatko za sebe. Autentični modeli će odgovarati pravim poznavateljima azijske kuhinje. Što će vam omogućiti da uživate ne samo u gotovim jelima, već iu procesu njihovog stvaranja. Netko će pristajati modelu s malim volumenom ili obrnuto s velikim. Netko će cijeniti teflonski premaz, dok će netko odabrati model od lijevanog željeza.

Glavna stvar - pri kupnji obratite pozornost na karakteristike modela i omjer cijene i kvalitete.