Mikser je najjednostavniji kuhinjski uređaj koji vam dobro dođe ako volite eksperimentirati s pečenjem. Takav uređaj može znatno olakšati život - brzo zamijesi tijesto ili umuti bjelanjke za meringue ili biskvit u gustu pjenu.
Sadržaj
Sve ovisi o namjeni za koju je mikser potreban.Ako želite kuhati tijesto za palačinke nekoliko puta tjedno, poslužit će najjednostavniji, s minimalnim funkcijama i malom snagom. Uređaj od 350 W bit će dovoljan.
Ako često pečete kolače, odaberite univerzalne modele s nekoliko brzina koji će se jednako dobro nositi s raznim vrstama tijesta i krema. Mikseri snage 700 W lako će kuhani krumpir pretvoriti u pire ili umijesiti tijesto za okruglice ili knedle.
Modeli od 400-600 W dobar su izbor za one koji vole kuhati umake ili pire juhe. U ovom slučaju, broj načina rada nije bitan - svejedno morate miješati pri niskoj brzini. U protivnom će sadržaj posude završiti na stolu.
Oni koji vole puno i često kuhati trebali bi kupiti desktop (stacionarne) modele s ugrađenom posudom. Takvi se mikseri lako mogu nositi s gnječenjem krutog tijesta, umutiti proteine za meringue ili biskvit u strmu pjenu. Ako želite tihi uređaj, odaberite modele s gumiranim rubovima, koje je puno lakše održavati.
Cijena u zadnji trenutak. U slučaju miksera, jeftino ne znači loše. Jeftine modele odlikuje ne baš kvalitetna montaža, jednostavan dizajn, ali to ni na koji način ne utječe na funkcionalnost.
Prvo na što treba obratiti pozornost je kvaliteta izrade i dizajn. U drugom slučaju nije riječ o ljepoti, već o funkcionalnosti. Što je kućište glađe, lakše ćete ga oprati. Ako ne želite da vam se brašno ili šećer razbacaju po kuhinji, potražite modele bez ventilacijskih rešetki. Nije loše ako je jedna strana tijela ravna, tada se mikser može staviti na stol ako je potrebno.
Drugi je težina uređaja, pogotovo kada je riječ o ručnim modelima. Nije baš zgodno držati uređaj od jednog i pol kilograma (postoje takvi) na težini. Pa, ako je ručka gumirana - rizik da će vam mikser iskliznuti iz ruku bit će manji.
Treći je materijal i kvaliteta mlaznica. Bolje je odabrati potpuno metalne, bez plastičnih umetaka. Ovi će trajati dulje. Zamjena slomljenih mlaznica, usput, nije jeftino zadovoljstvo. Što se tiče količine, većina modela dolazi sa standardnim mutilicama i kukama za tijesto. Oblik mlaznica ni na koji način ne utječe na funkcionalnost (neobične četvrtaste ili pravokutne metlice jedan su od načina privlačenja pozornosti potencijalnih kupaca).
Upravljanje je stvar ukusa. Neki ljudi više vole gumbe, drugi više vole klizače. Dobro je ako na kućištu postoji gumb za odvajanje mlaznica.
Prilikom odabira stacionarnog modela, bolje je dati prednost miješalici s metalnom posudom i posebnim zaštitnim poklopcem. Broj brzina zapravo nije bitan, ali dodatna funkcija timera definitivno neće biti suvišna.
Ako ćete kupiti mikser online, obratite pozornost na recenzije (usput, io radu trgovine). Događa se da snaga uređaja ne odgovara onoj koju je deklarirao proizvođač, ili se kromirani premaz s mješalica počinje ljuštiti nakon nekoliko korištenja.
Provjerite kod prodavatelja unaprijed uvjete povrata i vrijeme isplate novca ako naiđete na neispravan proizvod. Općenito, ne biste se trebali uključiti u jamstvene popravke - proces je dug, često traje mjesec i pol, pa je lakše vratiti novac.
Obratite pozornost na cijenu.Možete pronaći dobar uređaj za 600 rubalja, ali bolje je ne uzimati modele za 400 rubalja. U najboljem slučaju, mikser će snažno mirisati na plastiku kada se uključi, u najgorem slučaju, jednostavno će izgorjeti ili se raspasti nakon nekoliko korištenja.
Ako imate problema s utičnicama u kuhinji, recimo samo jednom na zidu u blizini radne površine, odaberite miksere s dugim kabelom za napajanje, lakše ćete ga koristiti. Bilo bi lijepo da na kućištu postoji držač za kabel – žica se neće oštetiti tijekom skladištenja.
Prisutnost zaštitnih poklopaca za stacionarne strojeve nije nužan uvjet, ali je poželjan. Prvo, bit će moguće sigurno ostaviti uređaj koji radi bez nadzora, a drugo, nećete morati uklanjati kapljice tijesta ili brašna koje su se raspršile tijekom miješanja sa stola.
Ako kupite mikser u trgovini, zamolite prodavatelja da ga uključi i procijeni razinu buke. Uređaj stvara buku i zveckanje, nezgodno ga je držati u rukama (pretežak je, na primjer) – bolje je odbiti kupnju.
Kompaktno crno-srebrno kućište (ravna baza, tako da se mikser može sigurno staviti na stol), 5 brzina s dodatnim turbo modom i ergonomskom ručkom.
Brzinu možete promijeniti pomoću gumba na ručki, odvajanjem mlaznica - također pomoću gumba. U kompletu su dva para mlaznica - standardne, za mućenje i kuke za miješanje tijesta.
Cijena - 1360 rubalja
Jeftin, ali snažan, sa srebrnim tijelom. Lagan i udoban s ergonomskom ručkom. Brzine (ima ih ukupno pet, plus Turbo mod) kontroliraju se tipkama. Set uključuje 2 para nastavaka - pjenjaču za mućenje i kuke za tijesto. Izrađeno čvrsto, bez ugiba i neravnina po rubovima.
Kućište je potpuno plastično, ali nema oštrog kemijskog mirisa kada se uključi. Općenito, dobar, funkcionalan model. Za čestu profesionalnu upotrebu, naravno, neće raditi, ali kako biste skuhali meringue ili mijesili tijesto za pite - to je to.
Jedini nedostatak je slab (čak i po izgledu) kabel i njegovo nezgodno mjesto, točno ispod ručke.
Cijena - od 1100 rubalja
Gotovo klasičan model s bijelim plastičnim kućištem, 400 watta. Visokokvalitetna tvornička montaža bez zazora i praznina. Set mlaznica (metlica, kuke) - u kutiji.
Kompaktan, lagan, s prikladnim gumbom za promjenu brzine. Unatoč maloj snazi, savršeno tuče proteine u jaku pjenu i nosi se s teškim gnječenjem tijesta. Od minusa - nema velike razlike između načina, da na prvom, na četvrtom radi približno isto.
Cijena - oko 900 rubalja
Najproračunskiji model na ljestvici. Lagan, mali, udoban. Kvaliteta izrade, međutim, nije baš dobra. Natpisi s plastike na kućištu također se vrlo brzo brišu. Ali ako nema posebnih zahtjeva za dizajn, onda se takav model može sigurno uzeti.
Unatoč deklariranoj snazi od 280 W, uređaj se lako nosi s gnječenjem tijesta (nastavci za kuke) uključeni su u komplet, umutite proteine do stabilnih vrhova. Od minusa - jake vibracije tijekom rada i glasna buka.
Cijena - 580 rubalja
Kompaktan i lagan model od 500 W. Ne stvara buku, ne vibrira i dobro se nosi s raznim zadacima - od pire krumpira do bućkanja kreme od maslaca. Zaseban plus za proizvođače za dizajn - uređaj se prodaje u različitim bojama tijela. Od klasične bijele do tirkizne i svijetloružičaste.
Kabel za napajanje je dovoljno dugačak da ne smeta. Standardni set mlaznica uključen.
Cijena - 1400 rubalja
U ovoj cjenovnoj kategoriji obično se prikazuju uređaji poznatih proizvođača. S jedne strane, morate preplatiti za marku, s druge strane, kvaliteta izrade je bolja, a čak iu slučaju kvara, novac se može vratiti bez problema.
Funkcionalan i snažan model s 5 brzina. Praktično upravljanje s "klizačem", zasebnim gumbom za izbacivanje mlaznica. Umjereno bučan, ne vibrira u ruci.
Od minusa - niske ventilacijske rupe na tijelu - bolje ga je držati u strogo vodoravnom položaju iznad posude s brašnom ili drugim rasutim sastojcima. Vrijedi malo nagnuti, a sve će brašno biti na stolu. Drugi nedostatak je plastična baza metlica. Brzo se lomi, a nove mlaznice koštat će gotovo pola cijene same miješalice.
Cijena - 3049 rubalja
Glavna karakteristika su gumirane metlice za mućenje. Manje je buke, a pranje mlaznica nakon upotrebe traje par minuta. Snaga je mala (350 W), ali mikser izvrsno obavlja osnovne zadatke poput mućenja vrhnja ili miješenja tijesta.
Izvedba je visoke kvalitete, bez zazora i krivih šavova, nema mirisa plastike pri zagrijavanju (tijekom dugotrajnog rada).
Cijena - 3680 rubalja
Praktično upravljanje, promjenjiva brzina i turbo način rada - sve u kompaktnom, ergonomskom dizajnu. Uređaj nije težak, gotovo tih, ne zagrijava se čak ni tijekom dulje upotrebe. Prikladno za miješanje tekućeg tijesta - brašno se ne rasipa.
Od minusa - kratke metlice i različite niti na njima (nezgodno je instalirati na mjesto). Inače, pouzdan uređaj za odgovarajući novac.
Cijena - 2790 rubalja
Ergonomski dizajn, snježno bijela boja i gotovo nečujan rad. Kontrolne tipke nalaze se na ručki - 5 brzina, plus turbo način rada. Snažan, brzo priprema tijesto za pitu ili biskvit. Kada su uronjene u široku posudu, mlaznice mogu malo poprskati sadržaj, ali ne kritično.
Kutija je jednodijelna, bez ventilacijskih rešetki, tako da možete sigurno naginjati uređaj - rasuti sastojci će ostati na mjestu i neće se raspršiti po kuhinji.
Cijena - 3500 rubalja
Zgodan i funkcionalan pomoćnik u kuhinji. Pogodno za one koji vole slatka peciva. Brzo pobjeđuje proteine, nosi se s bilo kojom vrstom testa. Bez buke, udobno leži u ruci.
5 načina rada brzine, kontrola - "klizač" na vrhu ručke. Kabel za napajanje nalazi se sa strane, ne zbunjuje se i ne ometa tijekom rada. Mlaznice se mogu prati u perilici posuđa.
Cijena - 4900 rubalja
Kompaktan, funkcionalan i snažan. Lako se nosi čak i sa strmim tijestom, ravnomjerno miješa sastojke.Tijelo je izrađeno od izdržljive plastike, posuda je metalna, nehrđajući čelik, 4 l, sa posebnim poklopcem za zaštitu od prskanja.
Komplet sadrži 3 vrste mlaznica: za tijesto, standardne metlice za mućenje i lopaticu za uljne kreme. Općenito, ako volite peći pite ili kolače, onda je Polaris PKM ono što vam treba.
Cijena - 8000 rubalja
S funkcijom planetarne mutilice. Kompaktan, snažan, moderan, plus 10 brzina, mjerač vremena za isključivanje i nožice protiv klizanja. Stroj s lakoćom obrađuje i marshmallow masu i tijesto za knedle. Poklopac za zdjelu pouzdano štiti sadržaj od prskanja.
Od minusa - čvrsto pričvršćivanje zdjele, morat ćete ga ukloniti i staviti na mjesto s obje ruke. I da, 1 jaje ne treba ni pokušavati izmutiti, na što proizvođač iskreno upozorava.
Cijena - 7290 rubalja
Minijaturno, kompaktno, pogodno za miješanje tankog tijesta i kreme (neće se nositi sa složenijim zadacima, poput pire krumpira). Posuda je plastična, bez zaštitnog poklopca, postolje se okreće, tako da se tijesto, čak i rijetko, ravnomjerno miješa.
Mikser je opremljen posebnim jastučićima protiv klizanja koji sigurno pričvršćuju uređaj na stol. Radi tiho, ne vibrira.
Cijena - 3700 rubalja
Funkcionalan, pouzdan uređaj s velikom (5,5 l) metalnom posudom. Potonji je, usput, opremljen ručkom i poklopcem. Kutija je plastična, moderna, bez praznina - ne morate čistiti ljepljivo tijesto. Uključene su mlaznice i silikonska lopatica.
Načini rada - 5, plus dodatni, pulsni.
Cijena - 8000 rubalja
Dakle, odabir jeftinog i snažnog miksera, ispada, nije tako težak. Glavna stvar je obratiti pozornost na recenzije i odabrati model na temelju vaših potreba. Volite često peći kolače i torte - odaberite stacionarne modele. Ako palačinke pečete nekoliko puta mjesečno, koristite štapni mikser.