Ocjena najboljih granitora za 2022

S dolaskom ljetne sezone, kada vam vrućina ne dopušta disanje, a tijelo počinje biti žedno, uvijek želite nešto hladno i svježe kako biste osjetili životnu hladnoću. Kako bi olakšali ove sunčane dane, ljudi su smislili poseban uređaj - granator, koji se trenutno aktivno koristi u mnogim ugostiteljskim objektima, pa čak i na ulicama. Ovaj uređaj se koristi za izradu ledenih pića, sokova, pa čak i sladoleda, poznatog kao "voćni snijeg". Desert je napravljen na bazi smrznutog bobičastog voća, sokova i posebnih dodataka, sve to možete lako kupiti sami, što je neusporediv plus. Popularnost ove tehnike na tržištu je sve očitija, a oni koji imaju takav uređaj vruću sezonu provode s najvećim zadovoljstvom i udobnošću. Takav uređaj možete kupiti i za dom, na tržištu postoji mnogo različitih modela poznatih proizvođača, tako da svaki obični kupac ima priliku počastiti se svojim omiljenim ručno rađenim delicijama.

Pregled najboljih granitora pomoći će vam da razumijete strukturu ovog uređaja, napravite usporedbu i odaberete najprikladniju opciju za kupnju.

Kriteriji za izbor kvalitetnog granitora

Prije svega, potrebno je razumjeti glavnu svrhu i unutarnju strukturu ove tehnike.

Granitor je dizajniran za izradu sladoleda zamrzavanjem soka i ostalih sastojaka, tako da rezultat bude ukusan "snijeg". Nema ograničenja u korištenju raznih vrsta tekućina, tako da nije potrebno pripremati desert samo od voćnih sokova, možete koristiti i voćne napitke, pa čak i niskoalkoholna pića. Princip rada granatatora je da napunjene sastojke pretvara u gustu masu koja podsjeća na snijeg. To se radi pomoću rashladnog cilindra ugrađenog u spremnik. Plastični pužovi se okreću oko cilindra, tekućina se smrzava i kristalizira unutar samog cilindra, a pužovi muće i temeljito miješaju proizvod čime se izbjegava stvaranje prevelikih komadića leda. Uz pomoć slavine za točenje, sladoled se dijeli na porcije, što je vrlo zgodno.

Granitori mogu držati različite količine: od 5 do 10 litara.Također omogućuje autonomno hlađenje unutar svake pojedine posude, što podrazumijeva mogućnost pripreme više slastica istovremeno. Za ugostiteljske objekte najčešće se naručuju veliki aparati zapremine 10 litara ili više, kao i kombinirani modeli koji mogu kuhati ne samo „voćni snijeg“, već i druge delicije, kao i hladna pića. Prosječno vrijeme hlađenja tekućine je oko 25 minuta, dok će desert biti gotov za 30 minuta. Neko vrijeme uređaj može održavati temperaturu od -2 do -4 stupnja, što vam omogućuje da pohranite desert još neko vrijeme. Neki modeli čak imaju nekoliko načina: za dugotrajno skladištenje proizvoda (na primjer, noću) i normalno.

Dakle, ova vrsta opreme jednostavno je neophodna vlasnicima ljetnih kafića, barova, kao i ljubiteljima bezalkoholnih pića. Obično se kuhinjski uređaji, uključujući setove za slastice, mogu naručiti putem interneta. Prije kupnje uređaja potrebno je odrediti svrhu njegove kupnje - za privatnu upotrebu ili distribucijsku mrežu, proučiti tehničke parametre, a također pažljivo pročitati recenzije kupaca za ovaj model na Internetu ili u internetskoj trgovini. Prisutnost pozitivnih povratnih informacija o uređaju uvijek govori o njegovoj pouzdanosti i učinkovitoj upotrebi, osim toga, usredotočujući se na mišljenja drugih ljudi, možete dobiti vrijedne savjete i preporuke za rad, razumjeti nijanse rada s uređajem. Postoje i važni kriteriji za odabir kvalitetnog granatatora, pa da biste razumjeli kako odabrati kvalitetan proizvod i ne pogriješiti pri odabiru, trebali biste znati glavne karakteristike ovog uređaja:

1. Volumen i broj spremnika;

Volumen spremnika posebno je važan pri kupnji uređaja za prodajno mjesto, kafić ili bar, jer o tome ovisi produktivnost rada. Za malu ustanovu ili kućnu upotrebu sasvim je prikladan granitor s volumenom od jedne do pet litara, ali za veći promet trebat će vam model s kapacitetom od najmanje 10 litara. Vrijedno je obratiti pozornost na kombinirane vrste modela, s kojima možete stvoriti ne samo standardni "voćni snijeg", već i brzo ohladiti različita pića, posebno za to, nekoliko spremnika je predviđeno za istovremenu upotrebu.

2. Funkcionalan;

Sposobnost uređaja da obavlja različite funkcije i učini proizvodnju praktičnijom je definitivan plus. Postoje proračunski i kompaktni modeli koji mogu kombinirati nekoliko načina za pohranjivanje gotovog proizvoda, što vam omogućuje da desert zadržite svježim čak i sljedeći dan. Funkcionalnost uređaja određena je i mogućnošću pripreme raznih vrsta jela (od običnog soka do sladoleda), kao i prisutnošću dodatnih pogodnosti prilikom korištenja: prozirne posude koje se mogu ukloniti (u većini slučajeva izrađene od sigurnog polikarbonata), hermetički ugrađeni kompresor i kondenzator. Uklonjivi spremnici omogućuju jednostavno čišćenje uređaja od prljavštine i njegovu instalaciju, a visokokvalitetni kompresor jamči minimalnu razinu buke. Osim toga, važno je da je tijelo graniteratora izrađeno od nehrđajućeg materijala koji ima dobru zaštitu od udaraca. Jednako je važna sigurnost pri radu s uređajem, posebno za to, u gotovo svim modelima, proizvođač ugrađuje regulator tlaka i zaštitu od prenapona, čime se izbjegava kratki spoj.

3. Pouzdanost proizvođača;

Prilikom odlučivanja o kupnji tehničke opreme, kao što je granat, potrebno je usredotočiti se ne samo na cijenu na tržištu, već i obratiti pažnju na marku. Ne biste trebali kupiti model od najmanje poznate tvrtke, čak ni po vrlo atraktivnoj cijeni, jer postoji veliki rizik da uređaj neće ispuniti očekivanja u bliskoj budućnosti. Ugled i iskustvo tvrtke izravno ukazuje na kvalitetu proizvoda - visoka prodajna ocjena i status tvrtke pokazuju pouzdanost proizvođača. Također biste trebali proučiti mišljenja drugih ljudi o radu odabranog modela na stranici trgovine, to je jedini način da pronađete dobrog dobavljača. Jamstveni rok za ovu vrstu opreme varira od jedne do pet godina, ovisno o proizvođaču.

4. Izvođenje;

Snaga određuje i intenzitet jedinice i brzinu kuhanja proizvoda. Što je veći, to će jelo biti brže spremno, što znači da se povećava i brzina posluživanja. Prisutnost velike snage neophodna je, prije svega, za velike granitore instalirane u barovima i restoranima. Na taj način se održava stabilnost rada u slučaju velike potražnje.

5. Dizajn i dimenzije;

Većina modela ima prozirne posude u kojima se proizvodi, što proces izrade slastica čini još zanimljivijim. Izvana, ovo je vrlo uzbudljivo i ugodno za gledati, tako da će prisutnost takvog dizajna uređaja biti posebno korisna. Granitori dolaze u potpuno različitim veličinama - od vrlo malih koji se postavljaju na šank ili stol, do velikih "frižidera". Dimenzije, prije svega, ovise o broju i volumenu spremnika, kao i funkcionalnosti uređaja.Najveći, odnosno industrijski, instalirani su u opsežnim maloprodajnim objektima, a najkompaktniji se kupuju za dom.

Najbolji modeli granitora

Ovo je ocjena najpouzdanijih i najkvalitetnijih modela granitora po povoljnoj cijeni, koji se mogu kupiti i za rad u ustanovi i za kućnu upotrebu.

EQTA SMB-1x15L

Ovo je kombinirani model dizajniran za izradu slastica i za opće hlađenje, stvaranje koktela. Uređaj ima jedan kapacitet od 15 litara, što je savršeno za veliki kafić. Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika, a spremnici su izrađeni od apsolutno sigurnog poliuretana za hranu. Zidovi posuda su prozirni, što vam omogućuje promatranje procesa stvaranja poslastica. Snaga jedinice je 450 W, a temperaturni režim osigurava od -4 do -2 stupnja, što vam omogućuje da zadržite svježinu proizvoda.

• Veliki kapacitet;
• Sigurnost korištenja;
• prozirni zidovi;
• Različiti načini rada s proizvodima;
• Dobri temperaturni uvjeti;
• Mali stres;
• prihvatljiva snaga.

• Samo jedan kontejner.

Cooleq SM-2

Ovaj granitor je talijanske proizvodnje, sastoji se od dvije posude od kojih svaka ima cca 12 litara. Ovaj model je opremljen dodatnim pogodnostima, kao što je vodoravni puž, koji sprječava ušećerenje pokretnih dijelova stroja unutar spremnika i na taj način produljuje vijek trajanja stroja.Osim toga, uređaj ima zaštitne plastične poklopce za zaštitu od prodora vlage i prekrasan dugin dizajn, ugrađen je visokokvalitetni sustav miješanja koji omogućuje dobivanje proizvoda bez pjene, a slavine jamče nesmetanu opskrbu proizvodom najgušće konzistencije. Snaga uređaja je 1,1 kW, a težak je oko 55 kg, tako da, nažalost, neće raditi za kućnu upotrebu.

• Visoka kvaliteta;
• Ogromni spremnici;
• Promišljen dizajn;
• Simpatičan dizajn;
• Visoka snaga, visoki napon.

• Velike dimenzije.

Ugolini MT-2

Ovo je uređaj talijanske marke koja prodaje kuhinjsku opremu i specijalizirana je isključivo za to, uključujući granitore, proizvodeći visokokvalitetne i pouzdane uređaje. Ovaj model ima 2 polikarbonatne posude s volumenom od po 10 litara, u kojima se održava standardni temperaturni režim od -2 do -4 stupnja. S njim možete kreirati sladoled i koktele, kao i hladiti razne tekućine. Uređaj ima dva načina rada: hlađenje-miješanje i zamrzavanje-miješanje, što ukazuje na njegovu široku funkcionalnost. Unutar su ugrađena dva termostata, a kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika i ima prozirne stijenke, što omogućuje praćenje nastajanja proizvoda. Unatoč činjenici da je ovaj model prikladniji za upotrebu u instituciji, ima relativno malu veličinu, pa se po želji može kupiti i za korištenje kod kuće.

• Osiguranje kvalitete;
• Mala veličina;
• Izvrstan kapacitet spremnika;
• Dobra funkcionalnost;
• Bezbojna posuda.

• Visoka cijena.

Ugolini MT-1

Još jedan uređaj talijanske tvrtke, ali samo kompaktniji, težak 25 kg. Može se instalirati i za rad u javnom ugostiteljstvu i kod kuće. Volumen jedinog radnog kapaciteta je 10 litara, a temperaturni režim podržava od -4 do -2 stupnja. Tijelo je izrađeno od izdržljivog nehrđajućeg čelika, a posude imaju prozirnu stijenku i izrađene su od prehrambenog polikarbonata. Pomoću ovog modela možete hladiti pića, održavati i podešavati potrebnu temperaturu, kao i mijenjati načine rada za snježne deserte, voćne piree i druge dobrote.

• Pouzdanost i sigurnost;
• Nekoliko načina rada;
• Mala masa;
• prozirni zidovi;
• Impresivan kapacitet;
• Prikladna kontrola temperature i funkcionalnost.

• Jedan kontejner.

Grudnjaci FBM 1PL

Ovo je talijanska jedinica, opremljena jednim velikim kapacitetom do 10 litara. Njegove funkcije uključuju stvaranje slastica i mrvica od leda, ima relativno malu težinu - 26 kg i male dimenzije, što mu omogućuje ugradnju u malu sobu. Osim toga, tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika, spremnik ima prozirne zidove, a temperaturni režim ima standardne granice: od -4 do -2 stupnja. Ovaj model je zračno hlađen, ima hermetički kompresor, lopaticu ventilatora i ima dodatne sigurnosne značajke u obliku automatskog zaustavljanja u slučaju nužde. Unutar kućišta ugrađeni su podesivi termostat i zaštita od prenapona, što jamči dobru sigurnost.

• Izvrsna funkcionalnost;
• Sigurnost korištenja;
• Mala težina;
• Sigurnost korištenja;
• Prozirnost zidova;
• Pametan dizajn.

• Samo jedan način rada;
• Samo jedan spremnik.

zvjezdana hrana

Granitor proizveden u Tajvanu, ima jedan rezervoar zapremine 12 litara. Održava temperature od -4 do -2 stupnja, ima izdržljivo kućište od nehrđajućeg čelika, svi dijelovi strukture, posebno prozirna posuda, mogu se lako ukloniti i očistiti. Postoji kolektor kapanja, a snaga rada doseže 0,62 kW, što je sasvim prihvatljivo. Uz pomoć ovog stroja možete napraviti voćni led i rashlađivati ​​pića, jer ima nekoliko načina rada odjednom. Automobil ima privlačan i svijetao dizajn koji ne može proći nezapaženo.

• Nekoliko načina rada;
• Transparentnost;
• Pristojna snaga;
• Dobar volumen;
• Dizajn koji se može ukloniti;
• Lijepa cijena.

• Samo jedan kontejner.

CAB CARESS 2

Ovaj stroj talijanskog proizvođača ističe se malim kapacitetom: volumen svake od dvije posude je 5,5 litara. Podržava temperaturne uvjete od 5 do -6 stupnjeva, a ima i snagu od 0,65 kW. Uređaj je težak 30 kg, što je relativno mala masa, pa se može ugraditi u bilo koju zalogajnicu pa čak i kod kuće. Glavna prednost ovog modela je uvedena inovativna tehnologija vertikalnog sustava, koja vam omogućuje proizvodnju homogenog proizvoda potpuno bez pjene. Unutra je ugrađen senzor temperature koji je pouzdano zaštićen od slučajnog oštećenja. Uređaj je opremljen pouzdanim slavinama koje osiguravaju nesmetanu opskrbu zgusnutom masom i mogu se rastaviti radi lakšeg čišćenja. Ovaj model može raditi s proizvodima različite konzistencije: sokovima i pulpom, kremastim masama i desertima tipa parfe.

• Mala težina;
• Široka funkcionalnost;
• mogućnost izrade;
• Zgodan dizajn;
• Široka funkcionalnost;
• Sigurnost korištenja.

• Ne.

Foodatlas KRJ-15L1

Ovaj model je kineske tvrtke koja je u stanju kreirati izvrsne deserte koristeći voćne piree, sokove, sirupe i druge napitke i tekućine. Ovaj uređaj ima jedan spremnik s volumenom od 15 litara, a također održava temperaturni režim od -2 do -4 stupnja. Deklarirana snaga je 0,45 kW. Stroj je težak 40 kg, a njegov spremnik ima prozirne stijenke. Postoji mogućnost prebacivanja načina rada, zbog čega se postižu najveće moguće performanse.

• Dostupnost široke funkcionalnosti;
• Mala težina;
• Transparentan dizajn;
• Dovoljan volumen spremnika;
• Visoka efikasnost.

• Jedan kontejner.

Cofrimell Oasis 1-10

Ovo je stroj poznate talijanske tvrtke koji je u stanju kreirati jedinstvene vrste slastica na bazi voća u obliku sokova, sirupa i drugih koktela. Granitor je opremljen jednom posudom od 10 litara koja je izrađena od prehrambenog polikarbonata. Spremnik ima poklopac s posebnim svjetlom koje omogućuje pristup unutarnjem uređaju. Ako je potrebno, dizajn uređaja može se lako rastaviti i očistiti. Stroj teži samo 30 kg, što je definitivno plus. Među funkcijama jedinice nalazi se hlađenje i miješanje, što vam omogućuje da dobijete najhomogeniju konzistenciju proizvoda. Tu je i praktična slavina za točenje porcija i ugrađena platforma za posuđe koja služi kao posuda za skupljanje tekućine. Vrijedi napomenuti da sustav hlađenja ovog modela ne sadrži freon, što naglašava njegove karakteristike.

• Dostupnost dodatnih funkcija;
• Zgodan dizajn;
• Mala težina;
• Prozirna posuda;
• Dobra funkcionalnost;
• Pogonska sigurnost.

• Samo jedan spremnik.

Gastrorag XRJ12Lx2

Ova tvrtka je poznata na tržištu po svojoj kuhinjskoj opremi, stoga je ovaj granitor vrijedan pažnje. Proizvodi tvrtke su iznimne kvalitete i pouzdanosti, mnogi restorani kupuju posebnu opremu Gastroraga. Ovaj granitor ima dvije posude ukupnog volumena 24 litre, ima snagu 0,6 kW i teži oko 45 kg. Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika, a posuda je izrađena od prozirne i sigurne plastike. Uz pomoć regulatora temperature, uređaj je u stanju osigurati nesmetan rad čak i na najjačoj vrućini, postoji kompresorsko hlađenje. Dizajn također uključuje zdjelu za skupljanje tekućine, a sama se lako čisti.

• Pouzdan proizvođač;
• Prozirna posuda;
• Stabilan rad;
• Mala masa.

• Nije pronađeno.

opće informacije

Ime	približan trošak
EQTA SMB-1x15L	40 000 rub.
Cooleq SM-2	69 935 RUB
Ugolini MT-2	105 000 RUB
Ugolini MT-1	68 180 RUB
Grudnjaci FBM 1PL	84 990 RUB
zvjezdana hrana	57 550 RUB
CAB CARESS 2	84 773 RUB
Foodatlas KRJ-15L1	58 140 rub.
Cofrimell Oasis 1-10	71 610 RUB
Gastrorag XRJ12Lx2	73 700 RUB

Ovo je popis kvalitetnih granitora koji su savršeni za pripremu vaših omiljenih voćnih slastica, sokova i koktela, a garantirano će vas spasiti od žeđi u vrućim ljetnim danima. Većina modela prikladna je za ugostiteljstvo, kafiće i restorane, kao i za samostalnu ugradnju kod kuće.