Barovi koriste veliki izbor posuđa za pripremu pića, slastica i još mnogo toga. Među popularnim priborom koji se koristi u barovima, mogu se izdvojiti posebne barske žlice, bez kojih nijedna institucija ne može. Pogledajmo pobliže što su, od čega su napravljeni, kako se koriste, a također se upoznajmo s popisom modela koje barmeni radije koriste.
Sadržaj
Barska žlica je žlica s dugom drškom koja se koristi za pripremu miješanih pića i koktela. Ručka proizvoda razlikuje se, osim po duljini, često po tome što je uvijena u sredini ili potpuno duž cijele duljine. Zbog činjenice da se koristi u jelima različitih visina, ručka proizvoda nema standardne veličine i može biti od 15 do 50 cm.Na kraju ručke, u pravilu, postavlja se dodatni uređaj, na primjer, tučak, vilica ili disk.
Težina, duljina, debljina, oblik i materijal proizvoda - sve je to odabrano dugogodišnjim iskustvom dizajnera i barmena, što ga čini simbolom barske kulture.
Pogledajmo pobliže gdje se koristi barska žlica:
Također, barske žlice prikladne su za otvaranje nekih boca.
Ako uzmemo u obzir vrste barskih žlica, onda se sve dijele ovisno o tome koja se mlaznica nalazi na kraju ručke:
Volumen žlice, poput obične čajne žličice, iznosi 5 ml, što vam omogućuje precizno mjerenje prave količine komponenti.
Za proizvodnju barskih žlica koriste se različiti materijali, uključujući:
Prilikom odabira žlice važno je uzeti u obzir čvrstoću materijala, jer ponekad morate napraviti veliki broj pića, a prisutnost plastike čini proizvode krhkim.
Barske žlice nisu glavni inventar u baru, ali unatoč tome, pri odabiru treba uzeti u obzir neke točke:
Izbor je prilično jednostavan, ali za javne ustanove bolje je kupiti opremu različitih vrsta, budući da postoji mnogo pića, a sva imaju neke razlike u pripremi.
Postoje mnogi proizvođači barskih žlica, proizvodi se razlikuju po vrsti, materijalu koji se koristi za proizvodnju i, naravno, cijeni i kvaliteti. Da biste kupili pouzdan dizajn, trebali biste koristiti recenzije kupaca o određenim modelima, obratite pozornost na tvrtku proizvođača, bolje je odabrati one koji su popularni na tržištu.
Popis modela s ravnim vrhom uključuje one koji su u najvećoj potražnji i najčešće se nalaze u prodaji.Trošak proizvoda varira od proračuna do skupljih.
Žlicu namijenjenu za pripremu koktela serije FRIDA izdala je belgijska tvrtka Eternum. Model je izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika debljine 1,8 mm, što ukazuje na čvrstoću i dug vijek trajanja. Sjajna sjajna površina otporna je na vanjske utjecaje i omogućuje pranje proizvoda u perilici posuđa.
Zemlja porijekla SIRMIONE GIPFEL-a je Kina, ovaj model se proizvodi od nehrđajućeg čelika. Dizajn ima ravni vrh koji se koristi za izradu koktela koji imaju više slojeva. Moderan dizajn i jednostavnost korištenja privlače kupce, pa se model često kupuje za kućnu upotrebu.
Još jedan model belgijske tvrtke Eternum, serija BAGUETTE, popularan je među barmenima i onima koji jednostavno vole pripremati pića kod kuće. Za izradu se koristi visokokvalitetni nehrđajući čelik. Površina je otporna na vanjske utjecaje i stoga lako podnosi ručno pranje i pranje u perilici posuđa.
Atraktivan model Hoffman, talijanske tvrtke Lumian, izrađen je od nehrđajućeg čelika i ima nekoliko boja, poput crne i bakrene.Izdržljivi materijal jamči dugo razdoblje rada, ali najbolje je prati Hoffman ručno, tako da će površina dugo zadržati svoj izgled.
Fissman barska žlica SELENA izrađena je od visokokvalitetnog čelika. Dugačka i ravna ručka na kraju, namijenjena za pripremu raznih koktela s više slojeva. Materijal proizvoda se lako čisti, ne oksidira i ne upija strane mirise. Proizvod možete prati ručno i u stroju.
Na popisu modela s mudlerom ili diskom nalaze se i žlice koje su popularne među potrošačima i mogu se lako kupiti.
Proizvod Probar, kineskog proizvođača UNION CHINA, izrađen je od nehrđajućeg čelika, na kraju drške nalazi se disk koji služi kao tučak za omekšavanje i mljevenje nekih komponenti koje ulaze u koktele. Također je vrijedno napomenuti da je model dostupan u bakrenim i čeličnim bojama, bolje je oprati pribor rukama kako bi izgled trajao duže.
Žličica za koktele SPOONY ima dugu ručku s ravnim diskom na kraju, koja se koristi za pripremu napitaka poput smoothieja, milkshakeova i dr. Za izradu se koristi visokokvalitetni nehrđajući čelik.Njemačka tvrtka Gefu proizvodi visokokvalitetno posuđe koje je sigurno za ljudsko zdravlje. Moderan i izdržljiv proizvod za pripremu pića vrlo je popularan među korisnicima.
Žlica BRS11FH talijanskog brenda EKSI opremljena je dugom ručkom na čijem se kraju nalazi ravni disk u obliku tablete. Tvrtka ima svoje proizvodne pogone u mnogim zemljama, stavljajući veliki naglasak na ravnotežu cijene i kvalitete svojih proizvoda. Zemlja porijekla ovog modela: Kina. Kao materijal za proizvodnju koristi se nehrđajući čelik, pribor se može prati ne samo ručno, već iu perilici posuđa.
Tvrtka BONZER bavi se proizvodnjom barskih žlica, serija ovog modela naziva se i Bonzer. Proizvod je izrađen od nehrđajućeg čelika, što vam omogućuje pranje ne samo ručno, već i u perilici posuđa. Elegantan i praktičan dodatak ima malu mješalicu na kraju ručke, koja vam omogućuje da mijesite neke od sastojaka za koktele.
Dodatak talijanskog brenda MOTTA, oni proizvode žlicu od nehrđajućeg čelika koji je siguran za zdravlje. Model ima malu mućku na kraju ručke, koja je neophodna za gnječenje sastojaka poput mente, limete i drugih. Srebrna boja i oblik daju proizvodu eleganciju koja privlači pažnju kupaca. Bolje je prati ručno.
Njemački brend WEIS već više od 10 godina proizvodi visokokvalitetno kuhinjsko posuđe od nehrđajućeg čelika. Duljina WEIS barske žlice doseže 27 cm, drška je izrađena u obliku spirale, a na kraju se nalazi mala žlica. Uz rub same žlice nalaze se mali zupci. Dizajn se prodaje u lijepoj kartonskoj kutiji, što vam omogućuje da ga predstavite kao dar.
Proizvodi VacuVin proizvode se u Kini, a kao materijal se koristi nehrđajući čelik. Dugačka ručka s mutilicom omogućuje vam korištenje predmeta za pripremu raznih pića i koktela. Površina je otporna na vanjske utjecaje, što vam omogućuje pranje ne samo ručno, već iu pisaćem stroju.
FIK 004 Twisted Spoon proizvodi španjolski brend Vin Bouquet, visokokvalitetna barska oprema pogodna za korištenje kako u javnim ustanovama tako i kod kuće. Oblik žlice je jednostavan i svestran, spiralna drška opremljena je malim zamaškom na kraju. Duljina Vin Bouquet FIK 004 omogućuje upotrebu dodatka u dubokim i standardnim posudama. Ukupni izgled, u kombinaciji sa srebrnom bojom strukture, privlači pažnju kupaca.
Popis dodataka s utikačem je mali, ali uključuje modele popularnih marki koji se nalaze na policama trgovina. Kvalitetni su i popularni među potrošačima.
Još jedan model popularnog talijanskog brenda EKSI, ali umjesto mudlera na kraju drške nalazi se mala vilica za voće i druge dodatke. Za proizvodnju se koristi nehrđajući čelik. Tvrtka brine o kvaliteti svojih proizvoda, a ako se pravilno koristi, posuđe će dugo trajati. Održavanje BRS10F je jednostavno: može se prati i ručno i u perilici posuđa.
ProHotel proizvod kineskog proizvođača moderan je i praktičan dodatak za pripremu raznih koktela. Izrađen je od pouzdanog i sigurnog za zdravlje nehrđajućeg čelika, koji se može prati na bilo koji prikladan način. Dugačka spiralna ručka opremljena je malom vilicom na kraju, što olakšava stavljanje voća i drugih sastojaka u piće.
Vilica žlica Trident, talijanskog brenda Lumian, izrađena je od čelika otpornog na koroziju. Duga ručka s vilicom na kraju omogućuje upotrebu dizajna u dubokim posudama. Trident vilica dostupna je u bakrenoj i srebrnoj boji, ali treba je prati ručno kako bi se održao prestiž površine. Unatoč duljini od 40 cm, dizajn je dobro uravnotežen i udoban za korištenje.
Barske žlice neizostavan su dodatak u kafićima i barovima, koriste ih barmeni i baristi za pripremu raznih pića. Također se često kupuju za kuhanje kod kuće. Nije teško odabrati proizvod, vjerojatnije je slijediti osobne želje nego neke posebne zahtjeve. No, unatoč tome, vrijedi obratiti pozornost na kvalitetu i materijal modela.