Peć na ognjište je poseban uređaj za grijanje u kojem nema posude za pepeo. Za postavljanje drva za ogrjev postoji posebna rešetka ili se postavljaju izravno na dno. Pećnica se može koristiti za zagrijavanje prostorije, ali u tom smislu se koristi izuzetno rijetko, najčešće se mogu naći u restoranima i tamo gdje se peče kruh. U pećnici s ognjištem mora postojati nekoliko razina, što vam omogućuje kuhanje nekoliko jela odjednom.
Sadržaj
Svi modeli imaju jedanaest važnih elemenata bez kojih ne mogu funkcionirati:
U bilo kojem modelu moraju postojati vrata od lijevanog željeza ili čelika. U nekim slučajevima, prozor je izrađen od materijala otpornog na toplinu u vratima, što omogućuje promatranje plamena.
Pećnica se zove tako zbog vrste izgaranja, koja se zove ognjište. Popularni su jer za rad zahtijevaju vrlo malo goriva. Opremljen vratima peći, dakle, odvija se proces oksidacije, zbog čega gorivo izgara puno bolje nego u drugim vrstama peći.
Materijal izrade je polirani nehrđajući čelik, a samo ložište obloženo je šamotnom opekom ili drugim vatrostalnim materijalima. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, zagrijavanje se provodi do 420 stupnjeva, a same cigle - do 700. Zahvaljujući tome, gorivo gori vrlo postojano, čak i ako za to nema uvjeta, na primjer, postoji povećana razina vlažnosti u prostoriji.
Postoji nekoliko vrsta klasifikacije. Najjednostavnije - za kuhinju i za grijanje. Druga vrsta - prema vrsti korištenog goriva, su plin, struja ili drvo.Što se tiče materijala proizvodnje, postoje samo dva od njih - metal ili cigla.
Kao što naziv implicira, ove se pećnice preporuča ugraditi u kuhinje kako bi se u njima kuhala hrana. Najčešće pečeni kruh ili slastice. Ako je potrebna instalacija u privatnoj kući, onda može biti mala, a ako je za restoran ili pekaru, onda je potreban veći model, tako da možete kuhati nekoliko jela odjednom.
Plinska verzija ima plamenik i posebne cijevi koje osiguravaju protok plina. Unutra se nalazi nekoliko razina, a za svaku od njih možete postaviti zaseban temperaturni režim. Plinske pećnice mogu se zagrijati do 300 stupnjeva, a mogu raditi 24 sata dnevno.
U izgledu, plinski i električni štednjaci uopće se ne razlikuju. Međutim, još uvijek postoje razlike, a one leže u činjenici da je umjesto plamenika u električnoj peći ugrađen grijaći element. Također može biti nekoliko komora, u svakoj od kojih možete postaviti vlastitu temperaturu - svaka od njih ima zaseban grijaći element.
Peći na drva s ognjištem bile su popularne među našim precima, u modernom svijetu koriste se izuzetno rijetko. Međutim, postoje oni koji vole ovu opciju, jer se vjeruje da je hrana u njoj ukusnija nego u ostatku, jer gotova jela imaju ugodan miris drveta. Jedini nedostatak je što je najteža za korištenje opcija sagorijevanja drva, stalno se dodaju drva za ogrjev, a također je potrebno kontrolirati njihovo gorenje.
Peći za grijanje razlikuju se od kuhinjskih peći po tome što imaju samo jednu komoru. Na primjer, u europskim zemljama samo takva peć može grijati prostorije u stambenim zgradama.Sustav je potpuno siguran i ekološki prihvatljiv, a gorivo u njemu izgara u potpunosti.
Materijal proizvodnje je lijevano željezo ili legura čelika. Prednost ovog dizajna je što se lako postavlja i održava. Međutim, postoje i nedostaci - tijekom rada jako se zagrijava, zabranjeno ga je dodirivati. Ako se pravilno održava, može trajati najmanje trideset godina.
Pećnice od opeke idealno akumuliraju toplinu, a također je dugo odaju. Ako je interijer namješten u klasičnom stilu, tada će pećnica od opeke postati njegov ukras i izgledat će što impresivnije. Životni vijek je nekoliko puta duži od metalnih analoga, ali je njihova cijena vrlo visoka. Nedostatak je što se instalacija ne može obaviti samostalno, potrebno je pribjeći pomoći stručnjaka.
Moderne trgovine koje prodaju peći imaju ogroman izbor, tako da je vrlo teško odlučiti bez posebnih vještina. Na što treba obratiti pozornost pri odabiru? Razmotrite nijanse.
Ako morate odabrati opciju za ugradnju u kuhinju, tada se morate usredotočiti na broj razina. Trebala bi biti dovoljno duboka da u nju stane lim za pečenje ili druge posude za kuhanje. Trebao bi biti programabilan i imati nekoliko načina rada tako da se svaki sloj može zasebno konfigurirati, što će uvelike olakšati proces kuhanja.
Ako morate odabrati model za grijanje prostorija, važno je prije svega procijeniti prostoriju u kojoj će biti postavljen. Najvažniji parametar su dimenzije modela.Kada se peć postavlja, važno je uzeti u obzir da dimnjak mora biti najmanje jedan metar. Druga nijansa je snaga. Što je veći, to je više goriva potrebno za njegov rad.
Kupatilo ili garaža su nestambene prostorije, ali morate odabrati onu koja se može smjestiti u stambeno područje. Sve na što vrijedi obratiti pozornost je veličina modela i snaga. Za kuću možete odabrati prekrasnu opciju sa zanimljivim dizajnom, to će povećati cijenu, ali za garažu ili kadu možete puno uštedjeti na ovom kriteriju.
Smatra se profesionalnim, ima dvije neovisne razine, u koje se stavlja puno peciva. Vatrostalno ložište je kameno, pa se ravnomjerno zagrijava. To pridonosi visokokvalitetnom prženju, a također daje hrskavu koricu. Temperatura u peći može doseći najviše 370 stupnjeva. Zahvaljujući vratima otpornim na visoke temperature, možete promatrati pripremu hrane. Pozadinsko osvjetljenje je halogeno, čak i uz čestu upotrebu radit će bez popravka dugi niz godina.
Pećnica je opremljena elektromehaničkom upravljačkom pločom, ima prisilno hlađenje, koje se provodi pomoću posebnog ventilatora. Snaga se može podesiti zasebno za svaku razinu. Opremljen s pet grijaćih elemenata, koji se nalaze na vrhu i sa strane.
Svi elementi peći izrađeni su od nehrđajućeg čelika.Unutra - od emajliranog čelika, ispod - od vatrostalnog kamena. Maksimalno se može zagrijati do 400 stupnjeva. Drži do osam pizza odjednom. Zahvaljujući visokokvalitetnom vatrostalnom kamenu, osiguran je izvrstan prijenos topline, a ne možete gledati proces kuhanja, to se radi automatizacijom.
Opremljen s dvije razine, temperatura u kojoj se kontrolira posebnim termostatima. Da bi pećnica imala pravu temperaturu, za to su predviđeni snažni grijaći elementi. Nema kamenog ložišta, ali korišteni materijal ima potrebne vatrostalne kvalitete. U ovom modelu možete kuhati ne samo pizzu, već i druga jela.
Skupo, vrlo kvalitetno. Ugrađeno staklo pouzdane kvalitete uopće ne propušta zrak. Kako se ne bi zaprljao, morate koristiti normalno drvo za ogrjev - brezu ili jasiku.Dizajn modela je univerzalan, izrađen visokokvalitetno, te će se stoga uklopiti u svaki interijer, a zbog svoje kompaktnosti ne zauzima puno prostora. Materijal je lijevano željezo, tako da će trajati mnogo godina. Postoje dvije mogućnosti spajanja na dimnjak, stražnji ili gornji.
Ima kompaktan i atraktivan dizajn te ga je jednostavno instalirati i konfigurirati. Zahvaljujući tome, pećnica se lako pere i čisti. Radi na ogrjevno drvo, važno je koristiti brezu ili jasiku, a duljina cjepanice ne smije biti veća od 35 cm.Lijepa prednost je što je vatra podesiva. Tu je i sustav "čistog stakla" zahvaljujući kojem se nikada ne prlja. Lijep bonus - nekoliko boja. Materijal od kojeg je izrađen je čelik.
Ovaj model košta pristojan novac, međutim, kvaliteta njegove montaže je na vrhu. Ima moćne značajke. Da biste ga zagrijali, možete položiti bilo koje drvo za ogrjev. Dimnjak se spaja samo odozgo, a njegova duljina ne smije biti veća od tri metra. Prednost modela može se smatrati da je opremljen pločom za kuhanje. Materijal peći je izdržljiv i pouzdan čelik.
Ako trebate proračunski model, onda je to to. Konvekcija je pogodna za veliku sobu. I nije važno gdje će biti instaliran - u stambenoj zgradi ili u proizvodnom pogonu. Od lijepih karakteristika - postoji mogućnost podešavanja plamena, kao i dugog gorenja. Uz sve svoje prednosti, male je težine.
Najjednostavnija i najmanja opcija koje se možete sjetiti. Prema kupcima, vrlo visoke kvalitete, iako ima jednostavan izgled. Rupa za dimnjak na vrhu. U pravilu se takav model može ugraditi u stambenu zgradu, ali najbolje mjesto je garaža. Mali košta pet tisuća rubalja.
Model ima visokokvalitetnu izvedbu, izlazi kroz zid. Prednost se može smatrati što je pogodan za prostorije do 150 kubičnih metara. Takva će beba biti prikladna opcija za privatnu kuću. Ako u njega stavite maksimalnu moguću količinu drva za ogrjev, onda će na njima raditi deset sati. Druga prednost može se smatrati činjenicom da vrlo brzo zagrijava zrak u prostoriji.
Ima zanimljiv dizajn i potpuno je zavarena konstrukcija. Za dodatnu sigurnost, premazan je posebnom bojom koja može izdržati visoke temperature. Pri prvom nanošenju osjetit će se neugodan miris, no kasnijom uporabom ovaj problem će nestati. Model je opremljen s dvije komore za izgaranje. Na dnu se odvija proces rasplinjavanja, a na vrhu dolazi do izgaranja. Postavlja se na pod, pa je prije kupnje bolje unaprijed odabrati mjesto za ugradnju.
Model ima nekoliko prednosti, ali najuočljivija je da u ložištu postoje dva elementa od lijevanog željeza, a također ima pouzdanu nepropusnost. Prikladno za prostorije zapremine 180 kubnih metara.
Kompaktni model dizajniran za male prostore do 50 kubnih metara. Prikladno za kućne i poslovne prostore, pa čak i za garaže i podrume. Izrađen je od čelika i ima dva načina rada: prvi radi vrlo intenzivno, drugi ekonomično troši gorivo. Cijena je 11 tisuća kuna.
Pogodan za grijanje i akumulira toplinu koja traje još četiri sata nakon što je gorivo potpuno izgorjelo.Za to vrijeme nastavlja se zagrijavanje prostorije u kojoj je peć postavljena.
Uz dovoljno širok izbor opcija, uvijek možete odabrati onu pravu. Potrebno je uzeti u obzir površinu prostorije i mjesto peći.