Pješačenja su različita, neki odu u prirodu na 1-2 dana, a neki pobjegnu od gradske vreve još tjedan dana. Nije važno koliko dugo idete na planinarenje, namirnice su u svakom slučaju potrebne. U članku ćemo razmotriti preporuke o tome kako odabrati prikladne proizvode za pješačenje u smislu cijene i sadržaja kalorija, a također ćemo analizirati koje se pogreške mogu napraviti pri kupnji.
Sadržaj
Kako bi putovanje proteklo po planu, a turisti se lako kretali i uživali u ljepotama prirode, ljudi moraju stalno održavati visoku razinu životne energije. U tome će vam pomoći kvalitetni, dobro osmišljeni prehrambeni proizvodi.
Za planinarenje do 7 dana nemojte uzimati više od 12 kg hrane, tako ćete lakše nositi i osjećati se bolje u prirodi. Planirajte svoj itinerer, možda prođete pored voda gdje je dozvoljen ribolov, pa se počastite nekom svježom delicijom.
Dnevni sadržaj kalorija ovisit će o složenosti samog planinarenja, tako da će za obična planinarenja do 3 dana iznositi 2600-3000 kalorija dnevno (oko 700 grama po osobi). Za planinarenje, ova brojka je naravno veća, 3100-3500 kcal dnevno (oko 800-900 grama po osobi), ako je planinarenje planinsko i teško duž rute (visoke planine), tada će sadržaj kalorija biti 4000- 4500 kcal dnevno (ovo je oko 1 kg hrane). Težina je dana na temelju rasporeda običnih proizvoda, koji nisu osušeni ili zamrznuti.
Ovo je optimalni izračun, ali zapravo, što je putovanje duže, to manje hrane turisti pokušavaju ponijeti sa sobom, čime se smanjuje dnevni sadržaj kalorija. Sa sobom ponesite potrebnu količinu tekućine. Voda će pomoći vratiti ravnotežu vode u tijelu, također je pogodna za kuhanje juha i žitarica, bit će moguće skuhati čaj ili kavu.
U kampanji je potrebno promatrati ne samo sadržaj kalorija, već i fragmentaciju prehrane. Pokušajte ravnomjerno jesti doručak, ručak, večeru i 2-3 međuobroka. Ako ste propustili međuobrok ili ručak, pokušajte popuniti kalorije za večerom.
Savjeti na što obratiti pozornost pri kupnji:
Ocjena uključuje najbolje, prema kupcima, proizvode. Kao osnova uzete su vrsta proizvoda, recenzije, recenzije potrošača i popularnost modela na tržištu.
Od zelene heljde ispasti će prilično hranjiv doručak, sadrži više aminokiselina nego inače. Međutim, poslužit će bilo koja žitarica ili žitarica: heljda, kukuruz, riža, ječmena prekrupa, kao i zobena kaša. Konzumiranje žitarica za doručak pomoći će vam da zadržite val energije do ručka, prevladate velike udaljenosti, postavite kamp, organizirate dugu šetnju kroz šumu. Možete kupiti i u vrećicama za kuhanje i u rinfuzi. Prosječna cijena: 75 rubalja.
Mogu se raditi od bilo čega, ali klasični recept je štruca (kruh), kobasica i sir. Izvrsni su za jesti uz čaj ili svježe skuhanu kavu. Neće dati puno energije, ali će vam pomoći da izdržite do međuobroka. Ova je opcija posebno prikladna u slučajevima kada nema vremena za dugi doručak. Njima možete hraniti i djecu koja ne vole jesti žitarice za doručak.
Tjestenina čini veliki dio prehrane tijekom dugog putovanja. Ne kvare se, lako se pakiraju i prikladni su za kuhanje. Tjestenina je složeni ugljikohidrat, dugo se probavlja i daje puno energije ne samo mišićima, već i mozgu.U supermarketu možete pronaći razne opcije, na primjer, one u boji za djecu, one od heljde za ljude koji preferiraju PP, itd. Cijena: 64 rublja.
Ovi proizvodi sadrže puno vlakana i raznih vitamina, ali što je najvažnije, imaju veliku količinu proteina (osobito u mahunarkama), proteini pomažu normalizirati rad mišića nakon dugotrajnog tjelesnog napora (dugotrajno planinarenje), te održavaju energiju na visoka razina dugo vremena. Neko povrće se može pirjati (na primjer, kupus) s mesom ili pirjati, a onda ćete dobiti ne samo obilan doručak, već i večeru.
Također su izvrsna alternativa ne samo doručku, već i ručku. Prikladno kada nema vremena za puni doručak ili ga nema načina kuhati. Ovi su proizvodi dobro pakirani, lagani i zadržavaju sve hranjive tvari izvornih sastojaka. Od minusa, može se primijetiti visoka cijena u usporedbi s konvencionalnim proizvodima.
Klasična verzija gotove večere je juha i prilog. Juhe se pripremaju na razne načine, možete ih kupiti gotove u vrećicama ili ih kuhati od svježih proizvoda na vatri u loncu ili kotlu. Mogu se pripremiti od konzerve (mesne ili riblje), ili napraviti posnu juhu od povrća. Možete odabrati opcije za svaku osobu pojedinačno.Vruće jelo pomoći će vratiti snagu, hranit će tijelo dugo vremena.
Konzervirana hrana je spremna za jelo, može se koristiti kao samostalno jelo ili zajedno s tjesteninom, žitaricama i krumpirom. Praktični su za ponijeti sa sobom, imaju dug rok trajanja, dobro su pakirani i ne zauzimaju puno mjesta u ruksaku. Nedavno su sve češći slučajevi krivotvorina i nekvalitetnih sirovina unutar pakiranja. Budite oprezni pri odabiru proizvoda u trgovini i svakako provjerite rok trajanja. Možete birati za svačiji ukus: gulaš (konzervirano meso), riblje konzerve ili razne paštete. Prosječna cijena: 250 rubalja.
Krompir se može kuhati, pržiti ili čak peći na ugljenu, može se koristiti kao večera. Jedna od opcija za hranjiv ručak je pirjani krumpir s konzerviranim mesom ili ribom. Međutim, jedan od nedostataka je činjenica da ne možete ponijeti puno krumpira sa sobom, pa ga najčešće radije dodaju samo u juhe.
Često se događa da nije moguće pripremiti puni obrok, tada se mogu koristiti gotovi visokoenergetski proizvodi. Jedna od njih je mast ili mast (mast topljena iz svinjske masti). Može se koristiti u sendvičima, ili kao samostalan sastojak.Dobro vraća snagu, sadrži potrebne elemente u tragovima i masti potrebne za brzu obnovu vitalnosti.
Jelo u obliku guste juhe ili tekuće kaše. Prilično zadovoljavajuća večera. Posebno je dobro kada ste propustili ručak ili međuobrok, morate brzo vratiti snagu nakon napornog dana. Može se raditi od raznih sastojaka, ali klasični recept uključuje rižu, mrkvu, sušeno povrće, sojino meso, luk, češnjak, lovor, biljno ulje, sol, šećer po ukusu. Također možete dodati druge dostupne začine, to će vam omogućiti da dobijete svoj omiljeni okus uz minimalne troškove.
Bolje je sa sobom ponijeti masnu ribu (losos, skuša, sardine), koja sadrži veliku količinu omega-3 masnih kiselina. Omega doprinosi normalizaciji središnjeg živčanog sustava, poboljšava rad mozga. Između ostalog, riba je izvor proteina, neophodna je za puni život u ekstremnim uvjetima. Sušena riba će se dugo čuvati, zadržati sve potrebne elemente. Naravno, ako područje ima pristup vodi, gdje je dozvoljen ribolov, možete uloviti svježe za večeru. Trošak: 300 rubalja.
U kalorijskom smislu svaka se vrsta mesa razlikuje nekoliko puta, no sve vrste sadrže veliku količinu proteina.I, naravno, dugo putovanje nije zamislivo bez mesa. Može se kuhati na razne načine, kuhati, pržiti, peći na ugljenu. Možete odabrati jelo za svakog člana tima. Zdraviji i prirodniji od raznih konzerviranih namirnica. Stoga, ako niste ograničeni u količini hrane koju možete ponijeti sa sobom (na primjer, vozite se automobilom), onda se svakako opskrbite raznim vrstama mesa. Suho meso može poslužiti kao međuobrok, dobro se čuva u raznim uvjetima.
Mliječni proizvodi sadrže proteine i kalcij, pa bi trebali biti dio proizvoda za putovanje. Tvrdi sirevi ili soja savršeni su za večeru, imaju visok sadržaj kalorija, vraćaju energiju potrošenu tijekom dana. Sir se može koristiti kao samostalan proizvod, dodati tjestenini ili napraviti sendvič.
Visokokvalitetna čokolada moći će podići na noge i najumornijeg putnika. Sadrži elemente u tragovima koji mogu brzo vratiti snagu. Posebno će se takav zalogaj svidjeti malim turistima. Optimalno je da je tamna čokolada s puno kakaa. Upravo je ova čokolada najkorisnija, sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima. Trošak: 59 rubalja.
Keksi su puno zdraviji od običnih kolačića, glavno je pažljivo pročitati sastav, tako da ne bi trebalo biti stranih sastojaka (na primjer, palminog ulja) i nečistoća. Može se pripremiti i kod kuće, spakirati i ponijeti sa sobom. Keksi se dobro probavljaju, brzo zasiću tijelo i imaju nizak sadržaj kalorija. Trošak: 50 rubalja.
Takve pločice nisu samo energetski vrijedan, već i koristan proizvod. Na tržištu možete pronaći mnogo varijanti takvih grickalica, rade se od raznih sastojaka i imaju različite okuse (jabuka, brusnica, jagoda, malina, borovnica). Praktični su za korištenje čak i bez zaustavljanja i praktični za nošenje. Prosječna cijena: 40 rubalja.
Obilne zalogaje (čak i bez prestanka) možete složiti uz pomoć raznih orašastih plodova ili sjemenki. To će uštedjeti vrijeme na pješačenju i dugo zasititi želudac. Također uzeti kao međuobrok
krekeri, prodaju se s aromama i svatko će odabrati po svom ukusu.
Suho voće sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima, što će pomoći ne samo zasititi tijelo, već i podržati ljudski imunološki sustav. Konzumiraju se kao samostalno jelo (kao međuobrok) ili se dodaju žitaricama (kao doručak ili večera).Suho voće je hermetički zapakirano i ne zauzima puno mjesta u ruksaku.
U članku smo se osvrnuli na to koje vrste hrane za planinarenje postoje na tržištu, što je najbolje kupiti za određene prilike te kako izračunati dnevni udio kalorija koji je potreban svakom sudioniku planinarenja. Pravilno odabrani proizvodi koji sadrže potrebne minerale i elemente za održavanje ravnoteže u tijelu pomoći će organizirati putovanje na najvišoj razini.