Ocjena najboljih oštrica noževa za 2022

Kuhinjski alati su različitog oblika, veličine, materijala, funkcionalnosti, a koriste se u preradi povrća, voća, mesnih i ribljih proizvoda. Musati pomažu da noževi budu oštri svaki dan. S obzirom na ocjenu najboljih oštrica noževa za 2022., možete odabrati pravu opciju za domaćice, profesionalne kuhare.

Što su

Musat je alat koji se sastoji od drške, šipke, koja podsjeća na turpiju. Drška je plastična, drvena, ima prikladan dizajn. Šipka je duga, razlikuje se u obliku, površini. Između oštrice i držača nalazi se štitnik koji štiti prste.

Glavna funkcija je ispraviti oštricu nakon dugotrajne uporabe na tvrdim površinama.

Postoji nekoliko vrsta:

• materijal - čelik, keramika, obložen dijamantima;
• oblik šipke - okrugli, ovalni, pravokutni;
• površina, zrnatost (zrnatost) - glatka, s urezima;
• veličina (cm) - velika (profesionalna od 26 do 40), srednja (univerzalna 26-29), kućanstvo (18-23), džep (kampiranje 11-15).

Čelične opcije koriste se za metalne oštrice niske tvrdoće. Razlikuju se po površini: glatka (za profesionalce), valovita (pogodna za početnike). Prednosti: pristupačna cijena, veliki izbor.

Keramičke vrste prikladne su za sve vrste metalnih uređaja. Nedostaci - visoka cijena, krhkost (stvaranje pukotina, čips pri padu).

Dijamantni premaz - sve vrste noževa, brzo se oštre.Pogodno za profesionalne kuhare, mesare.

Kako koristiti

Postoje dvije vrste upotrebe musatova: na težini, s vodoravnom potporom.

Iskusni stručnjaci koriste uteg - uređaj se nalazi paralelno s podom, pod kutom od 20-30⁰.

Jednostavan način: stavite vrh na ručnik, dasku za rezanje, ručku gore.

Detaljne upute su na stranicama u slikama, na YouTube kanalima.

Kako odabrati

Prije kupnje trebali biste proučiti glavne informacije, slijedite korake korak po korak:

1. Istražite ponudu online trgovina kuhinjskim posuđem.
2. Odredite funkcionalnost (sukladnost s vrstama noževa).
3. Odaberite veličinu, materijal, granulaciju.
4. Naučite pravila njege (kako prati, sušiti, gdje pohraniti).
5. Obratite pozornost na materijal, dizajn ručke, mogućnost vješanja (prisutnost rupa, prstenova).
6. Odaberite pravu cijenu.
7. Upoznajte se s uvjetima isporuke, jamstvenim rokovima proizvođača.

Turistima, lovcima, ribarima odgovarat će posebna džepna opcija.

Recenzije o određenim modelima proizvoda, načinima čišćenja, korištenju mogu se pogledati na internetskim forumima, YouTube kanalima blogera.

Ocjena najboljih oštrica noževa za 2022

Pregled visokokvalitetnih opcija sastavljen je na temelju recenzija kupaca internetskih trgovina kuhinjskog pribora, Yandex Market. Postoje tri kategorije prema upotrijebljenom materijalu: keramika, čelik, s dijamantima.

Keramika

5. mjesto Musat keramika plavi Flugel (Solingen), 25 cm

Cijena je 2.500 rubalja.

Proizvod proizvodi poznata njemačka tvrtka Flugel Solingen.

Razlikuje se u plavoj jednoličnoj boji jezgre s okruglim dijelom.

Drška je crna, plastična (polipropilen), okruglog oblika. Ima četiri duguljasta utora za lakše držanje.Gornji dio ručke je poseban element s okruglom rupom za čelični prsten.

Parametri (cm):

• duljina radnog dijela - 25;
• ukupna veličina - 38;
• promjer keramike - 1,4.

Dimenzije ručke (mm): širina - 3, duljina - 13.

Težina - 250 g. Grit - 800-1.000 grit.

Jamstveni rok - 1 godina.

• neobične boje;
• duga šipka;
• visoka granularnost;
• može se objesiti na čelični prsten;
• udoban za držanje;
• jamstveno razdoblje.

• visoka cijena.

4 mjesto Shimomura ASS-228, keramika, 21 cm, bijela

Cijena je 1.440 rubalja.

Proizvođač je japanski brend Shimomura.

Razlikuje se u bijeloj boji svih dijelova, male veličine. Štap ima ujednačenu veličinu cijelom dužinom, kružnog presjeka, paralelnih pravokutnih stranica. Plastična ručka povezana je metalnim štitnikom. Na vrhu je ovalni otvor za pohranu.

Dimenzije (cm): ukupna dužina - 21, šipka - 12, promjer - 1, ručka - 9. Težina - 100 g.

Zrnatost - 600 zrna.

• kompaktne dimenzije;
• okrugle, pravokutne strane;
• plastična ručka, velika rupa;
• kvalitetan materijal;
• spektakularan izgled.

• bijela boja se brzo gubi.

3. mjesto Hatamoto HD-1229C, crno-bijeli

Cijena je 1.480 rubalja.

Roba poznate marke "Hatamoto" (Japan).

Ima male parametre, bijelu šipku, veliku plastičnu ručku. Radna površina - bijela cirkon keramika, jednakog okruglog presjeka cijelom dužinom. Ima dvije strane: glatka, s urezima.

Drška je crna, plastična, zaobljenih oblika. Na vrhu je velika rupa.Spojni štitnik ima visoke stranice.

Karakteristike: radna površina - 127 mm.

Zrno je superfino.

Dimenzije blistera pakiranja (cm): duljina - 38, širina - 11, visina - 3. Težina - 0,125 kg.

• kvalitetan materijal;
• dvije različite strane;
• udobna ručka;
• široka straža;
• može se objesiti.

• male veličine.

2. mjesto Lansky 8″ Ceramic Sharp Stick LSS8CM, bež

Trošak je 1.660 rubalja.

Proizvođač je američka tvrtka Lansky.

Ima laganu drvenu dršku, dugačku cilindričnu šipku s poprečnim urezom, okruglog presjeka.

Drvena drška ima duguljasti oblik, glatke linije. Ukrašen poprečnim linijama gornjeg i donjeg dijela.

Parametri (mm): ukupna duljina - 315, keramički dio - 205, promjer - 7.

Zrnatost - 600 zrna.

Pakiranje - prozirni plastični cilindar, crveno dno, žuti gornji čep.

• udoban za držanje;
• prekrasan pogled;
• odgovara mnogim vrstama oštrica;
• visokokvalitetna keramika;
• poprečni zarez;
• popularne postavke.

• bez prstena, rupe za vješanje;
• pažljivo rukovanje lakiranom površinom drvene drške.

1 mjesto Samura S-600, keramika, 37,2 cm, bijela

Cijena - 2.376-2.720 rubalja.

Proizvođač je japanski brend "Samura".

Ima crnu ručku, bijeli keramički dio.

Drška je plastična, zaobljena. Logo tvrtke nalazi se u sredini bočne površine. Ima glatke linije, udoban oblik, gornji otvor.

Dimenzije (mm): keramički dio - 254, ukupna dužina - 372, plastična ručka - 118, širina - 47, debljina - 23. Težina - 0,200 kg.Zrnatost - 600 zrna.

Parametri pakiranja (mm): duljina - 434, širina - 110, visina - 5. Težina robe u paketu - 231 g.

Prikladno za metalne materijale tvrdoće 58-63 HRC.

• poznati brand;
• koncizan dizajn;
• lako se drži;
• pogodan za pohranjivanje zbog posebne rupe;
• popularne opcije;
• zgodno pakiranje.

• visoka cijena.

Željezo

5 mjesto Wusthof Čelik za oštrenje 4474/32, 32 cm, crn

Trošak je 4.990 rubalja.

Proizvođač je poznata njemačka tvrtka Wusthof.

Sastoji se od metalne oštrice i plastične drške. Oštrica - cilindričnog oblika, ujednačenih zareza. Mjesta bez zareza uz dršku, gornji vrh. Drška je crna, izdužena, glatkih rubova i prijelaza. Logo marke na vrhu. Postoji preklopni čelični prsten.

Dimenzije (mm): duljina - 320. Težina - 0,370 kg.

Oštrenje pod kutovima: 15/20/25/30.

• kvalitetan metal;
• udoban za držanje dugo vremena;
• lako se skladišti;
• može se objesiti za prsten;
• poznata marka.

• visoka cijena.

4 mjesto TRAMONTINA Professional Master 24642/080, 25 cm, bijela

Trošak je 1200 rubalja.

Proizvođač je popularna tvrtka "TRAMONTINA" (Brazil).

Razlikuje se u laganoj valovitoj površini, bijeloj ručki. Drška je izrađena od polikarbonata sa staklenim vlaknima. Oblik je izdužen, veze sa štitnikom. Metalni prsten je fiksiran na vrhu. Valovita šipka na svim površinama, osim na sjajnom vrhu.

Ovjerio NSF (National Sanitation Foundation).

Dimenzije (cm): ukupna dužina - 41,5, čelični dio - 25, promjer - 0,9, ručka - 12.

Težina - 0,291 kg.

Prodaje se u markiranom kartonskom blisteru na jezgri proizvoda.

• certificirani proizvod;
• kvalitetni materijali;
• atraktivan dizajn;
• može se objesiti za prsten;
• zgodno pakiranje.

• nije identificiran.

3 mjesto Tescoma Presto, 34 cm, plava

Cijena je 1.200 rubalja.

Proizvod proizvodi poznata tvrtka "Tescoma" (Češka).

Sastoji se od plave plastične ručke, cilindričnog metalnog dijela. Plastična ručka ima izduženi oblik, veliku trokutastu rupu. Duga čelična oštrica završava tupim, sjajnim krajem.

Parametri (cm): ukupni dyne - 34, oštrica - 20,3. Težina - 0,180 kg.

Jamstveni rok - 12 mjeseci.

• kvalitetan metal;
• popularna marka kuhinjskog pribora;
• dug radni vijek;
• postoji jamstvo;
• lako pronaći prostor za pohranu.

• mala straža.

2 mjesto VICTORINOX Middle Fine Cut Round 7.8333, čelik, 42,5 cm, crna

Trošak je 1.620-2.787 rubalja.

Proizvod proizvodi popularna tvrtka "VICTORINOX" (Švicarska).

Ima lakonski dizajn: crna ručka, čelično radno kućište. Metalna oštrica s okruglim dijelom, valovitom radnom površinom, sjajnim područjima u blizini štitnika, vrhom. Plastična polipropilenska drška zaobljenog oblika, izdužena, s udobnim udubljenjima za prste. Na vrhu je fiksiran metalni prsten na šarkama.

Dimenzije (mm): duljina cijelog proizvoda je 425, radna površina je 270.

Srednje zrno. Težina - 0,360 kg.

• švicarska kvaliteta;
• velike dimenzije;
• udoban za držanje;
• praktični prsten;
• srednja granulacija.

• nije identificiran.

1 komad Zwilling J. A. Henckels Twin 32576-211, čelik, 32 cm, crna

Cijena - 2.450-2.490 rubalja.

Proizvod proizvodi poznata marka "Zwilling J. A. Henckels" (Njemačka).

Jezgrovitog je izgleda: srebrna šipka, crna ručka. Materijal oštrice - ugljični čelik, oblik - cilindričan, s okruglim dijelom. Ima sjajna područja blizu ruba, na braniku.

Drška je izrađena od ABS plastike, ima mat površinu, udoban dizajn, veliku ušicu. Prednja površina je slova marke.

Dimenzije (cm): ukupna dužina - 32, oštrica - 21, ručka - 11. Težina - 0,203 kg.

Dizajniran za standardno obrađivanje, ima veliki zarez, pogodan za noževe tvrdoće 62 HRC.

Jamstveni rok je 24 mjeseca.

• kvalitetan čelik;
• dug radni vijek;
• pogodan za pohranu;
• ugodan materijal ručke;
• dobra zaštita straže.

• oprezno s plastikom.

Dijamantna prevlaka

5. mjesto Musat s dijamantnim premazom L 26 cm Paderno

Trošak je 5.100 rubalja.

Proizvod popularne tvrtke "Paderno" (Italija).

Proizvod ima crnu ručku, čeličnu oštricu s dijamantnim premazom. Crna plastična ručka ima sjajnu površinu, metalnu zaštitu, vrh, prsten.

Dimenzije (cm): ukupna dužina - 32, cilindrična oštrica - 26, držač - 6, širina - 1,5. Težina - 0,400 kg, zajedno s pakiranjem - 0,470 kg.

Dodatna upotreba: keramički noževi, nazubljene oštrice.

• visokokvalitetni čelik, prskanje;
• velika funkcionalnost;
• udoban za držanje;
• može se objesiti za pohranu;
• dobra zaštita prstiju.

• visoka cijena.

4 mjesta Work Sharp M3 CPM3-I, dijamant/keramika, crna/siva

Cijena je 6.250 rubalja.

Proizvođač je poznati brand "Work Sharp" (SAD).

Set sadrži: dvije mlaznice-šipke (dijamantne, keramičke), ručku.

Držač plastični (ABS termoplast), crna, zrnata površina. Ima MicroForge tehnologiju (upravljanje, kontrola oštrenja pod kutom od 17⁰).

Dijamantna površina - 320 grit. Značajka keramičke mlaznice je dvopoložajna.

Dimenzije (mm): ukupna dužina - 350, mlaznica - 300.

Težina - 0,500 kg. Pakiranje - kartonska pravokutna kutija. Dimenzije spremnika (cm): duljina - 35,6 širina - 4,3, debljina - 2,8. Kompletan set: upute, dvije mlaznice, držač s kontrolom kuta.

Prikladno za obradu običnih, nazubljenih oštrica.

Jamstvo - 36 mjeseci.

• dvije vrste mlaznica;
• uređivati ​​kontrolu kuta;
• kvalitetni materijali;
• dug radni vijek;
• prikladan držač;
• jamčiti.

• visoka cijena.

3 mjesto MORAKNIV Diamond Shapener S, 14 cm, siva

Cijena: 1.568-2.349 rubalja.

Proizvođač je poznati brand "MORAKNIV" (Švedska).

Kompaktna verzija, podsjeća na olovku zatvorenu čepom.

Crni plastični držač povećava se zbog fiksne futrole. Poklopac je srebrnast, ima crni natpis imena proizvođača. Bočna strana kapice je zlatna metalna kopča.

Značajka - plitka traka za udubljenje duž središnjeg dijela šipke (mogućnost oštrenja udica).

Karakteristike: duljina - 14 cm, težina - 0,044 kg.

Prodaje se u zlatnoj boji. Može se koristiti kod kuće, kampiranje, pecanje, lov.

• male veličine;
• dizajn poput olovke
• zaštitna kapa;
• posebna brazda za udice;
• metalna kopča.

• nije identificiran.

2 sjedala Dexter Sani-Safe DDS-12-PCP dijamantno obložena, 30,5 cm, bijela

Trošak je 4.766 rubalja.

Proizvođač je uobičajena marka "Dexter".

Razlikuje se u držaču svjetla od jakog polipropilena. Ima prikladan oblik, hermetički spoj dijelova, zaštitni štitnik. Cilindrična oštrica s istim presjekom duž cijele duljine.

Dimenzije (mm): ukupna dužina - 305, radna površina - 250, držač - 55.

Masa robe je 0,227 kg.

• kvalitetni materijali;
• izdržljivi premaz;
• popularne opcije;
• dobra zaštita prstiju
• udobna ručka od polipropilena.

• visoka cijena.

1 mjesto Taidea Diamond Retractable Shapener

Cijena je 700 rubalja.

Proizveden od kineskog proizvođača Taidea.

Džepna verzija je izrađena kao kemijska olovka, zatvorena plavim čepom. postoje srebrnasti elementi: pričvršćivanje u obliku nosača, stezna stezaljka.

Šipka je fiksirana steznom čahurom u tijelu, ima dvije radne zone (cilindrične, konusne). Stožasti dio - nazubljene, nazubljene površine. Polukružna dijamantna turpija sadrži utor (udice).

Parametri (mm): duljina tijela - 124, šipka - 130. Promjer (mm): vrh tijela - 9, pričvršćivanje - 12, datoteka - 6,9.

Može se koristiti za vrste površina: čelik, keramika, staklo, kamen.

• veličina obične olovke;
• visokokvalitetni metal, prskanje;
• može se fiksirati pomoću nosača;
• jaka stezna stezaljka;
• široka funkcionalnost;
• pristupačna cijena.

• nije identificiran.

Zaključak

Musati pomažu dugo vremena imati oštru oštricu za noževe, kako bi se izbjeglo njihovo često oštrenje. Ocjena najboljih oštrica noževa za 2022. pomoći će vam da odaberete dobru opciju za dom ili posao.