Suvremenost donosi mnoge nove, često neobične koncepte. Jedno od njih svojedobno je bilo vegetarijanstvo sa svojim raznim strujama i ograncima. Unatoč činjenici da danas to uopće nije vijest, još uvijek postoji mnogo pitanja i nesuglasica u društvu. A sljedbenici ovog pokreta u Permu često se suočavaju s problemom odabira najbolje vegetarijanske ustanove.
Sadržaj
Prvi put su ovo ime objavili davne 1842. godine osnivači Britanskog vegetarijanskog društva. Latinsko podrijetlo (vegetus) ima jednostavnu definiciju u prijevodu - zdrav, snažan, snažan.Uopće se ne radi o hrani. Tada je homo vegetus označavao osobu duhovnog i tjelesnog razvoja. Odnosno, "vegetarijanstvo" je zdrav način života u svakom pogledu (i duhovno i fizički). Nije bilo spomena o sustavu napajanja.
Kasnije je briga za zdravlje tijela dovela pristaše društva do spoznaje potrebe isključivanja upotrebe mesa bilo koje vrste (uključujući ribu). Objašnjenje je bilo jednostavno: meso šteti tijelu, začepljujući ga nepotrebnim toksinima koje je teško ukloniti na duže vrijeme.
O ovoj se temi može dugo i puno brbljati: tražiti sve prednosti i mane, raspravljati, uvjeravati, ali ima li smisla? Svatko bira svoj put i ide njime kako mu odgovara.
Vegetarijanski trend stekao je veliku popularnost i proširio se po cijelom svijetu. To je dovelo do činjenice da su prehrambena industrija i restoran počeli proizvoditi odgovarajuću robu i usluge: ako postoji potražnja, bit će i ponuda. U početku su se proizvodi za vegetarijance s posebnim oznakama i natpisima počeli pojavljivati na policama trgovina i supermarketa, kasnije su u restoranima počeli stvarati posebne jelovnike, pružajući jela pripremljena bez mesa i životinjskih masti, a sada vegetarijanski kafići više nisu neuobičajeni.
Postoje takva "ukusna" mjesta u Permu: neka imaju popis posebne hrane, između ostalog, dok su druga na jelovniku odabrala isključivo kulinarske užitke bez mesa.
Rusija, grad Perm, Milchakova ulica, 33 / Permskaya ulica, 11
☎Broj telefona za naručivanje stolova: 2711226; +79082508810; za naručivanje jela 2711229; +79082509796
Ugodno mjesto za ručak, večeru ili užinu. Prikladno za vegane, vegetarijance i osobe koje jedu bezgluten. Jelovnik nudi kuhinje iz raznih zemalja svijeta: Japana, Kine, Koreje, Vijetnama, dobar izbor azijskih jela. Alkohol je na rasprodaji.
U proljeće i ljeto možete sjediti na otvorenom prostoru, okruženom zelenilom. Za one koji dolaze s djecom tu su visoke stolice za hranjenje. Postoji bar sa sjedalima za pultom.
Dodatne usluge uključuju naručivanje hrane za van, besplatan internet, plaćanje kreditnom karticom, parking za goste.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 1000 rubalja.
Rusija, grad Perm, ulica Mira, 45b Hotel Hilton Garden Inn Perm
☎ Kontakt telefon: (342) 227-67-90
Radno vrijeme: 24 sata dnevno
Lokacija restorana je međunarodni hotel Hilton Garden Inn Perm, tako da je sve uređeno na najvišoj razini: od užitka interijera do raznolikosti jelovnika. Atmosfera odiše domaćom atmosferom, lagani velovi zavjesa i meka topla rasvjeta daju dvorani gracioznost i lakoću. Upravo je zahvaljujući ovoj instituciji jednako dobro mjesto za poslovne pregovore i sastanke, kao i za obiteljsku večeru ili odmor.
Pogodno za vegetarijance i vegane.
Jelovnik uključuje jela tradicionalne ruske kuhinje, kao i talijanske, europske, mediteranske, širok izbor jela od morskih plodova.
Restoran je podijeljen u dvije zone: za pušače i za nepušače. Postoje odvojeni dijelovi za privatnost od zajedničke sobe. Ljeti je otvoren prostor na svježem zraku. Postoji prostor za djecu, kao i stolice za hranjenje.
Dodatno, nudi se narudžba soba i za van, postoje parkirna mjesta, besplatan wi-fi, bezgotovinsko plaćanje.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 1500 rubalja.
Rusija, grad Perm, ulica Maksima Gorkog, 28
☎ Kontakt telefon: +7 342 212-12-31
Radno vrijeme: nedjelja 13:00 - 22:00, ponedjeljak - subota 12:00 - 0:00
Ugodno luksuzno okruženje, opuštena usluga, ne opsežan, ali dobar jelovnik s hranom za sve ukuse (europska i istočnoeuropska kuhinja). Moderan ukras dvorane, čistoća i sjaj posvuda. Ljeti se otvara raskošna ljetna veranda na kojoj su stolovi postavljeni u zasebnim separeima, ukrašeni prozračnim zavjesama i zelenilom.
Prosječna vrijednost narudžbe: 650 rubalja. (bez pića)
Rusija, grad Perm, ulica Krisanova, 24
☎ Kontakt telefon: +7 342 236-69-05
Mala, ali toplo uređena soba, dobro podijeljena na zasebne zone, što atmosferi daje intimu i toplinu.
Jelovnik uključuje jela istočnoeuropske i ukrajinske kuhinje. Velike porcije ukusne hrane. I mesojedi i vegetarijanci ovdje će pronaći odgovarajuća jela za sebe.
Dodatne usluge uključuju dostavu na kućnu adresu i za van.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 500 rubalja.
Grad Perm, ulica Permskaya (Kirova), 200
☎ Kontakt telefon: (342) 233-19-33
Radno vrijeme: ponedjeljak - subota 12:00 - 24:00, nedjelja 12:00 - 23:00
Velika prostrana sala restorana sastoji se od glavne i male sale. Interijer je strog i ugodan u isto vrijeme. Lijepo postavljeni stolovi i dobra usluga.Jelovnik uključuje jela europske, istočnoeuropske i srednjoeuropske kuhinje. Impresivan popis vegetarijanskih jela i salata.
U maloj dvorani možete se povući s društvom ili obitelji. Moguće je naručiti svečane bankete.
Trošak prosječne narudžbe: 500-1000 rubalja.
Rusija, grad Perm, ulica Monastyrskaya, 14
☎ Kontakt telefon: +7 342 259-07-80
Svi ljubitelji istoka - ovdje. Namještaj i interijer u potpunosti odgovaraju orijentalnoj temi: udobne sofe i mekane stolice, lučne i figurativno zasvođene niše i prozori, prozračne zavjese s kukovima. Jelovnik nudi bliskoistočnu kuhinju, uključujući veliki izbor salata i jela za vegane i vegetarijance.
Možete naručiti hranu sa sobom, postoji dostava.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 800 rubalja.
Rusija, Perm, ulica kozmonauta Beljajeva, 19
☎ Kontakt telefon: +7 342 220-57-30
Radno vrijeme: nedjelja - srijeda od 12.00 do 23.00 sata, četvrtak - subota od 12.00 do 24.00 sata
Odličan talijanski restoran. Svježe i ugodno, puno zelenila okolo dodaje poseban šik. Prostrane dvorane, postoji dječji prostor (nažalost, bez konturnog odvajanja od zajedničke sobe). Najneobičnija stvar bio je veliki zajednički stol u središtu dvorane za sjedanjem posjetitelja - vrlo europski pristup.
Raznovrstan jelovnik: veliki broj varijanti pizza i tjestenina, veliki izbor salata, postoji poseban dječji jelovnik i slastice.
Usluga na najvišoj razini. Ako želite, možete naručiti kod sebe.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 600 rubalja.
Rusija, grad Perm, Lenjinova ulica, 47
☎ Kontakt telefon: 342 212-38-95
Radno vrijeme: 11.00-02.00
Kafić se nalazi u centru grada i vrlo je posjećen. Ime ne treba povezivati s predloženim jelovnikom, jer osim velikog izbora ukusnih knedli, ima i veliki broj drugih jela ruske, europske, srednjoeuropske i istočnoeuropske kuhinje. Jelovnik će u potpunosti zadovoljiti pristalice vegetarijanstva i vegane.
Neobičan interijer u stilu sredine dvadesetog stoljeća. Ugodan dom s retro podnim svjetiljkama i slikama na zidovima.
Hranu možete naručiti za dostavu na kućnu adresu ili za ponijeti.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 500 rubalja.
Rusija, grad Perm, ulica Monastyrskaya, 2
☎ Kontakt telefon: +7 342 254-42-22
Radno vrijeme: nedjelja - subota od 12 do 00 sati
Kafić s pogledom na rijeku, posebno atraktivan u toplim mjesecima godine, kada je otvorena vanjska terasa.Mjesta je bolje rezervirati unaprijed jer je mjesto popularno i većinom nema slobodnih mjesta. Jelovnik uključuje azijsku i gruzijsku kuhinju, alkoholnu kartu i vitaminske koktele, veliki broj jela od povrća. Poseban popis jela za djecu.
Ovo je odlično mjesto za obiteljske večere i prijateljska okupljanja. Uslužno, pažljivo osoblje i ukusna hrana - savršena kombinacija. Interijer i opća atmosfera pogoduju opuštanju i komunikaciji.
Prosječna vrijednost narudžbe: 700-1200 rubalja.
Rusija, grad Perm, ulica 25. listopada, 45
☎ Kontakt telefon: (342) 287-22-28
Radno vrijeme: radnim danom od 8.00 do 23.00 sata, vikendom od 9.00 do 23.00 sata
Izvrstan vegetarijanski kafić, čiji je jelovnik potpuno bez mesnih jela. Prilično popularno mjesto među mladima i ljudima koji vode zdrav način života. Jelovnik ima veliki broj jela i pića, veliki izbor slastica, ukusnu kavu i neobično posluživanje čaja u sifonu.
Radno vrijeme od samog jutra, odnosno osigurani su ukusni doručak koji će biti odličan početak bilo kojeg dana u tjednu.
Opća atmosfera je pogodna za opuštanje i komunikaciju, kombinirajući to s upijanjem nezaboravno ukusne i zdrave hrane.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 400 rubalja.
Rusija, grad Perm, ulica maršala Ribalka, 109
☎ Kontakt telefon: 342 247-83-83
Radno vrijeme: nedjelja - četvrtak 11.00 - 23.00, petak i subota 11.00 - 02.00
Ugodno neobično mjesto s indijskom vedskom kuhinjom, koja potpuno isključuje mesna jela. Takva egzotika nije našla širok raspon pristaša, pa kafić oduševljava mirnom atmosferom. Ali postoji dostava narudžbi.
Prosječna vrijednost narudžbe: 300-500 rubalja.
Rusija, grad Perm, Permskaja ulica 68 (nova zgrada od 3 kata, ulaz lijevo)
☎ Kontakt telefon: 342 203-92-09
Radno vrijeme: nedjelja - četvrtak 11.00 - 23.00, petak i subota 11.00 - 02.00
Obiteljski kafić s japanskom i europskom kuhinjom. Vrhunac jelovnika su domaće limunade, kao i napitci od limunade u čaši. Sva jela na jelovniku su autorska i priprema ih profesionalni kuhar. Raduje veliki izbor salata od povrća i grickalica.
Neobičan interijer, prekrasan dizajn jela i njihov okus privlače brojne posjetitelje, stoga je preporučljivo rezervirati unaprijed.
Među dodatnim uslugama je priprema narudžbi za van.
Prosječna vrijednost narudžbe: 400-800 rubalja.
Sada gotovo svi kafići i restorani svojim posjetiteljima mogu ponuditi jela za svačiji ukus. Ako je vegetarijanstvo postalo način života, to ne znači ograničenje. Jelovnik obiluje raznovrsnim jelima od povrća i salama, na kartama pića nude se vitaminski smoothieji i kokteli. Svaki će posjetitelj za sebe pronaći ono što traži i bit će zadovoljan.