Tijekom proteklih 10 godina u naše je živote ušlo mnogo različitih kućanskih uređaja. Svaki od njih pronalazi svog potrošača, ali postoji takav kuhinjski aparat koji je stekao munjevitu popularnost i vojsku vjernih obožavatelja - ovo je, naravno, sporo kuhalo. Uređaj proizvode različite marke, od kojih je jedna Moulinex, o čijim ćemo najboljim multicookerima raspravljati u nastavku.
Trenutačno malo kuhinja može bez ovog čudesnog uređaja, a mnoge su čak napustile tradicionalne ploče za kuhanje. Koje karakteristike imaju moderni multicookers i kako odabrati željenu funkcionalnost bez preplaćivanja za sumnjiva postignuća možete pronaći u ovom članku.
Sadržaj
Bez obzira na kriterije odabira, ali prvo što pada u oči je dizajn. Najbolji proizvođači, i ne samo najbolji, nude širok izbor aparata koji zadovoljavaju najrazličitije estetske potrebe i uklapaju se u svaki interijer.
Čak i kada razmišljate o dizajnu, možete obratiti pozornost na ergonomske karakteristike modela. Radi lakšeg korištenja dobro je da posuda bude opremljena ručkama ili se u paketu dobiju barem držači za lonce.
Proces kuhanja uvelike je olakšan stupnjevanjem zdjele s ljestvicom u litrama, što vam omogućuje brzu navigaciju omjerom tekućine i sastojaka jela, eliminirajući trčanje okolo s mjernom čašom. Osim toga, on se, elementarno, može izgubiti.
Multicooker s poklopcem koji se može skinuti olakšava uklanjanje prljavštine. I općenito, što više takvih uklonjivih dijelova ima: kolektori kondenzatora, izlazni ventil za paru, mrežni kabel, lakše se čisti i ovu važnu točku treba uzeti u obzir pri kupnji.
Možete odmah odlučiti o veličini zdjele. Za veliku obitelj preporučuje se uzeti kapacitet od najmanje 5 litara, a za malu obitelj razumnije je odabrati ne najkompaktniju opciju u slučaju dolaska gostiju.
Gledajući modele multicookera, možete odlučiti koji je sustav upravljanja poželjniji. Uz mehaničku kontrolu, uređaji se smatraju pouzdanijim i izdržljivijim, ali s elektroničkom / dodirnom funkcionalnošću, broj načina se povećava, a brojne recenzije tvrde da je takva kontrola praktičnija. Ali na ovim opcijama upravljanje modernim multicookerima ne završava. Modeli kojima se upravlja putem pametnog telefona sve su popularniji.
Sljedeća stvar na koju morate obratiti pažnju su materijali od kojih je multicooker napravljen. Uostalom, o njihovoj kvaliteti ovisi je li kuhana hrana štetna ili, obrnuto, korisna.
Naravno, vizualno je teško utvrditi je li grijač u kontaktu s tijelom multicookera, što može biti razlog mirisa plastike pri kuhanju, koliko slojeva neprianjajućeg premaza ima zdjela i je li oljuštit će se nakon prve uporabe. Ali barem vizualno i taktilno provjerite je li sklop kvalitetan, gradijent teflonske ili keramičke prevlake zdjele ujednačen i neotrcan, a svi pokretni elementi učinkovito rade.
I, naravno, najzanimljivija stvar je funkcionalnost uređaja. U posljednje vrijeme većina proizvođača pokušava svojim jedinicama dati veliku funkcionalnost, ali je li to potrebno? Ocjena visokokvalitetnih i popularnih uređaja pokazuje da za domaću upotrebu kupci preferiraju ne količinu, već kvalitetu. Ono na što je bolje obratiti pozornost je prisutnost podešavanja temperature i vremena kuhanja, kao i odgođenog početka.
Ocjenjujući multicooker prema važnim parametrima, ne može se zanemariti snaga uređaja. Ono na što snaga utječe je vrijeme potrebno da se zagrije na potrebnu temperaturu i uključi tajmer. Osim toga, povećanje snage omogućuje povećanje broja načina kuhanja, ali o ovom parametru ovisi i koliko električne energije uređaj troši. Najpopularniji i najprodavaniji modeli s prosječnom snagom od 800-900 vata. Ovaj pokazatelj je optimalan za udobnu i jeftinu upotrebu.
Također mogu postojati razlike u grijaćem elementu.Multicookeri s grijanjem pomoću grijača se češće koriste u kućanskim aparatima i kupcima su poznatiji. Indukcija povećava brzinu kuhanja, štedi vrijeme. Uz 3D grijanje, hrana koja se priprema zagrijava se ne samo od vruće temperature dna multicookera, već i od zidova i poklopca uređaja, pružajući učinak "ruske peći".
Uređaji 2 u 1 dobivaju popularnost.Takvi uređaji kombiniraju parametre nekoliko uređaja. Multicookers s funkcijom stroja za kruh, osim uobičajenih načina kuhanja, mogu kuhati ukusna peciva. Ali koliko kvalitetne takve značajke ovise o modelu uređaja. Neki neće moći zamijeniti punopravni stroj za kruh, ali neki ga čak mogu nadmašiti u pogledu kvalitete pečenja.
Multicookers s funkcijom ekspres lonca nisu ništa manje traženi. Razlika između sporog kuhala i ekspres lonca je u tome što se u ekspres loncu hrana kuha ne samo toplinskom obradom, već i visokim pritiskom u unutrašnjosti. Zahvaljujući tome, spremnost proizvoda je brža, ali također je potrebno vrijeme za prešanje.
Osim navedenih opcija, sporo kuhalo "može živjeti u simbiozi" s roštiljem, s fritezom, s aparatom za jogurt, pa čak i s aparatom za sir. S funkcijom pravljenja sira možete napraviti prekrasne domaće sireve.
Kao što se može vidjeti iz prethodnog, postoji mnogo multicookera i postavlja se pitanje: kojoj je tvrtki bolje kupiti uređaj? Na tržištu postoji mnogo vrijednih proizvođača, ali danas ćemo govoriti o marki s dugom poviješću - Moulinex. Popularnost modela ove tvrtke uzrokovana je lijepim dizajnom, visokokvalitetnom montažom i jednostavnošću korištenja.
Jeftini i proračunski modeli savršeni su za one kojima je važno pitanje koliko košta multicooker. Jedan od ovih modela - MK 302E30 iz Moulinexa idealan je za kuhanje kod kuće, omogućujući vam da uštedite vrijeme za druge kućanske poslove.
Prekrasan dizajn multicookera s površinom od nehrđajućeg čelika bit će izvrstan dodatak svakom interijeru. Udobna ručka olakšava pomicanje uređaja na pravo mjesto, a gumirane nožice sprječavaju klizanje po površini, osiguravajući sigurnost pri pripremi toplih jela.
Elektronička kontrola na ruskom jeziku s minimalnim brojem tipki olakšava korištenje uređaja i odabir željenog programa.
Samo kućište, izrađeno od metala i plastike, s kondenzatorskim sklopom i uklonjivim unutarnjim poklopcem, lako se čisti, čemu pogoduju i male dimenzije od 318 * 284 * 318 mm i težina od 3,8 kg. Posuda od 5 litara korisne zapremine oko 4 litre ima visokokvalitetni teflonski premaz i mjerne oznake.
Snaga uređaja je 600 vata. Dovoljno je za normalan rad 8 automatskih načina kuhanja, od kojih je polovica kuhanje raznih žitarica, a druga polovica pirjanje, pečenje, pilav, dvostruki kotao. Način rada "pare" savršen je za ljubitelje zdrave prehrane, a funkcija "odgođeni početak" do 15 sati i "automatsko zagrijavanje" do 24 sata oduševit će vas toplim jelima u bilo kojem trenutku.
Uz uređaj je uključena knjiga recepata s kojom možete kuhati neobična i ukusna jela. Istina, prema brojnim recenzijama, opis u knjizi ne označava uvijek ispravno traženi način rada, a prilikom kuhanja morate se voditi ne prema nazivu jelovnika, već prema temperaturnim režimima.I, iako se možete naviknuti na to, ali ovo je značajan nedostatak ovog modela.
Prosječna cijena: 4500 rubalja.
CE 503132 - multicooker s funkcijom ekspres lonca. Ova kombinacija dva u jednom maksimalno olakšava i ubrzava proces kuhanja.
Kućište je izrađeno od plastike, ali sve izgleda pouzdano i kvalitetno sastavljeno. Estetski ugodan dizajn u svijetlim bojama. Dimenzije instrumenta: 32,9 * 32 * 41,8 cm, težina 5,7 kg.
Uklonjivi unutarnji poklopac i mrežni kabel olakšavaju čišćenje i pranje nakon upotrebe. Odvojivi dijelovi i dodatni pribor mogu se prati u perilici posuđa.
Multicooker CE 503132 s keramičkom posudom od 5 litara debljine 2,5 mm i 4 sloja premaza pogodan je za veliku obitelj do 5 osoba.
Elektronička kontrola nudi izbor od 21 načina. Programi kuhanja uključuju sljedeće: mliječne kaše, prženje, pečenje, jogurt, žitarice, kuhanje na pari i multicooking s mogućnošću kuhanja vlastitih jela.
Snaga od 1000 W u potpunosti osigurava uređaju mogućnost podrške takvog skupa programa i dodatnih funkcija: održavanje topline, odgoda početka, postavljanje vremena kuhanja i odabir teksture proizvoda.
Ekspres lonac kuha hranu pod pritiskom, koji se može osloboditi pomoću ventila koji se nalazi na vrhu. Kada se poklopac otvori, sva vlaga teče u kolektor kondenzata.
Kuhanje na pari vrlo je popularna značajka, ali ovaj model ima vrlo mali stalak za ovaj način rada, što je značajan nedostatak.
Osim multicookera, u paketu se nalazi mjerna posuda, lopatica i knjiga recepata, koja je kao i kod prethodnog modela samo preporuka.
Prosječna cijena: 8900 rubalja.
Kuhalo za rižu za više kuhala izrađeno je u svijetlom dizajnu bijele i bordo boje. Materijal kućišta – plastika, ali sve je sastavljeno pouzdano i učinkovito. Dimenzije 27*32*41 cm, težina 3,7 kg.
Keramička zdjela od 5 litara presvučena je 5-slojnim neprijanjajućim premazom. Debljina stijenke 2 mm.
Elektronička kontrola nudi 8 programa, uključujući žitarice, pilav, peciva, zagrijavanje, mliječnu kašu, pirjanje, jogurt i dvostruki kotao.
Fuzzy logic tehnologija automatski prilagođava parametre tijekom procesa kuhanja, ali također je omogućeno ručno podešavanje vremena. Dodatne značajke uključuju odgodu početka i održavanje topline do 24 sata.
Za stabilan rad uređaja dovoljna je skromna snaga od 750 W.
Prosječna cijena: 7400 rubalja.
Ekspres lonac CE 500E32 omogućuje kuhanje ukusnih jela sa ili bez pritiska.
Metalno tijelo je sastavljeno visokokvalitetno, svi pokretni dijelovi rade učinkovito. Elegantan dizajn uređaja skladno će se uklopiti u svaki interijer.
Posuda od 5 litara obložena je 4-slojnom keramikom. S širinom od samo 1,8 mm, izgleda vrlo izdržljivo i može se prati u perilici posuđa. Nedostatak mjerne ljestvice unutar posude zamjenjuje mjernu posudu koja dolazi s uređajem.
Uz pomoć elektroničkog upravljanja, vlasnik ovog uređaja može odabrati jedan od automatskih i ručnih programa. Multicooker nudi 21 način kuhanja, koji uključuju multicook, mliječnu kašu, prženje, žitarice, kuhanje na pari, pečenje, pirjanje, pilav, jogurt. U isto vrijeme, samo jedno prženje ima 8 stupnjeva obrade hrane.
Izvanredne dodatne funkcije: automatsko zagrijavanje i odgođeno pokretanje do 24 sata, mogućnost samostalnog podešavanja vremena kuhanja.
Ekspres lonac ubrzava ovaj proces kuhanjem pod pritiskom. Čak i potrebno nekoliko minuta za stvaranje pritiska, vrijeme potrošeno na kuhanje još uvijek je mnogo manje nego kada se kuha na uobičajeni način u sporom kuhalu. Za ispuštanje viška pare na poklopcu se nalazi ispusni ventil. Sakupljač kondenzata skuplja pare, sprječavajući njihov ulazak u hranu ili širenje po uređaju.
Dobra snaga od 1000 W osigurava stabilan i funkcionalan rad ekspres lonca CE 500E32.
Kao i kod svih Moulinex uređaja, priložena je knjiga recepata.
Prosječna cijena: 7500 rubalja.
Mnogi se još uvijek sjećaju jedinstvenog okusa jela iz prave ruske peći. Moulinex je razvio višenamjenski kuhalo s jedinstvenom sfernom posudom i 3D indukcijskim grijanjem, koje stvara učinak "ruske peći".
Elegantno metalno kućište ima dimenzije 32,3 * 31,6 * 43,3 cm, težinu 6,4 kg. Sa svojim nestandardnim dizajnom, vrlo je ergonomičan za korištenje.
Neprianjajući premaz 5-litarske 7-slojne keramičke posude otporan je na mehanička oštećenja i lako podnosi pranje u perilici posuđa. Radi lakšeg korištenja unutar posude nalazi se ljestvica podjele u litrama.
Elektronička kontrola nudi izbor od 69 automatskih programa koji vam omogućuju kuhanje najrazličitijih jela. Osim standardnih, multicooker ima načine rada: pečenje, pizza, jogurt, dječja hrana, tjestenina, duboko prženje, desert, dvostruki kotao i multicook. Održavanje topline i odgoda početka dostupni su za posluživanje toplih obroka. Maksimalno vrijeme postavljanja timera je 24 sata.
Funkcionalnost Fuzzy logic omogućuje vam automatsko postavljanje temperature i vremena, kao i podešavanje ovih parametara tijekom procesa kuhanja.
Snaga od 1200 W i 3D indukcijsko grijanje omogućuju ultrabrzo i ravnomjerno grijanje i preciznu kontrolu temperature.
Uz multicooker dolazi knjiga sa 60 recepata.
Prosječna cijena: 18990 rubalja.
Ekspres lonac CE701132 dobitnik je nagrade Red Dot Design Award za originalni dizajn i funkcionalnost.I doista, fantastičan dizajn izgleda vrlo neobično, ali istodobno će se skladno uklopiti u svaki interijer i bit će njegov "vrhunac".
Tijelo je izrađeno od plastike i metala. Nekima se mogu činiti velike dimenzije, koje su 31 * 36,5 * 33 cm, težina 6,5 kg. Cijeli uređaj s takvom težinom nije baš prikladan za pranje, ali ovaj proces je olakšan uklonjivim unutarnjim poklopcem i izlaznim ventilom.
Keramička zdjela od 6 litara ima izdržljiv premaz i ručke koje uvijek ostaju hladne. Nažalost, ne može se prati u perilici posuđa.
Upravljanje je također neobično. Pomoću joysticka odabire se željeni način kuhanja. Memorija uređaja sadrži 50 originalnih recepata i 54 po sastojcima koji su prikladno podijeljeni u 4 skupine i prikazani na zaslonu u boji. Glavni izbornik također nudi 4 mogućnosti kuhanja. Kartica "ručne postavke" nudi vam da sami odaberete sve postavke. Nemoguće je pogriješiti i netočno postaviti vrijeme ili temperaturu, CE701132 s funkcijom teksture i tekstualnim uputama uvijek će vam pomoći da odaberete potrebne postavke. Također možete regulirati proces pomoću dodatnih funkcija: održavanje topline, odgođeni početak, podešavanje vremena kuhanja.
Zahvaljujući ekspres loncu, četrdeset od pedeset recepata priprema se u samo 11 minuta. Vrijeme kuhanja ostalih jela također je značajno smanjeno u usporedbi s uobičajenim načinom rada, na primjer, žele će biti spreman za 40 minuta. Osim toga, ekspres lonac ovog modela odlikuje se automatskim izlaznim ventilom, nakupljeni kondenzat teče u spremnik koji se može ukloniti.
Moulinex Cook4me CE701132 može se nazvati inteligentnim aparatom.Takva preciznost i funkcionalnost doprinosi snazi uređaja od 1200 vata.
U paketu se nalazi mjerna posuda, plastična lopatica i košara za kuhanje na pari, a razlikuje se od ostalih modela i nije od plastike, već od nehrđajućeg čelika.
Prosječna cijena: 16500 rubalja.
Tržište kućanskih aparata toliko je raznoliko da se lako izgubiti i pogriješiti pri odabiru. Stoga, kako biste kupili samo najbolje uređaje i kako bi bili idealni za cijenu i kvalitetu, morate pažljivo pristupiti izboru i tek nakon analize prednosti i nedostataka odabranog multicookera, odlučiti hoćete li kupiti ovaj model.