Ocjena najboljih separatora mlijeka 2022

Od ranog djetinjstva svi znaju odakle dolazi prirodno mlijeko. Ali ne može svatko odgovoriti na pitanje kako se dobiva kiselo vrhnje, svježi sir ili maslac. Seljani koji imaju kravu ne idu u trgovinu po mliječne proizvode. Dovoljno im je nabaviti separator mlijeka. Uz pomoć njega hostese dobivaju sekundarne mliječne proizvode.

Kako odabrati separator

Prilikom odabira jedinice za preradu mlijeka kod kuće, važno je uzeti u obzir neke značajke modela:

1. Dijelovi uređaja izrađeni su od različitih materijala. Može biti plastika, aluminij ili polikarbonat. Svaka domaćica bira ono što joj se sviđa.Međutim, vrijedi uzeti u obzir da zbog aluminija proizvodi mogu brzo početi fermentirati, a plastika će s vremenom postati slabo oprana.
2. Uređaji se razlikuju po načinu rada - ručni i električni. Potonji su, naravno, mnogo prikladniji i ne zahtijevaju previše vremena i truda. Međutim, u slučaju čestih nestanaka struje, bolje je kupiti ručni separator.
3. Ugovoreni sastanak. Većina uređaja na tržištu dizajnirana je posebno za odvajanje kravljih sirovina, ali postoje i posebni za koze. Stoga se pri kupnji treba osloniti na to kakva se stoka drži na farmi - velika ili mala rogata.

Princip rada separatora je da centrifugalnom silom odvaja više i manje masne frakcije jedne od drugih, čime se dobiva masno vrhnje i obrano mlijeko. Domaći proizvodi, naravno, korisniji su od industrijskih. Nije tajna da je konzumacija mlijeka, kiselog vrhnja i mliječnih proizvoda od velike koristi za tijelo. A sve što je za to potrebno je odabrati pravi separator i pokrenuti proces. Za samo nekoliko minuta vrhnje i obrano mlijeko bit će na vašem stolu.

Ova ocjena je sastavljena kako bi se kupcima olakšao izbor. TOP-10 uključuje modele za kućnu upotrebu, koji su se, prema recenzijama potrošača, pokazali najboljima po njihovom mišljenju.

Ocjena najboljih separatora mlijeka 2022

Hidro jedinica SCM-80 №18

Hidraulička jedinica je domaći proizvođač, koji osim separatora proizvodi ogromnu količinu drugih proizvoda. SCM-80 opremljen je potrebnom funkcionalnošću, uključujući čistač.Međutim, nema senzora za podešavanje sadržaja masti u sirovinama na izlazu, što je važna točka za mnoge domaćice. Separator je u stanju preraditi oko 80 litara mlijeka u jednom satu, nakon čega mu je potrebna pauza od dvadeset minuta da se ohladi. Zatim se opet možete odvojiti na sat vremena. Zapremina posude u SCM-u je 10 litara.

Među nedostacima separatora SCM-80 može se izdvojiti njegova glomaznost - kada je sastavljen, njegova visina doseže 53 cm, a težina 6 kg. Međutim, zbog relativno skromne cijene, malo ljudi obraća pozornost na ovaj nedostatak.

Procijenjena cijena modela je 4630 rubalja.

• dijelovi jedinice izrađeni su od posebne marke aluminija.

• zauzima puno prostora.

Hidro jedinica Berezka

Tijelo separatora je crveno. Uz tipku za uključivanje prikazana je kravlja glava, a na izlazu je i senzor za regulaciju masnoće proizvoda. U procesu separacije mlijeka uređaj istovremeno filtrira i dezinficira mlijeko. Dijelovi su izrađeni od plastike otporne na toplinu, zahvaljujući kojoj mliječni proizvodi ne poprimaju neugodan miris.

U sat vremena uređaj može preraditi oko 60 litara mlijeka, kravljeg i kozjeg. Za snagu od 200 vata, ovo je prilično visoka brojka. Prema recenzijama korisnika, separator je vrlo prikladan za korištenje. Mnogi ističu njegove neklizajuće nožice, zahvaljujući kojima je uređaj stabilniji tijekom odvajanja, kao i njegov kompaktni dizajn. Detalji su dobro oprani i ne zahtijevaju posebne uvjete skladištenja.

Procijenjena cijena modela je 2800 rubalja.

• funkcija dezinfekcije mlijeka;
• kompaktnost;
• materijal: plastika otporna na toplinu.

• nije otkriven.

Ural M

Ovaj model separatora također je električni i dizajniran je posebno za kućnu upotrebu. Uređaj je opremljen senzorom za regulaciju udjela masti u gotovim proizvodima, što je važan čimbenik za mnoge domaćice. Kvaliteta i masnoća kiselog vrhnja ili maslaca ovisi o masnoći vrhnja, zbog čega je ova funkcija toliko potrebna. Kao i mnogi drugi separatori, Ural M dezinficira sekundarne mliječne proizvode. Tijelo uređaja izrađeno je od bijele plastike, koja se ne zagrijava tijekom odvajanja. Zahvaljujući plemenitoj boji i atraktivnom dizajnu, separator se savršeno uklapa u svaki interijer.

Za preradu velikih količina mlijeka Ural M je izvrsna opcija. Jedinica prerađuje 80 litara sirovine u samo jednom satu rada. Motor ovog modela malo se razlikuje od standardnih separatora - ovdje nema kolektora i električnih četkica. Možda je zato većina korisnika primijetila da motor uređaja stvara minimalnu količinu buke. Separator nastavlja raditi čak i uz velike udare struje, što je veliki plus za neka područja.

Procijenjena cijena uređaja je 3990 rubalja.

• dezinfekcija sekundarnih mliječnih proizvoda;
• atraktivan izgled;
• pravi malo buke.

• nije otkriven.

OMI-3

Većina separatora koji su predstavljeni na ruskom tržištu pozicionirani su kao jedinice za preradu kravljeg mlijeka. Ali postoje i uređaji specijalizirani posebno za kozje sirovine. Separator OM-3 pripada potonjem. Za neke domaćice ova će činjenica postati poziv na kupnju. Na tijelu separatora nalaze se sustavi za regulaciju masnoće vrhnja i brzine vrtnje bubnja.Stoga je proizvođač ukazao na mogućnost prerade kozjih sirovina. Ovdje se također čiste svi izlazni proizvodi.

Uređaj ima poseban dizajn, tako da se ne boji strujnih udara. OM-3 može savršeno funkcionirati na naponu u rasponu od 170-142 vata. Oni koji su već imali priliku prerađivati ​​mlijeko na ovom modelu separatora bilježe bešumnost i čistoću rada, kao i male dimenzije i cijenu uređaja.

Procijenjeni trošak jedinice je 3.910 rubalja.

• mala buka tijekom rada;
• male dimenzije;
• velika vrijednost.

• nije otkriven.

Farmer ES-02

Separator je izrađen u vrlo svijetlim šarenim bojama i opremljen svim potrebnim funkcijama, tako da se može smatrati jednim od najboljih uređaja za preradu mlijeka. Bubanj separatora izrađen je od legure čelika visoke otpornosti u tvornici Fermer, a kućište je izrađeno od visokokvalitetne plastike za hranu. Među funkcijama uređaja može se primijetiti sustav za pročišćavanje kravljeg i kozjeg mlijeka, podešavanje sadržaja masti u gotovim proizvodima, kao i poseban mehanizam protiv prskanja mliječnih proizvoda po prostoriji.
Još jedna važna prednost separatora je funkcija podešavanja brzine motora, što je toliko potrebno u ljetnim vikendicama. Doista, u seoskim kućama stalno postoje prekidi u struji. Sustav karakterizira glatki rad.

Procijenjena cijena uređaja je 5490 rubalja.

• atraktivan izgled;
• podešavanje brzine motora.

• nije otkriven.

Neptun

Neptun se također odnosi na male separatore za kućnu upotrebu. Uređaj ne samo da odvaja obrano mlijeko od vrhnja, već i čisti te proizvode.Jedna od najvažnijih prednosti separatora je sustav za podešavanje udjela masti u proizvodima. Ovaj model je električna verzija ručnog uređaja. Prije početka separacije mlijeko je potrebno zagrijati. Upute pokazuju da se kroz jedinicu prvo mora propustiti litra vode.
Separator ima prilično elegantno tijelo, a boja motora može se odabrati - bijela ili plava. Jedinica ima izvrsne performanse uz nisku potrošnju energije i nisku razinu buke tijekom odvajanja. Ovako većina korisnika reagira o radu uređaja.

Procijenjeni trošak - 2 940 rubalja.

• mali uređaj;
• izvrsne performanse uz nisku potrošnju energije.

• nije otkriven.

Motor Sich-100-18

Jedinica ukrajinske proizvodnje dizajnirana je za istovremenu obradu i pročišćavanje mlijeka kod kuće. Na tržištu je jedan od najpopularnijih i najtraženijih uređaja s velikim brojem pozitivnih recenzija potrošača. Oni koji su već bili dovoljno sretni odvojiti mlijeko pomoću ovog modela separatora bilježe njegove visoke performanse i autonomiju. Jedinica je u stanju obraditi oko 100 litara sirovina u jednom satu rada. Također je zabilježena relativna bešumnost motora i niska razina vibracija. Bubanj jedinice izrađen je od aluminija za hranu, a tijelo je izrađeno od izdržljive plastike.

Međutim, ovaj model ima i nedostatke koje potrošači bilježe - to se uglavnom odnosi na komunikaciju s proizvođačem. Ili bolje rečeno, da ovaj drugi ne kontaktira. Stoga pitanje zamjenskih dijelova često ostaje neriješeno. Unatoč tome, model je jedan od najpopularnijih.

Procijenjeni trošak - 6 850 rubalja.

• prerada i pročišćavanje mlijeka istovremeno;
• izvrsne performanse uz nisku potrošnju energije.

• nema kontakta s proizvođačem.

Motor Sich SCM-100-19

Separator također spada u kategoriju električnih, a namijenjen je za odvajanje mlijeka na više i manje masne frakcije. Tijelo jedinice izrađeno je od polikarbonata. Zbog visokih performansi, model se može koristiti ne samo kod kuće, već i na malim farmama. Uređaj je sposoban odvojiti oko 100 litara mlijeka po satu rada.
Dijelovi separatora izrađeni su od kvalitetne plastike, tako da će cijelo vrijeme korištenja izgledati kao novi. Pranje jedinice ne oduzima puno vremena, jer se sva onečišćenja uklanjaju vrlo lako i brzo.
Kućište od polikarbonata pouzdano štiti motor od pregrijavanja i raznih oštećenja, što povoljno utječe na životni vijek separatora.

Procijenjeni trošak - 5 200 rubalja.

• visoke performanse;
• pogodan za korištenje.

• nije primijetio.

Motor Sich SCM-100-15

Separator ima veliki kapacitet od oko 100 l/h uz nisku potrošnju energije (0,120 kW/h). Zahvaljujući velikoj posudi za točenje mlijeka (12 litara), uređaj se može koristiti ne samo kod kuće, već i na malim farmama. Povećani volumen pomaže povećati učinkovitost rada, stoga se na farmama uređaj koristi u poluautomatskom načinu rada.

Visokokvalitetna aluminijska legura posude eliminira prisutnost bilo kakvih oksidativnih procesa, tako da ne možete brinuti o kvaliteti prerađenih proizvoda. Također, metal nije podložan deformacijama i oštećenjima čak i kada padne.
Bubanj separatora ima veći promjer (11,5 centimetara) nego u drugim modelima, što vam omogućuje ubrzanje obrade sirovina za 20%.

Jedinica se također može pohvaliti dugim radnim vremenom bez zaustavljanja radi hlađenja i posebnim mehanizmom za smanjenje vibracija.

Procijenjeni trošak - 6 700 rubalja.

• niska potrošnja energije;
• metal nije podložan deformacijama i oštećenjima;
• dugo vrijeme rada bez zaustavljanja;
• velika zdjela za ulijevanje mlijeka.

• nije primijetio.

Rotor

Separator je namijenjen za kućnu upotrebu. Njegov kapacitet je oko 55 litara na sat. Osim toga, uređaj je pogodan za preradu kravljeg i kozjeg mlijeka. Separator je opremljen sustavom za čišćenje proizvoda od krhotina i prljavštine, kao i gumbom za regulaciju sadržaja masti proizvoda na izlazu. Jedinica je već nekoliko puta zauzela vodeće mjesto u nominaciji za najbolji industrijski proizvod za kućnu upotrebu.

Unutar 1,5 minuta nakon pokretanja motora, bubanj separatora dobiva potrebnu radnu brzinu, zbog čega proces separacije mlijeka počinje gotovo odmah.

Postavka kontrole sadržaja masti u konačnim proizvodima ovdje je vrlo široka. Vrijednosti se mogu postaviti od 1/4 do 1/10.
Zdjela separatora izrađena je od visokokvalitetne prehrambene plastike i može primiti pet i pol litara mlijeka odjednom, zahvaljujući čemu se velika količina sirovina brže prerađuje.

Kompaktni separator teži samo 3,5 kilograma. Boju tijela možete odabrati prema svom ukusu - model je na tržištu predstavljen u žutoj i crvenoj verziji.

Procijenjeni trošak - 2.190 rubalja.

• postoji sustav za čišćenje proizvoda;
• gumb za podešavanje sadržaja masti;
• duga razdoblja neprekidnog rada.

• nije primijetio.

Irid

Električna jedinica je namijenjena za kućnu upotrebu. Pogodno za preradu kravljeg i kozjeg mlijeka. Prednost uređaja je sustav za regulaciju sadržaja masti gotovih nusproizvoda. Štoviše, sa svakim odvajanjem ovaj se parametar neće morati prilagođavati, budući da jedinica pamti posljednje pokazatelje, au procesu sljedeće obrade koristi te podatke. Bubanj separatora izrađen je od antikorozivne legure.
U procesu odvajanja vrhnja od obranog mlijeka jedinica čisti gotove proizvode, tako da se duže čuvaju. Moderan i kompaktan dizajn separatora olakšava korištenje. Mnoge domaćice kažu da je ovaj uređaj najbolji na tržištu.

Procijenjeni trošak jedinice je 5500 rubalja.

• legura protiv korozije;
• moderan i kompaktan dizajn.

• nije primijetio.

Pozdrav ESB04

Jedinica radi iz mreže, au isto vrijeme odvaja vrhnje od obranog mlijeka i čisti proizvode od krhotina i prljavštine.
Moderni separatorski motor nema četke i komutatore, pa je proces recikliranja nesmetan i bez nepotrebne potrošnje energije. Motor je vrlo pouzdan, budući da uređaj može raditi u širokom rasponu napona - od 160 do 240 V. To također ukazuje da su svi elementi motora visoke kvalitete.

Jedinica je opremljena elektroničkim sustavom zaštite od pregrijavanja, koji sprječava kvar različitih dijelova elektromotora, a također povećava autonomiju uređaja.Za jedan sat rada uređaj je u stanju preraditi oko 50 litara mlijeka. Sadržaj masti vrhnja ovdje se može podesiti od 20 do 50 posto.

Procijenjeni trošak jedinice je 5900 rubalja.

• uređaj je tih;
• visoka pouzdanost motora.

• nije primijetio.

RZ-OPS-M PENZMAŠ

Prednost ovog uređaja je njegova svestranost, odnosno kombinacija separatora i bućkalice ulja u jednom uređaju. I jedno i drugo potrebno je gotovo svakom vlasniku goveda ili sitne stoke. Funkcija separatora omogućuje jednostavno i brzo dobivanje vrhnja i obranog mlijeka iz mlijeka, a proces je popraćen čišćenjem gotovih proizvoda od prljavštine i nečistoća. Zahvaljujući funkciji bućkalice, svaka domaćica, po želji, može dobiti maslac od kiselog vrhnja za samo desetak minuta - samo treba pričekati da se stvrdne.

Također, jedinica je idealna i za druge namjene. Od nje se, primjerice, može napraviti domaća majoneza, smoothie, pa čak i zamijesiti tijesto. Višenamjenski separator dobiva samo pozitivne ocjene korisnika. Međutim, u nekim slučajevima potrošači nailaze na poteškoće u sastavljanju uređaja.

Procijenjeni trošak jedinice je 2840 rubalja.

• višenamjenski uređaj;
• funkcija bućkalice maslaca.

• nije primijetio.

Važno je odabrati pravi uređaj za preradu mliječnih proizvoda, jer će to prije svega utjecati na kvalitetu gotovog mlijeka, maslaca, svježeg sira.