Ocjena najboljih vegetarijanskih restorana u Rostovu na Donu 2022

Zdrav način života, pravilna prehrana, odbacivanje mesa i alkohola - sve je veći broj ljudi u modernom svijetu koji dolaze do ove filozofije. No, ovakva restrikcija u prehrani nije uvijek svjestan izbor osobe, već može biti povezana sa zdravstvenim problemima – primjerice, intolerancijom na laktozu (mliječne proizvode) ili gluten, alergijom na jaja i još mnogo toga. U isto vrijeme, bez obzira na razloge, nakon promjene vrste hrane, osoba se ne želi ograničiti na stvari koje su mu poznate, kao što su okupljanja u kafiću s prijateljima, ručkovi na poslovnim ručkovima i još mnogo toga. . Srećom, danas su mnogi restorani i kafići počeli dodavati takozvanu “zdravu hranu” na svoje jelovnike, međutim, iza lijepog natpisa “Bezglutenski ili veganski” kafići često se nalaze redovni jelovnici s jelima koja imaju dodatak jaja, pšenice .

Dakle, na što biste trebali obratiti pozornost pri odabiru vegetarijanskog restorana u Rotovu na Donu, tako da će vam posjet donijeti samo ugodne emocije?

Kriteriji za izbor ustanove

Ako ne ulazite previše u suptilnosti, tada se među glavnim skupinama ljudi s ograničenjima u prehrani mogu razlikovati sljedeće:

1. Vegetarijanci - ova skupina ljudi u svojoj prehrani izbjegava meso, ribu, plodove mora, ali u isto vrijeme jede mliječne proizvode, jaja;
2. Vegani - odbijaju jesti meso, ribu, plodove mora, kao i jaja i mliječne proizvode;
3. Sirovojelci - konzumiraju samo termički neobrađenu hranu (najčešće su u prehrani orašasti plodovi, voće, povrće, mahunarke i žitarice);
4. Osobe koje ne jedu određene namirnice – šećer (bez šećera), laktozu (jedan od sastojaka mlijeka), gluten (složeni protein koji se nalazi u pšenici i većini žitarica).

Istodobno, osim prehrambenih preferencija, pri odabiru kafića ili restorana obratite pozornost na sljedeće dodatne usluge koje će vam pomoći da vaš boravak bude ugodniji:

• Prisutnost dječje sobe ili animatora. Prilikom posjeta ugostiteljskim objektima s djecom, poželjno je da postoji mjesto gdje se djeca mogu ostaviti da se igraju.
• Dostupnost parkinga. Nažalost, danas je parking jedan od glavnih kriterija za odabir kafića ili restorana, jer malo tko želi 20 minuta kružiti oko zgrade kako bi našao parking.
• Prisutnost poslovnog ručka na jelovniku. Osoba koja svaki dan objeduje u nekim objektima često će više voljeti kafić s poslovnim ručkom nego bez njega.
• Dodatne mogućnosti (Wi-Fi, hrana za van).

Napravimo ocjenu objekata (kafići, barovi, restorani) koji su prikladni za različite skupine ljudi s ograničenjima u prehrani, različitih raspona cijena, od proračuna do skupljih.

Ocjena najboljih vegetarijanskih mjesta u Rostovu na Donu

Pino crni

Adresa: ul. Pushkinskaya, 25, radno vrijeme: od 10.00 do 24.00 dnevno, kontakt telefon ☎+7(863)240-81-38.

Prednost ove ustanove je njezin interijer i posebna atmosfera. Ulazeći unutra, posjetitelj s praga uranja u atmosferu Francuske 18. stoljeća - zidovi su obloženi belgijskim opekama, lusteri u renesansnom stilu, ručno rađeni namještaj, kapacitet dvorane je 40 osoba, što atmosferi daje posebna prisnost, "intimnost". Poseban šarm restoranu daje vlastita terasa opremljena posebnim klimatskim sustavom koji omogućuje održavanje ugodne razine temperature i vlage.

Što se jelovnika tiče, chef je diplomirao na prestižnoj kulinarskoj školi u Francuskoj i redovito pohađa majstorske tečajeve u inozemstvu. Institucija nije čisto vegetarijanska, ali ima jelovnik posebno dizajniran za njih. Dakle, došavši ovamo s društvom, svatko će moći odabrati jelo koje mu treba za sebe.

• interijer;
• širok izbor jela, uključujući i ona za vegetarijance;
• prisutnost ljetne terase;
• vrhunska usluga.

• cijena, prosječni račun je 2000 rubalja po osobi.

"Dača Onjegin"

Adresa: Chekhov Ave., d.45 B, radno vrijeme: nedjelja - četvrtak od 09:00 do 00:00, petak-subota od 09:00 do 01:00, telefon ☎8 (863) 201-80-00.

Ovaj restoran utjelovljuje atmosferu udobnosti, topline i ljubavi.

Restoran je podijeljen u tri zone - knjižnicu, kamin salu i zimski vrt, a svaka od njih nosi svoje raspoloženje. Ukupan kapacitet ustanove je 170 osoba. Jelovnik je predstavljen uglavnom ruskom i europskom kuhinjom, postoji i vegetarijanski dio. Institucija je uvrštena u 10 najboljih restorana na jugu Rusije.

• interijer;
• širok izbor jela, uključujući i ona za vegetarijance;
• dostupnost dječje sobe, vlastiti parking.

• cijena, prosječni račun je 2000 rubalja po osobi.

"Ujak Frank" ("Ujak Frank")

Adresa: Universitetsky pereulok, 52, radno vrijeme: 11:00-22:00 (svaki dan), kontakt telefoni: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Prednost ovog kafića je njegova dostupnost i povoljna cijena. Sva se jela mijenjaju ovisno o sezoni i rade se isključivo od svježih sezonskih proizvoda. Posebnost ustanove je da kuhari prikupljaju recepte vegetarijanskih jela iz cijelog svijeta, tako da klijent ima priliku isprobati vegetarijansku kuhinju Meksika, Indije, Francuske, Italije i mnogih drugih.

• u jelovniku su navedeni svi sastojci od kojih je jelo pripremljeno;
• veliki izbor jela;
• ustanova nudi jela bez šećera, glutena i laktoze;
• proračunska cijena.

• institucija je pozicionirana prvenstveno za vegetarijance, tako da ljudi koji nemaju ograničenja u prehrani, jelovnik možda neće biti prikladan.

"Arch"

Adresa: Per. Khalturinski, d.86, radno vrijeme: od 11:00-22:00 (svaki dan), kontakt telefon ☎+7 (908) 506-54-84.

Arch” je mali vegetarijanski kafić kapaciteta 40 osoba. Posebnost ustanove je činjenica da se sva predstavljena jela pripremaju bez upotrebe ulja, a peciva su bez kvasca, tako da su idealna za ljude koji teže zdravom načinu života i pravilnoj prehrani.

• ustanova nudi jela bez šećera, glutena i laktoze;
• mala ugodna soba;
• održavanje kulinarskih majstorskih tečajeva za odrasle i djecu.

• Jelovnik predstavljen u ustanovi nije prikladan za svakoga, jer je prvenstveno usmjeren na ljude koji su usredotočeni na pravilnu prehranu.

"Limun i menta"

Adresa: Universitetsky lane, 65, radno vrijeme: svakodnevno od 10.00 do 22.00, kontakt telefon ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint je simpatičan, udoban objekt, napravljen uglavnom u nježnim proljetnim bojama: tirkizni i limunski detalji, mekane sofe i fotelje te privatna vanjska veranda. U isto vrijeme, cijena jela je vrlo proračunska, jer je moto kafića: "pristupačno vegetarijanstvo".

Jelovnik uključuje mnoge salate i juhe od povrća, na primjer, od avokada, mrkve, bundeve, kao i topla jela - rižoto od povrća, tjesteninu s gljivama, rezanci od heljde.

• unutrašnjost ustanove izrađena je u sočnim proljetnim bojama, što daje posebnu svjetlinu i šarm mjestu;
• proračunska cijena;
• vlasnici vegetarijanske kartice (sustav popusta stvoren posebno za ljude koji vode svjestan i zdrav način života) dobivaju popust od 5 posto;
• možete uzeti hranu za ponijeti.

• nije pronađeno.

Sastavimo sažetak tablice najboljih objekata za vegetarijance u 2022. s opisom njihovih značajki.

Ocjena	Naziv kafića, adresa	Cijena
5	Pino Noir» Adresa: ul. Puškinskaja, 25	prosječna provjera je 2000 rubalja	Prednost ove ustanove je njezin interijer i posebna atmosfera. Ulaskom unutra, posjetitelj s praga uranja u atmosferu Francuske 18. stoljeća. Institucija nije čisto vegetarijanska, ali ima jelovnik posebno dizajniran za njih.
4	"Dača Onjegin" Adresa: Chekhov Ave., 45 B	prosječni ček je 2000 rubalja po osobi	Institucija je uvrštena u 10 najboljih restorana na jugu Rusije. Jelovnik je zastupljen uglavnom ruskom i europskom kuhinjom, postoji i vegetarijanski jelovnik.
3	"Ujak Frank" ("Ujak Frank") Adresa: Sveučilišna ulica, 52	prosječni ček je 350 rubalja po osobi	Posebnost ustanove je da kuhari prikupljaju recepte vegetarijanskih jela iz cijelog svijeta, tako da klijent ima priliku isprobati vegetarijansku kuhinju Meksika, Indije, Francuske, Italije i mnogih drugih. Restoran nudi jela bez šećera, glutena i laktoze.
2	"Arch" Adresa: Per. Khalturinsky, 86	prosječni ček je 700 rubalja po osobi	Izrazita značajka ustanove je činjenica da se sva predstavljena jela pripremaju bez upotrebe ulja, a peciva bez kvasca, tako da su idealna za ljude koji teže zdravom načinu života i pravilnoj prehrani.
1	"Limun i menta" Adresa: Sveučilišna ulica, 65	prosječni ček je 500 rubalja po osobi	"Limun i menta" je simpatičan, udoban objekt, napravljen uglavnom u nježnim proljetnim bojama, sa svojom vanjskom verandom.U isto vrijeme, cijena jela je vrlo proračunska, jer je moto kafića: "pristupačno vegetarijanstvo".

Ocjena najboljih mjesta za vegane i ljubitelje sirove hrane

"Bijeli slon"

Adresa: ul. Pushkinskaya, 135/33 (raskrižje s ulicom Sokolova), radno vrijeme: svakodnevno od 10.00 do 21.00, kontakt telefoni ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Institucija je prvenstveno usmjerena na vegane i sirovojedce, kao i na ljude koji vode zdrav način života. U kafiću je zabranjeno pušenje i ne prodaju se alkoholna pića. Ali u isto vrijeme možete kupiti vegetarijanske proizvode - kobasice, kobasice, sireve. Sva jela na jelovniku osmišljena su tako da svatko može izabrati pravo jelo za sebe, svi sastojci koji ulaze u sastav su propisani, postoji podjela po kategorijama (za vegetarijance, sirovojedce, bez šećera, kvasca).

• svi sastojci jela navedeni su na jelovniku;
• od 12 do 16.00 možete naručiti poslovni ručak (cijena mu je 200 rubalja);
• postoji usluga hrane za van;
• u prodaji su vegetarijanski proizvodi tvrtke "Vego";
• proračunska cijena.

• ustanova ne prodaje alkohol, jela predstavljena u jelovniku namijenjena su ljudima koji teže pravilnoj prehrani.

zeleni kafić

Adresa: ul. Suvorova, 91, poslovni centar "League of Nations", 4. sprat, radno vreme: svakodnevno od 10:00 do 20:00, kontakt telefon ☎+7 863 226 02 83.

Restoran za vegane i ljubitelje sirove hrane, smješten u samom centru Rostova, sastoji se od 2 udobne sobe.Jelovnik oduševljava raznolikošću i kombinacijama okusa, rijetko tko će ostati ravnodušan, primjerice, na juhu od bundeve s pinjolima ili krem ​​juhu od brokule s brusketama, dok će sirovojelci cijeniti falafel s humusom i umakom od rajčice, a za desert - bananu -mousse od manga.

Interijerom dominira tema "priroda" - obilje svjetla, živih biljaka i drvenih konstrukcija.

• poslovni ručak od 11.00 do 16.00 (cijena 250 rubalja);
• hrana za van;
• privatni parking, Wi-Fi;
• niska cijena.

• nije pronađeno.

"baga"

Adresa: Avenija Voroshilovsky 40, radno vrijeme: ponedjeljak-subota od 12:00-20:00, nedjelja od 12:00-19:00.

Ugodan objekt koji svojim kupcima nudi sirovu hranu i veganski meni.

• svi sastojci jela navedeni su na jelovniku;
• niske cijene proizvodnje;
• u prodaji su jela koja ne sadrže šećer, gluten i laktozu.

• neki su posjetitelji primijetili poteškoće s parkiranjem.

"Kava za surfanje"

Adresa: ul. Bolshaya Sadovaya, d.

Sjajno mjesto s lijepom atmosferom i ljubaznim ljudima. Jelovnik nudi veliki izbor ukusne "žive" hrane i sezonskih pića. Projekcije filmova održavaju se svakog četvrtka u 20 sati. Institucija je uređena u atmosferi "vječnog ljeta i opuštanja", oceana i surfanja.

• jelovnik je prikladan za vegetarijance, vegane, sirovojedce, osobe bez glutena;
• stilski interijer.

• Objekt ne nudi poslovne ručkove.

"Trn"

Adresa: ul. Suvorova, d. 21, radno vrijeme: od 11:00 do 22:00, petkom i subotom lokal radi do 23:00, kontakt telefon ☎+7 (918) 531-28-92.

Kolyuchka je jedini vegetarijanski bar u Rostovu. Posebnost mu je jelovnik - kremasta juha od brokule s veganskim vrhnjem, prženi kiseli hrskavi krastavci u tijestu, slanutak i slatki umak od senfa, potpuno veganski riblji burger: pecivo bez životinja, veganska riblja pljeskavica, ledena salata, luk, veganski tar-tar i kiseli krastavci. U prodaji je i Kombucha - vrsta čajnog kvasa koja se temelji na simbiozi kvasca i bakterija octene kiseline, koja sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima.

• neobičan i vrlo ukusan jelovnik, dostupna veganska brza hrana;
• proračunski trošak;
• pogodan parking;
• stilski interijer.

• nije identificiran.

Sastavimo sažetak tablice najboljih objekata za vegane i ljubitelje sirove hrane u 2022. s opisom njihovih značajki.

Ocjena	Naziv kafića, adresa	Cijena
5	"Bijeli slon" Adresa: ul. Pushkinskaya, 135/33 (raskrižje s ulicom Sokolova)	prosječna provjera je 350 rubalja	Institucija je prvenstveno usmjerena na vegane i sirovojedce, kao i na ljude koji vode zdrav način života. U kafiću je zabranjeno pušenje i ne prodaju se alkoholna pića. Ali u isto vrijeme možete kupiti vegetarijanske proizvode - kobasice, kobasice, sireve.
4	zeleni kafić Adresa: ul. Suvorova, d. 91, poslovni centar "League of Nations", 4. kat	prosječni ček je 500 rubalja po osobi	Restoran za vegane i ljubitelje sirove hrane, smješten u samom centru Rostova, sastoji se od 2 udobne sobe. Jelovnik oduševljava raznolikošću i kombinacijama okusa.
3	"baga" Adresa: pr. Voroshilovsky, 40	prosječni ček je 350 rubalja po osobi	Ugodan objekt koji svojim kupcima nudi sirovu hranu i veganski meni. Dostupna je hrana bez šećera, glutena i laktoze.
2	"Kava za surfanje" Adresa: ul. Bolshaya Sadovaya, 81\31	prosječni ček je 700 rubalja po osobi	Sjajno mjesto s lijepom atmosferom i ljubaznim ljudima. Jelovnik nudi veliki izbor ukusne "žive" hrane i sezonskih pića. Projekcije filmova održavaju se svakog četvrtka u 20 sati.
1	"Trn" Adresa: ul. Suvorova, 21	prosječni ček je 500 rubalja po osobi	Kolyuchka je jedini vegetarijanski bar u Rostovu. Posebnost mu je jelovnik - kremasta juha od brokule s veganskim vrhnjem, prženi kiseli hrskavi krastavci u tijestu, slanutak i slatki umak od senfa, potpuno veganski riblji burger.

Danas kafići i restorani koji na svom jelovniku imaju posebna jela za osobe s dijetalnim ograničenjima nisu neuobičajeni. Gotovo svaki objekt spreman je ponuditi svojim kupcima vegetarijanski, veganski ili sirovi jelovnik, a ova jela ni na koji način nisu inferiorna "običnim" (sadrže meso, jaja itd.) u svojim okusnim svojstvima, ali prosječna cijena takva jela često je niža nego u "standardnim" jelima.