Ljestvica najboljih kukuruznih kokica za 2022

Svi vole proizvode od kukuruza. Koristi se za kuhanje, u obliku pahuljica, za kokice. Mnogi ga uzgajaju u vrtu. Biljka pripada obitelji trava. Koristio se prije pšenice.

Kukuruz ima muške cvjetove u obliku metlice i ženske cvatove - klipove. Sjemenke biljke su velike, obično okruglog ili kubičnog oblika. Boja je uglavnom svijetlo žuta, ali postoje crvene, plave, pa čak i crne nijanse. Kod nas se uzgaja u Sibiru, Kurskoj, Belgorodskoj, Voronješkoj i Krasnodarskoj oblasti. U nastavku ćemo govoriti o najboljem kukuruzu za kokice.

Slatki kukuruz

Usjev koji se zove kukuruz uzgaja se u Srednjoj Americi već dugi niz godina. Odatle su španjolski osvajači donijeli klipove sa zlatnim zrnima. U Rusiji se biljka pojavila nakon rata s Turskom. Smatralo se vrstom pšenice. Biljka je nepretenciozna i vrlo hranjiva. Nije ni čudo što je zovu "kraljicom polja". Njegova vrijednost leži u njegovoj kulinarskoj i ljekovitoj vrijednosti. Kukuruz šećerac je najpopularnija vrsta usjeva. Njegova razlika je velika količina šećernih tvari.

Svaka sorta ima svoje karakteristike, ali općenito, sve imaju ista svojstva:

• doseći visinu od 1500-4000 m;
• korijenski sustav je moćan;
• listovi su veliki i dugi;
• termofilna biljka.

Kultura je bogata vitaminima: skupine B, E, C, mineralima, proteinskim i masnim spojevima. Koristi se u kuhanju, medicini i kozmetologiji. Od žitarica se dobivaju brašno, maslac i žitarice. Najčešće vrste biljaka su silikatne, prskalice, šećerne, zubaste i škrobne. Postoje i hibridne sorte žitarica.

Kukuruz za kokice

Sorte kukuruza kokičarke imaju posebne zahtjeve u odnosu na druge vrste. Ljuska im je tanka i, takoreći, lakirana. To omogućuje pucanje zrna nakon zagrijavanja. Sadrže malo škroba, mnogo masti i bjelančevina, za razliku od zrna kukuruza šećerca.

Izvrsnog su okusa i prozračnosti. Tijekom procesa zagrijavanja voda iz zrna isparava i postaje para. Izlazi iz ljuske zrna i izaziva glasno pucketanje.Istovremeno, vlaga se ravnomjerno raspoređuje i omekšava zrno.

Kako raste

Kultura raste samo na plodnom tlu i ne podnosi korov. Neće uspijevati u pjeskovitim tlima. Voli redovito zalijevanje.

Biljka dobro uspijeva nakon rajčice, krumpira, tikvica. Zalijevanje je potrebno 1-2 puta tjedno. Ali snažno natapanje ne koristi kulturi. Količina zalijevanja ovisi o vremenu.

Bere se tek nakon što zrna otvrdnu. Kukuruz se uzgaja odvojeno od ostalih sorti kako se križnim oprašivanjem ne bi smanjila slatkoća zrna.

Kako saditi

Prvo se sjeme namoči u vodu i doda se stimulator rasta Kornevin. Zatim se zrna stave u vlažnu krpu 3 dana. Kad se sjeme izleže, sije se u vlažnu zemlju na dubinu od 4 cm.Tlo treba zagrijati do 10 ° C.

Potrebno je boriti se protiv korova, posebno kada se klice tek pojave. Preporučljivo je tlo malčirati piljevinom ili pokošenom travom. Ako to nije moguće, potrebno je pažljivo popustiti tlo. To treba učiniti pažljivo kako ne biste oštetili bočne izbojke.

Kukuruz je biljka koja voli toplinu. Ne uspijeva dobro ako je temperatura zraka ispod 12°C. U srednjoj stazi uzgajaju se sadnice sorti ranog sazrijevanja.

Potrebno je posaditi biljku na južnoj ili jugozapadnoj strani kuće. Često ga vrtlari postavljaju uz ograde ili uz terase. Po želji se može koristiti kao krajobrazni dizajn. Lako je napraviti živicu od kukuruza.

Korisno je oploditi kulturu svaka 2 tjedna kalijevim humatom ili složenim gnojivom. Nije ga poželjno sijati nakon prosa. Budući da obje biljke imaju slične bolesti i štetnike.

Uzorak slijetanja

Prilikom sadnje poželjno je ostaviti razmak između biljaka 30 cm, a između redova 70 cm.No važno je znati da se kukuruz unakrsno oprašuje. Bolje je saditi ne u nizu, već u kvadratu.

Pastorci se počinju razvijati nakon faze 6-8 listova. Treba ih izrezati. Jake klice se ostavljaju, male i slabe se uklanjaju. Biljka bolje podnosi blago zadebljanje od rijetke sadnje.

Cvjetanje i plodonošenje

Kada se počnu formirati 4-6 listova biljke, formira se cvat - metlica. Prolazi kroz nekoliko faza razvoja.

Glava, metlica seže 2 cm od zvona gornjih listova. Nakon toga, nakon 4 dana, počinje cvjetanje. Nastavlja se oko tjedan dana.

Kad kukuruz procvjeta, otresi ga. Tada će pelud s muškog cvijeta pasti na ženski. Do tog vremena je završeno formiranje uha.

Zatim dolazi faza cvjetanja klipa. Određuje se izlaskom iz lišća ovojnice klipa u obliku svilenkastih niti.

Zatim dolazi faza formiranja zrna. Njegovo punjenje karakterizira nakupljanje plastičnih tvari. Postoje faze mliječne i voštane zrelosti. Zrno nakuplja veliku količinu suhe tvari. Zrno se počinje stvrdnjavati. Sa smanjenjem vlažnosti za 20%, klip ulazi u fazu pune zrelosti.

Žetva

Stručnjaci određuju zrelost zrenja kukuruza prema stanju pokrovnog lišća i boji kukuruznih stigmi. Vrhovi zrelih klipova su zaobljeni, kod nezrelih plodova su zašiljeni. Da biste provjerili zrelost, možete saviti listove i pogledati gustoću i boju zrna. U nezrelim klipovima zrna su vodenasta, sitna, bez okusa i mirisa.

Ovisno o tome za što će se kukuruz koristiti. Bere se u fazi mlijeka, voska ili biološke zrelosti. Ako zakasnite s čišćenjem, žitarice će prezreti i izgubiti okus. Žitarice će postati bezukusne i smežurane.

Skladištenje

Mladi klipovi mliječne zrelosti prikladni su za hranu oko tjedan dana. Potrebno je odabrati one koji mogu ležati dugo vremena, bez gubitka okusa. Za to su prikladne kasnije sorte. Postoji nekoliko načina skladištenja kukuruza. Za dugotrajno skladištenje potrebno je odstraniti listove i vlakna s glavica kupusa. Zatim odrežite nezreli dio klipa. Uklonite trula područja. Kukuruz možete skladištiti na različite načine.

Za sušenje klipova pletu se u pletenice i vješaju o strop. Kada suha zrna počnu ispadati prilikom mućkanja žitarica, onda se sve osušilo. Zrna je potrebno oguliti, sipati u posude ili vrećice od tkanine. i poslati u skladište.

Smrznuti kukuruz dugo se čuva na temperaturama ispod nule. U zamrzivač možete staviti i pune klipove i žitarice. Svježa kultura može se jednostavno pohraniti u hladnjak. Klipovi se čuvaju 14 dana. Žitarice leže do tri tjedna u vakuumskim spremnicima. U konzerviranom obliku, rok trajanja je 3 godine.

Kako kuhati slatke kokice.

Biljka ima visoke kvalitete okusa i velike kulinarske mogućnosti. Na njegovoj osnovi pripremaju se mnoga jela, uključujući kokice.

Izrada kokica je jednostavna. Za to je potrebna tava s debelim dnom, 1/4 šalice zrna kukuruza, 2 žlice. žlice biljnog ulja, 1 tbsp. žlica granuliranog šećera.

Tavu je potrebno dobro zagrijati. U nju ulijte biljno ulje. Kada se sve zagrije, ulijte žitarice i granulirani šećer. Zatvorite poklopac. Nakon nekog vremena zrna će početi pucati. Čim se ovaj proces završi, posuda se makne sa štednjaka. I sadržaj se izlije u duboki tanjur.

Korištenje kokica i drugih vrsta brze hrane od kukuruza negativno utječe na tijelo.Osobe koje su sklone pretilosti, metaboličkim poremećajima i alergijama trebaju se odreći kokica.

dobrobiti biljke

Kukuruz se može koristiti u juhama, salatama i prilozima. Od toga se kuha kaša i peku kolači. Prednosti žitarica su visoke, izvor je kompleksa korisnih elemenata. Sastav biljke uključuje tvari kao što su fosfor, magnezij, bakar, kalij i nikal. U klipovima kukuruza nalaze se askorbinska kiselina, stigmasterol, saponini i pantotenska kiselina.

Kukuruzno ulje sadrži tvari koje reguliraju metaboličke procese u ljudskom tijelu, normaliziraju kolesterol i povećavaju imunitet.

Pregled sorti

Rano

Gurman

Raznolikost Lakomka - rano zrela. Plod je težak od 180–250 g. Zrna su krupna, ujednačena, nisu tvrda. Okus je nježan i sladak. Klijavost je dobra. Brzo se kuha. Boja je žućkasto-narančasta, kora je tanka i nježna. Primjena je univerzalna. Koristi se svjež i kuhan. Pogodan za uzgoj na malim površinama.

• produktivnost;
• sadržaj šećera;
• rano sazrijevanje;
• izvrstan okus;
• dugotrajno skladištenje.

• pati od hrđe, pjegavosti.

Hotel

Možete dobiti usjev ove vrste 80 dana nakon klijanja. Biljka je visoka, do 2 m, duljina ušiju je 21 cm, zrna su žuta. Ima dobar okus. Bere se krajem kolovoza, početkom rujna. Dobro podnosi sušu i otporan je na polijeganje.

• visok;
• produktivnost;
• izvrstan okus;
• ima dobru kvalitetu čuvanja;
• nije osjetljiv na bolesti.

• netolerantan na sjenu.

Dobrynya

Rana sorta kukuruza ima velike i dugačke klipove, vrlo sočnog i slatkog okusa. Sortu su razvili kanadski uzgajivači. Dobro raste na svakom tlu.Ima jedan ili dva klipa po biljci. Ne boji se bolesti: mozaika, hrđe, uvenuća. Možete brati nakon 70 dana. Kad klipovi požute i malo se osuše. Upotreba je univerzalna. Koristi se za kuhanje i konzerviranje.

• otporan na bolesti;
• slatko;
• nepretenciozan;
• prijateljsko sazrijevanje.

• zahtjevan za rasvjetu.

Sorte srednje sezone

Megaton

Megaton ima dobru zaštitu od bolesti. Kultura sazrijeva za 80-85 dana. Visina biljke može doseći 2,5 metra. Biljka je moćna. Na stabljici se formiraju 2-3 klasja. Zrna su svijetlo žuta. Kulturu karakterizira dugotrajno skladištenje. Ne polegne jer ima vrlo debelu stabljiku.

• nije podložan bolestima;
• sladak okus;
• ne leži;
• visoka plastičnost;
• dobra kvaliteta čuvanja;
• otporan na sušu.

• dulje sazrijeva u hladnim područjima.

Valmond

Uzgajali stručnjaci iz Španjolske. Raznolikost je srednje sezone, izvrsnog okusa. Biljka naraste 2,2 m, formira dva klipa na deblu dužine 27 cm i promjera 5,5 cm.Biljka je jaka, ne poleže na jakom vjetru. Izvrsna otpornost na bolesti. Velika zrna žute boje imaju povećanu slatkoću.

• sadržaj šećera;
• nije osjetljiv na bolesti;
• otpornost na sušu;
• izvrsne kvalitete okusa.

• čuva se 2 tjedna;
• nije pogodan za preradu.

zlatni batam

Srednje sezonski tip kukuruza ima visok prinos. Ustanite zajedno. Zrna su žuta. Odličan okus, slatko, topi se u ustima. Naraste do 170 cm.Razdoblje sazrijevanja je 2,5 mjeseca. Klipovi dugi 20 cm, teški 200 g.Na stabljici se formira 4-7 klipova. Univerzalni.

• visok prinos;
• nepretencioznost;
• izvrsne kvalitete okusa.

• zahtijeva redovito zalijevanje;

ledeni nektar

Jedna od najukusnijih i najproduktivnijih vrsta, iako ima srednje kasno razdoblje zrenja. Duljina kulture je 180 cm.Na biljci se formiraju klipovi dužine 25 cm.Zrna su boje slonovače. Mekog i slatkog okusa. Izvrstan za zamrzavanje i konzerviranje. Koristi se za kuhanje i svježu potrošnju.

• dobro očuvana;
• univerzalna uporaba;
• izvrsnog okusa.

• pogodan za južna područja.

Raquel

Dvobojna sorta kukuruza. Osobitost biljke je izmjena žutih zrnaca i bijele boje. Razvili stručnjaci iz Francuske. Visina biljke je 150 cm.Kupovi su dugi 22 cm i teški 400 g. Kuhani su vrlo slatkog okusa.

• visok prinos;
• otpornost na bolesti;
• jako slatko;
• neobičan izgled.

• nije pogodan za dugotrajno skladištenje.

Melina

Nova vrsta kukuruza iz Španjolske. Biljka je moćna s visinom do 2 m. Na stabljici se formiraju 2 klipa duljine 26 cm i težine 800 g. Zrna su tamno žute boje, površina im je sjajna. Okus je nježan i sladak. Pogodan za preradu i svježu potrošnju.

• otpornost na sušu i druge nepovoljne uvjete;
• visok prinos;
• otpornost na bolesti.

• čuvati 2 tjedna.

Popularne sorte za kokice

Bijeli oblak

Sorta ima neobičnu boju sa žutim i bijelim zrnima. Dužina biljke je 22 cm, klipovi su teški 160 g.Biljka univerzalne namjene. Ova sorta daje ukusne kokice.

• univerzalnost;
• visoke kvalitete okusa;
• sredina sezone;
• izvrsna trgovačka haljina.

• raste samo kroz sadnice.

Pop-pop

Pop-Pop je popularna sorta među vrtlarima. Visina biljke - 150 cm Boja zrna je svijetlo zlatna. Okus je odličan. Klipovi imaju duljinu od 18 cm, sazrijeva rano, klijanje je prijateljsko. Od klijanja do tehničke zrelosti potrebno je 80-90 dana.

• visok prinos;
• tržišno stanje;
• mala visina;
• nepretencioznost.

• uzgoj kroz sadnice;
• otporan na bolesti i štetočine.

Bolesti i štetnici

Opasne bolesti kukuruza su fusarium, diplodija, mjehurasta plamenjača i druge. Ako ne poduzmete mjere, cijeli urod može biti izgubljen. Uzrok bolesti može biti loš sadni materijal, loša njega i štetnici. Da se to ne dogodi, morate pažljivo pratiti rast biljke. Na prve znakove bolesti ili u prisutnosti štetnika, započnite aktivnu borbu.

• Smrt s mjehurićima

Uzročnik bolesti je gljivica. Prekriva dio kukuruza koji je iznad zemlje. Na mjestima ozljeda pojavljuju se zeleni mjehurići. Postupno postaju crne. Sadrže zlonamjerne spore. Biljka gubi snagu i slabi. Ako se ništa ne poduzme, uginut će.

Prevencija bolesti bit će obrada tla, priprema zdravog sjemena i gnojiva s kalijem i fosforom.

• Fusarium

Gljivična bolest utječe na žitarice u bilo kojoj fazi. U ostacima kukuruza razvija se plijesan. Sjemenke će istrunuti ako su spore u zemlji.Kukuruz uzgojen iz takvog sjemena je slab i ne raste dobro.

Da biste izbjegli fusarium, potrebno je sijati na vrijeme. Zemlja mora biti oplođena i topla. Prije sjetve poželjno ju je prskati fungicidom.

• Diplodija

Bolest se manifestira kada stabljika biljke počne trunuti. Gljiva uništava kukuruz, zbog čega se listovi drže zajedno. Uzročnikom bolesti smatra se sjeme zaraženo gljivicom. Da se to ne dogodi, bolje je tretirati žitarice i tlo fungicidom.

Štetočine također uzrokuju značajnu štetu usjevu. Mogu uništiti korijenski sustav ili prizemni dio. Biljku oštećuju žičnjaci, lisne uši, pamukova kukuljica i kukuruzni plamenac.

Za kontrolu štetočina postoje narodna i kemijska sredstva. Kako bi se spriječila pojava infekcije poduzimaju se sljedeći koraci:

• odabrati žitarice ranog zrenja;
• dezinficirajte ih prije sjetve;
• tretirati tlo fungicidima i oploditi ga;
• ukloniti korov na vrijeme;
• ne sijati usjev na zaraženom tlu;
• koristiti visokokvalitetne herbicide "Lumaks", "Gardo Gold" i "Elumis";
• proučavati informacije o štetnicima i simptomima bolesti kukuruza.