Ocjena najboljih tava za 2022

Lim za pečenje praktičan je pomoćnik za kuhare svih razina. Proučavajući ocjenu najboljih limova za pečenje za 2022., možete odabrati kvalitetan proizvod koji je prikladan u smislu funkcionalnosti i cijene.

Što su

Uspješna priprema svakog jela ovisi o receptu, pravoj temperaturi i limu za pečenje.

Kuhinjske posude se koriste:

• plinske, električne pećnice - pripremanje priloga, složenaca, slastica;
• roštilji, roštilj - roštilj, odresci, sortirano povrće;
• mikrovalne pećnice (MW) - pečenje, pečenje;
• rashladne (zamrzavajuće) komore - žele, žele, čokolada, puding deserti.

Metode kuhanja

Prema načinu pripreme postoje četiri vrste:

1. Pekarstvo - slastičarstvo (kolači, torte, keksi), pekarski proizvodi.
2. Pečenje - jela od povrća, mesa, ribe.
3. Dinstanje - varivo od povrća, pilav.
4. Roštilj (sa zlatnom koricom) - piletina (na porcije, cijela), šišmiški kebab, pomfrit.

Oblik

Oblik se razlikuje:

• pravokutni - standardni, najpopularniji;
• okrugli, ovalni - slatkiši, groten;
• stan - ravno dno, bez stranica (suhi kolačići, pizza);
• duboke - visoke strane, tepsije s nadjevima;
• perforirano - dno s rupama različitih promjera (pečenje kruha, peciva);
• s rešetkom - valovito dno, rešetka na vrhu (piletina na žaru, odresci, kotleti).

Materijal

Vrsta pećnice ovisi o materijalu, o tome koje jelo se priprema, vremenu kuhanja.

Željezo

Ugljični čelik brzo se zagrijava. Površina je emajlirana, ne lijepi se. Proizvodi ne izgaraju zbog gornjeg premaza.Nemojte emitirati štetne tvari kada se zagrijavaju. Proizvodi od čelika lako se peru nakon namakanja, toplom vodom, blagim proizvodima (gel, spužvice). Najproračunskiji, popularni modeli.

Nije za korištenje u mikrovalnim pećnicama. Gotovo jelo vadite isključivo drvenim, plastičnim priborom.

Aluminij

Postoje modeli izrađeni od ekstrudiranog aluminija, legura (uključeno). Razlikovati proizvode premazane, neobložene (oksidirane).

Aluminij za hranu brzo se zagrijava. Proizvodi su vrlo lagani, mogu biti raznih veličina, oblika, najjeftiniji. Najbolji izbor je obloženi model s debelim dnom (više od 0,9 cm).

Staklo

Stakleni limovi za pečenje koriste se u električnim, mikrovalnim pećnicama (MW). Mogu hladiti žele (hladnjak), zamrzavati sorbet, sladoled (zamrzivač), kuhati kolače.

Staklo je inertan materijal koji ne reagira s sastojcima hrane. Okus, miris proizvoda se ne mijenja.

Proizvodi od stakla su prozirni, debelih stijenki, teški. Mogu se prati bilo kojim deterdžentom, ručno ili u perilici posuđa.

Glavni nedostaci stakla su da se može slomiti, boji se naglih promjena temperature (ne može se koristiti na otvorenoj vatri).

Keramika

Ekološki materijal - ne emitira štetne tvari tijekom dugotrajnog zagrijavanja. Pogodno za pečenje, dugotrajno hlađenje (pilav, povrće, lazanje). Individualno posluživanje - male posude, porcioni oblici (soufflé, groten).

Prednosti - lako se čisti, ne lijepi se, ne možete mazati uljem. Negativne osobine - strah od naglih promjena temperature, ne možete kuhati na otvorenim izvorima vatre (vatre, roštilj).

Korištenje abrazivnih sredstava za čišćenje, promjene temperature dovode do stvaranja mikropukotina, strugotina i mogu se slomiti.

Silikon

Silikonski kalupi, presvlake se razlikuju po veličini, obliku, boji. Prednosti - izdržati širok raspon temperatura (od -60⁰ do +280⁰S), ne zagrijavati, ne treba dodatno podmazivanje, posipati dno i zidove. Možete kuhati u različitim vrstama pećnica, mikrovalnih pećnica.

Nedostaci - ne mogu se koristiti na otvorenoj vatri, oprati tvrdim četkama, prašcima s velikim česticama, rezati oštrim predmetima.

Silikonski kalupi se postavljaju na pleh, rešetku, lim za pečenje bez stranica. Pecite cupcakese, muffine, torte.

Lijevano željezo

Najizdržljiviji, teški modeli. Polako zagrijavajte i hladite. Proizvodi od lijevanog željeza ne boje se mehaničkih oštećenja, naglih promjena u načinima grijanja. Siguran su materijal - ne emitiraju štetne tvari. Nije prikladno za skladištenje gotovih proizvoda - apsorbiraju miris jela.

Neprianjajući premaz

Premaz na metalnim limovima za pečenje zadržava hranjive tvari hrane, sprječava zagorijevanje hrane i dulje zadržava toplinu. Postoje tri popularna premaza:

• teflon (politetrafluoretilen) - na aluminijskim proizvodima, ne može se ogrebati, zagrijava se iznad + 200⁰ S;
• keramika - podnosi temperature do + 450⁰ S, brzo se zagrijava, ne emitira štetne tvari;
• mramor - mješavina teflonskog premaza s mramornim čipovima, ravnomjerno se zagrijava, polako hladi.

Tefal koristi teflonski premaz koji se može zagrijati do 260 ⁰ C. Vijek trajanja teflonskih proizvoda je 1 godina. Nedostatak je oslobađanje kancerogenih tvari pri visokim temperaturama, oštećenje sloja.

Keramički premaz traje 1-2 godine uz pažljivo održavanje (ručno pranje s blagim deterdžentima, izbjegavajte nagle promjene temperature). Nije prikladno za indukcijska kuhala, roštilje.

Mramorni premaz će trajati do 25 godina ako ima 3-5 slojeva, debljine - 6-8 mm.

Kako odabrati

Kvalitetan odgovarajući lim za pečenje treba odabrati prema savjetima stručnjaka, aktivnih korisnika. Algoritam akcije:

1. Odlučite se o funkcionalnosti - pečenje, pečenje.
2. Odaberite materijal proizvoda - nehrđajući čelik, keramika, staklo.
3. Odaberite veličinu za štednjak, pećnicu.
4. Odaberite oblik, prisutnost ručki, visinu stranica.
5. Istražite ponudu online trgovina, stacionarnih prodajnih mjesta.
6. Pročitajte recenzije kupaca na stranicama trgovina poduzeća, internetskim forumima.
7. Upoznajte se s potvrdom o kvaliteti proizvoda, jamstvenim rokom proizvođača.
8. Pročitajte upute za njegu.

Na roštilju se ne koriste proizvodi od stakla, keramike. Stavljaju se u hladnu pećnicu ili prethodno zagrijane.

Silikonski modeli se boje otvorene vatre. Stavljaju se na rešetku, paletu zbog mekanog dna.

Listovi tankog aluminija deformiraju se na visokoj temperaturi plinske pećnice.

Paket novih pećnica uključuje rešetku, 1-2 standardna lima za pečenje (ravna, duboka).

Jednokratni modeli

Izrađeno od aluminijske folije, debelog papira. Koristi se sam ili umetnut u odgovarajući oblik. Značajke kuhinjskih proizvoda za jednokratnu upotrebu:

• malo ulja, koristi se posip;
• prikladno je kuhanje omleta, juliena, deserta;
• hlađenje žele, žele;
• sigurno (ne emitiraju štetne tvari);
• širok raspon oblika, veličina;
• može se poslužiti na stolu, prenijeti;
• pristupačan trošak;
• lagani, zauzimaju malo prostora (umetnuti jedan u drugi);
• nema potrebe za pranjem.

Uz pomoć debele folije za hranu kod kuće možete učiniti:

1. Promijenite veličinu lima za pečenje - smanjite volumen (napravite stranu u velikoj formi).
2. Napravite oblik - zvijezda, srce, trokut (obris gustih pruga, dno - nekoliko slojeva).
3. Potrebna veličina lima za pečenje - nekoliko slojeva folije (ravna), strane (duboke).

Vlasnički lim za pečenje od folije može se koristiti na roštilju, roštilju, u pećnici (osim mikrovalne).

Ocjena najboljih tava za 2022

Visokokvalitetni limovi za pečenje mogu se naručiti putem interneta, internetskih trgovina kuhinjskih proizvoda. Pregled popularnih modela temelji se na recenzijama kupaca.

Za pečenje

Proizvodi za pečenje ljušte se prema parametrima, prisutnosti i visini stranica. Proračunski modeli izrađeni su od ugljičnog čelika s neprijanjajućim premazom. Značajke rada: potrebna je mala količina ulja, ručno pranje (nakon namakanja), može se prati u perilici posuđa.

5. mjesto Tepsija Tescoma 623016

Poznati brand Tescoma (Češka).

Pravokutni crni list. Strana samo s jedne strane. Preporučljivo je peći jela (kolačiće, lepinje, torte) koja ne dopuštaju sok, nadjev, masnoću. Može se koristiti kao paleta za nestandardne oblike. Koristi se u raznim vrstama pećnica - plinskim, električnim, konvekcijskim.

Sastav: ugljični čelik, premaz protiv prianjanja. Ručno pranje s nježnim deterdžentima, osjetljivi način pranja u perilici posuđa.

Dimenzije (cm): duljina - 40, širina - 36. Težina - 0,657 kg.

• zauzima malo prostora;
• pogodan za promatranje pripreme;
• ravnomjerna raspodjela vrućeg zraka;
• standardne veličine;
• pogodan za različite vrste pećnica;
• možete peći istovremeno na 2,3 lista.

• cijena;
• deformacija na visokoj temperaturi.

Tepsija za 4 mjesta Bekker BK-3910(12)

Proizvođač je tvrtka Bekker (Rusija - Kina).

Pravokutni lim s visokim stranama. Unutarnji premaz je neljepljivi Goldflon. Set je upotpunjen plastičnom navlakom i dvije ručke (jednostavno nošenje).

Poklopac - proziran, plastični, dvije plastične crne ručke na gornjoj strani. Praktični bočni zasuni sigurno pričvršćuju poklopac na lim za pečenje.

Sastav: ugljični čelik, debljina 0,4 mm.

Dimenzije (cm): duljina - 36, širina - 24,5, visina - 6. Težina - 590 g.

• svjetlo;
• prisutnost poklopca s ručkama;
• pogodan za nošenje, skladištenje;
• praktične veličine.

• nemojte koristiti metalne lopatice, noževe.

3. mjesto Pleh za pečenje Regent 93-CS-EA-2-02

Poznata tvrtka Regent (Italija/Kina).

Oblik - pravokutni list, visoke stranice, ravno dno. Crna, tamno siva.

Materijal: ugljični čelik, premaz protiv prianjanja. Preporuča se peći slastice s nadjevom, složence od svježeg sira, pečene jabuke.

Održavanje: ručno - meke spužve, neabrazivni proizvodi, perilica posuđa.

Parametri (cm): širina - 27, duljina - 38, visina - 4,8. Težina - 0,49 kg.

• prikladna veličina;
• svjetlo;
• zagrijava se brzo i ravnomjerno
• ne deformira se;
• pogodan za različite vrste pećnica.

• pažljivo uklonite nemetalnim napravama.

2. mjesto Pleh za pečenje Regent 93-CS-EA-1-01

Brand REGENT Inox (Italija/Kina).

Dizajn - pravokutni list, niske stranice.Pečenje niskih peciva, kolača (pijesak, biskvit).

Materijal: crni ugljični čelik, presvučen teflonom.

Dimenzije (cm): dužina - 38, širina - 27, visina - 1,6. Težina - 0,43 kg.

• svjetlo;
• trajan;
• ravnomjerno zagrijavanje;
• podnosi visoke temperature;
• Dobro se pere (ručno pranje, perilica za suđe).

• nije identificiran.

1 mjesto Tepsija Mallony BS-001S 191301

Proizvođač - marka Mallony (Kina).

Pravokutni oblik s niskim stranama. Postoji neljepljivi premaz. Pogodno za pečenje kolačića, pita, kroasana, kolača.

Materijal - žigosani čelik. Debljina - 0,4 mm.

Dimenzije (cm): širina - 26,5, dužina - 38, visina - 1,6.

• standardne veličine;
• ne treba puno ulja;
• ravnomjerno zagrijavanje;
• zauzima malo prostora;
• lako se pere;
• cijena.

• nije pronađeno.

Za roštilj

Proizvodi su izrađeni od metala - nehrđajućeg čelika, lijevanog aluminija. Razlikuju se u prisutnosti ručki, stranama različitih visina. Donja površina može biti s izbočinama (uzorak rešetke roštilja), perforirane stranice, dno. Koristi se na otvorenoj vatri (peci, roštilji). Skupe opcije mogu se koristiti na površinama štednjaka (dva plamenika), pećnice (električne, plinske).

5. mjesto Napoleon PRO perforirana tava

Proizvođač: Napoleon (Kanada).

Prikladan oblik - visoke stranice, ručke, perforirano dno. Višak masnoće, sok od hrane istječe kroz rupe na dnu.

Praktična upotreba za prženje priloga od povrća, plodova mora na površini roštilja.Povrće treba izrezati na male komadiće, kuhati istovremeno s glavnim jelima (odresci, riba).

Materijal: nehrđajući čelik.

Dimenzije (cm): dužina - 42, širina - 31, visina - 7.

• praktični parametri;
• dodatni protok topline kroz donje rupe;
• brzo se zagrijava;
• istovremeno kuhanje priloga, ribe, mesa;
• mobilnost dizajna.

• grijanje ručke;
• cijena.

4 mjesta Pleh Weber 6435 perfor

Proizvođač je Weber (SAD).

Prikladno je kuhati male nasjeckane komade mesa, ribe, gljiva, povrća (krumpir, mješavina). Zlatno smeđa, aroma roštilja - zagrijte površinu, pa stavite hranu.

Konstrukcija: lim, stranice, dvije ručke koje se ne skidaju, perforirano dno (uske rupe raspoređene).

Materijal: nehrđajući čelik.

Dimenzije (cm): širina - 30, duljina - 44,2, visina - 3,6. Težina - 0,94 kg.

• velike veličine;
• udobne ručke;
• svjetlo;
• ekološka prihvatljivost materijala;
• brzo kuhanje;
• mogu se peći na različitim roštiljima.

• ručke postaju vruće.

3. mjesto Pleh za roštilj (47cm) BEKA

Marka Beka (Belgija/Kina).

Oblik je pravokutan, visoke stranice, valovito dno (okomite pruge), dvije bočne ručke s uklonjivim silikonskim jastučićima.

Osobitosti:

• zadebljano dno (7 mm) - visoka toplinska vodljivost;
• visoke strane - sok, tekućina ne istječe;
• neljepljivi premaz (troslojni Bekadur Dualforce);
• sigurnost premaza (bez perfluorooktanske kiseline - PFOA);
• uklonjive ručke otporne na toplinu (sivi silikon);
• koristiti na svim vrstama površina za kuhanje - staviti na dva plamenika;
• u pećnici - do 180⁰ C, bez silikonskih mlaznica.

Čišćenje - ručno, nakon namakanja toplom vodom.

Materijal: lijevani aluminij. Debljina dna - 7 mm.

Dimenzije (cm): duljina - 47, širina - 29, visina - 4. Težina - 2,33 kg.

Jamstveni rok - 3 godine.

• zadebljano dno;
• zaštita od zagrijavanja ručki - uklonjiva obloga;
• može se koristiti kod kuće na svim vrstama ploča za kuhanje, pećnicama;
• siguran poklopac;
• postoji garancija.

• ograničavanje temperature kuhanja u pećnici;
• velika težina;
• visoka cijena.

2 mjesto Tepsija Weber 6434 perforirana

Proizvođač je Weber (SAD).

Gotovo kvadratni oblik, visoke stranice, dvije ručke koje se ne mogu ukloniti. Dno, bočne površine - vodoravne / okomite rupe.

Prikladno je peći na roštilju komade peradi, mesa, ribe. Povrće se može rezati, peći cijelo (paprika, rajčica).

Materijal: nehrđajući čelik.

Dimenzije (cm): duljina - 35,1, širina - 30, visina - 6,5. Težina - 1 kg.

• praktične dimenzije;
• brzo prženje;
• istodobna priprema velikog broja proizvoda;
• sigurni materijali;
• svjetlo.

• ručke postaju vruće
• cijena.

1 mjesto Tepsija Forester BQ-N15

Zemlja marke: Forester (Rusija).

Dizajn: pravokutni list, ručke. Dno s rupama dvije vrste - velike okomite pruge (paralelni raspored), male ovalne (šahovski poredak).

Osobitosti:

• dvije radne zone roštilja - veliki odresci, sitno sjeckani proizvodi;
• istodobna priprema različitih jela;
• karakterističan uzorak na gotovim proizvodima;
• dodatna fiksacija - izbočine na dnu;
• preklopne bočne ručke se ne zagrijavaju;
• neljepljivi premaz.

Radna površina (cm): duljina - 43, širina -29, visina - 3,5. Težina - 1,17 kg.

Lako se čisti deterdžentima bez abrazivnih čestica.

Materijal: nehrđajući čelik, premaz protiv prianjanja.

• velika površina;
• brzo kuhanje;
• dvije zone - istovremeno različita jela;
• svjetlo;
• premazivanje - proizvodi se ne lijepe za površinu;
• preklopne ručke;
• ugradnja, pričvršćivanje dna;
• cijena.

• nije identificiran.

Za pečenje

Popularni modeli izrađeni su od metala (nehrđajući čelik, aluminij), keramike otporne na toplinu. Razlikuju se u parametrima, obliku, postojanju pokrova.

5. mjesto Pleh Kalitva Domaćica

Proizvođač - tvrtka Kalitva (Rusija).

Pravokutni oblik. Dvije boje vanjskog sloja - bordo, plava. Crni neljepljivi unutarnji sloj. Možete peći cijele trupove peradi, kuniće, velike komade fileta. Prikladno za složence, mesne okruglice, žitarice s umakom.

Materijal - prehrambeni aluminij, neljepljivi premaz (Chemours).

Dimenzije (cm): širina - 23, dužina - 30, visina - 5,5.

• koristiti u svim vrstama pećnica;
• praktična veličina;
• dodatni premaz - malo ulja;
• svjetlo;
• cijena.

• ne može se prati u perilici posuđa;
• ne koristiti u mikrovalnoj.

4. mjesto Pleh za pečenje Loraine 27801

Proizvođač je tvrtka Loraine (Njemačka/Kina).

Ovalni oblik u crnoj i sivoj boji. Sa strane su dvije ručke.

Materijal - keramika otporna na toplinu. Ista debljina stijenke, dno - 4 mm.

Može se koristiti u električnim, plinskim pećnicama, mikrovalnoj pećnici. Skladištenje hrane, gotovih jela u hladnjaku, zamrzivaču.

Dimenzije (cm): duljina - 29,7, širina - 18,5, visina - 6,5. Zapremina - 1,4 litre. Težina - 1,05 kg.

• atraktivan dizajn;
• praktične dimenzije;
• univerzalna uporaba;
• ista debljina dna i zidova;
• dobro zadržava toplinu;
• brzo se pere;
• cijena.

• ne možete kuhati na otvorenoj vatri.

3. mjesto Tepsija Fissman 5878

Tvrtka je Fissman (Danska), proizvođač je Kina.

Metalni pravokutni komad. Sa strane - dvije sklopive čelične ručke, duljine 4 cm.

Materijal - nehrđajući čelik. Prikladno za svakodnevno kuhanje povrća, mesa.

Prije prve uporabe operite toplom vodom i blagim deterdžentom, obrišite.

Dimenzije (cm): duljina - 30, širina - 22, visina - 5. Težina - 0,538 kg.

• univerzalna primjena;
• udoban, lagan;
• preklopne ručke;
• kvalitetan čelik;
• jednostavna njega.

• nije identificiran.

2. mjesto Pleh za pečenje MAYER & BOCH MB

Marka MAYER & BOCH (Njemačka).

Pravokutnog oblika, srebrne boje. Postoje dvije bočne ručke, valovito dno. Na bočnim stranama nalaze se pravokutna udubljenja. U kompletu s uklonjivom rešetkom.

Materijal - nehrđajući čelik.

Dimenzije (cm): širina - 29,5, duljina - 40, visina - 6. Volumen - 7 litara. Težina - 0,670 kg.

• svjetlo;
• praktični parametri;
• uklonjiva rešetka;
• brzo se pere;
• cijena.

• bez neljepljivog premaza;
• ne može se koristiti u mikrovalnoj pećnici.

1 mjesto Tepsija GIPFEL Whitford 2517

GIPFEL tvrtka (Njemačka).

Proizvod je pravokutnog oblika, crne boje, s ravnim dnom. Postoje visoke stranice, dvije bočne ručke srebrne boje. Sadrži Whitford neprianjajući premaz, uklonjivu rešetku.

Materijal: ugljični čelik.

Preporuča se koristiti za kuhanje složenaca, na roštilju - velike komade peradi, odreske.

Parametri (cm): širina - 28, duljina - 40, visina - 8. Težina - 1,825 kg.

• prikladna veličina;
• visoke strane;
• neljepljivi premaz;
• prisutnost ručki;
• uklonjiva rešetka;
• može se prati u perilici posuđa;
• kvalitetni materijali.

• visoka cijena.

Zaključak

Kuhanje mesnih jela, variva od povrća, složenaca od krumpira, pite, kolača u različitim limovima za pečenje pomoći će diverzificirati dnevni jelovnik, nadopuniti prehranu sezonskim proizvodima, vitaminima.