Za prave poznavatelje napitaka od kave dođe trenutak kada običan aparat za kavu više nije dovoljan i poželite probati nešto novo. Skupi mali kuhinjski aparati za kuhanje kave često su opremljeni vrčem, ali u njegovom nedostatku izbor pada na ramena ljubitelja kave. U modernoj opremi, čija je cijena više nego znatna, već su ugrađeni pjenilice za mlijeko. Riječ je o poluautomatskim i automatskim cappuccinatorima, koji vam omogućuju pripremu aromatičnih napitaka od kave. Vrčevi služe za samostalno pjenjenje mlijeka, pomoću pare. Proces nije jednostavan, pa neće svi dobiti pjenu.
Sadržaj
Za one koji više vole piti mirisnu kavu u velikom društvu, trebali biste razmisliti o kupnji profesionalnog aparata za kavu, u kojem će cappuccinatore biti ručni ili ugrađeni. U kafićima i restoranima, barista je odgovoran za pripremu pića, koji koristi posebnu metalnu šalicu s izljevom, poput mljekara. U posudu se ulije mala količina mlijeka, koje se zatim umuti. Upravo se taj uređaj naziva vrč. Ovaj se element smatra profesionalnom jedinicom, bez koje bar jednostavno ne može.
S njim možete pripremiti gustu, mirisnu i stabilnu pjenu. Tako se odvija dizajn napitaka od kave. Posljednjih godina postao je posebno popularan takav oblik umjetnosti kao što je latte art. Ovaj se smjer temelji na profesionalnim kvalitetama bariste, koji ne samo da mora biti u stanju skuhati ukusnu kavu, već i profesionalno je crpiti uz pomoć mliječne pjene. Uzorci, pejzaži, portreti - ovo je samo nepotpuni popis onoga za što su majstori sposobni.
Prije nego počnete kupovati vrč za kućnu upotrebu, morate obratiti pozornost na glavne kriterije odabira.Na mnogo načina, uspjeh manipulacija ovisit će o kvaliteti materijala od kojeg je izrađen popularni model. Također važne karakteristike su prisutnost dodatnih funkcija, količina kapaciteta.
Pogled | Opis | Preporuke |
---|---|---|
Plastični | Ova vrsta uređaja često dolazi u paketu s profesionalnim aparatima za espresso. Recenzije o njima nisu najbolje. Nezgodni su za korištenje vrč malog volumena. Dodatak se brzo zagrijava, međutim, pjena je neujednačena. | Nema smisla kupiti takve jedinice zasebno. Oni su nepraktični i ne daju željeni rezultat. Koristi se u aparatima za kavu i dostavlja ih proizvođač. Nalazi se u setu za grain aparate, aparate za kavu od rogača i automate za kavu. |
Keramika | Keramički modeli nisu osobito popularni. To je zbog činjenice da je materijal nevjerojatno krhak, a njegovo zagrijavanje je teško kontrolirati. Postoji veliki rizik da će se mlijeko jednostavno pregrijati. Nakon vrenja dobit će specifičan okus koji će pokvariti okus pripremljenog pića. Postoji brzo zagrijavanje. Kada pjenite veliku količinu mlijeka, pjena će biti vodenasta. | Upravo je takvu jedinicu bolje kupiti za poklon koji će godinama skupljati prašinu na polici. Međutim, ova vrsta konstrukcije nije najprikladnija za korištenje. Ni profesionalci to ne mogu podnijeti. |
Metal | Takav se proizvod smatra najboljim. Izdržljiv i pouzdan, njegov stupanj zagrijavanja može se lako kontrolirati. Nakon što se dno zagrije, proces proizvodnje pjene se zaustavlja. Što su zidovi deblji, veća je vjerojatnost da će proizvod izdržati niske temperature. Pjena se kuha duže, ali ispada bujna i nježna. | Klasična verzija, koju koriste profesionalci. Polako se zagrijava, ali učinak je vrijedan toga. |
Ovaj aspekt je izuzetno važan, jer je izuzetno teško držati grijanu posudu u rukama bez improviziranih uređaja. Postoje takve varijacije:
Prilikom odabira takvog atributa, svrha zuba neće biti od male važnosti. Vrč je moguće kupiti za kafić, restoran, mali bar ili dom. U ovom slučaju, proizvodi će se značajno razlikovati:
Prilikom odabira popularnog modela treba imati na umu da se samo polovica spremnika puni za pripremu pjene. U procesu mućenja volumen se udvostručuje.
Mlijekar također može imati niz pomoćnih funkcija na koje biste trebali obratiti pozornost. Među njima:
U procesu odabira optimalne veličine posude treba imati na umu da će se zapjenjeno mlijeko udvostručiti. Za standardnu porciju potrebno je 100 g pjene. Važno je odabrati pravi volumen. Mućenje mlijeka nekoliko puta je teško, rad s malim količinama je skup. Rješenje problema je punjenje vrča do 1/2 ili 1/3 ukupnog volumena. Jedna porcija je 100 grama, dvije - 350 grama, za obitelj ili ured, prikladan volumen je pola litre. S velikim brojem prijavljenih, morat ćete nabaviti vrč od dvije litre, koji spada u kategoriju profesionalnih kućanskih aparata.
Ako proučite ocjenu kvalitetne robe, možete identificirati uzorak: svi su izrađeni od nehrđajućeg čelika, koji se odlikuje toplinskom vodljivošću i dugim vijekom trajanja. Profesionalni baristi radije koriste uređaje s debljim stijenkama, jer mogu oduzeti dio topline, produžujući proces pjene, koja postaje pahuljasta i nježna. Početnici bi trebali obratiti pozornost na modele s tankim stijenkama koji vam omogućuju kontrolu temperature mlijeka. Njihova prosječna cijena je prihvatljiva.
Preporučljivo je ne griješiti pri odabiru. Vrijedno je obratiti pažnju na nos, njegovu suptilnost i jasan izraz. U suprotnom, slikanje pjenom neće raditi. Ako postoji potreba za odabirom dodatka za dizajn aparata za kavu, trebate dati prednost obojenim metalnim vrčevima s teflonskim premazom. Ne podnose intenzivnu upotrebu, budući da se neljepljivi sastav postupno briše i postaje neupotrebljiv.
Uredske mogućnosti treba odabrati s pregačom za toplinsku izolaciju. To zahtijeva sigurnost od požara.Također će zaštititi namještaj od kontakta s visokim temperaturama.
TOP uključuje modele najboljih svjetskih proizvođača, opremljene ugrađenim termometrima. Za cijenu su bolji od sličnih proizvoda. Prema kupcima, senzori temperature ne pokazuju uvijek stvarne brojke. Stoga je bolje vjerovati taktilnim senzacijama. Početnicima se savjetuje da koriste zasebne uronjene termometre. Njihova jednostavnost i snaga, kao i pouzdanost, su impresivni.
Mnogo ovisi o veličini kuhinjskog seta, proizvođaču, karakteristikama. Za jeftine modele morat ćete platiti od 400 do 500 rubalja. Kada naručite online u internetskoj trgovini, možete malo uštedjeti na kupnji. Prije konačne odluke vrijedi pregledati ponuđene proizvode, pogledati fotografije, pročitati ocjene i odlučiti koja je tvrtka bolja. Od male važnosti je materijal izrade, snaga, promjer, kompatibilnost s aparatom za kavu ili aparatom za kavu. Postoje situacije kada nedosljednosti u parametrima dovode do nemogućnosti spajanja parnog ventila.
Model je izrađen od nehrđajućeg čelika. Glavne karakteristike su proračunska opcija i značajan volumen. Dizajniran za kućnu upotrebu. Pogodno za male kafeterije. Izgled se ne razlikuje u originalnosti: uobičajena zaobljena ručka je kvalitativno fiksirana, srebrna zdjela bez poklopca.
Prodavači nude proizvode po cijeni od 1280 rubalja.
Proizvođač je pokrenuo proizvodnju izvrsnih proizvoda izvrsne kvalitete po pristupačnoj cijeni. Nehrđajući čelik, izvrsna funkcionalnost. Baristi upućuju model na profesionalnu opremu, smatraju ga najboljim izborom. Unutrašnjost posuđa je obična, a izgled impresionira sofisticiranošću i ljepotom. Nezamjenjiv pomoćnik u pripremi raznih napitaka od kave kod kuće. Posuda od 350 ml omogućuje pripremu latte ili cappuccina za sve članove obitelji.
Prosječna cijena je 1750 rubalja.
Vizualno podsjeća na vrč. Drška je savijena. Volumen - 0,75 ml. Izrađen od metala. Impresionira nježna srebrnasta boja. Prikladno za kuhinju s bilo kojim interijerom. Poklopac nije uključen. Glavno područje upotrebe su barovi i kafići.
Na policama trgovina roba je izložena po cijeni od 1299 rubalja.
Posebnost Jaga je snaga i pouzdanost, stil i svijetli izgled. Originalnost dizajnerskog rješenja stakla je impresivna: mat površina tijela, različiti pigmenti u boji. Prodaje se u modelima od 0,35 litara i 0,6 litara. Gdje bih mogao kupiti? U specijaliziranom prodajnom mjestu. To će pomoći u kafiću i kod kuće.
Prosječna cijena je 1650 rubalja.
Kvalitetan i izdržljiv vrč za mlijeko. U proizvodnji se koristi nehrđajući čelik. Otporan na udare i značajne temperature. Dovoljno brzo stvara bogatu pjenu. Cijenjen zbog različitih volumena zdjela i pristupačne cijene.
Trošak proizvodnje varira od 252 do 841 rubalja, ovisno o volumenu zdjele.
Pjenilica za mlijeko proizvodi se u Kini pod talijanskom markom. Proizvođač postavlja visoke zahtjeve za kvalitetom u svim fazama proizvodnje. Ima neobičan dizajn. Oblik tijela je pravokutan. Prisutnost tri načina rada (topla, topla i hladna pjena) omogućuje maženje posjetitelja raznim pićima. Kada je uključen način grijanja, temperatura zida ne raste. Na kraju načina pjenjenja dolazi do automatskog isključivanja.
Prosječna cijena je 5390 rubalja.
Stacionarni cappuccinatore proizvodi se u crnoj i bijeloj boji. Može iznenaditi ljude ne samo ugodnom kavom, već i raznim ukusnim jelima. Ergonomsko kućište izrađeno je od plastike otporne na toplinu. Prisutnost reljefne strukture omogućuje vam sigurno korištenje. Postoje tri načina. Na kraju procesa automatski se isključuje.Unutra je neljepljivi sloj. Posuda je predviđena za 115 ml pjene ili 240 ml hladnog mlijeka. Zbog svoje kompaktnosti (širina - 10,5 cm, duljina - 10,5 cm, visina - 20,5 cm) i male težine - 0,640 kg, prikladno se postavlja na radnu površinu. Uređaj se može sakriti u ormar ili postaviti na policu. Izgleda savršeno u svakom interijeru.
Prosječna cijena je 1890 rubalja.
Jedan od brojnih popularnih modela poznatog svjetskog lidera u proizvodnji profesionalnih i kućnih aparata za kavu. Postoji nekoliko funkcionalnih načina. Dizajniran za stvaranje nježne i postojane pjene. Mogućnost zagrijavanja mlijeka za daljnju pripremu umaka, kakaa i vruće čokolade. U izradi su korišteni sljedeći materijali: nehrđajući čelik, aluminijska legura i plastika.
Završni premaz otporan na toplinu. Drška je uvijek hladna. Poklopac sprječava curenje sadržaja. Značajka dizajna: prisutnost ojačanog postolja, zbog čega je težina uređaja zanemariva. Prisutnost posebnog odjeljka na dnu doprinosi praktičnosti pohranjivanja mlaznica.
Prosječna cijena je 3190 rubalja.
Dugi niz godina proizvod uživa zasluženu popularnost i uvršten je u TOP najprodavanijih, zbog prisutnosti izvrsnih kvaliteta. Elegantan dizajn i moderan izgled privlače pažnju. Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika. Prisutnost dvostrukih stijenki sprječava mogućnost opeklina. Ručka otporna na toplinu udobno leži u dlanu. Neljepljivi premaz olakšava održavanje.
Proizvođač je opremio proizvod s tri načina rada. Vrijeme zagrijavanja - do 140 sekundi. Mlijeko je namijenjeno za pripremu kave, umaka, juha i drugih jela. Potrebno je 80 sekundi da hladna tekućina postane raskošna gusta pjena. Upravljanje se vrši pomoću gumba. Čak će se i amater nositi s njim. Na postolju se nalazi kružna rotacija za postavljanje vrča.
Proizvod se može kupiti za 2850 rubalja. Za stalne kupce osigurani su popusti.
Povoljno se razlikuje od svojih kolega u izvedbi i pouzdanosti. Željena gustoća tučenog mlijeka postiže se za 60 sekundi. Neophodan za dom.Zahvaljujući njoj, možete se osjećati kao pravi barista, oduševiti druge vlastitim cappuccinom, višeslojnim koktelima ili vrućom čokoladom.
Postoji sustav grijanja. Vrijeme rada se automatski podešava. Tijelo je izrađeno od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Lako i jednostavno se čisti od prljavštine, mrlje od prstiju na površini ne ostaju. Proizvođač jamči pouzdanost i trajnost plastičnih dijelova.
Udobnost upravljanja postiže se jasnom pločom. Uređaj se može okretati oko svoje osi zahvaljujući posebnom uređaju na postolju. Prikladno za osobe s lijevom i desnom rukom. Praktična ručka ima toplinsku zaštitu.
Prosječna cijena robe je 3250 rubalja.
Prikladno za one ljude koji ne vide smisao u skupom kuhinjskom priboru, ali cijene udobnost i udobnost. Model je izrađen od visokokvalitetne izdržljive plastike, prekrivene gumiranim slojem. Ugodan za držanje čak i mokrim rukama. Vrh je izrađen od nehrđajućeg čelika. Lako se izvadi iz utora i opere. Neće spontano ispasti tijekom rada. Za čišćenje pjenjače možete koristiti hladnu vodu. Dodavanje deterdženata nije potrebno.
Prosječna cijena je 397 rubalja.
Daje visoku kvalitetu i očekivane rezultate. Brzo pjeni vruće i hladno mlijeko do stanja guste stabilne pjene. Kutija je plastična, pogodna za držanje u rukama. Pjenjača od nehrđajućeg čelika. Zahvaljujući tamnom premazu, izgleda elegantno. Teži samo 100 g. Zauzima malo prostora. Može se nositi u torbi. Pjenjača je kvalitetno učvršćena, brzo i lako se skida i čisti.
Prosječna cijena je 480 rubalja.
Proizvodi pripadaju proračunskoj kategoriji. Smatra se najjeftinijim od podvodnih modela. Prosječna cijena je 25 rubalja. Plastično ružičasto tijelo, pjenjača od nehrđajućeg čelika. Radi jednom brzinom. Teži 100 g. Koristi se za mlijeko različitih temperatura.
Spada u kategoriju autonomnih cappuccinatora. Pruža priliku da se počastite mirisnim napitkom od kave u nedostatku električne mreže. Za kratko vrijeme stvorit će gustu visokokvalitetnu pjenu. Broj okretaja mutilice u minuti je 1600.Upravlja se jednim gumbom koji se nalazi na kućištu. Uređaj se koristi za pripremu juha, umaka, slastica. Unutra su umetnute AA baterije koje su uključene u komplet. Ručka je izrađena od nehrđajućeg čelika, ergonomska, ne boji se ogrebotina i udaraca. Pjenjača se lako skida i posređuje. Za čišćenje možete koristiti perilicu posuđa.
Prosječna cijena je 2290 rubalja.
Vlasnik stilskog dizajna svidjet će se mnogim hostesama. Aluminijska baza je obojena u crno. Postoji logo proizvođača. Posuda kapaciteta 166 ml. Lako se čisti ručno ili u perilici posuđa.
Proizvod se prodaje po cijeni od 2590 rubalja.
Proizvodi su izrađeni od nehrđajućeg čelika. Nekomplicirani dizajn ne utječe na performanse: brzo i učinkovito muti mlijeko dok se ne stvori gusta i bujna pjena. Nadvladava masne mliječne proizvode. Set sadrži pjenjaču i plastični poklopac. Zapremina pjenilice je 300 ml, ali se sipa znatno manje mlijeka da bi stala pjena. Spada u kategoriju autonomnih proizvoda s mehaničkim upravljanjem.
Možete kupiti po cijeni od 1250 rubalja.
Cappuccinatore - crveni mikser snage 250 vata. Teško ga je nazvati novim. Dugo je zasluženo popularan zbog svojih karakteristika. Potopni model muti mlijeko dok se ne pojavi visokokvalitetna pjena. Najbolja opcija za pripremu cappuccina kod kuće. Za napajanje su dovoljne dvije AA baterije. Radi u jednom modu. Radni dio puhala izrađen je od nehrđajućeg čelika. Dimenzije: 240*45*45 mm. Isporučuje se u praktičnom pojedinačnom pakiranju. Teži 87 g.
Prodajna cijena je 1159 rubalja.
Ponekad se dogodi situacija: pokušavate pripremiti gustu pjenu, ali ispada da je labava i brzo pada ili se uopće ne formira. Prva opcija su problemi s cappuccinatoreom. Ako je s uređajem sve u redu, onda treba obratiti pozornost na sastojke. Postoji nekoliko tajni odabira pravog mlijeka:
Važna je i količina upotrijebljene tekućine. Baristima se savjetuje da napune kapacitet vrča 1/3 kako bi pokrili samo radne mlaznice.Trebalo bi biti dovoljno prostora za uzgoj pjene.
U specijaliziranim prodajnim mjestima kupcima će na izbor biti veliki izbor vrčeva: metalni i plastični, stakleni i keramički, u raznim nijansama. Staklo i keramika manje su izdržljivi materijali, dok su plastika i metal izdržljivi i smatraju se sigurnima.
Proizvodi od nehrđajućeg čelika su posebno traženi, jer omogućuju izradu visokokvalitetne pjene zahvaljujući kontroli temperature. Modeli s teflonskim premazom prikladni su za kućnu upotrebu. Lako se čiste ručno i u perilici posuđa. Jedini nedostatak je što je teflon kratkotrajan i, uz aktivnu upotrebu, s vremenom se briše, što značajno smanjuje njegov vijek trajanja.