Ljestvica najboljih ručnih miksera za kuhinju za 2022

U ubrzanom vremenu vremenskih tegoba i beskonačnih briga, vrijeme provedeno s obitelji postaje posebno vrijedno. Domaća večera ili mala svečana gozba postupno postaju vitalna potreba. Domaćice, koristeći bogatstvo izbora proizvoda, stvaraju prava remek-djela kulinarske umjetnosti.

Važni pomoćnici u kuhinji su mikseri koji se odlikuju:

• mala veličina;
• funkcionalnost;
• ergonomija;
• jednostavna njega;
• pristupačna cijena.

Popis ponuda na tržištu je širok i raznolik, nije lako napraviti izbor. U ovom članku predstavljena je ocjena najboljih modela u nekoliko cjenovnih kategorija.

Kako odabrati pravi mikser

Osim kompaktne veličine i ugodnog izgleda, trebali biste ozbiljno pristupiti pojedinačnim parametrima kuhinjskog uređaja.

Postoje 2 vrste miksera:

1. priručnik;
2. stacionarni.

Ručna verzija nije opremljena postoljem i specijaliziranom posudom, kontrolu provodi izravno osoba bez automatizacije.

Materijal

Mlaznice za sve modele izrađene su od visokokvalitetnih metalnih legura na bazi nehrđajućeg čelika.
Kućište ručnih konstrukcija uglavnom je izrađeno od visokokvalitetne plastike otporne na udarce. Sastav pojedinih aditiva može se razlikovati, posebice, pojedini sastojci izazivaju prisutnost mirisa pri jakom zagrijavanju.

Metalne kutije su pouzdanije, ali nemaju potrebnu lakoću, takve baze se koriste i na stacionarnim jedinicama i na ručnim. Ne boje se čipsa, ogrebotina, pukotina. Njihov je trošak veći od plastičnih dizajna.

Vlast

Brzina procesa, brzi zakretni moment ovisi o parametru. Svaka domaćica sanja o pouzdanom, laganom i brzom uređaju. S deklariranom snagom od 700 W možete računati na brzi završetak procesa mućenja ili miješenja. Proračunsku klasu češće predstavljaju uređaji snage u rasponu od 300-500 vata.
Dodatno, možemo govoriti o dobroj sposobnosti miješenja mljevenog mesa u kratkom vremenu pri visokom naponu miksera.

Brzine i modovi

Prije nekoliko desetljeća, 2 brzine bile su ultimativni san. Danas se može govoriti o 4,5 pa sve do 7 brzina, uz obavezan turbo mod. Što je veći broj okretaja, to je kraće vrijeme u kojem motor može raditi bez pregrijavanja, a time i bez opasnosti od kvara. Omleti, pjene, kreme, sastavi za palačinke, tijesta i mljeveno meso - cijeli niz mogućnosti ovisi o različitim postavkama brzine i dodacima. Glatko pokretanje s postupnim povećanjem brzine postalo je novost. Gustoća konzistencije se povećava kako se tuče ili gnječi, stoga je važno održavati umjerenost u početnom tekućem mediju sastava i postupno povećavati napor kako se viskoznost povećava.

Zaključak je nedvosmislen: mnogo brzina - više mogućnosti.

Turbo način rada isporučuje se s mnogim modernim modelima. Zapravo, funkcija je klasificirana kao neophodna u fazi dovršetka kako bi se uklonili nehomogeni ostaci smjese. Obično se način rada aktivira 20-30 sekundi, dulja aktivnost je opasna za mehaničare.

Pulsni način se pokreće i kontrolira jednim gumbom. Intenzitet ovisi o sili pritiska, kada se pritisne tipka, rad se zaustavlja.

Ergonomija

Jedan od odlučujućih kriterija je udoban položaj u ruci, kao i lakoća. Budući da se proces mućenja ponekad oduži na duže vrijeme, gumirana ručka također je važna točka. Ruka neće kliziti, a djelomično prigušivanje vibracija upotpunit će udobnost.

Cijena

Raspon cijena ima široke granice od nekoliko stotina rubalja do 100.000 rubalja u profesionalnom segmentu. Za kućne opcije, gornja traka cijena može se postaviti na 10-15 000 rubalja.

Oprema

Minimalni broj mlaznica je set od 4 elementa - nekoliko mutilica i dvije kuke za tijesto. Poželjno je imati čašu s rizicima za mjerenje i posudu za miješanje. Proširena oprema uključuje mlaznicu za sjeckanje hrane, ali profesionalci vjeruju da bi za tu svrhu svaka kuhinja trebala imati blender.

Za pripremu pirea koriste se mlaznice od plastike s rupama.
Dizajni prilagođeni potrebama slastičarstva predviđaju prisutnost oštrica. Upravo je ova mlaznica potrebna za dobivanje prhkog tijesta. Domaćice koriste lopatice za pire krumpir, mousse.
Oprema profesionalne razine dodatno je opremljena sitom za pripremu brašna. Planetarni modeli s dodatnom osovinom opremljeni su mlinom za meso, što omogućuje proizvodnju špageta i kobasica.

Koja je firma bolja

Najnovija analiza pregleda identificirala je više od 50 proizvođača ručnih miksera čije se ponude mogu pronaći na internetu iu specijaliziranim maloprodajnim trgovinama. Jasno je izražen trend rasta prodaje kuhinjskih aparata malo poznatih marki, ali po prihvatljivim cijenama. Stručnjaci kažu da u ovoj kategoriji postoje i visokokvalitetni modeli, ali njihov postotak je mali. Da biste uštedjeli novac, smanjili rizik od neuspješne kupnje, bolje je malo preplatiti, ali odabrati pouzdanog proizvođača.
Premium klasu označavaju marke kao što su:

• Moulinex;
• Smeđa;
• Bosch;
• Philips.

U segmentu srednje cijene privlače pažnju:

• Polaris;
• redmond;
• scarlett;
• VITEK.

Pogreške pri odabiru

Za svakodnevne radnje u kuhinji od miješenja mljevenog mesa do šlaga za kolače nije potrebno kupovati skupe aparate s elementima poput LCD zaslona ili timera. Ovisno o potrebama domaćice, mogu se razmotriti opcije s Turbo načinom rada i tipkom za izbacivanje mlaznice. Prisutnost metalne zdjele u kompletu nije uvijek prioritet, ali može značajno utjecati na konačni trošak.

Pregled najboljih ručnih miksera za kuhinju

Najbolji modeli proračunske klase

Sencor SHM 5205

Višenamjenski uređaj iz Srednjeg kraljevstva savršeno se nosi s navedenim zadacima, uključujući gnječenje mljevenog mesa i tijesta.

• dovoljna snaga;
• prisutnost 5 brzina;
• s prikladnim prekidačem-klizačem;
• svjetlo - 1,5 kg;
• s tiskom i markom na bazi;
• turbo gumb se nalazi sa strane;
• prisutnost impulsnog načina rada;
• set uključuje metlicu i kuke;
• s gumbom za odvajanje mlaznica;
• tijelo je izrađeno od plastike;
• prihvatljiva cijena.

• pitanje trajnosti.

LUMME LU-1818

Elegantna i kompaktna verzija ističe se pristupačnom cijenom i načinima rada sa 7 brzina. Izvrstan pomoćnik u kuhinji brine se za sve procese vezane uz pripremu konditorskih smjesa, kao i za mućenje i mućenje kombiniranih formulacija.

• izrađena od visokokvalitetne plastike;
• izvrsna snaga;
• set s 2 mlaznice;
• varijacije boja kućišta;
• s jamstvom od 365 dana;
• gumb za otpuštanje;
• ravnoteža funkcionalnosti i cijene;
• bez zazora;
• dobra kvaliteta izrade;
• ne zagrijava se tijekom rada;
• Puno pozitivnih recenzija kupaca.

• ne zaključava se u okomitom položaju.

Polaris PHM 7016

Popularnu marku predstavlja vrlo moćan uređaj s pouzdanim elementima izrađenim od visokokvalitetnog metala, nehrđajuće legure.

• preporučuje se za sve vrste miješanja;
• dizajniran za guste i lagane smjese - od moussa do mljevenog mesa;
• ergonomija;
• s turbo načinom rada;
• niska razina buke;
• prema kupcima, sklop je vrlo pouzdan;
• najbolja vrijednost za novac.

• nije identificiran.

Scarlett SC-HM40S13

Prilično moćan model poznate i pouzdane marke ima 7 brzina.

• klasične mlaznice u količini od 4;
• ušteda vremena i truda;
• od laganog miješanja do forsiranog mućenja;
• udice od specijaliziranih legura;
• lako zadržati težinu;
• ergonomija;
• kombinirano crveno-bijelo kućište;
• prikladno prebacivanje brzine;
• ima gumb za isključivanje.

• Ne.

Philips HR3705/00 dnevna kolekcija

Popularnu marku kupci prepoznaju u kategoriji "udobnost i izvrstan materijal". Posjedujući prosječne parametre snage i niz brzina, zadovoljava sve moderne zahtjeve hostesa.

• prisutnost pjenjače za mućenje;
• s prikladnom duljinom kabela za mrežu od 1,2 metra;
• visokokvalitetna plastika kao materijal za tijelo;
• više od 2 godine jamstva;
• postoje elementi za gnječenje tijesta;
• sa 4 mlaznice;
• preporučuje se za smjese za palačinke i omlete;
• dizajn otporan na udarce;
• zaštita motora od pregrijavanja;
• mlaznice dodatne duljine prikladne za korištenje s dubokim posudama;
• 5 minuta kontinuiranog razdoblja rada;
• 2 minute turbo.

• Ne.

Zigmund & Shtain ZHM-155

Svjetski poznata njemačka kvaliteta nadopunjena je futurističkim dizajnom, model je službeno priznat kao najbolji u kategoriji "Prakotičnost i praktičnost".

• velika snaga od 600 W;
• s proširenom funkcionalnošću;
• ergonomsko rješenje;
• s dugim razdobljem aktivnog rada bez pregrijavanja do 20 minuta;
• s 5 načina rada brzine;
• prisutnost turbo procesa;
• udoban zahvat;
• gornji položaj tipki;
• demokratska cijena.

• nije pronađeno.

TOP miješalice srednje cijene

Gorenje M400ORAB

Popularna marka je u velikoj potražnji, zahvaljujući funkciji mekog pokretanja, visokoj ergonomiji.

• delikatno ravnomjerno dodavanje sastojaka tijekom miješanja jednako je jednostavno kao i mućenje vrhnja velikom brzinom;
• izrađena od snježnobijele plastike;
• nekoliko načina rada brzine;
• zaštitno isključivanje u slučaju pregrijavanja s pauzom u načinu hlađenja;
• optimalna snaga;
• s dugim šipkama kuka-mlaznica.

• nije identificiran.

Bosch MFQ 4020

Bestseller, favorit u kategoriji “udobnost modela”, ruši rekorde ne samo zbog funkcionalnosti, već i zbog izvrsne ergonomije.

• dobra snaga;
• visokokvalitetno kućište ne boji se udara i mehaničkih oštećenja;
• miran;
• korisnici primjećuju da uređaj može raditi do 15 minuta u neprekidnom načinu rada bez opasnog pregrijavanja;
• instant pjena od jaja;
• najbolji pokazatelji vremena za tučenje tijesta;
• dostupna kontrola brzine;
• dopušteno je mehaničko pranje;
• gumeni držač;
• izgleda dobro;
• ne zauzima puno prostora;
• mnogo pozitivnih recenzija korisnika;
• pogodan za izradu pire krumpira;
• dug radni vijek.

• potrebna je duboka posuda za miješanje.

REDMOND RHM-M2104

Metalno kućište ne samo da lijepo izgleda, već je i zaslužno za pouzdanost, a snaga od 500 W pruža široku funkcionalnost i brzinu procesa.

• postoji turbo način rada;
• s optimalnim brojem mlaznica;
• svjetlo - težina 1100 grama;
• s dugim kabelom za napajanje - 1 metar;
• prisutnost gumba za odspajanje aktivnih elemenata;
• niska razina buke;
• puno pozitivnih povratnih informacija;
• visoka kvaliteta izrade;
• dugo jamstvo;
• fiksiran u okomitom položaju.

• korisnici bilježe dugo razdoblje kočenja - nakon gašenja dolazi do inercije.

Braun HM 3107

Svjetski poznata njemačka marka, koja se dokazala s najbolje strane, predstavlja savršen model s 5 brzina.

• miješalica s posebnom mlaznicom;
• strukturni elementi izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika;
• najbolji model u kategoriji "jednostavnost korištenja";
• prisutnost mjerne posude;
• snažan i lagan;
• s kukama za tijesto;
• okidač.

• prema recenzijama, tipka za isključivanje se ne prebacuje dovoljno lako.

GEMLUX GL-HM-305P

Tehnološki model ima 16 brzinskih modova sa postupnom regulacijom preko step tipke. Prisutnost zaslona s informacijama o vremenu procesa omogućuje vam jasno izračunavanje razdoblja miješanja prema receptu.

• metalno lagano tijelo;
• gumirana ručka;
• otvori za ventilaciju;
• bez udarnih vibracija;
• s udobnim postavljanjem u ruci;
• niska razina buke;
• dugo jamstvo i deklarirano razdoblje rada.

• nije otkriven.

Najbolji modeli u cjenovnom segmentu do 20.000 rubalja

Moulinex HM 613130

Komplet uključuje ne samo klasične kuke, metlice, već i mlaznicu s funkcijama miješalice. Domaćica može sigurno računati na dvostruku izvedbu uštedom vremena.

• izrađena od visokokvalitetne plastike;
• ergonomski dizajn;
• s priloženom mjernom čašicom;
• s turbo načinom rada;
• metalne legure izvrsnih svojstava kao proizvodni materijal za aktivne elemente;
• kućište ima otvore za ventilaciju i zaštitu od pregrijavanja;
• s gumbom za otpuštanje;
• najbolja vrijednost za novac.

• nije otkriven.

KitchenAid 5KHM9212ECU

Moderan i funkcionalan uređaj, unatoč umjerenoj snazi, ima 6 mlaznica i 9 načina rada brzine.

• nekoliko dostupnih boja;
• radi tiho bez prskanja;
• prisutnost platnenog poklopca za mlaznice;
• s gumbom za mrežnu žicu;
• spektakularan izgled;
• gumirana platforma za držanje;
• Američka kvaliteta;
• prebacivanje brzina pomoću tipki gornjeg i donjeg smjera;
• pristojna cijena za izvrsnu kvalitetu.

• nedostaje.

Najbolji ručni mikseri za kuhinju
1.	Modeli proračunske klase
	marka	Snaga, W	Brzine, broj	Mlaznice, količina	Prosječna cijena, rub.
	Sencor SHM 5205	250	5	2	2300
	LUMME LU-1818	300	7	2	800÷1000
	Scarlett SC-HM40S13	450	7	4	1150
	Polaris PHM 7016	700	5	4	1700
	Philips HR3705/00	300	5	4	1800
	Zigmund & Shtain ZHM-155	600	6	4	2300
2.	Srednja cjenovna kategorija
	Gorenje M400ORAB	400	5	4	3300÷4000
	REDMOND RHM-M2104	500	5	4	2200
	Braun HM 3107	500	5	5	5000
	GEMLUX GL-HM-305P	350	16	4	3000
	Bosch MFQ 4020	450	5	4	3500
3.	Najbolji modeli u cjenovnom segmentu do 20.000 rubalja
	Moulinex HM 613130	500	5	4	7000
	KitchenAid 5KHM9212ECU	85	9	6	13300

Zaključak

Svaka domaćica koja poštuje sebe ima u kuhinji uređaje kao što su blender i ručni mikser.Niski troškovi u kombinaciji sa širokom funkcionalnošću i jednostavnim održavanjem učinili su takve uređaje vrlo popularnima. Domaći kolači, pite, pire palačinke, glisse postat će česta poslastica za obitelj bez puno truda domaćice. Kompaktnost i rješenja u boji organski nadopunjuju kuhinjski interijer. Napredna funkcionalnost može ozbiljno osloboditi brige, učiniti kulinarsku kreativnost ugodnom, a ne napornom.