Ljestvica najboljih umaka od sira za 2022

Zaista izvrsno jelo ne može se zamisliti bez dodatka umaka. Hrani daju dašak pikantnosti, izvornog okusa i izvrsne arome. Ako takav dodatak ne poslužite na stolu, stvarno gubite puno. Postoji veliki izbor umaka. Stoga će svaka osoba sigurno pronaći začin po svom ukusu koji će odgovarati svim njegovim željama. Razgovarajmo o najboljim umacima od sira u nastavku.

Kako odabrati

Prilikom odabira važno je ne izgubiti budnost. Od sada na policama trgovina možete pronaći veliki izbor različitih začina.To su povrće, vrhnje, ulje, soja i drugo. Mogu imati inozemnu i domaću proizvodnju, biti skupi ili ne baš skupi, ali svi ti kriteriji nikako ne pomažu u određivanju razine kvalitete. A cijena u ovom slučaju također nije pomoćnik. Kako ne pogriješiti s izborom i kupiti uistinu ukusan proizvod?
Zapravo, sve je vrlo jednostavno. Prilikom kupnje takvog proizvoda preporuča se slijediti određene savjete:

Ocijenite pakiranje proizvoda

Boca. Najkvalitetniji umak prodaje se isključivo u staklenim bocama. Budući da se vitamini, hranjiva vrijednost i izvorni okus ne mogu sačuvati u plastičnoj posudi.

Poklopac. Plastični čepovi prihvatljivi su samo za zatvaranje sojinih umaka. Sadrže više soli od drugih, tako da zrak koji prodire kroz poklopac ne utječe na proizvod. U ostalim slučajevima rajčica, maslac, vrhnje, sir i drugi preljevi moraju imati čvrsti metalni poklopac.

Prilikom odabira proizvoda lagano pritisnite kapak, pri čemu ne bi trebalo biti nikakvih stranih zvukova. Ako se primijeti pamuk, boca nije hermetički zatvorena, pa sadržaj u njoj može biti loše kvalitete. Vrućom metodom priprema se istinski profinjen i kvalitetan proizvod. I u ovom obliku se ulijeva u posude. Postupno se hladi, postaje malo manje i u oslobođenom dijelu nastaje vakuum. Zbog njega se poklopac spušta, a kada se pritisne na njega, nema pamuka. Međutim, iu ovom slučaju važno je biti posebno oprezan. Budući da neki proizvođači koriste izdržljivi metal za poklopce. Zbog toga je nemoguće utvrditi stupanj nepropusnosti boce i pravu kvalitetu proizvoda.Možda uopće nije bio termički obrađen pa nema jamstva da će se u pripremi koristiti svježe i kvalitetne namirnice.

Označiti. Najvažnija stvar u svakom proizvodu je sastav. To je ono na što smo trenutno fokusirani. Dobar umak treba sadržavati minimum sastojaka. Ne bi trebalo biti boja i okusa. Osnova bi trebala biti prirodno povrće, začini, začini i drugo.

Pregledajte sadržaj staklene posude

Kod kupnje robe u plastičnoj i mat ambalaži ne postoji mogućnost procjene stanja benzinske postaje. Stoga se kvalitetan proizvod prodaje isključivo u prozirnoj staklenoj boci.

Treba procijeniti boju začina. Trebao bi biti što prirodniji. Ako ima jarko žutu ili crvenu nijansu, trebali biste sumnjati u njegovu kvalitetu. Budući da se takve boje dobivaju samo dodavanjem umjetnih aditiva.

Situaciju olakšava prisutnost komadića povrća, poput luka, mrkve ili češnjaka. U ovom slučaju, oni bi trebali biti prirodne boje, ako imaju nekarakterističnu nijansu, onda u sastavu postoje boje.

Ovo su najvažnije i najkorisnije preporuke koje svakako trebate uzeti oružje pri kupnji. Oni će vam pomoći da kupite ukusan, kvalitetan proizvod i uštedite novac, nemojte ga potrošiti na loš proizvod.

Ljestvica najboljih umaka od sira za 2022

Umak od sira odličan je dodatak svakom jelu. Zahvaljujući njemu, svaku poslasticu možete pretvoriti u nevjerojatno remek-djelo. Da biste pripremili takav začin kod kuće, morate svladati nekoliko kulinarskih zadataka i zapamtiti kombinaciju sastojaka. Ali ako nemate slobodnog vremena za stvaranje savršenog umaka od sira, lako ga možete kupiti u bilo kojoj trgovini. Međutim, ne biste trebali pogrešno izračunati s izborom proizvoda.Za to je sastavljena ocjena najboljih i najukusnijih proizvoda.

Jeftin i prosječne cijene

Chumak "Plavi sir"

Brend je postao vrlo popularan. Začini se često koriste u procesu kuhanja u kafićima i restoranima. Tamo se priprema samostalno, na bazi izvrsnog plavog sira. Neće svaka domaćica moći kuhati ovako nešto kod kuće. Ali ne očajavajte! Ovaj nježan i nenadmašan okus dresinga možete osjetiti uvijek zahvaljujući brendu Chumak i Blue Cheese dresingu. Proizvod ima odličan okus klasičnog sira u kombinaciji s nježnom kremastom aromom. Umak je univerzalan, može se dodati toplim jelima i grickalicama. Idealan je za meso, tjesteninu, razne priloge. Također dobro ide uz salate i predjela. Od njega se prave ukusni sendviči.

Okus proizvoda je izvanredan, ali još uvijek amaterski. Sastav je bogat raznim sastojcima, uključujući zgušnjivače i konzervanse. Začin je vrlo mastan, nije pogodan za ljude na dijeti. 100 g proizvoda sadrži 234 kcal.

Trošak: 50 rubalja.

• savršen i jedinstven okus, koji podsjeća na note klasičnog sira;
• univerzalni začin;
• proizvod se kombinira s bilo kojom hranom i jelima;
• odličan za doručak kao namaz za sendviče.

• masna (čak 234 kcal na 100 g), pa je ovo daleko od idealnog za mršavljenje;
• okus je neobičan, pogodan za amatera;
• Sastav sadrži zgušnjivače i umjetne aditive.

Umak od sira "Astoria"

Talijanski umak od sira s oporim i bogatim okusom savršen je za preljev bilo koje vrste mesa, kao i tjestenine i prženih krumpirića.Ima nježan, nježan okus i nenadmašnu aromu izvrsnog nizozemskog sira.

Proizvod se prodaje u praktičnoj žutoj plastičnoj ambalaži. Na prednjoj strani pakiranja nalazi se naziv robne marke, brend i slika sira sa začinskim biljem. Stražnja strana pakiranja sadrži detaljne informacije o proizvodu, naime njegov puni sastav, adresu proizvodnje, sadržaj kalorija u proizvodu i pravila skladištenja. Ispod je volumen pakiranja i crtični kod.

Izvana, začin je predstavljen ugodnom bijelo-žutom nijansom, gustom i jednoličnom teksturom s izraženim primamljivim mirisom sira. Međutim, sastav proizvoda je daleko od idealnog, postoji škrob, neki konzervansi. Ali sadržaj umjetnih sastojaka ostaje unutar normalnog raspona, tako da većina kupaca dopušta takav sastav i obraća više pažnje na okus.

Pakiranje proizvoda ima posebnu zaštitu od otvaranja. Kada se čep otvori, proizvodi se tihi zvuk, ali prsten nije uvrnut.

Miris je vrlo nježan i ugodan, osjeti se prirodni sir. Međutim, okus je vrlo svijetao i pretjerano bogat, podsjeća na vrste kremastih sireva, ali uopće nije nizozemski. Zbog sadržaja octa, malo kiselkast.

Trošak: 70 rubalja.

• ukusan, mirisan;
• prihvatljiva cijena;
• svijetla aroma sira;
• prikladan poklopac;
• gusta i ugodna tekstura;
• prekrasna boja.

• blago kiselo zbog octa;
• Proizvod sadrži konzervanse.

Astoria, sir "Cezar".

Naziv ove popularne salate nema nikakve veze ni s velikim zapovjednikom ni s Grčkom. Dolazi od imena kuhara, Amerikanca talijanskog podrijetla.

Klasična verzija jela uključuje pripremu umaka.Da biste pripremili umak, potrebno je uzeti sirovo jaje, staviti ga na neko vrijeme u kipuću vodu i umutiti s maslinovim uljem, dodajući u masu limun i češnjak.

Prisutnost gotovog preljeva eliminira potrebu za njegovom pripremom, što štedi puno vremena. Ne razlikuje se u ekspresivnosti, što znači da je izvrsna opcija ne samo za preljev za salatu, već i za izradu sendviča.

Predstavljen u poznatom pakiranju majoneze. Volumen - 200 ml. Sastav, kao i svaki jeftin proizvod, ostavlja mnogo želja, međutim, u njemu nema posebno štetnih komponenti. Proizvod ne sadrži GMO.

Svatko tko voli češnjak cijenit će ovaj umak, posebno u kombinaciji sa sirom: ima sirasti okus, ali naglasak je na češnjaku. Proizvod ima gustu konzistenciju majoneze, dodaju mu se začini. Vizualno i okusom može se usporediti s majonezom, aromatiziranom začinima, s blagom kiselošću. Ali okus i miris sira se slabo osjećaju.

Pristupačna cijena ne može ne privući. Bogata paleta okusa omogućuje potrošaču da odabere proizvod po svom ukusu.

Trošak: 75 rubalja.

• univerzalnost;
• kvalitete okusa;
• prikladno pakiranje;
• niska cijena.

• neispravan sastav.

gosp. Ricco, Cheesy

Ljubitelji sendviča i neobičnih zalogaja svakako će cijeniti Mr.Ricco umak od sira koji će obogatiti okus ovih jela. Za to posebno hvala peršinu, korijanderu, luku i češnjaku.

Takav preljev je prikladna opcija i za trivijalne sendviče i za zamršenije opcije: sendviče, kanapee, grickalice itd.

Trošak: 70 rubalja.

• šik okus sira;
• jeftin;
• univerzalna opcija.

• spoj.

Maheev "Sir" za topla i hladna jela

Odlikuje se bogatim okusom nizozemskog sira i autentičnom aromom, zamišljeno je prvenstveno kao dodatak već pripremljenom jelu. Na primjer, kao alternativa umaku za bilo koji prilog, uključujući pomfrit. I, naravno, ovo je izvrsna opcija za pečenje. U svakom slučaju, jelo će biti mnogo ukusnije.

Sastav je malo napisan, ali ako ipak pokušate pročitati, vidite da je puno bolji od većine sličnih proizvoda. Sadrži samo dvije "muhe u masti" - natrijev fosfat i modificirani škrob.

Mnogi ljudi povezuju ovaj proizvod s majonezom, uglavnom zbog činjenice da imaju istu bazu. Ali kako u "Cheese" umaku ima sira, razlika ipak postoji.

Ocat i arome su umjereni pa okus nije odbojan, a začin djeluje primamljivo.

Trošak: 73 rubalja.

• univerzalnost;
• proizvod poboljšava okus jela;
• ugodnog okusa.

• spoj.

Dolmio sa sirom i vrhnjem

Kremasti umak od sira pojačava okus jela. Preporučljivo je poslužiti uz marone ili meso, a za kuhanje lazanja ovo je idealna opcija. Dodavanjem ovog umaka u jelo, dobivate priliku uživati ​​u talijanskoj kuhinji.

Okus je iznenađujuće harmoničan: količina vrhnja, začina, začina i soli savršeno je uravnotežena. A okus mu se može usporediti s grčkim jogurtom.

Ovaj proizvod pomaže u slučajevima kada želite nešto skuhati brzo i bez muke. I cijena je ugodna - samo 59 rubalja.

• ukusno;
• čuje se miris sira i vrhnja;
• jeftin.

• Ne.

Skupo, izvrsno

Plavi sir Astoria

Gusti, masni umak od sira začinjen peršinovim listom. Konzistencija je gusta, ima ugodnu bijelu boju.
Okus je nenadmašan, bogat i nježan. Donekle sličan siru DorBlue. Međutim, za razliku od njega, jako podsjeća na majonezu, postoji aroma octa i začinskog bilja.

Proizvod se dobro slaže sa svježim kruhom ili štrucom, narescima, bilo kojom vrstom tjestenine. Naprotiv, prekida okus ribljih i mesnih jela. Preljev se može koristiti za pripremu hranjivih sendviča od zelene salate, savršenih za doručak.

Vrećica sadrži 200 g proizvoda, kalorijski sadržaj na 100 g je 290 kcal. Sastav nije prirodan, ima ugodan okus nježnog krem ​​sira.

Trošak: 95 rubalja.

• gusta konzistencija, pogodna za kažnjavanje na kruhu;
• prekrasan okus sira;
• ima zelenila;
• prilično voluminozno pakiranje;
• ide dobro uz tjesteninu i kruh.

• masna, ima visok sadržaj kalorija;
• neprirodni sastav, sadrži ocat i konzervanse;
• ne ide uz meso i ribu.

Heinz, Cheesy Caesar

Osnova za umak, koji ima izraženu aromu, je biljno ulje i žumanjci. Osim toga, sadrži i druge sastojke: sir, limunov sok i češnjak u prahu.

Ovaj slani pikantni preljev dobro se slaže s ribljim jelima kao što su odrezak ili morski plodovi na žaru.

Spremnik - mekana ambalaža s poklopcem, ista vrećica majoneze.
Preljev se mora čuvati u hladnjaku, jer je rok trajanja ograničen – šest mjeseci, koliko treba računati od datuma pripreme.

Konzistencija je slična majonezi.Nije tekuć, ali nije ni pregust. Boja - blago žućkasta. Postoji kiseli okus, a miris - to je sve o octu. Općenito, aroma se može opisati kao ocat-češnjak. Mnoge odbija, ali u gotovoj salati se uopće ne osjeti. U preljevu se vide čestice začina.

Preporuča se dodati u salatu pečena pileća prsa, kuhana jaja, cherry rajčice, domaće krutone i ribani sir.

Preljev je kaloričan - više od 550 kcal na 100 g. Dakle, čini se da lagana Cezar salata s Heinzom nije.

Trošak: 108 rubalja.

• zanimljiv bogat okus;
• odsutnost GMO-a i konzervansa.

• nije označeno.

Mr.Ricco s gurmanskim sirevima

Glavna razlika proizvoda je autentičan okus sira. Za dobivanje sirastog okusa koriste se četiri vrste sira: Camembert, Danbo, Plavi sir i Gouda. Idealan za jela od mesa i krumpira, kao i za tjesteninu. Osim toga, umak je pogodan za salate, sendviče, a da ne spominjemo pečenje. Dobro se slaže s mesom, ribom, posebno crvenom, pilećim krilcima i povrćem. Zahvaljujući ovom preljevu, svako će jelo dobiti pikantan, pa čak i profinjen okus.

Konzistencija je srednja. O mekanoj teksturi da i ne govorimo. Po mirisu, umak je gotovo majoneza s blagom kiselošću, ako ne i slatko-kiselog okusa. Okus se ne može nazvati zasićenim, prilično je mekan.
Općenito, ljubitelji pikantnih sireva neće biti razočarani!

Trošak je 100 rubalja.

• ide dobro uz gotovo svako jelo;
• izražen okus sira;
• poboljšava okus hrane.

• amaterski ukus.

Za što se možete prijaviti?

Svaki umak od sira skladno nadopunjuje jela od mesa, ribe, povrća ili gljiva, kao i jela od peradi. Ništa manje uspješne nisu kombinacije s tjesteninom i žitaricama. A ako želite iznenaditi publiku, odaberite zaseban sir za svako jelo.

Crveno meso najbolje pristaje uz umak od sira preliven češnjakom, vrhnjem i orasima. Senf će jelu dati začin, a svježi bosiljak poseban okus. U tom slučaju sir mora odležati.

Umak s istim sirom preporuča se poslužiti uz lazanje ili tjesteninu od durum pšenice.

Ljubitelji morskih plodova trebali bi obratiti pozornost na umake na bazi tvrdog sira. Zbog svoje plastičnosti moguće je postići optimalnu gustoću dressinga, a nježna krema povoljno naglašava okus ribe.

Pikantni proizvod od 3 vrste sira izbor je pravog gurmana. Može se poslužiti uz riblje kotlete, pileće rolice, svinjske kotlete.

Gusti dressing idealno će nadopuniti povrće – pečeno ili pirjano, pogotovo ako je riječ o patlidžanima, bundevi ili brokuli. Još jedan uspješan tandem je prženi krumpir i ružičasti umak od krem ​​sira, češnjaka i umaka od rajčice.