Ocjena najukusnijih sladoleda u Rusiji za 2022

U ljetnoj sezoni, i ne samo u ljetnoj sezoni, sladoled ostaje omiljena poslastica djece i odraslih. Danas naše tržište predstavlja obilje ovog proizvoda. Gledajući rashladnu vitrinu u trgovini, oči se počinju razilaziti, kupci se gube među različitim okusima i svijetlim etiketama. Odabrati samo jedan postaje nerealno. Ali iza lijepe ambalaže neće uvijek biti proizvod koji će ispuniti očekivanja kupca i zadovoljiti njegove ukusne potrebe. Stoga ćemo u našem članku pogledati najukusnije opcije sladoleda kako bismo vam olakšali izbor.

Malo povijesti

Ako mislite da se ovaj hladni desert pojavio relativno nedavno, onda ste duboko u zabludi. Ljudi su se ovom delicijom mazili prije nekoliko tisuća godina. Istina, njegova je priprema zahtijevala veliki napor i manipulaciju. Čak iu staroj Kini, bogati i plemeniti ljudi uživali su u hladnim slatkišima, nejasno podsjećajući na moderni sladoled. A radilo se o komadićima leda i snijega, koji su bili pomiješani s komadićima raznog voća. Ali recept za njihovu pripremu dugo je bio tajna.

Tako je Marco Polo tijekom svog putovanja donio recept za ovaj slatkiš iz Kine u Europu. Da biste to učinili, bilo je potrebno označiti potrebne sastojke u posebnom obliku. Zatim je ovaj oblik spušten u vodu, gdje je dodana salitra. Budući da su se tijekom zamrzavanja u kalupu počeli stvarati veliki kristali, počeo se brzo okretati, što je dalo grubu kristalizaciju. Tako je sladoled postao popularan u Italiji, ali nije svaki kuhar znao tajnu njegove pripreme. Svaki je bogataš želio imati svog sladoledžiju.Tako Catherine de Medici, imajući osobnog sladoledara, odlazi u Francusku. A delicija koju je pripremao kušala se na kraljevskom dvoru. Nakon toga je recept postao državna tajna u Francuskoj.

Dugo su si samo bogati i plemeniti ljudi mogli priuštiti sladoled. Ali uskoro se u Francuskoj otvara sladoledarnica, tada su mnogi mogli kušati ovaj desert i svima se jako svidio. Vrste sladoleda brzo su se povećavale, jednako brzo se počeo širiti svijetom.

U početku se takav desert prodavao na težinu i posluživao na tanjurićima, a kasnije se počeo prodavati u porcijama u papirnatim čašama.

Vrste sladoleda

Glavni ljetni desert može se klasificirati prema nekoliko parametara. Prije svega, dijeli se na različite vrste ovisno o svom sastavu.

Dakle, najpopularnija i visokokalorična opcija je sladoled. Sadrži masno mlijeko, vrhnje, šećer, kao i jaja. Osim toga, može uključivati ​​komadiće bobičastog voća, orašastih plodova, čokolade ili voća.

Sljedeća opcija je sladoled. Na prvi pogled, ove dvije opcije se ne razlikuju jedna od druge. Ali krem ​​verzija ima manje kalorija, zbog činjenice da ima manje mliječne masti. Stoga njegov okus nije tako delikatan kao okus sladoleda.

Sorbet sadrži najmanje kalorija. Ova opcija je pire od voća ili bobica, ovdje se ne koriste mliječni proizvodi.

Postoji još jedna opcija gdje koriste dodatak mliječnih proizvoda. I to su sladoledi. Za razliku od sorbeta, neće biti niskokaloričan. Doista, u svom sastavu ne postoje samo voda i voćni pire, već i velika količina šećera. Također u njemu možete pronaći komadiće marmelade.

Također, sladoled se može klasificirati prema vrsti pakiranja.Prvo, pakiran je u porcijama ili u velikim pakiranjima, koja se klasificiraju kao sladoled u rinfuzi. Porcije mogu biti u čašicama za vafle ili kornetima. Prva opcija je obično tanka i hrskava. Postoje i briketi od vafla, gdje se poslastica stavlja između dva vafla, možete to nazvati sladoledni sendvič. Popularna i delicija na štapiću. Ovdje se može preliti čokoladnom ili voćnom glazurom, kao i orašastim plodovima.

Pa, sladoled možete podijeliti prema ukusu. Popularne opcije su kremasti, čokoladni, creme brulee, orašasti plodovi ili voće. Ali postoje i opcije s vrlo neobičnim okusima i punilima. Ovi proizvodi se prodaju u Europi i SAD-u. Imaju okus ribe, pizze, dimljene piletine, slanine i još mnogo toga. Njihov se trošak razlikuje od uobičajenih slatkih opcija, ali za to mogu ostaviti nezaboravan dojam.

Kako se pravi sladoled

Za proizvodnju ove hladne delicije nisu potrebni samo mlijeko, vrhnje, maslac i šećer, već i emulgatori, stabilizatori, bojila i aditivi koji osiguravaju potreban rok trajanja.

Proizvodnja počinje zagrijavanjem smjese. Ovaj korak je potreban za ubijanje bakterija. Kako je ova faza završena, dobivena smjesa se propušta kroz uski otvor, pri čemu se mora održavati visok tlak. To je potrebno kako bi smjesa postala homogena. Ovaj korak se naziva homogenizacija. Sada smjesa ostaje "sazrijevati" u posebnim spremnicima, dok temperatura treba biti + 4- + 5 stupnjeva. Kad cijela masa sazrije, počnu je pretvarati u sladoled. Da biste to učinili, masa se stavlja u zamrzivač, gdje se stalno okreće. Kada cijela masa postigne temperaturu od -4 stupnja, tada se počinje pakirati i stvrdnjavati.Temperatura stvrdnjavanja je -25-37 stupnjeva. I tek sada proizvod će biti stavljen u pojedinačno pakiranje.

Izrada sladoleda kod kuće

Kod kuće se takav desert može pripremiti pomoću aparati za sladoled, i bez njega. U prvom slučaju, naravno, sve će biti lakše. Pogotovo ako je vaš model potpuno automatski, tada samo trebate napuniti sve sastojke, on će učiniti ostalo za vas. Nakon toga preostaje samo da masu ulijete u kalupe i stavite u zamrzivač. Ali ipak, da bi sladoled bio ukusan, kuhajte ga samo od najsvježijih proizvoda i pridržavajte se svih pravila navedenih u receptu. Ako to radite s aparatom za sladoled, nemojte povećavati sastojke. Kao rezultat kuhanja, masa će povećati volumen, a može i preliti zdjelu.

Ali postoji mnogo recepata za takvu deliciju. Svaka opcija uključuje različite sastojke. Ali obično osnovni recept uključuje mlijeko, vrhnje s visokim udjelom masti, koji su namijenjeni za mućenje, kao i jaja, šećer, kondenzirano mlijeko. Najjednostavniji recept je varijanta vrhnja i kondenziranog mlijeka. Ovdje će biti potrebno dobro umutiti vrhnje visoke masnoće, a zatim im dodati kondenzirano mlijeko. Sada će smjesu trebati izmiješati i staviti u zamrzivač. Ne zaboravite da kremu prije mućenja treba dobro ohladiti. A dobivenu masu najbolje je staviti u široki oblik i ravnomjerno rasporediti, a zatim prekriti filmom. To će spriječiti ulazak stranih mirisa u proizvod.

Kada svladate jedan od osnovnih recepata, možete prijeći na složene i sofisticirane opcije.

Najukusniji sladoled

48 kopejki

Ovaj sladoled tvrtke Nestle izrađen je prema svim zahtjevima GOST-a, pa proizvođač tvrdi da je najukusniji u našoj zemlji. "48 kopecks" ne sadrži biljne masti i konzervanse. Nakon njega u ustima ostaje ugodan mliječni aftertaste.

Ovaj sladoled možete kupiti u plastičnoj tubici, porcijskom pakiranju ili čašici. Težina sladoleda u kadi je 450 grama. 100 grama proizvoda sadrži 221 kcal. Sadržaj masti "48 kopecks" je 10,2%.

Prosječna cijena kupke je 380 rubalja.

• Nježna struktura;
• Ugodan naknadni okus;
• Okus vanilije;
• Poznati proizvođač.

• Razina šećera prelazi stopu navedenu na pakiranju.

Zlatni standard borovnica

Ovaj sladoled s dodatkom prirodnog džema od borovnica svidjet će se i djeci i odraslima. Robna marka Golden Standard poznata je na tržištu već dugi niz godina zbog visoke kvalitete i izvrsnog okusa. Ovaj proizvod ima nježan slatki okus, koji u kombinaciji s kiselinom bobičastog voća ostavlja ugodan dojam. Također je vrijedno napomenuti da je "Zlatni standard" napravljen samo od prirodnog mlijeka. Zahvaljujući tome, ne samo da ćete se počastiti slatkišima, već i imati koristi. Korisne tvari koje čine proizvod pozitivno će djelovati na živčani sustav, stanje kože i kose, a zahvaljujući borovnicama ipak ćete imati malo koristi za svoj vid.

Ovaj sladoled dostupan je u posudi za vafle i plastičnoj posudi. Kupka sadrži 500 grama proizvoda. 100 grama ovog sladoleda sadrži 262 kcal. Sadržaj masti u proizvodu je 10,7%.

Prosječna cijena je 360 ​​rubalja.

• Uspješna kombinacija kiselog džema i delikatnog sladoleda;
• Ne sadrži biljne masti, konzervanse i umjetna bojila;
• Poznata marka.

• Nije pronađeno.

Movenpick sladoled švicarska čokolada

Ukusan proizvod, po sastavu, karakteristikama i kalorijskom sadržaju, 300 kcal na 100 g, sličan sladoledu, ima izražen okus čokolade, kao i mrlje od komadića čokolade. Sladoled je upakovan u plastičnu ambalažu i ima težinu od 900 gr.

Trošak: od 900 rubalja.

• Idealan proizvod za "čokoholičare";
• Nema dosadan okus.

• Popis sastojaka je prilično dugačak.

Najbolji kremasti sladoled

Krema za sladoled od ružmarina

Ako želite isprobati nešto novo i neobično, ili ste samo poznavatelj egzotike, onda će vam se sigurno svidjeti ovaj proizvod iz Tim & Tim. Kada prvi put otvorite pakiranje, bit ćete ugodno iznenađeni trpkom aromom ružmarina i nježnom plavom nijansom sladoleda. Nemojte misliti da se takva sjena dobiva dodavanjem umjetnih boja. Ne, sva tajna je u spirulini. Ova alga je vrlo popularna među onima koji prate svoju prehranu. A nakon kušanja sladoleda, osjetit ćete nevjerojatno svijetli okus citrusa koji divljoj calamansi daje naranču. A kako bi okus bio još originalniji i nezaboravniji, proizvođač je dodao kolačiće s okusom jamajčanskog papra.

Ovaj sladoled dolazi u plastičnoj kantici. Težina proizvoda je 400 grama. 100 grama sladoleda sadrži 230 kcal.

Prosječna cijena je 570 rubalja.

• Neobičan okus;
• Prirodni sastav;
• Elegantno pakiranje.

• Visoka cijena;
• Prema mišljenju kupaca, kolačići su ovdje suvišni.

Baskin Robbins kremasti pistacija od badema

Ovaj proizvod poznatog brenda Baskin Robbins ugodno će iznenaditi sve ljubitelje sladoleda. Zaljubit ćete se u ovu poslasticu, vrijedi probati samo jednu žlicu. Njegov okus će cijeniti ne samo ljubitelji orašastih plodova, već i svi gurmani. Doista, kombinacija nježnog kremastog okusa s odabranim orašastim plodovima, što može biti bolje za vrući dan?

Ovaj sladoled se prodaje u plastičnoj kantici zapremine 1 litre, težina proizvoda je 600 grama. 100 grama sladoleda sadrži 270 kcal. Udio masti u sladoledu je 10,5%.

Prosječna cijena je 690 rubalja.

• Orašast okus;
• Unutar velikog broja oraha;
• Poznata marka.

• Laktoza i orasi su jaki alergeni;
• Visoka cijena.

Carte D'or pistacije

Ova verzija kremaste delicije nastala je u Francuskoj prije više od 40 godina. Takav se sladoled posluživao isključivo u kafićima i restoranima za posebne kupce. Kasnije je ova sorta postala raširena u drugim europskim zemljama. A zahvaljujući tvrtki Inmarko, izvrsni okus ove delicije može se kušati u Rusiji.

"Carte D'or pistacije" ostat će zapamćene po nježnoj strukturi nakon koje će se osjetiti lagani kremasti aftertaste i ugodna orašasta aroma. U desertu se nalaze i komadići pistacija. "Carte D'or pistacije" se prodaje u plastičnom obliku, težina proizvoda je 475 grama. 100 grama proizvoda sadrži 230 kcal. Sadržaj masti ovog deserta je 9,3%.

Prosječna cijena je 480 rubalja.

• Poznata sorta sladoleda;
• Nježna aroma;
• Ugodnog okusa.

• Sadrži palmino ulje.

Movenpick tiramisu

Jeste li i vi ljubitelj poznate talijanske slastice tiramisu? Onda će ovaj kremasti sladoled odgovarati vašem ukusu. A ako još niste upoznati s takvom delicijom, svakako započnite svoje upoznavanje s njegovom ohlađenom verzijom. Ovdje ćete pronaći i klasične kolačiće, i kavu, pa čak i talijansku marsalu s mascarponeom.

Movenpick Tiramisu dolazi u plastičnoj kanti. Njegova težina je 810 grama. 100 grama proizvoda sadrži 147 kcal. Sadržaj masti u proizvodu je 15,5%

Prosječna cijena je 865 rubalja.

• Okus je isti kao i originalni desert;
• Dobar sastav;
• Švicarska kvaliteta.

• Visoka cijena.

Najbolji mliječni sladoled

O12 kokos

Ako volite slatko, ali se i dalje pridržavate dijete, onda je za vas pronađen izlaz. Ova poslastica sadrži upola manje kalorija za razliku od ostalih vrsta sladoleda. Ali u isto vrijeme ostaje ukusan, sladak i čak zdrav. Posebnost ove marke je veći sadržaj proteina, kao i raznih vitamina. Ali šećer, konzervansi, arome i drugi ne baš korisni aditivi se ne nalaze u ovom sladoledu. A zahvaljujući laganom okusu kokosa, lako se mentalno možete prenijeti na plažu u vrućim zemljama.

"O12 kokos" ima papirnato pakovanje, težina jedne porcije je 70 grama. 100 takvih sladoleda sadrži 136 kcal.

Prosječna cijena je 150 rubalja.

• Niska kalorija;
• Pogodno za sportaše i osobe na dijeti;
• Sastav ne sadrži štetne aditive i šećer;
• Ljepljiva konzistencija.

• Ovaj proizvod ima samo pozitivne kritike.

M&M s kikirikijem

Tko ne voli čokoladne M&M's. A sada možete probati i sladoled istog okusa. Ovaj proizvod je proizvod preliven čokoladnom glazurom s mrvicama orašastih plodova koji se proizvodi na štapiću i ima za nas uobičajeno pakiranje, poput omiljene čokoladne dražeje. Sam sladoled izgleda vrlo ukusno, u čokoladnoj glazuri možete vidjeti ne samo kikiriki, već i komadiće samih M&M-ova. Kad ovo vidite, želite znati što vas čeka ispod ove slatke glazure. A tamo ćete pronaći delikatnu mliječnu poslasticu koja neće biti previše dosadna. Ali to nije sve, bit će tu i komadića orašastih plodova. Nakon što ste jednom probali takav desert, postat će vam jedan od omiljenih.

Težina jedne porcije je 63 grama. 100 grama proizvoda sadrži 320 kcal.

Prosječna cijena je 100 rubalja.

• Veliki broj orašastih plodova;
• Nježna glazura od mliječne čokolade;
• Svijetlo pakiranje.

• Visoka kalorija.

BioFly tamna čokolada

Ova verzija mliječnog sladoleda može se koristiti kao dijetalna hrana. Čokoladni okus ovog proizvoda neće ostaviti ravnodušnim niti jednog ljubitelja slatkog. A ako pogledate i sastav ovog proizvoda, možete vidjeti da je napravljen od prirodnog mlijeka i maslaca, a također sadrži vitamine i masne kiseline. Također je vrijedno napomenuti da jedan gram "BioFly" sadrži oko milijun korisnih bakterija. Uz njihovu pomoć ne samo da možete dovesti u red crijevnu mikrofloru, već se i počastiti ukusnom poslasticom.

Takav mliječni sladoled tvrtke "Desant Zdorovya" proizvodi se u papirnatoj čaši ili kornetu. Težina jedne porcije je 45 grama. 100 gama proizvoda sadrži 123 kcal.

Prosječna cijena je 50 rubalja.

• Niska kalorija;
• Sadrži veliki broj korisnih bakterija;
• Sadrži vitamine topive u mastima.

• Mala porcija.

Najukusniji sorbet

Exo lubenica

Mnogi čekaju ljeto kako bi jeli lubenicu i dinju. Ali ne u svim regijama, ove se delicije rano pojavljuju u prodaji. A kako ne biste čekali kraj ljeta, možete započeti s ovako divnim sladoledom. Sadrži sok lubenice i male komadiće dinje, a preliven je voćnim sirupom. Zahvaljujući tome jednostavno će vam se topiti u ustima, a vi ćete uživati ​​u svom omiljenom okusu.

"Exo lubenica-dinja" može se kupiti u porcijama ili u kanti. Velika glasnoća savršena je za zabavu na plaži ili obiteljska okupljanja ispred TV-a.

Prosječna cijena kante težine 520 grama je 500 rubalja.

• Svijetli okus;
• Puno komadića voća
• Voćni sirup odličan je dodatak sladoledu.

• Sadrži biljne masti.

Movenpick mango-marakuje

Ako ste na dijeti, ali sanjate o slatkišima, onda je ova opcija sorbeta savršena za vas. Nema ništa suvišno, a posebno masno, samo pire od najukusnijeg voća i sokova. Zahvaljujući okusu tropskog bilja, lako se mentalno možete prenijeti na pusti otok, gdje se možete opustiti i odmoriti od svakodnevnog posla.

Movenpick Mango Passion Fruit dolazi u plastičnoj posudici i teži 900 grama.100 grama proizvoda sadrži 132 kcal, a udio masti je 0,2%.

Prosječna cijena je 900 rubalja.

• Ne sadrži masti;
• Niska kalorija;
• Nema gorak okus.

• Cijena.

Najbolji sladoled sa zamjenom za mliječnu mast

Sladoled od lješnjaka s rižinim mlijekom

Ovaj proizvod tvrtke "33 pingvina" nije samo ukusan, već i vrlo zdrav. Ako se držite zdrave prehrane, ne jedete životinjske proizvode ili imate intoleranciju na laktozu, onda je ovaj desert stvoren posebno za vas. Njegova posebnost je da se ne temelji na tradicionalnom vrhnju, već na rižinom mlijeku. I, kao što znate, takvo mlijeko ne može izazvati alergijsku reakciju, a također daje dobar poticaj energije, jača imunološki sustav i poboljšava stanje kože. Kako bi ovaj proizvod bio još zdraviji i ukusniji, proizvođač je ovdje dodao i lješnjake.

Ovaj desert dostupan je u čašama i posudama. 100 grama proizvoda sadrži 123 kcal.

Prosječna cijena je 340 rubalja.

• Niska kalorija;
• Ne sadrži šećer;
• Ne sadrži proizvode životinjskog podrijetla.

• Visoka cijena.

Kokos u kokosovom mlijeku

Ovaj proizvod je također iz tvrtke "33 penguins". Ali ovdje se temelji na kokosovom mlijeku, pa je savršen za vegane i osobe s intolerancijom na laktozu. Takvo se mlijeko dobiva iz pulpe kokosa, zahvaljujući kojoj sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima i vitamina.Pospješuje mršavljenje, poboljšava rad mozga, pozitivno djeluje na rad srca i jača imunitet. I uz sve to, ima ugodan delikatan okus. A nakon što ste probali ovaj sladoled, bit ćete ugodno iznenađeni koliko će takav desert biti i ukusan i zdrav.

Prosječna cijena je 340 rubalja.

• Nema visok sadržaj kalorija;
• Delikatan okus.

• Teško pronaći u trgovinama.

Najbolji sladoled od kiselog mlijeka

Tonitto prirodni jogurt

Ovaj sladoled talijanskog proizvođača "Tonitto" napravljen je od vrhnja, svježeg mlijeka i jogurta. Proizvod ima laganu i nježnu strukturu, a okus odaje laganu kiselost. Zahvaljujući tome, takav će proizvod dati svježinu i lakoću na vrući dan. Takvim sladoledom dobro je nadopuniti deserte ili ga koristiti zasebno, u svakom slučaju zajamčeno vam je nezaboravno iskustvo.

Jedna porcija je jednaka 80 grama. 100 grama proizvoda sadrži 166 kcal.

Prosječna cijena je 460 rubalja.

• Pogodno za osobe na dijeti;
• Ugodan okus;
• Konzistencija zraka.

• Cijena.

Sladoled od jogurta s brusnicama

Ovaj proizvod ruske robne marke "Korovka iz Korenovka" proizvodi se u plastičnim čašama pakiranim u 100 grama. Sadrži jogurt, punomasno kondenzirano mlijeko, vrhnje i voćni pire. Kombinacija nježnog kremastog okusa s blagom kiselošću i džemom od bobica savršeno osvježava u vrućem vremenu. A zahvaljujući niskom sadržaju kalorija, možete se zadovoljiti takvim proizvodom i tijekom dijete.

Prosječna cijena je 55 rubalja.

• Nema puno slatkoće;
• Osvježava;
• Niska kalorija;
• Pristupačna cijena.

• Ne.

Zaključak

Proizvodi predstavljeni u ocjeni vrlo su popularni među stanovništvom naše zemlje. Ovdje možete pronaći proizvode kako u našoj domovini tako iu europskim zemljama. Ne biste trebali odbiti takvu deliciju tijekom dijete, jer postoji mnogo niskokaloričnih opcija koje neće naškoditi figuri. A ponekad se možete počastiti i pravim sladoledom.