Zajednička rekreacija u prirodi ili u seoskoj kući uz komade mirisnog mesa odlična je zabava za obitelj ili prijatelje. Prijatni mirisi šišmiša, piletine ili kobasica izazivaju obilnu salivaciju ne samo među sudionicima piknika, već iu cijelom okrugu. U procesu kuhanja na otvorenoj vatri možete se pobrinuti za zdravu prehranu, očuvati jedinstvena svojstva proizvoda i otkriti njihove prave kvalitete. Ulični roštilji stekli su popularnost, što vam omogućuje da dobijete otmjena jela od različitih proizvoda.
Na tržištu postoji širok izbor proizvoda koji se razlikuju po uređaju i mogućnostima. O tome koji su to modeli, kako odabrati najbolje za svoj dom ili ljetnu kućicu, na što paziti kako biste izbjegli pogreške pri odabiru, govori ova recenzija. Također možete vidjeti karakteristike i opis, kao i razjasniti - kako odabrati pravi i koji je bolji za kupnju vanjskog roštilja.
Sadržaj
Roštilj - uređaj za kuhanje mesa, peradi, ribe, povrća ili drugih proizvoda koji se stavljaju na roštilj u toplini tinjajućeg ugljena ili drugog goriva.
Gorivo se stavlja u žeravnicu postavljenu na postolju. Ognjište se pali i postupno dobiva toplinu. S početkom tinjajućeg ugljena, na žeravnicu se postavlja rešetka na koju se polažu proizvodi. Kad je gotovo, jelo se može jesti.
1.Zharovnya (zdjela) - za izgaranje goriva.
Glavna komponenta čija veličina određuje vrijeme rada bez dodavanja goriva. Na dnu su rupe za ulazak zraka tijekom procesa izgaranja.
Po obrascu:
2. Rešetka - za postavljanje proizvoda.
Dimenzije utječu na broj porcija koje se mogu kuhati u isto vrijeme.
Po obrascu:
Za kuhanje raznih jela kod kuće, fiksacija je predviđena u nekoliko položaja:
3. Stalak - za stabilan položaj koji osigurava sigurnu upotrebu.
četiri.Poklopac - za ravnomjerno zagrijavanje hrane uz smanjenje vremena kuhanja, što dovodi do uštede goriva.
5. Senzor temperature u obliku termometra s osjetljivim elementom smještenim unutar zdjele - za kontrolu procesa kuhanja uz smanjenje rizika od nedovoljno kuhanog mesa ili sirovog povrća.
6. Tepsije - za izradu pizze.
7. Dvostruke rešetke - za pečenje povrća.
8. Hvataljke - za okretanje prženih komada mesa, ribe, kobasica ili kobasica.
9. Spatule ili četka - za čišćenje zdjele od pepela ili pepela.
Unatoč sličnim principima rada, roštilj za roštilj razlikuje se od uobičajenog roštilja u korištenju rešetke, a ne ražnjića.
Osim toga, koristi se pečenjara s poklopcem koja vam omogućuje učinkovito održavanje željene temperature tijekom kuhanja, osiguravajući ravnomjernu toplinsku obradu proizvoda sa svih strana. Kao rezultat toga, meso se ne može rezati na komade, već peći u velike odreske.
1. Jednokratno.
Izrađen u obliku malog metalnog korita tankih stijenki ispunjenog drvenim ugljenom. Fina mrežica pokriva vrh. Nakon prve uporabe ugljen i stijenke izgore, a uređaj nije prikladan za daljnju uporabu.
Proizvod za piknik prodaje se u gustom vodootpornom pakiranju koje se ne boji kiše.
2. Prijenosni.
Kompaktni proizvodi za višekratnu upotrebu koji lako stanu u prtljažnik automobila. Pogodan za svako kampiranje ili jednostavnu montažu u dvorištu kuće.
Nakon skidanja sa stalka žeravnica se može spremiti u garažu ili na balkon. Lagani dizajn je jednostavan za manevriranje, što ga čini izvrsnim poklonom za entuzijaste na otvorenom.
3. Na kotačima.
Masivne konstrukcije s postoljem na kotačima za transport žeravnice. Kod nekih modela kolica se sklapaju i stanu u prtljažnik automobila. U pravilu se postavljaju u dvorištu seoske kuće. Po potrebi kolica se kotrljaju iz skladišta, a nakon upotrebe se vraćaju natrag. Tijekom kuhanja možete premjestiti žeravnicu pod sjenu ili na drugo mjesto ako je početni izbor bio neuspješan.
4. Stacionarni.
Moderan dizajn strukture nalikuje peći od opeke, kamena ili metala, postavljenoj na opremljenim mjestima. Mnogi ih postavljaju u sjenice s vodovodom, radnom opremom, ispušnom napom, sudoperom s kanalizacijskim odvodom. Otvoreno ložište na visini do jednog metra od tla. Opremljen površinom za rezanje, kao i odjeljcima za ogrjev.
1. Vanjski.
Mogu postojati različite vrste na kolicima ili stacionarni. Razlikuju se po dizajnu i funkcionalnosti. Proizvodi u njima su kuhani, pečeni, prženi ili dimljeni. Kada je opremljen s nekoliko temperaturnih zona, možete kuhati različita jela u isto vrijeme.
Obrazac je:
2. Radna površina.
Prijenosni modeli postavljeni na stolove ili druge površine prilagođene za takve svrhe na otvorenom ili u zatvorenom prostoru.
1.Keramički.
Modeli s elegantnim dizajnom, kao i ekonomičnom potrošnjom goriva, dobro su prikladni za korištenje kao pušnica. Uz pažljivo rukovanje, materijal osigurava dug vijek trajanja.
Ako se ne poštuju preporuke proizvođača, kućište može napuknuti ili puknuti od jakog udarca.
2. Lijevano željezo.
Masivne strukture s postupnim zagrijavanjem, ali ravnomjernim i dugotrajnim zadržavanjem topline.
3. Čelik.
Metalni proizvodi premazani bojom otpornom na toplinu za produljenje vijeka trajanja. Proračunski modeli mogu se redovito koristiti u toplom vremenu.
4. Izrađen od nehrđajućeg čelika.
Visokokvalitetni, ali skupi modeli s izvrsnim zadržavanjem topline za kontinuiranu upotrebu.
1. Spaljivanje drva.
Najjeftinije za rukovanje, koje je lako ponijeti sa sobom u prirodu i zapaliti sakupljenim komadima drva. Osim toga, prikladno je koristiti u stacionarnim modelima pripremom drvenih praznina odgovarajućih veličina.
Imaju masivnije žeravnice, koje se prvo moraju napuniti drvetom i spaliti da se dobije ugljen.
2. Na ugljenu.
Izvrsna opcija za bilo koji model. Jeftino gorivo prodaje se u mnogim trgovinama ili na benzinskim postajama. Proizvodi se odlikuju smanjenim dimenzijama i težinom zbog činjenice da s malim volumenom ugljen daje puno topline, što ne zahtijeva veliku zdjelu.
3. Plin.
Prilagođeni su za rad pri izgaranju plina iz cilindra. Prikladno za izlete na otvorenom bez potrebe čišćenja od pepela ili ugljena. Potrebna toplina se postiže plamenom plinskog plamenika kojim upravlja regulator.
4. Električni.
Različiti modeli mogu se koristiti samo u neposrednoj blizini izvora napajanja. U ovom dizajnu, funkcionalnost je potpuno identična običnoj pećnici. U pravilu, značajke dizajna uključuju ugradnju na balkon ili dvorište vikendice.
Prije odabira odgovorite na sljedeća pitanja:
Prema kupcima, s velikim brojem rođaka ili prijatelja koje je potrebno nahraniti, bit će potreban veliki roštilj i rešetka.Na malim modelima možete kuhati do tri porcije, a onda će u velikom društvu neki još uvijek biti gladni kada su drugi već sve pojeli.
Ako tijekom ljeta šest do sedam puta idete u prirodu s roštiljem, bolje je odabrati proračunski čelični model težine do 65 kilograma i veličine do pola metra za lakši transport. U drugom scenariju, preporučljivo je obratiti pozornost na skuplje proizvode od keramike ili lijevanog željeza bilo koje težine i veličine.
Bitna je vrsta goriva. Ako ne želite čistiti žeravnicu, bolje je uzeti električni ili plinski model. Ali ako se u vašoj duši probudi čežnja za aromom prženih jela s mirisom dima, bolje je odabrati proizvode na drva.
Izbor dodatnih dodataka ovisi o preferencijama svakoga. Ako želite peći samo roštilj, dovoljan je osnovni set, a kada želite ispeći pticu ili ribu, potreban vam je ražanj ili stalak.
Morate kupiti ulične roštilje u specijaliziranim odjelima koji prodaju alate za ljetne vikendice ili u supermarketima. Osim toga, možete napraviti izbor u online trgovini i naručiti svoje omiljene nove artikle online.
Stranice Yandex.Market ili E-katalog tržišta prikazuju najbolje informacije o proizvodima, glavne karakteristike - koliko košta, koju tvrtku je bolje kupiti. Tamo možete usporediti karakteristike ili cijene, vidjeti opis i dobiti izravnu poveznicu do prodavatelja za naručivanje modela.
Ocjena visokokvalitetnih modela sastoji se od proizvoda najboljih proizvođača, koji se razlikuju po mjestu ugradnje - podu i radnoj površini.Pozicije se određuju prema popularnosti na stranicama agregatora Yandex.Market i E-kataloga, pri čemu se posebna pozornost posvećuje recenzijama kupaca, kao i njihovim kritičkim primjedbama o određenim proizvodima.
Marka - "Aristokrat"
Proizvođač - OOO Pech-Ko (Rusija).
Univerzalna kapitalna pećnica s funkcijom kuhanja na roštilju, ražnju i ražnju ruske montaže. Modularni dizajn uključuje područja za tandoor, žeravnicu i radnu površinu sa sudoperom. Dizajniran za drvo i ugljen.
Žarnica je obložena vatrostalnim šamotnim pločama. Rešetka za roštilj postavljena je na tri razine kako bi se smanjio ili povećao razmak između ugljena i hrane.
Konstrukcije od opeke isporučuju se u tri standardne euro-palete. Mobilna montažna ekipa montira betonske konstrukcije u roku od jednog dana. Osim toga, možete samostalno sastaviti prema uputama i fotografijama.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti |
---|---|
Materijal kućišta | keramika (klinker opeka) |
Gorivo | ogrjev, ugljen, briketi |
Dimenzije (ŠxVxD), cm | 308x247x64 |
Težina, kg | 1780 |
Oprema: | Rešetka; |
stol; | |
krov; | |
drva za ogrjev. |
Naručuje se od proizvođača po cijeni od 221.700 rubalja. Trošak ovisi o korištenim opekama koje su dostupne od proizvođača.
Brand - Green Glade (Rusija).
Zemlja porijekla je Kina.
Univerzalni višenamjenski model kineske proizvodnje za kuhanje na roštilju na svježem zraku, kao i za proizvode vrućeg pušenja.
Udobno korištenje proizvoda omogućuje ugrađeni drveni stol i roštilj za skladištenje ugljena. Glavni odjeljak može primiti do šest ribljih trupova. Kućište je zaštićeno premazom otpornim na toplinu i koroziju.
Temperatura kuhanja se podešava laganim otvaranjem zaklopke u generatoru dima. Poklopac se zatvara drvenom ručkom. Popularnost modela je zbog jednostavnosti rada koji ne zahtijeva posebne vještine.
Dim tijekom kuhanja izlazi kroz unaprijed instalirani dimnjak.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti |
---|---|
Materijal kućišta | željezo |
Gorivo | ogrjev, ugljen, briketi |
Dimenzije (ŠxVxD), mm | 1000x1100x600 |
Težina, kg | 22 |
set: | vruće pušenje; |
termometar; | |
kontrola temperature; | |
Rešetka; | |
stol; | |
krov; | |
ogrjevno drvo; | |
kotači. |
Trgovine se nude po cijenama u rasponu od 11290 do 12245 rubalja.
Video pregled uređaja:
Marka - Weber (SAD).
Zemlja porijekla je Kina.
Kompaktni mobilni model proizveden u Kini pod američkim brendom, pogodan za mala seoska dvorišta.Dugi vijek trajanja osiguran je premazom kotla i poklopca porculanskim emajlom otpornim na toplinu i koroziju. Razina topline kontrolira se strujanjem zraka kroz ventilacijske preklopke od nehrđajućeg aluminija na posudi za prženje i poklopcu.
Čelična rešetka je troslojno kromirana za zaštitu od korozije i dulji vijek trajanja. Najlonska ručka poklopca ojačana staklenim vlaknima opremljena je deflektorom topline i otporna je na toplinu. Uz pomoć pouzdanih kotača, lako možete kotrljati proizvod na bilo koju prikladnu platformu.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti |
---|---|
Materijal kućišta | željezo |
Gorivo | ugljen, briketi |
Dimenzije (DxŠxD), mm | 560x470x890 |
Težina, kg | 9.3 |
set: | kontrola temperature; |
ogrjevno drvo; | |
Rešetka; | |
kotači. |
Možete kupiti za 8900 - 10000 rubalja.
Video pregled roštilja:
Marka - Gratar (Rusija).
Proizvođač - LLC "Company Hermes" (Rusija).
Mobilni model za udobno kuhanje na otvorenom proizveden u Rusiji. Sklopivi dizajn za jednostavan transport i skladištenje. Tijekom kuhanja toplina se ravnomjerno raspoređuje.
Emajl koji se koristi za slikanje otporan je na temperature do 700⁰S. Na dvije police prikladno je postaviti proizvode i alate. Poklopac je opremljen termoizoliranom ručkom.
Jamstveni rok 12 mjeseci.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti | |
---|---|---|
Materijal kućišta | željezo | |
Debljina stijenke, mm | 2 | |
Gorivo | ogrjev, ugljen, briketi | |
Dimenzije (DxŠxD), mm | 1285x520x901 | |
Težina, kg | 22.5 | |
set: | stol; | |
poklopac; | ||
ogrjevno drvo; | ||
kotači. |
Prosječna cijena: 6450 rubalja.
Brand – Palisad (Njemačka)
Zemlja porijekla je Kina.
Moderan sferni model za kuhanje na otvorenom proizveden u Kini pod njemačkim brendom. Žarnica je izrađena od čelika otpornog na toplinu, koji može izdržati zagrijavanje do 300⁰S. Rešetka je kromirana. Opremljen regulatorom temperature i propuha.
Metalna konstrukcija osigurava ravnomjerno zagrijavanje hrane sa svih strana. Postavljena je posuda za skupljanje pepela.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti |
---|---|
Materijal kućišta | željezo |
Debljina stijenke, mm | 3 |
Gorivo | ugljen, briketi |
Dimenzije (DxŠxV), mm | 480x440x710 |
Težina, kg | 3.35 |
set: | kontrola temperature; |
Rešetka; | |
poklopac; | |
ogrjevno drvo; | |
kotači. |
U trgovinama se nudi po cijeni od 3535 rubalja.
Marka - KOVEA (Republika Koreja).
Zemlja porijekla je Republika Koreja.
Model za kuhanje na roštilju ili na ražnjićima direktno na stolu južnokorejske proizvodnje. Grijaći elementi su zaštićeni od kapanja masnoće tijekom procesa kuhanja, a sam proizvod se lako rastavlja radi pranja.
Gorivo koje se koristi je plin iz steznog cilindra smještenog unutar aparata. Za sigurnost plinske opreme ugrađen je sigurnosni ventil za nadtlak; ako je uložak neispravno instaliran, dovod plina je blokiran; u slučaju neispravnog spajanja, aktivira se brava za paljenje.
Snaga je podržana grijaćom pločom plinskog cilindra, osiguravajući stabilan rad u hladnim uvjetima.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti |
---|---|
Snaga, W | 2300 |
Gorivo | plin |
Kontrolirati | mehanički |
Broj plamenika | 1 |
Sustav za paljenje | automatski |
Dimenzije (DxŠxV), mm | 253x130x400 |
Težina, kg | 2.2 |
set: | kontrola temperature; |
Rešetka; | |
slučaj. |
Prodaje se po cijeni od 10990 - 13170 rubalja.
Demo modela:
Marka - Weber (SAD).
Zemlja porijekla - Kina.
Univerzalni kompaktni model proizveden u Kini za kuhanje na otvorenom. Lijevani aluminij otporan na toplinu poklopca i kotla osigurava lakoću i izvrsnu refleksiju topline. Radi na konvencionalnim plinskim patronama ili plinskim patronama.
Posebne ploče na masivnoj rešetki od lijevanog željeza lakiranoj porculanom štite plamenik od kapanja masnoće i šire aromu roštilja.
Plamenik izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika lako se pali jednostavnim pritiskom na gumb elektroničkog sustava paljenja. Razina topline precizno se kontrolira bezstupnjevnim regulatorom, a ugrađeni termometar jasno pokazuje temperaturu tijekom procesa kuhanja.
Brzo i jednostavno čišćenje osigurava uklonjiva posuda za mast.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti | |
---|---|---|
Snaga, W | 2640 | |
Gorivo | plin | |
Materijal kućišta | aluminij | |
Kontrolirati | mehanički | |
Broj plamenika | 1 | |
Sustav za paljenje | automatski | |
Dimenzije (DxŠxV), mm | 104x600x380 | |
Težina, kg | 14 | |
set: | kontrola temperature; | |
termometar; | ||
posuda za skupljanje masti; | ||
stol; | ||
Rešetka; | ||
poklopac. |
Možete kupiti po cijeni od 23.700 do 27.900 rubalja.
Marka - Char-Broil (SAD).
Zemlja porijekla je Kina.
Prijenosni model proizveden u Kini za kuhanje na kampiranju, pikniku ili ribolovu. Radi na prirodni plin. Lako stane u prtljažnik automobila.
Proizvod ima visoke performanse. Temperatura se kontrolira pomoću ugrađenog termometra. Lako se pomiče na pravo mjesto za bočne plastične ručke. Neželjeno otvaranje poklopca blokirano je stezaljkama. Radi lakšeg čišćenja ugrađena je klizna paleta za masnoću koja teče.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti | |
---|---|---|
Snaga, W | 4100 | |
Gorivo | plin | |
Materijal kućišta | aluminij | |
Kontrolirati | mehanički | |
Broj plamenika | 1 | |
Sustav za paljenje | automatski | |
Dimenzije (DxŠxV), mm | 600x340x310 | |
Težina, kg | 11.8 | |
set: | kontrola temperature; | |
termometar; | ||
posuda za skupljanje masti; | ||
Rešetka; | ||
poklopac. |
Prosječna cijena: 27900 rubalja.
Video pregled uređaja:
Brend – LotusGrill (Njemačka)
Zemlja porijekla je Njemačka.
Kompaktni prijenosni model njemačke proizvodnje za kuhanje na otvorenom za tvrtku od najviše četiri osobe. Tijekom kuhanja, mali ventilator, napajan konvencionalnim baterijama, dovodi zrak u ugljen. Spremno za upotrebu za tri do četiri minute.
Unutarnja posuda i rešetka izrađeni su od nehrđajućeg čelika, što ga čini pogodnim za pranje u perilici posuđa. Čelična vanjska posuda presvučena prahom. Zapremina posude za ugljen je 150 grama. Vrijeme izgaranja goriva ovisi o opterećenju, kao io stupnju puhanja ventilatora i iznosi do 50 minuta.
Rešetka, spremnik za ugljen i unutarnja zdjela sigurno su pričvršćeni u sigurnu strukturu kopčama na vanjskoj zdjeli.
Prekidač za uključivanje/isključivanje djeluje kao regulator temperature. Dvoslojni dizajn zdjele ne dopušta zagrijavanje vanjske konture i stoga se vanjska površina može dotaknuti u bilo kojem trenutku. Ugrađena zaštita protiv kapanja masti. Proizvod se može potpuno rastaviti prije čišćenja.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti |
---|---|
Gorivo | Ugoi |
Materijal kućišta | kombinirani |
Kontrolirati | mehanički |
Dimenzije (ŠxV), mm | 350x234 |
Težina, kg | 3.7 |
set: | kontrola temperature; |
Rešetka; | |
slučaj. |
Prosječna cijena: 3913 rubalja.
Demonstracija uređaja:
Brand - Tourist (Rusija).
Zemlja porijekla je Republika Koreja.
Prijenosni prijenosni plinski model proizveden u Južnoj Koreji za ljubitelje roštilja na otvorenom. Za nekoliko sekundi spreman za rad. Radi iz konvencionalnog plinskog uloška instaliranog unutar proizvoda. Glavne komponente izrađene su od nehrđajućeg čelika s dugim vijekom trajanja. Potrošnja plina je 150 g/h.
Plastični kovčeg omogućuje praktično skladištenje i transport.
Karakteristike:
Mogućnosti | Vrijednosti |
---|---|
Snaga, W | 2100 |
Gorivo | plin |
Broj plamenika | 1 |
Sustav za paljenje | automatski |
Materijal kućišta | željezo |
Kontrolirati | mehanički |
Dimenzije (DxŠxV), mm | 394x228x120 |
Težina, kg | 2.3 |
set: | kontrola temperature; |
posuda za skupljanje masti; | |
Rešetka; | |
slučaj. |
Prodaje se po cijeni od 3913 rubalja.
U slučaju da popularni modeli koji se nude u trgovinama iz jednog ili drugog razloga nisu prikladni, dovoljno je pozvati stručnjake koji će za određeni iznos i nekoliko dana izgraditi željenu strukturu u dvorištu ili na gradilištu. Ako imate građevinske vještine, iskustvo i vještine, zajedno s "zlatnim rukama", možete se sami nositi s takvim zadatkom.Internet nudi praktične preporuke, savjete i crteže o tome kako napraviti ulični roštilj vlastitim rukama.
1. Odaberite mjesto, uzimajući u obzir nijanse:
2. Pripremite temelj:
3. Na gotovom betonskom temelju označite mjesto prvog reda, provjerite kutove.
4. Zamijesite cementni mort, položite ga na označeno područje, položite prvi red opeke, provjerite izbočine dijagonalama.
5. Slagati opeke prema shemi naručivanja uz kontrolu vertikala i kutova.
6. Organizirajte zonu za ugljen ili ogrjev, pomičući redove jedan prema drugom za pola cigle.
7. Postaviti ložište od vatrostalne opeke, pričvrstiti vrata žicom i napraviti toplinsku izolaciju.
8. Na uređaj za drvarnicu pričvrstite rešetku.
9. Postavite podlogu za stol za rezanje i žeravnicu.
10. Napravite frontalni luk, spojite dovod plina u slučaju izgaranja s "plavim" gorivom.
jedanaest.Ojačajte stol za rezanje, sudoper i oplatu.
12. Podignite ložište na potrebnu visinu, ostavljajući slobodan hod od ložišta. U njemu uredite dimnjak i izvedite toplinsku izolaciju.
13. Rasporedite luk i prijelaz na cijev iz glavne strukture.
14. Dovršite izgradnju dimnjaka, ojačajte sve strukture peći.
15. Polaganje se izvodi redom prema shemama rasporeda.
U vezi sa skupljanjem otopine svakih 6 - 7 redaka, potreban je prekid rada nekoliko dana.
Video predavanje o izgradnji vanjske peći za roštilj:
Uvjeti za dug radni vijek:
Uz pažljivo postupanje s pećnicom, omogućit će vam kuhanje jela bolje nego u vrhunskim restoranima!
Ugodnu kupovinu i ostanite zdravi!