Ocjena najboljih roštilja za prženje kobasica za 2022

Jedno od ukusnih jela serije brze hrane su hrenovke, čiji je glavni sastojak punjenje - posebna kobasica. Glavni zadatak kuhara je ravnomjerno i učinkovito pržiti bez viška masnoće. Roštilji s valjcima pomažu u postizanju savršenog kuhanja, čiji cjenovni segment uglavnom ovisi o izvedbi i postizanju željenog rezultata u procesu kuhanja. Evo popisa najboljih roštilja na valjke za 2022., koji se, prema mišljenju kupaca, najbolje nose sa zadatkom.

Osnove proizvoda - Kriteriji odabira

Roštilj na valjku je predstavnik toplinske profesionalne opreme za kuhinju, uz pomoć koje se pripremaju kobasice, kobasice, kobasice.

Struktura roštilja s valjkom - glavni strukturni elementi, princip rada

Na temelju detalja opreme mogu se razlikovati njezine vrste. Opis: jedinica male veličine, pravokutnog oblika s fiksnim brojem valjaka i upravljačkom pločom. Obavezno je opremljen pladnjem za skupljanje viška masnoće, grijačima, a može imati i nosače.

Princip rada tehnike: uz pomoć gumba za pokretanje, vrhovi se pokreću (okreću se za 360 stupnjeva). Grijaći elementi smješteni unutar valjaka zagrijavaju svaki valjak, a zatim održavaju željenu temperaturu u cijelom radnom području.Kobasica ili luk bilo kojeg proizvoda položen je u utore između valjaka. Tako se okreće zajedno sa šipkama i prži sa svih strana, višak masnoće curi kroz "rešetku" i ulazi u posudu za prikupljanje tekućine.

Klasifikacija rolo roštilja

Koje su postavke? Klasificirani su prema nekoliko kriterija:

• po zonama grijanja;
• prema vrsti skupljača masti;
• prema namjeni;
• prema vrsti konstrukcije.

Bilješka! Bez obzira na proizvođača, sve kuhinjske jedinice toplinskog principa djelovanja za profesionalce izrađene su od nehrđajućeg čelika za hranu, opremljene mehaničkim termostatima, indikatorskim svjetlima i gumbom za uključivanje (od plastike).

Roštilj može imati jednu ili više zona grijanja. U prvom slučaju sve je jasno. Značajke druge opcije: grijaći elementi se podešavaju zasebno. To vam omogućuje da uštedite troškove energije (ako ima malo posjetitelja) korištenjem samo dijela videa.

Kako se brinuti za opremu? Glavna stvar na koju treba obratiti pozornost je skupljanje masti. Može se uvlačiti ili ukloniti. Prikladna opcija kada je spremnik potpuno uklonjen. Njega se provodi mekom krpom i tekućim deterdžentima.

Bilješka! Priručnik s uputama opisuje korak po korak postupak kako se to radi.

Prema namjeni, roštilj se može podijeliti u dvije vrste: univerzalni i uski profil. Kako ne biste pogriješili pri odabiru, potrebno je proučiti asortiman proizvoda koji se mogu kuhati na ovoj jedinici. Prva vrsta uključuje pečenje ne samo kobasica, kobasica, kobasica, već i ribljih štapića, mesnih pločica određenog promjera, zagrijavanja cilindričnih peciva i drugih proizvoda duguljastog oblika.Druga vrsta instalacije uključuje prženje samo kobasica za hrenovke.

Proizvodnja hrane može se uspostaviti u zatvorenom i na otvorenom. Kako odabrati pravi model? Za prostorije je prikladna apsolutno svaka jedinica, ali za uličnu trgovinu bolje je nabaviti opremu sa zaslonom koji će zaštititi proizvode od vanjskog onečišćenja (na primjer, prašine). Postoji uređaj s griljama, koji je sa svih strana zatvoren staklenim stranicama otpornim na toplinu, a prostor za punjenje je opremljen vratima.

Kriteriji za odabir roštilja za prženje kobasica

Na tržištu postoji ogroman broj tvrtki koje se bave proizvodnjom roštilja, što kupca stavlja pred težak izbor koja je tvrtka bolja. Prilikom odabira proizvoda morate obratiti pozornost na dimenzije, funkcionalnost, tehničke pokazatelje i trošak.

Indikator snage je odgovoran za brzinu kuhanja kobasica: što je veća numerička vrijednost, to bolje, a samim tim i produktivnost uređaja je veća.

Termostat je odgovoran za kvalitetu proizvoda. Okretni prekidač s postupnim podešavanjem temperature dat će najbolji rezultat. Važna točka je broj koraka ugađanja: što je korak manji, to bolje.

Sigurnost rada je iznad svega, stoga je bolje odabrati modele s funkcijom automatskog isključivanja ako je temperaturni prag porastao tijekom procesa prženja. Neke jedinice imaju uređaj koji sprječava pregrijavanje. Najbolji roštilji su oni koji imaju dva od navedenih svojstava.

Kupnja rolo roštilja - gdje je najbolje kupiti instalaciju

Gdje kupiti opremu? Dvije mogućnosti: u posebnoj trgovini profesionalnih kuhinjskih aparata ili naručite online.

Prednosti prve opcije: otkrivanje kvara, vanjski nedostaci na licu mjesta, mogućnost dobivanja odgovora na pitanja od konzultanta, kao i preporuke o kupnji, dobivanje obveznog jamstva za povrat ili popravak.

Prednost druge opcije: možete pronaći bilo koju instalaciju, uštedjeti novac odabirom mjesta gdje je proizvod po najnižoj cijeni, proučiti recenzije kupaca koje opisuju prednosti i nedostatke opreme.

Ocjena visokokvalitetnih roštilja za prženje kobasica do 10 tisuća rubalja za 2022.

Ova kategorija uključuje jeftine jedinice kompaktne veličine s jednostavnim kontrolama koje svatko može kupiti. Izvrsno rade sa zadatkom, a također se raduju niskim troškovima energije. Najbolji proizvođači:

• "exsi";
• Viatto;
• Zagonetka.

Model "HHD-09B" proizvođača "Eksi"

Namjena: za ugostiteljske objekte, uličnu trgovinu.

Oprema se koristi za prženje kobasica, kobasica, kobasica. Izrađen je od metala otpornog na koroziju, a dodatno je na valjke nanesen poseban premaz.

Na upravljačkoj ploči nalazi se gumb za pokretanje / isključivanje, dva okretna prekidača (termostat, brzina vrtnje) i indikatori. Postoji uklonjiva posuda za skupljanje masnoće, što olakšava njegu proizvoda. Kontinuirana rotacija šipki omogućuje ravnomjerno prženje proizvoda sa svih strana.

Tijelo je opremljeno malim gumiranim nožicama, koje daju dobru stabilnost roštilja na površini.

Tehnički podaci:

Vrsta:	električni
Dimenzije (centimetri):	55/40/17,5
Neto težina:	14 kg
Šifra proizvoda:	3088
Potrošnja energije:	1800 W
Temperaturni režim:	50-300 stupnjeva
Način instalacije:	radna površina
Opseg primjene:	hoteli, trgovački centri, supermarketi, ulična trgovina
Napon:	220 V
Broj valjaka:	9 kom.
Zone grijanja:	jedan
Premazivanje:	teflon
Materijal:	ne hrđajući Čelik
Jamstveni rok:	šest mjeseci
Zemlja proizvodnje:	Kina
Po cijeni:	10000 rubalja

• brzo prženje;
• kvalitativno;
• prisutnost osvjetljenja;
• dobra izvedba;
• pogodan za vanjsku upotrebu.

• nije identificiran.

Model "RG-7H" proizvođača "Viatto"

Namjena: za ugostiteljske objekte s ciljem prženja kobasica, ribljih štapića, kobasica i drugih proizvoda cilindričnog oblika bez ulja.

Široko je primjenjiv na brzu hranu, snack barove, pubove, kioske s hot dogovima, catering. Opremljen je s dvije zasebno podesive zone, što vam omogućuje ekonomično organiziranje procesa kuhanja.

Radni savjeti:

• ako ima puno posjetitelja, tada morate koristiti dvije zone;
• ako je prosječna posjećenost dovoljna za uključivanje stražnjih 4. valjaka;
• s malom posjećenošću - koristi se prednje radno područje (3 cilindra).

Tijelo je izrađeno od čelika, opremljeno ležajevima protiv trenja. Boja modela je srebrna + crna.

Tehnički podaci:

Vrsta:	električni
Parametri (centimetri):	21,5/58/33
Neto težina:	9 kg
Nazivna snaga:	1400 W
Potrošnja energije:	220 V
Broj valjaka:	7 kom.
Pogon rotacije:	valjak
Način instalacije:	radna površina
Mrežni napon:	220 V
Zone prilagodbe:	2 kom.
Kapacitet za jednu šaržu (hrenovke):	12 kom.
Jamčiti:	6 mjeseci
Zemlja proizvodnje:	Kina
Prosječna cijena:	9600 rubalja

• oblikovati;
• funkcionalan;
• ekonomičan;
• vrijednost za novac;
• visoke performanse.

• nije identificiran.

Model "IHD-11" od proizvođača "Enigma"

Namjena: za prženje mesnih pločica u ugostiteljskim objektima, trgovina.

Desktop toplinsku opremu koriste objekti brze hrane, barovi, kafići, bifei, kina. Broj valjaka omogućuje opsluživanje velikog broja kupaca u isto vrijeme. Zahvaljujući neljepljivom premazu, kobasice se ne lijepe za metal.

Spremnik za skupljanje masti na uvlačenje. Noge na kojima se nalazi oprema opremljene su elastičnim jastučićima protiv trenja. Kućište je izrađeno od čelika otpornog na koroziju koji osigurava dug radni vijek jedinice.

Zone grijanja se reguliraju neovisno jedna od druge pomoću termostata. Postoji svjetlosna signalizacija. Postavljeni način pečenja održava se automatski. Iz sigurnosnih razloga postoji sustav koji sprječava pregrijavanje opreme. U prisutnosti toplinske zaštite grijaćih elemenata od strujnih udara.

Tehnički podaci:

Vrsta kontrole:	elektromehanički
Dimenzije (centimetri):	58/48/21,5
Neto težina:	15 kg
Rotacija desetica:	360 stupnjeva
Nazivna snaga:	2200 W
Broj valjaka:	11 kom.
Šifra proizvoda:	105496
Grijanje brusa:	2 kom.
Napon:	220 V
Jamstveni rok:	1 godina
Zemlja proizvođača:	Kina
Prosječna cijena:	9500 rubalja

• višenamjenski;
• ugodan izgled;
• ekonomična potrošnja energije;
• produženo jamstveno razdoblje;
• visoke performanse.

• nije identificiran.

Ocjena najboljih roštilja za prženje kobasica do 20 tisuća rubalja za 2022.

Proizvod ove kategorije ima poboljšane tehničke pokazatelje, izgled, pa je stoga cjenovni segment za njega viši u usporedbi s proračunskim opcijama. Popularni modeli roštilja u vlasništvu su tvrtki:

• "Atesy";
• "Gastrorag";
• Zvjezdana hrana.

Model "Grati 5/500" proizvođača "Atesy"

Namjena: opremanje objekata brze prehrane.

Uređaj se koristi za prženje kobasica, kobasica, mesnih i ribljih pločica određenog promjera. Upravljačka ploča opremljena je termostatom, tipkom za uključivanje/isključivanje i svjetlosnim indikatorom. Boja - plava. Metalni okvir na jakim nosačima.

Opis procesa kuhanja: kobasica koja se nalazi između dva grijaća valjka ravnomjerno se prži zahvaljujući kontinuiranoj rotaciji šipki od kojih svaka sadrži cjevasti električni grijač.

Ladica za skupljanje tekućine lako se uklanja, što olakšava održavanje čistoće u svakom trenutku.

Tehnički podaci:

Vrsta:	električni
Dimenzije (centimetri):	22,5/58,5/26,5
Vrijeme zagrijavanja do maksimalne temperature:	10 minuta
Napon:	220 V
Izvođenje:	do 150 kobasica na sat
Vrijeme kuhanja za puno opterećenje stroja:	8-12 minuta
Radna temperatura:	50-350 stupnjeva
Vlast:	750 W
Promjer za prženje ribljih pločica:	od 1,8 cm
Zone grijanja:	jedan
Kapacitet kobasice:	12 kom.
Brzina rotacije:	2 okretaja u minuti
Valjci:	5 komada.
Način instalacije:	radna površina
Materijal:	čelik za hranu
Zemlja proizvodnje:	Rusija
Koliko košta:	17700 rubalja

• visoke performanse;
• oblikovati;
• kompaktni;
• niska potrošnja energije;
• jednostavna njega;
• funkcionalan;
• vrijednost za novac.

• nije identificiran.

Model "EL-WY-007B" proizvođača "Gastrorag"

Namjena: za ugostiteljstvo.

Uređaj je u potpunosti izrađen od metala, otporan na koroziju, opremljen nogama s protukliznim premazom. Upravljačka ploča opremljena je prekidačem za uključivanje / isključivanje opreme, dva indikatorska svjetla i rotirajućim kontrolama grijanja, budući da postoje dvije zone s grijaćim elementima. Zahvaljujući ovoj značajci, možete uštedjeti na troškovima električne energije ako ima malo posjetitelja.

Upute za njegu: koristiti samo drvenu lopaticu i krpu.

Tehnički podaci:

Vrsta:	elektromehanički
Dimenzije (centimetri):	59/34/26
Neto težina:	11 kg
Napon:	220 V
Nazivna snaga:	1330 W
Broj valjaka:	7 kom.
Jedno preuzimanje:	18 kobasica
Radna temperatura:	50-250 stupnjeva
Zone grijanja:	2 kom.
Frekvencija:	50 Hz
Materijal:	ne hrđajući Čelik
Jamstveni rok:	1 godina
Zemlja proizvodnje:	Kina
Koliko košta:	14250 rubalja

• moderan dizajn;
• pristupačna cijena;
• male veličine;
• visoke performanse;
• funkcionalni.

• nije identificiran.

Model "HD-05" proizvođača "Starfood"

Namjena: za prženje kobasica, viršla i kobasica u ugostiteljskim i trgovačkim objektima.

Toplinska oprema za profesionalnu uporabu stolnog tipa.Okvir je opremljen malim nožicama, kontrolnom pločom s regulatorom snage i prekidačem, a tu je i svjetlosni indikator.

Oprema je opremljena sustavom sigurnog i ekonomičnog grijanja: kada temperatura grijača prijeđe dopušteni prag, uređaj ih automatski isključuje i uključuje. Osim toga, postoji zaštita za sprječavanje pregrijavanja.

Zbirka za mast predstavlja kliznu policu. Prilikom čišćenja od prljavštine, može se potpuno ukloniti.

Tehnički podaci:

Vrsta:	električni
Dimenzije (centimetri):	44/25,5/17,3
Neto težina:	6 kg 500 g
Šifra proizvoda:	168260
Za upotrebu u ustanovama:	barovi, bifei, kantine, brza hrana
Zone grijanja:	jedan
Napon:	220 V
Nazivna snaga:	940 W
Broj valjaka:	5 komada.
Dužina jednog valjka:	33,5 cm
Valjanost jamstvenog lista:	12 mjeseci
Spoj:	ne hrđajući Čelik
Proizvodnja:	Tajvan
Prosječna cijena:	13400 rubalja

• pouzdan;
• jeftin;
• s malom potrošnjom energije;
• mala veličina;
• sigurna uporaba.

• nije identificiran.

Najbolji roštilji za prženje kobasica od 20 tisuća rubalja za 2022

Skupi modeli roštilja u ovoj kategoriji su uglavnom iz Italije. Stvar nije samo u karakterističnim pokazateljima, već iu izgledu opreme, kao i njegovoj konfiguraciji. Popularnost modela, među profesionalnom opremom, osvojili su roštilji tvrtki:

• "Roštilj";
• Viatto;
• Fimar.

Model "RG 5" proizvođača "Roller Grill"

Namjena: za prženje mesnih i ribljih pločica, wienerja i kobasica.

Kompaktni rolo roštilj na nosačima (gumirani) s mehaničkim sustavom upravljanja (okretni prekidač, tipka za uključivanje/isključivanje). Postoji uklonjiva posuda za skupljanje viška masnoće.

Šipke su dugačke, obrađene premazom koji sprječava lijepljenje proizvoda. Rotacija valjaka obrađuje kobasice ravnomjerno sa svih strana.

Tehnički podaci:

Vrsta:	električni
Dimenzije (centimetri):	55/32/24,5
Neto težina:	12 kg 500 g
Položaji kontrole grijanja:	10 koraka
Dužina valjka:	40 cm
Zone grijanja:	1 kom.
Broj valjaka:	5 komada.
Kapacitet:	12 hrenovki
Napon:	220 V
Potrošnja energije:	600 W
Jamčiti:	godišnji
Boja:	siva
Materijal:	čelik, kromirani metal
Opskrba:	Iz Italije
Cijena:	37800 rubalja

• jednolično pečenje;
• glatka kontrola temperature;
• visoke performanse;
• niska potrošnja energije;
• proizvod ne gori;
• brzo kuha.

• skup.

Model "ET-R2-7" proizvođača "Viatto"

Namjena: za kuhanje kobasica, viršla, kobasica.

Industrijska jedinica sa zaslonom i dvije zone grijanja, svaka zasebno podesiva. Prozirni zaslon štiti proizvode od onečišćenja izvana. Također vam omogućuje slobodno promatranje procesa kuhanja. Ovaj model je široko rasprostranjen među uličnim prodavačima.

Tehnički podaci:

Vrsta:	električni
Dimenzije (centimetri):	58,5/34,5/40,5
Neto težina:	11 kg
Šifra proizvoda:	59157
Napon:	220 V
Nazivna snaga:	1400 W
Broj valjaka:	7 kom.
Zone grijanja:	2 kom.
Područje upotrebe:	ugostiteljski objekti, ulična hrana
Materijal:	ne hrđajući Čelik
Jamčiti:	šest mjeseci
Zemlja proizvodnje:	Kina
Prosječan iznos po artiklu:	35300 rubalja

• brzo, ravnomjerno pečenje;
• oprema;
• funkcionalan;
• prostran;
• ekonomična opcija;
• izgled.

• nije identificiran.

Model "RW8" proizvođača "Fimar"

Namjena: za restorane, kafiće, barove za kuhanje i zagrijavanje kobasica za hrenovke.

Stolni talijanski rolo roštilj u srebrnom metalnom kućištu koje nije podložno koroziji, opremljeno ojačanim grijaćim elementima unutar valjaka i pladnjem za skupljanje viška masnoće. Dizajn je postavljen na male gumirane nosače za bolju stabilnost na površini.

Sustav upravljanja je mehaničkog tipa, ima svjetlosni gumb za uključivanje/isključivanje uređaja, rotirajući termostat i indikatore (zeleno/crveno). Na bočnim stranama nalaze se otvori za ventilaciju koji hlade opremu tijekom procesa kuhanja. Postoji zaštita od pregrijavanja.

Tehnički podaci:

Vrsta:	elektromehanički
Parametri (centimetri):	46/35/20
Neto težina:	11 kg
Broj razina snage:	3 kom.
Kapacitet (jedno punjenje):	14 kobasica
Potrošnja energije:	1800 W
Broj valjaka:	8 kom.
Napon:	230 V
Trenutna frekvencija:	50/60 Hz
Materijal:	nehrđajući čelik AISI304, krom
Wolf parametri (vidi):	35 - duljina, 2,5 - promjer
Zemlja proizvodnje:	Italija
Iznos:	48 000 rubalja

• moderan dizajn;
• visokokvalitetni proizvodi: dobro pečeni, zlatno smeđi, bez viška masnoće;
• mala veličina;
• funkcionalan;
• uređaj je jednostavan za korištenje;
• ekonomičan;
• pouzdan;
• brzo kuha.

• skup.

Zaključak

Reviju su činile najbolje instalacije za prženje kobasica za tekuću godinu sa svojim pozitivnim i negativnim osobinama. Proračunske opcije - kineska proizvodnja, oprema srednje klase - domaća i strana, najskuplja (u većini slučajeva) - talijanska.

Značajke svake klase:

• kategorija broj 1 - do 10 tisuća rubalja. Jedinice su jednostavne za upravljanje, ne ističu se izvana, jamstveni rok od proizvođača često je 0-6 mjeseci;
• kategorija broj 2 - do 20 tisuća rubalja. Oprema je jednostavna, kako u radu tako iu održavanju, jamstveni rok od proizvođača je 6-12 mjeseci, performanse i "izgled" uređaja su poboljšani;
• kategorija broj 3 - preko 20 tisuća rubalja. Roštilji s godišnjim ili polugodišnjim jamstvom, poboljšanim sigurnosnim sustavom i kompletnim kompletom. Servis popravka je rijedak. Oprema je snažna, visokih performansi, kojom upravljaju elitni objekti (na primjer, restorani, barovi).

U kojoj je cjenovnoj kategoriji bolje kupiti roštilj za prženje kobasica - odluka je na kupcu.

Tablica - "Kvalitetna oprema za grijanje valjaka za prženje kobasica za 2022."

Ime:	Proizvođač:	Potrošnja električne energije (W):	Broj valjaka (komada):	Prosječna cijena (rubalja):
"HHD-09B"	"Exsi"	1800	9	10000
"RG-7H"	Viatto	1400	7	9600
IHD-11	Zagonetka	2200	11	9500
Gratis 5/500	Atesy	750	5	17700
"EL-WY-007B"	"Gastrorag"	1330	7	14250
"HD-05"	starfod	940	5	13400
"RG5"	Roštilj na valjku	600	5	37800
"ET-R2-7"	Viatto	1400	7	35300
RW8	"Fimar"	1800	8	48000