Ocjena najboljih rashladnih vitrina za 2022

Rashladne vitrine postavljene su u gotovo svakom supermarketu, kafiću i trgovini. Ovo je neizostavna stvar kako bi se hrana ujedno sačuvala, a ujedno je ostavila pred kupcima. Samo zahvaljujući visokokvalitetnim vitrinama ovi se ciljevi mogu u potpunosti zadovoljiti, stoga je pri odabiru potrebno dati prednost najboljim proizvođačima ove opreme.

Kako odabrati vitrinu za zamrzavanje za trgovinu

Rashladni pultovi i zamrzivači dizajnirani su za čuvanje kvarljivih namirnica i njihovo izlaganje kupcima. Svaka vrsta ove opreme koristi se za različite svrhe, što se mora uzeti u obzir tijekom rada.Svjetski brendovi nude mnogo različitih opcija za komercijalne rashladne jedinice.

Vrste

Trgovačka oprema za hlađenje ili zamrzavanje proizvoda dostupna je u 2 klimatske opcije. Neke jedinice dizajnirane su za regije s umjerenom klimom, gdje temperatura zraka ne prelazi 32 stupnja. Ostala oprema koristi se samo u područjima s vrućim klimatskim uvjetima, ovdje se termometar može popeti i do 40 stupnjeva. Modeli koji pripadaju drugoj opciji opremljeni su motornim kompresorima s visokom razinom performansi, kao i kondenzatorima s povećanom površinom izmjene topline.

Unutarnja temperatura u opremi može značajno varirati - prije svega ovisi o namjeni jedinice. Postoje 3 vrste rashladnih vitrina i pultova:

• Srednja temperatura - unutar opreme održava se niska pozitivna temperatura, što je optimalno za skladištenje ohlađenih proizvoda. Temperatura izloga je +4-+6 stupnjeva, a pultova - +2-+4.
• Niskotemperaturne su namijenjene za skladištenje smrznutih proizvoda. Temperatura u takvim jedinicama doseže -13 - 115 stupnjeva.
• Kombinirana oprema koristi se i za ohlađene i za smrznute proizvode.

Što tražiti pri odabiru

Vlasnici trgovina ne bi se trebali zaustaviti samo na kupnji škrinja za zamrzavanje i hladnjaka, jer to nije dovoljno za prezentiranu prezentaciju proizvoda. Važno je ne samo zadržati proizvod, već ga i lijepo pokazati kupcima. Za to služe rashladne vitrine. Koriste se ne samo u supermarketima, već iu drugim trgovačkim manufakturama.

Prije svega, budući korisnik rashladne opreme brine se o njezinoj cijeni i održavanim temperaturnim uvjetima. Svaki prodavač određene vrste proizvoda zahtijeva potpuno različite jedinice, jer se različita roba mora skladištiti pod određenim temperaturnim uvjetima.

Mnogi vlasnici trgovina pokušavaju kupiti opremu na daljinu, ali to nije najbolje rješenje. Bolje je vidjeti proizvod uživo. U svakom slučaju, pri odabiru rashladne vitrine potrebno je obratiti pozornost na sljedeće čimbenike:

• Kompresor

Glavni zadatak kompresora je osigurati nesmetan rad opreme. Čak iu najkritičnijim trenucima, motor mora raditi, uključujući i vrućinu bez klima uređaja. Danfoss kompresori proizvedeni u Danskoj smatraju se najkvalitetnijima i najpouzdanijima. Međutim, druge europske marke također proizvode uređaje s izvrsnim karakteristikama. Prije svega, to su Aspera, Electrolux i drugi. Čak i u slučaju kvara, vlasnik ne mora tražiti originalne dijelove, jer su ti motori međusobno zamjenjivi

• Vrsta rashladnog sredstva

Ako je raniji freon R22 bio poželjniji zbog dostupnosti, sada možete koristiti i ovu proračunsku opciju i onu ekološki prihvatljiviju - R404. Održavanje opreme s rashladnim sredstvom R22 mnogo je ekonomičnije, a ako slijedite sve preporuke proizvođača, rijetko ćete morati puniti jedinicu.

• Toplinska izolacija

Sposobnost održavanja zadanih temperatura ovisi o kvaliteti toplinsko-izolacijskog sloja. Većina stranih proizvođača i gotovo svi domaći koriste kao toplinsku izolaciju pjenaste polistirenske ploče.Međutim, ovaj materijal ima previsoku toplinsku vodljivost, osim toga, postoje praznine između pločica. Sve to loše utječe na toplinsku izolaciju. Takva oprema ne zadržava dobro unutrašnju hladnoću, hladeći cijeli okolni prostor. Bolje je odabrati jedinice s žele poliuretanskom pjenom.

• Debljina stakla

Za maksimalno zadržavanje hladnoće unutar opreme potrebno vam je debelo staklo. Još jedna važna prednost takvih naočala je manja osjetljivost na pukotine, strugotine i druga oštećenja. Strani proizvođači ne štede na tome i opremaju svoju opremu debelim kaljenim staklom. Domaći brendovi se u rijetkim slučajevima mogu pohvaliti time. Stoga, ako je ipak odabrana jedinica s tankim staklom, bolje je jednostavno je zamijeniti pouzdanijom.

• Završna obrada radne površine

Radni stolovi opreme iz različitih cjenovnih segmenata izrađeni su od potpuno različitih materijala. Najproračunskiji je plastični. Međutim, brzo se istroši i izgubi atraktivan izgled. Osim toga, prljavština će se nakupljati u ogrebotinama, što će nedvojbeno dovesti do razvoja bakterija. Djelatnicima SES-a to se očito neće svidjeti. Granitne površine dugi niz godina zadržavaju svoj izvorni izgled, ali zahtijevaju pažljivo rukovanje. Granitni stolovi se lako mogu slomiti, o tome biste trebali unaprijed upozoriti svoje prodavače.

Nehrđajući čelik smatra se najpoželjnijim materijalom za radnu površinu. Pogotovo mat. Na takvom stolu neće biti masnih mrlja, ogrebotina i otisaka prstiju.

• Uređaj za pohranu

Bolje je dati prednost punilu od nehrđajućeg čelika. Postoji mnogo opcija i drugih materijala, ali oni nisu izdržljivi.Čak i obojeni metal će prije ili kasnije zahrđati, a premaz laminiran aluminijskom folijom brzo korodira u dodiru sa solju.

• Vrsta odmrzavanja

Nemojte se oslanjati na odgovornost osoblja, već dajte prednost automatizaciji. Kupnjom opreme s ručnom vrstom odmrzavanja, naravno, možete uštedjeti oko 100 USD. Međutim, ako zaposlenici ne reagiraju na vrijeme na mraz, životni vijek kompresora će se smanjiti, a klima u komori će biti poremećena. Sve će to dovesti do smanjenja vijeka trajanja opreme, što je već sumnjiva ušteda.

• Daljinski upravljač

Kontrolni instrument rashladne opreme prije svega mora biti hermetički zatvoren. Inače ćete ga morati popraviti zbog ulaska vode, prašine, pa čak i žohara.

• Širina prikaza

Najbrže se isplati oprema s najvećom tlocrtnom širinom. Ali vlasnici trgovina najčešće kupuju uske prozore, tvrdeći da široki prozor jednostavno neće stati kroz vrata ili će zauzeti previše prostora. Međutim, stručnjaci tvrde da se te konvencije mogu zaobići ako ste pametni.

• Varijacije kutova

Takvi su dizajni najprikladniji za supermarkete ili velike trgovine. Koriste se kao poveznica. Korištenje samo kutne vitrine nije ekonomski isplativo. Prvo, jer su skuplje od klasičnih opcija, a drugo, njihova radna učinkovitost je znatno manja.

Što odabrati za različite proizvode

Optimalna temperatura skladištenja kobasica, sireva, mesnih proizvoda je raspon od 0 do +7 stupnjeva. Za minimalan gubitak hladnoće, proizvođači opremaju vitrine zavjesama od pleksiglasa. Neki modeli imaju posebne odjeljke za spremanje zaliha proizvoda.

Poluproizvodi, riba i meso jednostavno se hlade.Ali, na primjer, takvi proizvodi kao što su knedle, mješavina povrća, knedle i drugi zahtijevaju teže uvjete. Za njih su najprikladniji lari-bonneti za zamrzivač. Radna temperatura u njima održava se na oko -20 stupnjeva.

Dizajn je idealan za samoposlužne kupce. Škrinja u obliku kupke se lako otvara, a proizvodi se mogu uzimati po težini, odnosno onoliko koliko je određenoj osobi potrebno.

Riba se može savršeno čuvati u uobičajenim rashladnim vitrinama. Međutim, supermarketi si mogu priuštiti i druge mogućnosti, poput akvarija za žive ribe ili izlaganja svježe ribe na ledu.

U potonjem slučaju, riba zadržava svoj atraktivan izgled i ne miriše. Stari se led ovdje otapa i teče u posebno predviđene odjeljke. Za takav prikaz robe morat ćete dodatno kupiti generator leda.

Mliječni proizvodi se čuvaju u zidnim modelima, nazivaju se i rashladne police. Temperatura se ovdje održava u rasponu od 0 do +7 stupnjeva.

Slastičarski proizvodi prodaju se u posebnim vitrinama. Odlikuje ih veliki broj polica, tako da u jednu cjelinu može stati veliki broj raznovrsnih kolača, torti i ostalog. Ove rashladne vitrine mogu se razlikovati po vrsti hlađenja - ventilacijsko ili statičko. U prvom slučaju svi proizvodi se ravnomjerno hlade, au drugom slučaju najniža temperatura uvijek će biti samo na donjoj polici.

Sladoled se čuva u škrinjama za zamrzavanje, ali se u velikim trgovinama mogu koristiti i otvorene posude za zamrzavanje.

Pregled modela, najbolje rashladne vitrine za 2022

Olakšavajući izbor rashladne vitrine, bolje je odrediti glavne proizvođače ove opreme.

Belinda

Temperaturni režim za rad postojećeg raspona modela: +10°C ... +15°C, opće hlađenje je statičko, odmrzavanje je automatsko. Gornja polica (s ugrađenom lampom) ima obojenu površinu. Svi pladnjevi i radne ploče izrađeni su od nehrđajućeg čelika.

Rashladna oprema Arianda Belinda VN 2-180 razvijena je prema suvremenim standardima u svrhu potpunog opremanja trgovina različitim tipovima uređaja i centrala. Glavne prednosti su kompaktnost i pouzdanost, tako da je Belinda već duže vrijeme u velikoj potražnji među vlasnicima malih i srednjih poduzeća. Oprema je relevantna ne samo za trgovine, već i za tržišne paviljone. Za ovaj proizvod možete biti potpuno sigurni da je u potpunosti prošao sve testove vremena.

Zahvaljujući jednoradijusnom staklu s platformskom policom i dodatnom pokaznom policom od kaljenog stakla radna površina je višestruko povećana. Zahvaljujući rashladnom krugu vitrina, oprema radi bez problema i u najnepovoljnijim vremenskim uvjetima. Ukupne dimenzije tijela ne prelaze 900 mm, tako da nema poteškoća u donošenju vitrine čak ni kroz uska vrata.

Rashladna oprema marke Belinda namijenjena je izlaganju, kratkom roku trajanja i prodaji prethodno ohlađenih proizvoda u malim i velikim trgovinama. Također izloge mogu koristiti ugostiteljski objekti.

• pouzdanost je vremenski testirana;
• oprema je prihvatljiva za trgovine, kako s ugradbenim tako i s udaljenim jedinicama i centralama.

• nisu dostupni.

Stub VHS-1.5 ECO MINI

Rashladna oprema Polyus VHS-1.5 ECO MINI namijenjena je za demonstraciju, hlađenje i kratkotrajno čuvanje mesnih proizvoda, mliječnih proizvoda i gastronomskih proizvoda u poduzećima koja prodaju proizvode. Model ima sljedeće karakteristike opreme:

• mikroprocesorska upravljačka jedinica;
• indikator temperature;
• staklena polica;
• posebne noćne rolete od organskog stakla.

Dio izložbenog prostora i ploča stola izrađeni su od lakiranog pocinčanog čelika. Dio tijela je obrađen izolacijom od poliuretanske pjene.

Izlog je prilično prikladno i praktično dizajniran, ukupna veličina izložbenog prostora jednaka je 1420 * 560 mm. Zahvaljujući dodatnoj staklenoj polici moguće je povećati volumen za izlaganje robe.

Moderna vitrina ima moderan dizajn. Ploča stola i bočne stijenke kućišta izrađene su od pocinčanog čelika. Zahvaljujući pravilnom bojanju, proizvod izgleda pristojno, dobro se čisti, u potpunosti je u skladu sa sanitarnim standardima i otporan je na koroziju. Stranice su dovoljno izolirane poliuretanskom pjenom, koja u potpunosti štiti od vanjske topline. Za istu funkciju ugrađene su i noćne rolete od pleksiglasa.

• dodatna pogodnost - indikator temperature;
• moderan izgled;
• povećana radna učinkovitost.

• nije otkriven.

Golfstream Dvina 180 VN

Gastronomske vitrine DVINA QV su rashladni uređaji izrađeni u kubičnoj izvedbi. Ovo su kompaktne vitrine koje privlače poglede na sadržaj u njima. Uredne ravne linije naglašavaju jedinstveni stil sobe.Fleksibilna postavka kontrole temperature stvara povoljne uvjete za skladištenje raznih proizvoda - smrznutih ili ohlađenih poluproizvoda, mesnih i slastičarskih proizvoda itd.

U rashladnim vitrinama Golfstream Dvina 180 VN stvoreni su posebni uvjeti koji omogućuju potpunu demonstraciju i skladištenje proizvoda zamrzavanjem. Obično se koriste u trgovinama koje koriste prodaju na šalteru s kupcima. Vitrine su osvijetljene, imaju zastore od pleksiglasa te su otporne na udarce i druge mehaničke utjecaje.

• posjetiteljima je savršeno prikazan sadržaj vitrine;
• impresivan volumen instalacije;
• pogodan za skladištenje bilo koje vrste proizvoda;
• ergonomski i moderan dizajn;
• izvrsne mogućnosti pregleda poluproizvoda, ribljih, mesnih i mliječnih proizvoda, slastičarskih proizvoda;
• moguće je sastaviti nekoliko jedinica u jedan veliki blok potrebne duljine;
• visokokvalitetni krug hlađenja.

• Ne.

Cryspi Gamma-2 K 1350

Vitrina Cryspi je elegantna jedinica dizajnirana za čuvanje i izlaganje slastica, kolača, slastica. Postoje tri razine polica za slaganje proizvoda; onaj na prvoj razini klizi van. Proizvod je povoljno naglašen uz pomoć fluorescentne rasvjete.

Bočne stijenke izrađene su od ABS plastike, poznate po otpornosti na udarce, dok je radna ploča izrađena od nehrđajućeg čelika. Tijelo je izrađeno tehnologijom toplinske izolacije od poliuretanske pjene. Fluorescentna rasvjeta privlači pozornost kupaca i predstavlja proizvode u povoljnom svjetlu.

• koristi se daljinsko napajanje smrzavanjem;
• različite visoke razdjelne pregrade od pleksiglasa i rešetke;
• višebojne ploče;
• mogućnost spajanja na daljinsko napajanje rashladnim uređajima;
• razdjelne pregrade od pleksiglasa visoke i niske;
• rešetkaste pregrade visoke i niske;
• prednje ploče bilo koje boje.

• Ne.

Birjusa 102

Hladnjak za bar Biryusa 102 je zanimljiva novost za prodaju pića, voća i povrća, hladnih zalogaja. Savršeno se uklapaju u interijer kafića, bara, male trgovine, hotelske sobe. Ovaj primjerak ima funkcionalni kapacitet od 115 litara; odjeljak hladnjaka podijeljen je na 3 police od kaljenog stakla. Vrata su također staklena. Visina polica se može rekonfigurirati, a opterećenje koje mogu izdržati je 30 kilograma, što vam omogućuje da na police smjestite puno robe.

Rashladna jedinica održava temperaturu od 1 do 10 stupnjeva, odmrzavanje se vrši automatski, što uređaj čini praktičnim za korištenje. Osvjetljenje komore uz pomoć LED dioda kupcima predstavlja proizvode u dobroj perspektivi. Hladnjak ima dvije opcije boja: crnu i bijelu.

• instalacija se može koristiti u kafićima, trgovinama, barovima i ugostiteljskim mjestima;
• profitabilna opskrba proizvodima;

• nije identificiran.

Asortiman komercijalnih rashladnih jedinica vrlo je opsežan. Tvornice Ruske Federacije i zemalja ZND-a pružaju opremu koja može dati prednost proizvodima zapadnih proizvođača. Široka prodajna mreža, koja pokriva veliko područje, i niske cijene čine korištenje domaćih uređaja ugodnim.Ako uzmemo u obzir činjenicu da ruski proizvođači koriste mikrosklopove strane proizvodnje, možemo zaključiti da naše vitrine ni na koji način nisu inferiornije od uvezenih u pogledu kvalitete.