Pokušaji konzerviranja hrane bili su čak iu starom svijetu: za to su sušeni, sušeni ili ostavljeni u spremnicima koji se mogu nazvati najprimitivnijim hladnjacima. Zdjela s hranom stavljala se u drugu, punu ljudi ili ohlađene vode. Takav uređaj, moderan prema standardima tog vremena, mogli su si priuštiti samo bogati ljudi.
U industriji se rashladni uređaji koriste od sredine 19. stoljeća. U svakodnevnom životu tehnologija zamrzavanja proizvoda pomoću dizalica topline počela se pojavljivati tek u 20. stoljeću. Već sredinom 1950-ih hladnjak je bio sastavni uređaj u kuhinjama mnogih domaćica svijeta, ali u Sovjetskom Savezu mogao se naći u svakoj obitelji tek 1980-ih.
Sada si osoba s bilo kojim prihodom može priuštiti kupnju jedinice za rashladne proizvode. Na tržištu postoji mnogo različitih modela brojnih proizvođača, uključujući hladnjake koji koštaju do 40 000 rubalja. Međutim, princip rada nije se promijenio desetljećima.
Sadržaj
Svi hladnjaci rade na freonu ili, kako se još naziva, freon. Ima dobra fizikalna svojstva, zahvaljujući kojima uspijeva sačuvati hranu. Freon se smatra supstancom opasnom za okoliš i zdravlje ljudi, zbog čega je 2011. u Rusiji zabranjen uvoz hladnjaka koji rade na ovo rashladno sredstvo. Sada koriste sigurnije vrste freona koji ne štete ozonskom omotaču i ljudskom zdravlju.
Radni uređaj:
Glavni element cijele rashladne jedinice je kompresor, koji destilira freon kroz cijevi. Hlađenje se provodi promjenom tlaka: u cijevima na stražnjoj stijenci hladnjaka je povećan, u komori je nizak. Zahvaljujući tome, freon može skupljati toplinu unutar jedinice i izvesti je van u kondenzator, gdje se prenosi u okolinu.
Podjela na vrste povezana je s različitim brojem kamera, kao i mehanizmom rada:
Na samom vrhu komore nalazi se dio zamrzivača koji je prozorom odvojen od odjeljka hladnjaka. Podešavanjem veličine otopine možete postaviti željenu temperaturu u hladnjaku: što je veća rupa, to je unutra hladnije i obrnuto. Hladnjaci s jednom komorom imaju jednostavan dizajn, zbog čega su jeftini i jednostavni za rukovanje. Mogu se kupiti i za kuću i za davanje. Zbog toga su vrlo popularni na tržištu.
Zamrzivač je odvojen od hladnjaka, tako da postoje i dva isparivača. Najprije se freon pomoću kompresora pumpa u zamrzivač, a zatim, kada se postigne potrebna temperatura, pumpa se u odjeljak hladnjaka.
Njegov je uređaj prilično jednostavan, stoga, podložan svim pravilima rada, može služiti dugo vremena. Također su popularni hladnjaci s dvije komore. Obitelji to posebno dobro prihvaćaju.
Najčešće uključuju tri odjeljka, ali ponekad ih ima četiri ili pet.
Glavne kamere:
Ako je s prva dva sve jasno - to su odjeljci tradicionalni za bilo koji hladnjak, onda treći postavlja pitanja. Ovo je odjeljak u kojem se održava konstantna temperatura, blizu nule. Zahvaljujući tome, moguće je čuvati meso, povrće, voće i bobičasto voće svježim bez smrzavanja. Odjeljak se također naziva "zona svježine".
Često hladnjaci s više komora uključuju 3 komore s 4 vrata. Samo profesionalni imaju više pretinaca
modeli.
Oni su ti koji su navikli vidjeti svaku osobu u američkim filmovima: ogromna, s dvoja rotirajuća vrata i zaslonom. Zamrzivač i, zapravo, odjeljci za hlađenje nalaze se jedan pored drugog. Dva odjeljka ni na koji način ne komuniciraju, tako da je isključeno miješanje mirisa. Kamere se mogu transportirati zasebno, što je veliki plus kada se pretinac podiže uz stepenice. Vrlo su prostrani pa su pogodni za velike obitelji.
Velika mana ove vrste hladnjaka je što su preveliki. Za njih ćete morati posebno izdvojiti neku vrstu niše, iako postoje ugrađeni modeli.
Ovo je svojevrsni odgovor europskih proizvođača američkim inženjerima. U njima, za razliku od njihovih kolega iz Amerike, zamrzivač se nalazi ispod. Hrana u zamrzivaču pohranjuje se u široke ladice, što je mnogo praktičnije: hladan zrak ne izlazi iz njih tako brzo kao iz velikih otvorenih vrata Side-by-Side hladnjaka. Dimenzije francuskih vrata su mnogo kompaktnije unatoč činjenici da su police u hladnjaku i zamrzivaču vrlo široke. Na vratima se nalazi displej na kojem možete postaviti određenu temperaturu.
Različite vrste hladnjaka imaju i različite vrste hlađenja.
Hladi ga isparivač koji se nalazi u zidovima unutar komore. Dok freon ubrizgava kompresor, stražnja površina postaje ledena, međutim, kada "motor" prestane pumpati rashladno sredstvo, ono se otopi. Voda se kotrlja niz zid u odvodni sustav, kroz koji ulazi u posebnu posudu koja se nalazi pored isparivača. Tijekom rada, tekućina isparava. Zbog toga se unutar hladnjaka održava visoka vlažnost.
Budući da je ovaj sustav vrlo jednostavan, izdržljiv je. Međutim, hladnjaci s takvim hlađenjem zahtijevaju periodično odmrzavanje komora.
Kućanski aparati imaju samo jedan isparivač koji se nalazi u zamrzivaču iza plastične stijenke. Kroz proreze, hladan zrak koji dovodi ventilator ulazi prvo u zamrzivač, a zatim u odjeljak hladnjaka.
Hladnjaci s ovim sustavom opremljeni su grijačem koji se pali nekoliko puta dnevno. Nastala tekućina se skuplja i isparava izvan uređaja.
Zid "plakanja" obično radi u gornjoj komori.
Ovo je složeniji sustav hlađenja s tehničke točke gledišta. Temelji se na održavanju hladnoće u obje komore uz pomoć strujanja hladnog zraka, koje dovodi ventilator skriven iza isparivača. Temperatura mu je niska, niža od temperature u komori, pa se inje smrzava samo na njemu. Grijač, koji se uključuje nekoliko puta dnevno, omogućuje vam da ga se riješite.
S određenom učestalošću, hladnjak je zamorno odmrzavati i brisati kako se u njemu ne bi pokrenuli štetni mikroorganizmi.
Grupa ovisi o tome koje klimatske razrede ima, kao io funkcijama, karakteristikama i dostupnim načinima rada. Prepoznat ćete ga po broju zvjezdica na kućištu.
Hladnjaci se dijele na ugradbene i samostojeće.
Potonji su najčešće korišteni na tržištu. Prilikom odabira mjesta važno je uzeti u obzir ne samo mjesto utičnice, već i osigurati da je uređaj na dovoljnoj udaljenosti od radijatora (pola metra). Ako se u kuhinji nalazi indukcijska ploča umjesto štednjaka, tada će se jedinica također morati nalaziti na određenoj udaljenosti od nje, jer snažni kućanski aparati uvelike utječu na njen rad.
S ugrađenim modelima situacija je nešto složenija. Njihov volumen je manji, mogu se djelomično ugraditi ili maskirati posebnim pločama. Prednosti takve instalacije uključuju činjenicu da su potpuno integrirani u interijer i imaju slobodne nosače. Nedostaci: mali korisni volumen u usporedbi s "solo" opcijama, potreba za odabirom kuhinjskog seta, visoki troškovi.
Kruženje zraka vrlo je važno u hladnjaku jer pomaže smanjiti opterećenje kompresora. Ujednačava temperaturu.Neki hladnjaci mogu uključiti prisilni zrak, ali mnogo više modela na tržištu ne može.
Neki ljudi imaju pitanje, gdje je hladnije u hladnjaku - odozgo ili odozdo? Hladan zrak mnogo je gušći od toplog, pa je stoga i teži. Zbog toga tone prema dolje, gurajući lakši. Tako se provodi konvekcija - izmjena topline mlazovima tekućine ili plina.
S ovakvim kretanjem zračnih masa hrana u zamrzivaču smrzava se na -24 stupnja. Hlađenje glavne komore provodi se hvatanjem topline rashladnim sredstvom, a odmrzavanje se provodi ručno ili poluautomatski.
Omogućuje ga ventilator. Led se smrzava samo na njemu i to daje mnoge prednosti, jer se inje ne stvara u hladnjaku. Automatski se odleđuje pomoću grijača. Dodatno hlađenje brzo zamrzava male porcije hrane na -20 stupnjeva Celzijusa.
Kompresor je najvažniji dio hladnjaka, a mnoge karakteristike ovise o njihovom broju.
Takvi hladnjaci su najproračunskiji. Međutim, jedan kompresor sam dobro radi samo u slučaju jedne komore. S dva odvojena odjeljka već je potreban elektromagnetski ventil za kontrolu protoka rashladnog sredstva u isparivače. Međutim, ako trebate isključiti jednu od komora, onda se to može učiniti samo s odjeljkom za hlađenje, zamrzivač se ne može isključiti.
Također široko dostupan prosječnom potrošaču. Ovdje je kompresor već spojen na svaki odjeljak, tako da se kontrola temperature odvija neovisno.Po potrebi se bilo koja od njih može isključiti, što je neosporan plus za ljude koji često nisu kod kuće ili rijetko koriste neku od kamera, a žele uštedjeti na struji.
Osim freona, u rashladnim instalacijama može se koristiti i R600a, izomer butana koji je siguran za okoliš i ljudsko zdravlje. Počeli su ga koristiti njemački inženjeri u kasnim 90-ima. Sada je više od 35% europskih proizvođača prešlo na korištenje ove tvari u rashladnim sustavima. Izobutan nije samo siguran, već je i bolji od freona u pogledu termofizičkih karakteristika.
Ovo je jedan od važnih kriterija za svakog kupca pri kupnji kućanskih aparata. Na kućištu hladnjaka nalaze se slova od A do G, što prosječnom potrošaču nije uvijek jasno. Važno je znati da što je slovo bliže početku abecede i što je više pluseva uz njega, to je energetska učinkovitost veća.
Kada se osoba suoči s potrebom kupnje kućanskih aparata, odmah se postavlja pitanje na što treba obratiti pozornost. Evo nekoliko kriterija koji vam mogu pomoći u odabiru najboljeg modela.
Logično je da Side-by-Side hladnjak nikako nije primjeren za malu kuhinju, pa je prije kupnje ovog velikog kućanskog aparata potrebno napraviti mjere i odrediti mjesto na kojem će stajati.
Najoptimalniji u smislu pomaka je hladnjak za 250-300 litara. Odgovara i onima koji žive sami i malim obiteljima.
Jednokomorni hladnjaci su još uvijek popularni, baš kao i dvokomorni, usput.Vrlo su prikladni za ljude koji trebaju pohraniti hranu na kratko vrijeme. Za ljetne stanovnike i ljude koji žele uvijek vidjeti svježe voće, bilje i povrće, prikladni su modeli sa zonom svježine ili brzim zamrzavanjem.
Naravno, izvrsna opcija bila bi jedinica s funkcijom bez smrzavanja, zahvaljujući kojoj će se morati odmrzavati samo jednom godišnje - za pranje. Međutim, za širok raspon potrošača takvi su modeli prilično skupi.
Dvije verzije kompresora najbolja su opcija kada je u pitanju buka. Dva kompresora raspoređuju opterećenje i ne stvaraju jake zvučne smetnje.
Materijal od kojeg se sada izrađuju police može biti vrlo različit. Oni također mogu biti monolitni, ali bolje je odabrati opcije za hladnjake s rešetkastim policama, jer ne ometaju prirodnu cirkulaciju zraka.
Poseban premaz koji sadrži anorgansko srebro sprječava razvoj mikroorganizama i eliminira neugodne mirise.
Označavanje A (A +, A ++, A +++), B i C su najučinkovitije opcije za jedinice za hlađenje proizvoda.
Čak i ako znate osnovne kriterije, možete pogriješiti.
Moderni proizvođači pokušavaju uzeti u obzir sve želje potrošača, tako da proizvode ne samo funkcionalne, već i vrlo estetske modele hladnjaka. I zbog toga kupnja ponekad ne završi baš najbolje. Budući da se računalo samo na dizajn, funkcionalnost i dimenzije nisu se mogle uzeti u obzir.
Prilikom određivanja mjesta na kojem će stajati kupnja, mjerenja se mogu izvršiti netočno, a tada će kupnja novog uređaja završiti pokušajima da se umetne u nišu koja nije prikladna za to ili da se gurne u vrata stana.
Ovi kućanski aparati se ne isključuju iz utičnice. Bez uzimanja u obzir potrošnje energije, možete se suočiti s visokim računima za struju.
Treba obratiti pozornost na popunjenost. Ako obitelj ima malo dijete, veliki prostor u hladnjaku sigurno neće naškoditi. Veliki zamrzivač u ovom slučaju također će biti neosporan plus.
Lijep dvokomorni hladnjak bež boje korejskog proizvođača. Zahvaljujući linearnom kompresoru, ima dobru učinkovitost (A ++) i prihvatljivu razinu buke.
LG GA-B429SEQZ ima neke zgodne značajke kao što su No Frost i upravljanje pametnim telefonom.
U odjeljku hladnjaka zrak se ravnomjerno raspoređuje zahvaljujući Multi Air-Flow-u. Tu je i ladica za povrće i voće s perforiranim poklopcem za dobru ventilaciju, ali to se ne može označiti kao zona svježine.
Recenzije o ovom modelu su uglavnom pozitivne. Rad jedinice ne uzrokuje pritužbe.
Izvrstan model drugog korejskog proizvođača.Za razliku od prethodne verzije, ova nema funkciju upravljanja putem pametnog telefona ili spajanja na WI-Fi. Umjesto toga, postoji dobra funkcionalnost i jednostavan, ali koncizan dizajn.
Ukupna zapremina je 310 litara, od čega je 213 za hladnjak, 98 za zamrzivač. Vrlo dobre izvedbe s dimenzijama od 59,5 × 66,8 × 178 cm i težinom od 66,5 kg.
Kompresor u njemu je inverter, koji osigurava visoku učinkovitost i nisku razinu buke.
Dodatne značajke uključuju super zamrzavanje i prikaz temperature.
Također, mnogi su zadovoljni snagom smrzavanja - 13 kg / dan - i sposobnošću autonomnog održavanja hladnoće do 18 sati.
Za svoj raspon cijena - 28-29 tisuća - ovaj model je vrlo dobar.
Model je nestandardan, a neobičan je ne samo svijetlim bojama. Njezine dimenzije također izlaze na vidjelo, bolje rečeno, uvrštene su u okvir baš na vrijeme. Inženjeri su uzeli u obzir da standardna širina - 60 centimetara - ponekad može biti vrlo nezgodna, pa je za ovaj kućanski aparat ona 55 cm, a zapremina je 294 litre (210 - hladnjak, 84 - zamrzivač)
Kompresor osigurava tih i učinkovit rad.
Ako govorimo o funkcionalnosti, onda je ovdje niža nego u prethodnim uzorcima. Ručno odmrzavanje zamrzivača, odleđivanje hladnjaka kap po kap. Postoji funkcija SmartFrost koja sprječava stvaranje inja.
Recenzije proizvoda su pozitivne. Mnogi su cijenili funkcionalnost i dobre performanse uređaja.
Proizvodi domaćeg proizvođača također su ušli u ocjenu najboljih i najpopularnijih modela. Dizajn mu je skroman i jednostavan, ali je paleta boja široka – postoji šest različitih boja.
Po svojim karakteristikama podsjeća na prethodni model - ručno odmrzavanje zamrzivača, hladnjaka - sustavom kap po kap.
Volumen je 370 litara (240 za hladnjak i 130 za zamrzivač), a to je zbog dimenzija 60x65x196 cm.Težina je 72 kg.
Korisnici jako vole ovaj model hladnjaka. Neki kažu da je ovo izvrsna opcija za darivanje.
Najproračunskija od svih gore navedenih opcija, koja ima klasičan skup funkcija. Dimenzije su 60x63x195 cm, težina - 68 kg, a volumen - 367 litara, od čega je 252 volumen hladnjaka, 115 je zamrzivač. Neki navode da postoji sustav No Frost, ali češće možete pronaći izvješća da je odmrzavanje jedinice ručno za zamrzivač i kap po kap za hladnjak.
Za svoj cjenovni rang, ova opcija je pravo otkriće. Potrošači bilježe visoku učinkovitost zamrzavanja, nisku razinu buke i dobar kapacitet.