Rangiranje najboljih tava od lijevanog željeza 2022. - premazane i nepremazane

Sve novo je dobro zaboravljeno staro. Ovu poslovicu potvrđuje sve veća popularnost modela svih vrsta posuđa od lijevanog željeza, a posebno tava. Postoje objektivni razlozi za takvu potražnju, o čemu će biti riječi u ovom članku.

Značajke lijevanog željeza

Lijevano željezo karakterizira brzo zagrijavanje i akumulacija topline koja je neophodna za ravnomjerno zagrijavanje hrane.Ova visoka toplinska vodljivost idealna je za brzo prženje, posebno za odreske.

Glavna karakteristika tave od lijevanog željeza je njena težina. Što je teže, to bolje. Obraćajući pozornost na ovaj parametar, možete izbjeći krivotvorine iz drugih materijala.

Kako odabrati tavu od lijevanog željeza

Kada kupujete tavu, prije svega morate odlučiti o obliku i veličini, kao i odlučiti za kakvu vrstu jela trebate takvu kupnju za kuhanje. Univerzalni su pogodni za pripremu velikog broja jela i sasvim su prikladni i za mlade domaćice koje nemaju velike kuharske vještine. Wok tava je pogodna za ljubitelje orijentalne kuhinje i zdravih jela. U loncu s visokim stranicama odlično je pirjati povrće i raditi razne umake. Grill tava ima uzdignuti uzorak na dnu za otjecanje viška ulja u udubljenja. Ali većina tava ima znakovita imena i lako ćete shvatiti za koja jela su namijenjene: palačinkarnica, ribarnica itd. Iako postoje potpuno originalni uređaji za prženje: escargot za kuhanje puževa, tave za paellu ili pileći duhan.

Vrste tava razlikuju se po obliku i visini stranica.

Veličina posuđa također je važna. Ako su glavni kriteriji odabira priprema ukusne hrane za veliku obitelj, onda biste trebali pogledati posuđe velikog promjera, koji može doseći 50 cm.Istodobno je potrebno uzeti u obzir mogućnost pranja takvih pribor za jelo u perilici posuđa. Najpopularniji modeli su promjera 23-25 ​​cm, ali postoje i vrlo male mogućnosti za pravljenje palačinki ili prženih jaja.

Jednako su značajne i vrste neljepljivih premaza. Najčešći je politetrafluoretilenski premaz, poznatiji kao teflon.Takvi premazi i dalje izazivaju kontroverze o njihovoj sigurnosti i njima treba pažljivo rukovati. Mramorni premaz je također politetrafluoretilen, samo mu se dodaju mramorni čipovi. Dugo poznati premaz cakline često se nalazi, ali je sklon lomljenju. Na ljestvici visokokvalitetnih, sigurnih i jeftinih premaza, keramički premazi nisu posljednji. Podnosi visoke temperature, ravnomjerno se zagrijava i ne emitira štetne tvari. Rjeđe možete pronaći inovativni nanokompozit, koji uključuje premaz od granita, titana i dijamanta.

Glavna svrha svih ovih vrsta premaza je zaštititi materijal posude i produžiti joj vijek trajanja, iako je samo lijevano željezo izdržljivije od bilo kojeg premaza, što je važno uzeti u obzir pri odabiru za njegu. Neki od njih jako se boje oštećenja, pranja u perilici posuđa ili kuhanja na indukcijskim štednjacima.

Debljina stjenke posuda od lijevanog željeza može varirati od 3 mm do 20 mm. Različite debljine dizajnirane su za kuhanje različitih jela.

Prilikom odabira tave morate uzeti u obzir ne samo njegova praktična svojstva, već i ergonomiju. Ovisno o vašim željama, možete odabrati fritezu s ručkom, a moguće i s više ručki. No, u isto vrijeme, potrebno je uzeti u obzir materijal od kojeg je izrađen. Udobna drvena ručka možda nije prikladna za plinski štednjak, postoji velika vjerojatnost da ćete je spaliti, ali na električnom ili indukcijskom štednjaku takva ručka se ne zagrijava i bit će izvrstan dodatak tavi. Kada se koristi u pećnici, bit će prikladna uklonjiva ručka ili ručka izrađena od materijala koji se ne boji visokih temperatura. Mogu biti izrađene od metala ili plastike otporne na toplinu.

Jednako važan atribut je i poklopac.S njim su mnoga jela bogatija i ukusnija. Materijali za njegovu pripremu mogu biti različiti: plastika, staklo, metal. Ali prisutnost poklopca i izbor materijala od kojeg je izrađen ovisi o individualnim preferencijama.

Briga za vašu tavu od lijevanog željeza

Uz pravilnu njegu, nijedna novonastala tava ne može se u svojoj izdržljivosti usporediti s lijevanim željezom. Njegova svojstva doprinose tome.

Prije prve uporabe, tava mora biti dobro kalcinirana i podmazana biljnim uljem, koje, ulazeći u pore materijala, osigurava prirodno podmazivanje dugo vremena. Za održavanje ovog učinka ne preporučuje se korištenje deterdženata za pranje posuđa s visokim udjelom abrazivnih tvari. Nakon kuhanja tava se može isprati mekom krpom sa soli. Nakon uklanjanja vlage, namažite biljnim uljem.

Ako se tijekom dugotrajne uporabe stvori čađa, tava se mora kalcinirati u pećnici nekoliko sati, a zatim očistiti metalnom spužvom.

Jednostavnost održavanja sastoji se od nježnog pranja i preventivnog podmazivanja biljnim uljem.

Najbolje tave od lijevanog željeza

Emajlirana tava od lijevanog željeza, 28 cm, crvena, serija Arome, BEKA

Njemačka marka BEKA distribuira svoju robu po cijelom svijetu i vrlo je popularna.

Brojne recenzije pokazuju da su kuhinjski aparati ove marke najbolji. Estetski su dopadljivi i funkcionalni.

Tava je izrađena od visokokvalitetnog lijevanog željeza i prekrivena emajlom koji štiti od hrđe i daje atraktivan izgled. Vanjska jarko crvena boja budi apetit i mami nešto za kuhanje.

Visina stranica - 5,5 cm i veliki promjer - 28 cm omogućuju vam kuhanje ukusnih jela za veliki broj ljudi.

Težina je mala, samo 1,5 kg, zbog nedebelih stijenki i dna, čija je debljina 2,5 mm.

Tava se koristi na svim vrstama grijaćih površina, a može se staviti i u pećnicu.

Ručka od nehrđajućeg čelika čini ga ugodnim za korištenje. Sigurno je pričvršćen za tavu zakovicama.

Pakiranje sadrži detaljne upute za održavanje posuđa od lijevanog željeza.

BEKA tavu nije preporučljivo prati u perilici posuđa.

Mogućnosti	Karakteristike
Materijal	02.01.1900
Premazivanje	emajl
Težina	1,5 kg
Visina ploče	5,5 cm
Promjer	28 cm
debljina dna	2,5 mm
Olovke	nehrđajući čelik, fiksni

• atraktivan izgled;
• veliki promjer i visoke strane;
• lagan i udoban.

• mala debljina stijenke i dna.

Prosječna cijena: 850 rubalja.

Tava za palačinke Seaton Ch2220d 22 cm

Tava za palačinke ukrajinskog proizvođača Seaton pomoći će vam da ispečete savršene tanke palačinke.

Nedostatak premaza i visoka ekološka prihvatljivost materijala od lijevanog željeza, koji može izdržati visoke temperature, omogućuju vam da ne brinete o sigurnosti kuhanih jela.

Promjer dna tave je 18 cm, ukupno 22 cm s bočnom visinom od 2 cm. Ovakvi parametri i klasičan oblik savršeni su za pečenje malih palačinki, kojima ne zagore debelo dno, 4,5 mm širine.

U ovom modelu postoje dvije ručke. Jedan je drveni, pričvršćen za tavu vijcima, drugi ima posebnu ušicu za praktičnu upotrebu.

Mala težina od 1,38 kg ne opterećuje ruku i ne dopušta joj da se umori.

Posuda je prikladna za sve vrste površina za kuhanje, ali nije primjenjiva u pećnici.

Ne prati u perilici posuđa, iako se lako čisti i bez nje.

Mogućnosti	Karakteristike
Materijal	02.01.1900
Premazivanje	Ne
Težina	1,38 kg
Visina ploče	2 cm
Promjer	22 cm
debljina dna	4,5 mm
Olovke	1 drveni, 1 od lijevanog željeza, ne može se ukloniti

• debelo dno;
• lako se brinuti;
• 2 olovke.

• ne može se prati u perilici posuđa.

Prosječna cijena: 800 rubalja.

Grill tava SHENGRI SR005 21*35 cm

Ruska tvrtka SHENGRI proizvodi posuđe prema međunarodnim standardima, tako da njezini proizvodi imaju sve mogućnosti da budu uključeni u ocjene visokokvalitetnog kuhinjskog pribora.

Karakteristike ovog modela i radna površina od 31 * 16 cm omogućuju kuhanje ukusnih jela i savršenih odrezaka.

Glavna karakteristika tave je drvena drška, koja se po potrebi može sklopiti ili ukloniti. S ovom funkcijom pogodan je za sve vrste štednjaka i može se koristiti u pećnici.

Debele stijenke i rebrasto dno ravnomjerno zagrijavaju hranu i sprječavaju da zagori.

Sama tava je bez premaza, ali se tijekom upotrebe stvara neljepljivi film otporan na habanje.

Težina ovog posuđa je 2,6 kg. Čak i uz ovu težinu, ergonomičan je i vrlo udoban za korištenje. Osim toga, može se prati u perilici posuđa.

Mogućnosti	Karakteristike
Materijal	02.01.1900
Premazivanje	Ne
Težina	2,6 kg
Visina ploče	2 cm
Promjer	31*16 cm
debljina dna	4 mm
Olovke	drvena, uklonjiva/sklopiva

• praktična sklopiva/uklonjiva ručka;
• debljina stijenke i dna;
• proizvodnja ove marke odgovara europskoj kvaliteti i zahtjevima GOST-a.

• nije pronađeno.

Prosječna cijena: 1020 rubalja.

Grill tava BIOL od lijevanog željeza (26 cm) s prešom 21*21 cm s ručkom koja se skida

Prema mišljenju kupaca, posuđe od lijevanog željeza ukrajinskog proizvođača BIOL jedno je od najboljih na tržištu. Proračunski i jeftini modeli ove marke imaju mnogo nižu cijenu od svojih europskih kolega, au pogledu kvalitete ni na koji način nisu inferiorni od njih.

Sama posuda se prodaje u svijetlom pakiranju, koje sadrži ne samo karakteristike proizvoda, već i detaljan opis upotrebe, pripreme i njege.

Tijelo je izrađeno od lijevanog kaljenog lijeva, otpornog na mehanička oštećenja i visoke temperature. Posuda se može koristiti na bilo kojoj površini za kuhanje, uključujući halogenu, keramičku i indukcijsku.

Odsustvo bilo kakvog premaza osigurava da se tijekom procesa kuhanja ne ispuštaju štetne tvari.

Osim tave, u paketu se nalazi prešani poklopac, također od lijevanog željeza, drvena ručka s metalnom bazom s obje strane, hvataljke za meso i četka za suđe.

Unutarnji dio tave i preša imaju rebrastu površinu, što čini jela ukusna sa zlatnom koricom.

Ručka se lako i jednostavno postavlja i skida, tako da se posuda može koristiti u pećnici. S jedne strane drške nalazi se rupa kroz koju se tava može lako objesiti.

Težina veća od 4 kg pokazatelj je kvalitete i pouzdanosti.

Visina stranica je 4 cm.Debljina stijenki i dna - 3,5 i 4 mm osiguravaju dobru filtraciju od naglog zagrijavanja i sprječavaju spaljivanje proizvoda.

Mogućnosti	Karakteristike
Materijal	02.01.1900
Premazivanje	Ne
Težina	4,1 kg
Visina ploče	4 cm
Promjer	26 cm
debljina dna	4 mm
Olovke	drvena, uklonjiva

• kvaliteta lijevanog željeza
• pouzdano i praktično pričvršćivanje ručke;
• poklopac za tisak.

• nije identificiran.

Prosječna cijena: 3100 rubalja.

Tava-wok Biol 0528S 28 cm sa staklenim poklopcem

Još jedan primjerak kuhinjskog pribora iz BIOL-a.

Tijelo wok tave od kaljenog lijevanog željeza, otporno na razna oštećenja i ne boji se visokih temperatura. Stožasti oblik promjera 28 cm i debelo ravno dno - 17 cm ravnomjerno zagrijava hranu i jelo je gotovo trenutno.

Debljina stijenki i dna - 3,5 i 4 mm pridonose ravnomjernom zagrijavanju proizvoda, stvarajući učinak "ruske peći".

Velika visina stranica - 9,3 cm pomoći će kuhati hranu za veliku obitelj.

Kutija je opremljena jakim monolitnim malim ručkama od lijevanog željeza koje mogu izdržati visoke temperature. Zahvaljujući tome, posuda se može koristiti na svim površinama za kuhanje iu pećnici.

U kutiji za pakiranje nalaze se savjeti o korištenju i održavanju posude.

Set je nadopunjen staklenim poklopcem koji proširuje raspon kulinarskih jela, čineći ih mirisnijima i bogatijima. Izrađen je od stakla otpornog na toplinu, a prisutnost malih rupica na njemu omogućuje izlazak pare tijekom kuhanja.

Wok tava oduševit će vas prirodnim okusom proizvoda i brzim kuhanjem.

Mogućnosti	Karakteristike
Materijal	02.01.1900
Premazivanje	Ne
Težina	3,9 kg
Visina ploče	9,3 cm
Promjer	28 cm
debljina dna	4 mm
Olovke	lijevano željezo, fiksni

• monolitne ručke od lijevanog željeza;
• veliki volumen;
• kvaliteta lijevanog željeza.

• nije identificiran.

Prosječna cijena: 1600 rubalja.

Grill tava Lodge ECSGP43 25*25 cm

Američka tvrtka Lodge proizvodi posuđe od lijevanog željeza bez upotrebe drvenih i plastičnih ručki u svojim proizvodima.

Roštilj tava 25*25 kvadratna izrađena je od visokokvalitetnog lijevanog željeza. Savršeno je za prženje hrane, posebno mesa, dajući mu zlatno smeđu koricu. Apetitnom izgledu pridonosi i reljefni uzorak na dnu.

Porozna struktura lijevanog željeza ravnomjerno raspoređuje toplinu i dugo je zadržava. Vanjska površina prekrivena je ekološki prihvatljivim emajlom. Njegov glavni zadatak je olakšati njegu posuđa, ali također stvara vrlo atraktivan izgled.

Proizvođači su svoju tavu opremili s dvije ručke od lijevanog željeza koje se ne mogu ukloniti. Glavni je velik, a dodatni je kompaktan dizajniran za jednostavno korištenje posuđa.

Posuda se može koristiti na svim vrstama površina za kuhanje, a zahvaljujući ručkama od lijevanog željeza lako podnosi visoke temperature u pećnici.

Ne vapi za poteškoćama u njezi, ali ne može se prati u perilici posuđa.

Mogućnosti	Karakteristike
Materijal	02.01.1900
Premazivanje	emajl
Težina	4,54 kg
Visina ploče	3,8 cm
Promjer	25*25 cm
debljina dna	4 mm
Olovke	lijevano željezo, fiksni

• ručke od lijevanog željeza;
• atraktivan izgled;
• kvalitetan materijal.

• ne može se prati u perilici posuđa.

Prosječna cijena: 9500 rubalja.

Tava Lodge LCC3 26 cm s poklopcem za tavu

Američki proizvođač posuđa od lijevanog željeza Lodge koristi najnovije tehnologije lijevanja i prerade ulja za proizvodnju svojih proizvoda. Takvo posuđe će trajati mnogo godina i svakim korištenjem postaje sve izdržljivije.

LCC3 set od lijevanog željeza uključuje veliku višenamjensku tavu od 2,8 L i nisku tavu koja služi i kao poklopac. Takav se pribor donekle može usporediti s ekspres loncem. Tave ravnomjerno i sveobuhvatno zagrijavaju hranu, pridonoseći brzom kuhanju.

Obje tave imaju dvije ručke: glavnu i dodatnu. Oni su od lijevanog željeza i ne boje se pregrijavanja.

Promjer i velike tave i poklopaca za tave je 26 cm.Visina stranica glavne je 8 cm.Takva snaga i volumen kuhinjskog aparata mogu hraniti veliki broj ljudi.

Debljina stijenki i dna štiti proizvode od naglih promjena temperature i sprječava njihovo gorenje.

Obje posude se mogu koristiti na svim vrstama štednjaka, uključujući i pećnicu.

Pore ​​lijevanog željeza, upijajući masnoće i ulja, poprimaju prirodni neprijanjajući premaz nakon određenog vremena korištenja.

Tave se lako čiste ručno. Pranje u perilici posuđa nije uključeno.

Mogućnosti	Karakteristike
Materijal	02.01.1900
Premazivanje	Ne
Visina ploče	8 cm
Promjer	26 cm
debljina dna	4 mm
Olovke	lijevano željezo, fiksni

• praktična kombinacija dviju tava;
• ručke od lijevanog željeza;
• svestranost i veliki volumen.

• ne može se prati u perilici posuđa.

Prosječna cijena: 7000 rubalja.

Ishod

Najbolji proizvođači predstavljaju širok izbor posuđa od lijevanog željeza na domaćim tržištima.Pred kupcima se postavljaju mnoga pitanja: Koji je dobar i kvalitetan uređaj za prženje bolje kupiti, koju tvrtku i koliko bi to uopće trebalo koštati? Ovaj članak daje odgovore na neka pitanja, ali osobne preferencije i individualne želje uvijek bi trebale imati prednost nad preporukama.