Ocjena najboljih marki soka i nektara od višanja u 2022

Sokovi i nektari popularna su pića za djecu i odrasle. Koja je razlika između ovih pića i koji je sok od višnje i nektar bolji, razgovarajmo u nastavku.

Vrste pića

Nektari su u osnovi sokovi razrijeđeni vodom. Obično se proizvode od raznih voćnih masa, njihov sadržaj u gotovom proizvodu ovisi o karakteristikama pulpe, prema standardima je 20-50%. Smjesa prvo prolazi dezinfekciju, pasterizaciju, praćenje "pH" (obično ispod 4,5) i šećera.Oblik otpuštanja može biti u obliku staklenih ili plastičnih posuda, doy-packova, vrećica.

Pakiranje se mora obaviti na vrući način, na temperaturi ne nižoj od 85 ° C, odmah zatvarajući spremnik. Nektari se obično prave od pulpe voća i obično sadrže karboksimetil celulozu (CMC) za zgušnjavanje konzistencije.

Europska sistematizacija prepoznaje sok kao tekućinu koja sadrži od 85% do 100% voćne mješavine (dopušteno je 15-150 g šećera ili zakiseljivača na 1000 ml). Razmotrite najpopularnije vrste smjesa, što su:

1. Svježe cijeđeni napitci rade se od svježe ubranog voća i lako ih je napraviti kod kuće. Video s uputama korak po korak "kako kuhati svježe" - lako se može pronaći na internetu. Ako se ovaj proizvod ne popije odmah, u roku od 10 minuta, gubi sve korisne vitamine i svojstva. Glavna prednost je odsutnost aditiva, šećera.
2. Izravna ekstrakcija podrazumijeva korištenje konzervansa, bojila koja se koriste tijekom tehnološkog procesa. Smjesa se jednostavno priprema, a dobiva se izravno iz voća i povrća koje se sterilizira kako bi se produžio rok trajanja.
3. Rekonstituirane smjese izrađuju se iz koncentrata, gdje se nakon jednostavnih manipulacija dodaje voda. Recept za kuhanje uključuje nekoliko faza:

• Voće je dehidrirano. Ova činjenica uvelike pojednostavljuje skladištenje i transport.
• Po potrebi se gotova masa stavi u staklenu bocu ili vrećicu, ponovno se doda ista količina vode.
• Kasnije možete dodati šećer. Informacije o tome pronaći ćete na etiketi. Ova vrsta proizvoda je najzastupljenija u našoj trgovini i prema Roskachestvu i kontroli kupnja je sigurna.
• Homogenizirani proizvod s pulpom prolazi dodatni proces stvaranja homogene strukture.

Police trgovina pune su novih voćnih napitaka, nektara s mnogo slasnih okusa. Većina nas jednostavno kupi neki proizvod, a da uopće ne zna što pije, ali istina je da postoji velika razlika između različitih proizvoda koji se prodaju. Smjese su podijeljene u nekoliko vrsta ovisno o karakteristikama njihovog sastava:

• Sve najsitnije čestice uklanjaju se iz pročišćenog proizvoda filtracijom. Unutra je moguće dodati enzime.
• Sirovi proizvod ne sadrži pulpu, ali ima prirodan izgled, talog.
• Kašasti napici sadrže fino zdrobljena zrnca voća u vlastitom soku, koja imaju korisne tvari. Ova roba proizvodi se uglavnom od krušaka, jabuka, trešanja, šljiva, marelica ili breskvi.
• Sastav nektara uključuje 25-50% soka, vodu, šećer, limunsku ili askorbinsku kiselinu, pire od voća i bobica.

Ako pazite na prehranu, ne želite sebi naštetiti, trebali biste znati razliku između proizvoda. S pravim kriterijima odabira bit će vam lakše izvući korist.

razlika između soka i nektara

Kako odabrati pravi proračunski proizvod sa sigurnim svojstvima? Glavna razlika je u tome što se sok pravi od pulpe voća, obično 100% prirodnog proizvoda. Nectar je negazirana smjesa koja sadrži sok i druge sastojke poput vode i zaslađivača. Poznavanje te razlike pomoći će vam da shvatite koja vam je funkcija korisnija.

1. Sok se proizvodi ekstrakcijom ili cijeđenjem prirodne tekućine koja se nalazi u voću. Neki od njih mogu biti 100% prirodni, drugi se dobivaju rekonstitucijom.Prednosti konzumiranja ovog proizvoda su vitamini i hranjive tvari koje se nalaze u voću, često s malo dodanog šećera. Problem s upotrebom mješavine je nedovoljan sadržaj vlakana. Kad se voće cijedi, iz njega se oslobađa šećer koji otapa vlakna.

Napitak je lako pripremiti sam, koristeći sokovnik, dovoljno je kupiti voće i povrće. Komercijalni proizvodi proizvode se u većoj mjeri. Sve počinje u šumarcima, gdje se biljke uzgajaju, zreli plodovi se šalju izravno u tvornicu, prerađuju, odabirući samo najzrelije bobice. Proizvod se potom pasterizira kako bi dulje ostao svjež, čime se štite prirodni hranjivi sastojci i kvaliteta svježeg proizvoda.

2. Nektar, osim samog voća i bobica, sadrži vodu, aditive, sladila i konzervanse. U pravilu se to odnosi na voće koje je previše kiselo, pulpasto, koje se ne može prodati kao 100% mješavina. Vitamini i minerali slični su onima koje dobivate jedući svježe bobice, ali dodatak šećera i drugih sastojaka može učiniti štetnim ako se nektar ne konzumira umjereno.

Glavni signal potrošaču, koji pomaže u odabiru najbolje, visokokvalitetne robe, je proučavanje sastava proizvoda. Ako se voćni koncentrat nalazi kao prva i glavna komponenta, to je jamstvo da je proizvod koji se proučava bliži prirodnom. Ali ako je prvi sastojak šećer ili drugi prehrambeni aditivi, a na kraju je voćni sok, onda imamo posla s proizvodima koji sadrže sok.

Treba imati na umu da pakirane formule imaju visoku razinu šećera, pa njihova stalna konzumacija povećava rizik od karijesa, koronarne bolesti, dijabetesa, prekomjerne tjelesne težine, pretilosti i posljedično dovodi do kroničnih bolesti, visokog krvnog tlaka, i višak triglicerida u krvi.

Zapamtite, gazirane mješavine s okusom voća nisu nimalo slične sokovima - to je tekućina kojoj je dodan niz prehrambenih sastojaka koji joj daju boju i okus poput prirodne. Jasne informacije ključ su za izbjegavanje donošenja loših odluka koje dugoročno utječu na vašu dobrobit. Održavanje zdravlja treba biti vaš prioritet.

Ocjena kvalitetnih brendova soka i nektara od višanja za 2022

Naš se popis temelji na stvarnim recenzijama, uzima u obzir mišljenje kupaca koji su upoznati s proizvodom, njegovu kvalitetu.

Jeftin

Santal, crvena trešnja

Trešnja je riznica vrijednih tvari koje blagotvorno djeluju na zdravlje, a na njezinoj se osnovi proizvodi sokovo piće "Santal". Ugodan gorko-slatki okus i privlačna aroma poboljšavaju dobrobit, daju snagu, dodajući sunčevu energiju u dugoj zimi. Pijte Santal ohlađen. Pakiranje je opremljeno čepom na navoj.

Tehnički pokazatelji:

Mogućnosti	Karakteristike
Proizvođač	Belgorod MK
Zaštitni znak	Santal
Država/regija	Rusija
Volumen	0,25 l
Vrsta pakiranja	Tetrapak
Spoj	Sok od višnje, granulirani šećer, regulator kiselosti limunska kiselina, boja E163, aroma višnje, voda
Nutritivna vrijednost na 100 g:
Energetska vrijednost	52 kcal
Vjeverice	0 g
masti	0 g
Ugljikohidrati	13,1 g
Temperatura skladištenja	0-25 ℃
Rok trajanja	365 dana

• cijena;
• ugodnog okusa i boje.

• kompozicija nije idealna.

"Joga", trešnja

Yoga je dio Conserve Italia, voćarske grupe. Za proizvodnju pića koristi se voće uzgojeno u vrtovima Italije, a samo neki egzotični uvoze se iz Španjolske i drugih zemalja.

Popularnost Yoga sokova omogućila je tvrtki da se uspostavi na vodećoj poziciji na europskom tržištu.

Značajke proizvoda:

Mogućnosti	Karakteristike
Piće	Nektar
Pogled	obnovljena
Metoda obrade	Sterilizirano
Paket	Staklena boca
S poklopcem na navoj	+
Spoj	Koncentrat višnje, šećer, glukozno-fruktozni sirup, regulator kiselosti: E330 (limunska kiselina), voda za piće
Energetska vrijednost u 100 g	63 kcal
Proteini u 100 g	0,5 g
Masti u 100 g	0,2 g
Ugljikohidrati u 100 g	14,3 g
dodatne informacije	Minimalni volumni udio soka 50%

• visoka kvaliteta;
• svježe sirovine;
• nenadmašnu aromu.

• nije otkriven.

Bogati

Okus pića s nježnom kiselošću svidjet će se ljubiteljima ove bobice, otkrit će njegova korisna svojstva. Bogata, naglašena bordo nijansa rubinskog odsjaja bit će po vašem ukusu.
Stroga kontrola sirovina, stalno usavršavanje tehnoloških procesa proizvodnje obilježja su robne marke Rich.
Glavna prednost pića Rich je profinjena, višestruka aroma. Proizvod mogu koristiti djeca od 3 godine starosti.

Karakteristike:

Mogućnosti	Karakteristike
Piće	Nektar
Pogled	obnovljena
razjašnjeno	+
Paket	Tetrapak
S poklopcem na navoj	+
Standardi proizvodnje	TU 9163-033-56232828-13
Spoj	Koncentrat višnje, šećer, regulator kiselosti - limunska kiselina, voda
Energetska vrijednost u 100 g	54 kcal
Ugljikohidrati u 100 g	13,5 g
Najbolje prije datuma	12 mjeseci

• bez dodanih konzervansa, GMO-a;
• rijetka kombinacija različitih sorti trešanja;
• gusta baršunasta aroma;
• koristi se samostalno i u koktelima.

• nije otkriven.

Srednji

Vrtovi Pridonya, Exclusive

Proizvod sadrži zrelo, svježe voće prikupljeno u regiji Volgograd. Kvaliteta, okus očuvani su upotrebom aseptičnog pakiranja. "Vrtovi Pridonya" proizvode se u posebnim uvjetima bezzračnog okruženja. Ovaj proizvod je prikladan za dječju hranu (od 3 godine), ne sadrži GMO, konzervanse, pojačivače okusa i druge neprirodne aditive.

Svi proizvodni procesi objedinjeni su zatvorenim ciklusom: selekcija sorti; vrtlarstvo; prerada voća, povrća za dobivanje smjesa i pirea; puštanje gotovih proizvoda.

Zašto Sady Pridonya sok ima jedinstven i nezaboravan okus? Sve je u kvaliteti bobičastog voća! Tvrtka uzgaja više od 60 sorti voća koje sazrijevaju u različito vrijeme, daju piću karakterističnu aromu. Lagano je i kiselo ljeti, bogato i pikantno u jesen, a okrepljujuće i slatko zimi.

Karakteristike:

Mogućnosti	Karakteristike
Pogled	obnovljena
Metoda obrade	Sterilizirano
razjašnjeno	+
Paket	Tetrapak
S poklopcem na navoj	+
Spoj	Višnja, šećer, regulator kiselosti limunska kiselina, voda
Energetska vrijednost u 100 g	48 kcal
Ugljikohidrati u 100 g	12 g
Najbolje prije datuma	12 mjeseci

• razjašnjeno;
• mirisna.

• nije otkriven.

«Bonne» Cherry Nectar Premium

100% "Bonne Premium" ne sadrži konzervanse, aditive, šećer, pasterizirano i pakirano u aseptične posude s "Biotech Twist-of" premazom, što mu omogućuje čuvanje na sobnoj temperaturi do godinu dana. Nakon otvaranja proizvod je potrebno staviti u hladnjak, gdje se može čuvati do 7 dana bez gubitka kvalitativnih svojstava. Posuda ima praktičan čep koji se otvara jednim pokretom. Tajna proizvodnje dobrih, visokokvalitetnih proizvoda je jednostavna: sirovinama od zrelih i sočnih bobica dodaje se mineralna voda iz izvora na lijepom i ekološki čistom mjestu u Lähtenlohku, Lohyanharju (Finska).

Karakteristike:

Mogućnosti	Karakteristike
Volumen	1 l
šećer	-
Paket	Tetra-pak
Količina u paketu	12 kom.
Najbolje prije datuma	12 mjeseci
Spoj	Koncentrat višnje, izvorska voda
Marka	Bonnie
Zemlja proizvođača	Finska

• cijena kvaliteta;
• bez šećera.

• nije otkriven.

Skup

Health Laboratories, čisti koncentrat višnje

Trešnje su odličan izvor vitamina A, C, B-kompleksa, folne kiseline i vlakana. Proizvod sadrži važne minerale: kalcij, željezo, fosfor, kalij, natrij i sumpor. Dynamic Health Laboratories Pure Concentrate pomaže u borbi protiv infekcija urinarnog trakta i podržava zdravlje bubrega.

Plod sadrži biljne pigmente zvane bioflavonoidi, koji pomažu popraviti oštećene molekule koje nastaju kada tijelo troši kisik. Proizvod se odlikuje prisutnošću fenolnih smola koje pružaju antibakterijsku zaštitu tijelu, zamjenjujući djelovanje prirodnih antibiotika. Proizvod možete kupiti na iHerbu.

Karakteristike:

Mogućnosti	Karakteristike
Porcija	2 žlice (30 ml)
Posluge	16
Količina pri serviranju	30 ml	%DV* (Postotak dnevnih vrijednosti temelji se na dijeti od 2000 kalorija. Vaše dnevne vrijednosti mogu biti više ili niže ovisno o vašim potrebama za kalorijama.)
Kalorije (energija)	40 (146 kJ)
Ukupna mast	0 g	0
kolesterol	0 mg	0
natrij	0 mg	0
kalij	230 mg	0.07
Ukupni ugljikohidrati.	10 g	0.03
dijetalna vlakna	0 g	0
Šećeri	7 g
vjeverica	0 g
Vitamin C		0.02
kalcij		2%
Željezo		0.03

• 100% prirodno;
• potiče zdravlje urinarnog trakta;
• izvrstan za proizvodnju gaziranih pića.

• visoka cijena.

"nabrekne"

Swell je popularan premium brend. Proizvod je izrađen od prirodnih sirovina koje se nabavljaju od vodećih hortikulturnih tvrtki diljem planeta. Suvremene tehnologije za pripremu smjese, najbolja europska oprema, jedinstvene metode vrućeg punjenja, kontrolirani temperaturni uvjeti i parna dezinfekcija staklene boce pružaju mogućnost zaštite vitamina i korisnih svojstava bobičastog voća. Linija "Swell" uključuje 13 vrsta sokova i 5 nektara izravnog cijeđenja.

"Swell" 100% višnja proizvod od prirodnog voća, volumen pakiranja - 250 ml. "Swell" ima izvrsnu aromu, a sastav napitka sadrži veliku količinu vitamina i minerala koji blagotvorno djeluju na organizam, zahvaljujući vlaknima pomaže probavnom sustavu, te je blagog, slatko-kiselog okusa.

Karakteristike:

Mogućnosti	Karakteristike
Vrsta pića	obnovljena
Dio	+
Energetska vrijednost u 100 g	60 kcal
Ugljikohidrati u 100 g	14,5 g
Volumen, l	0.25

• izvrsna kvaliteta;
• mnogo elemenata u tragovima i vitamina.

• nije otkriven.

Sok od višnje s drugim voćem i bobicama

Dobry nektar, jabuka, višnja, aronija

„Dobry“, jabuka, trešnja, aronija dobivaju se iz prirodne koncentrirane mješavine zrelih i sočnih plodova bogatih korisnim mineralima. Ove bobice sadrže vitamin C koji jača imunološki sustav, vraća elastičnost krvnih žila i smanjuje rizik od infekcija. Ukupno, 250 ml proizvoda sadrži više od polovice dnevne doze askorbinske kiseline, kalija. Također je bogat prirodnim antioksidansima koji štite od slobodnih radikala.

"Dobry" je korisno koristiti svaki dan, posebno u hladnoj sezoni. Zasigurno ćete cijeniti veličanstvenu osvježavajuću, okrepljujuću, pravu aromu trešnje, s ugodnom finom kiselošću. Prvi gutljaj proizvoda donijet će žive emocije. Puna čaša utažit će žeđ ili blagu glad.

Karakteristike:

Mogućnosti	Karakteristike
Pogled	obnovljena
Metoda obrade	Sterilizirano
razjašnjeno	+
Paket	Tetrapak
S poklopcem na navoj	+
Spoj	Jabuka, aronija, sok od višnje, šećer, regulator kiselosti - limunska kiselina, voda
Energetska vrijednost u 100 g	48 kcal
Ugljikohidrati u 100 g	12 g
Vitamini i minerali	Kalij
dodatne informacije	Minimalni volumni udio soka 40%
Najbolje prije datuma	12 mjeseci, na temperaturi od 0 do 25 °C, čuvati otvoreno pakiranje u hladnjaku na temperaturi od 2 do 6 °C ne duže od jednog dana

• ugodan okus;
• niska cijena.

• puno pulpe.

"Grante" nar-trešnja

Mješavina nara i trešnje "Grante", pročišćena, sadrži sve korisne tvari kraljevskog voća. "Grante" se pravi od plodova regije Goychay u Azerbajdžanu.Na ovom području sazrijevaju bobice, rijetke po sadržaju elemenata u tragovima, što se događa zahvaljujući očuvanoj ekologiji. Lokalno bobičasto voće slovi za jedno od najboljih na svijetu.

Od nepročišćenog Grante proizvoda razlikuje se po prirodnijem i ugodnijem okusu. Bobičasto voće ima najmanje kalorija i najviše elemenata povoljnih za osobu. U ovoj smjesi ima puno vitamina "C", "B", "PP". Korištenje "Grante" uklanja probleme anemije, upalnih procesa probavnog trakta i hipertenzije. Poboljšat će opći tonus, općenito učiniti sve organe zdravijima. Djeca mogu piti Grante, ali prema savjetu nutricionista preporuča se prethodno ga razrijediti.

Karakteristike:

Mogućnosti	Karakteristike
šećer	-
Paket	Staklena boca
Spoj	Sokovi: šipak, prirodna trešnja direktno cijeđenje.
Energetska vrijednost u 100 g	56 kcal
Ugljikohidrati u 100 g	14 g

• prirodni sastav;
• odličan okus trešnje
• bez konzervansa;

• nije otkriven.

Nadamo se da će Vam naša recenzija pomoći da odaberete kvalitetan sok ili nektar koji će biti dobar za zdravlje Vaših najmilijih, djece.