Destilacijska kocka je važan dio dizajna bilo koje vrste destilacije mjesečine. O njegovoj kvaliteti ovisi cijeli proces destilacije. U članku ćemo razmotriti koje značajke dizajna trebate uzeti u obzir pri kupnji, kako odabrati najbolju opciju za cijenu, kao i koje pogreške možete napraviti pri odabiru. Zamislimo ocjenu destilacijskih kocki, koje su, prema mišljenju kupaca, najpouzdanije i najkvalitetnije.
Sadržaj
Destilacijska kocka je spremnik u koji se stavljaju sirovine (vino, kaša) za naknadnu destilaciju. Odozgo je zatvoren zapečaćenim poklopcem, spojen na hladnjak i zavojnicu destilacijske mjesečine. Uz ravnomjerno zagrijavanje, proizvod kuha, stvaraju se pare koje sadrže alkohol, au hladnjaku se kondenziraju u tekućinu.
Vrste ovisno o materijalu tijela:
Aluminijski modeli su proračunski, praktični, ali kratkotrajni i mogu reagirati s kiselim tipovima tekućine. Bakrene strukture imaju atraktivan izgled, visoku toplinsku vodljivost, ali ih je teško održavati, površina brzo oksidira.
Najčešći modeli su kocke od nehrđajućeg čelika.Nehrđajući čelik ne reagira ni s jednom vrstom tekućine, ima visoku čvrstoću i izdržljivost te se lako čisti. Od minusa, vrijedi napomenuti nisku toplinsku vodljivost i poteškoće brtvljenja zavara tijekom proizvodnje.
Tijekom procesa zagrijavanja, toplina se prenosi na metalno dno, a zatim na pranje. Što je veći volumen tekućine, to će proces zagrijavanja i vrenja trajati duže. Izolirane destilacijske kocke mogu smanjiti ovaj proces nekoliko puta.
Kod grijanja grijačima, indukcijskim i električnim štednjacima mogu se koristiti sljedeći materijali:
Pri radu s otvorenim plamenom, na primjer na plinskom štednjaku, preporučuje se korištenje sljedećih materijala:
Preporuke na što treba obratiti pažnju pri kupnji:
Ocjena uključuje popularne modele predstavljene na domaćem tržištu.
Proračunski modeli koji koštaju do 10.000 rubalja.
Praktični alembic sa širokim otvorom (11,7 cm) omogućuje vam praktično čišćenje dna spremnika. Dizalica vam omogućuje da izlijete sadržaj bez podizanja strukture. Pogodno za sve vrste štednjaka, plinske, indukcijske, električne, staklokeramičke. Zahvaljujući rebrima za ukrućenje, tijelo nije podložno deformacijama i trajat će mnogo godina. Materijal kućišta: nehrđajući čelik. Promjer destilacijske kocke: 11,7 cm Zapremina: 30 l. Visina: 36 cm Debljina stjenke: 1 mm. Prosječna cijena: 6750 rubalja.
Model je izrađen od sigurne plastike za hranu, s dodatnim rebrima za ukrućenje. Prikladno za gotovo sve destilacijske aparate za mjesečinu. Dno je debelo, štancano, može se koristiti za sve štednjake. Ventil za smanjenje tlaka na 1,5 atm. Zapremina: 35 l. Termometar visoke preciznosti na stezaljci za bradavicu. Cijena: 8540 rubalja.
Poklopac modela opremljen je izlazom stezaljke od 1,5 inča i rukavcem za ugradnju digitalnog termometra. Dno je ojačano, s ukrućenjima. Ekološka silikonska brtva osigurava maksimalnu sigurnost tijekom procesa destilacije. Ruke se nalaze sa strane, ne zagrijavaju se tijekom rada. Cijena: 7990 rubalja.
Mala kocka za plinske peći prikladna je za upotrebu na destilacijskim aparatima za mjesečinu na navojnom nosaču 3/8. Dno je nemagnetno, glatko s dodatnim učvršćivačima za stabilnost. Poklopac s navojem, gumena brtva za hranu. Debljina stijenke: 0,8 mm. Dolazi s bimetalnim termometrom. Volumen kocke za destilaciju: 25 litara. Cijena: 5999 rubalja.
Posuda u obliku lonca za ugradnju glava aparata za destilaciju mjesečine Dobry Zhar. Model sa širokim otvorom, sa stezaljkom na poklopcu za spajanje bilo koje nadgradnje, vaga omogućava vidljivu puninu posude. Tip termometra: elektronski. Vrsta hlađenja: protočno. Visina alambika: 24 cm Promjer: 30 cm Debljina stijenke: 1,5 mm. Cijena: 8010 rubalja.
Model je prikladan za rad na svim izvorima topline, uključujući indukcijska kuhala. Prirubnica je pričvršćena na matice, lako se i jednostavno skida, pranje ne oduzima puno vremena, ne zahtijeva puno truda. Materijal proizvodnje: prehrambeni čelik AISI 430. Zapremina spremnika: 16 l. Cijena: 5950 rubalja.
Prikladno za ugradnju na aparat za mjesečev plin sa stezaljkom od 1,5". Zaštitni ventil na poklopcu jamči sigurnost u radu. Usta su široka, sa zavarenom cargom. Slavina se nalazi na dnu spremnika. Dno je kompatibilno s bilo kojom vrstom grijaće površine. Zapremina: 30 l. Cijena: 8290 rubalja.
Klasična verzija s dvije bočne termootporne ručke, slavinama u donjem dijelu konstrukcije, 3-slojnim dnom koje se postavlja na bilo koju podlogu, podnosi visoka temperaturna opterećenja. Poklopac je opremljen sigurnosnim ventilom kako bi se spriječilo pregrijavanje i eksplozija. Cijena: 9450 rubalja.
Univerzalni spremnik, koji se koristi i za destilaciju i za inzistiranje kaše. Silikonska brtva je uključena. Zbog širokog promjera i niske visine, zrcalo isparavanja se povećava, dajući povećanje prijenosa za 30%. Dimenzije: 35x30x25 cm Težina: 2,75 kg. Cijena: 4600 rubalja.
Model je izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, debljine stjenke 1 mm i dna 2 mm. Brtva je izrađena od visokokvalitetnih silikonskih vlakana za hranu. Broj posuda za kuhanje na pari: 2. Zapremina: 7,8 l. Prosječna cijena: 4500 rubalja.
Najbolja opcija s povećanim ogledalom za isparavanje, ovo povećava učinak destilacijske kocke za 20-30%. Unutarnji šavovi su zavareni argonskim zavarivanjem, održavaju visoke temperature. Dno je savršeno ravno, osiguravajući stabilnost na svakoj horizontalnoj površini. Jamstvo proizvođača: 2 godine. Cijena: 4500 rubalja.
Modeli koji koštaju od 10.000 rubalja.
Profesionalni alembic s izlazom za montažu na poklopac od 2". Prikladno za destilaciju, destilaciju ili rektifikaciju. Moguće je ugraditi lažno dno za pravljenje piva i destilaciju guste kaše. Odvodni ventil nalazi se na dnu konstrukcije, omogućuje vam ispuštanje najveće moguće količine tekućine, izrađen od poniklanog mesinga, iznutra se može spojiti bazuka filter. Trošak: 11413 rubalja.
Univerzalna verzija od nehrđajućeg čelika. Model je lako naručiti putem interneta izravno od proizvođača u internetskoj trgovini. Tamo također možete vidjeti recenziju i recenzije kupaca, kao i dobiti stručne savjete kako odabrati destilacijsku kocku, ovisno o uvjetima rada. Trošak: 15120 rubalja.
Spremnik ima kompaktan moderan dizajn, ručke su izrađene od plastike otporne na toplinu, ne zagrijavaju se tijekom dugotrajne uporabe. Volumen od 51 litre omogućuje vam obradu velike količine proizvoda u kratkom vremenskom razdoblju. Suhoparnik: 2 kom. Zemlja porijekla: Rusija. Prosječna cijena: 15630 rubalja.
Površina spremnika je apsolutno glatka izvana i iznutra. Zahvaljujući kupolastom poklopcu na ovratniku, spremnik se lako čisti od onečišćenja. Komplet dolazi s digitalnim termometrom na brendiranom rukavu sa silikonskom manžetnom za nepropusnost. Zahvaljujući ventilu, para izlazi kada se pregrije. Dimenzije: 50x36 cm Trošak: 16 990 rubalja.
Kapacitet je idealan za korištenje u seoskoj kući ili stanu, ne stvara strujne udare, radi brzo i učinkovito. Značajke grijanja: na kućanskim štednjacima ili pomoću grijaćih tijela. Ugrađeni grijaći element omogućuje vam povećanje učinkovitosti za oko 5 puta. Promjer: 35 cm Zapremina: 50 l. Trošak: 21780 rubalja.
Spremnik je izrađen od nehrđajućeg čelika pogodnog za hranu koji ne korodira i ne utječe na okus i kvalitetu proizvedenog pića. Udobne ručke, odvodna slavina i kupolasti poklopac izdvajaju ovaj model od konkurencije. Produktivnost: 8 litara na sat. Jamstveni rok: 10 godina. Trošak: 11130 rubalja.
Klasična verzija kocke s prirubnicom za 6 krilnih matica. Postoje bočne ručke koje su sigurno zavarene za tijelo. Radi s bilo koje grijaće površine ili s ugrađenog grijaćeg tijela. Zapremina: 30 l. Dimenzije: 36x30 cm Debljina stjenke: 1 mm. Trošak: 10800 rubalja.
Spremnik je apsolutno siguran kada se pravilno koristi, ima sigurnosni ventil na vrhu strukture. Poklopac se hermetički zatvara. Može se koristiti kao spremnik za fermentaciju, ali za to ćete morati instalirati vodenu brtvu. Težina: 6,6 kg. Dimenzije: 40x40x42 cm Prosječna cijena: 12 300 rubalja.
U članku je ispitano koje su vrste destilacijskih kocki za destilacijske aparate za mjesečinu, koju je tvrtku bolje kupiti pod određenim okolnostima, koji su najbolji proizvođači na tržištu, koliko svaki model košta. Predstavljeni savjeti kako odabrati i gdje kupiti najbolje fotografije.