Najbolji aparati za vakumiranje hrane u 2021

Za produljenje roka trajanja nekih kvarljivih proizvoda često se koristi vakuumsko pakiranje. Nedavno su se u prodaji pojavili uređaji koji vam omogućuju korištenje ove funkcije kod kuće. Zovu se usisavači. Da biste razumjeli načela rada ovog uređaja i odabrali kvalitetan, pomoći će vam ocjena vakuumskih brtvila za proizvode.

Pažnja! Možete pronaći trenutnu ocjenu najboljih usisavača za 2022 ovdje.

Što je usisivač

Ova jedinica je potrebna za pakiranje proizvoda u posebne polietilenske vrećice uz istovremenu evakuaciju zraka i brtvljenje grijaćim elementom. Osim toga, usisavači, kako se takvi uređaji još nazivaju, sposobni su ispumpati većinu zraka iz posebnih spremnika.

Uz pomoć takvog skladištenja može se riješiti nekoliko problema odjednom:

• Držite hranu svježom dugo vremena i u hladnjaku i u njegovoj odsutnosti;
• Spriječite miješanje mirisa u hladnjaku i smanjite prostor koji proizvod zauzima unutar hladnjaka ili zamrzivača;
• Kuhajte jela dugotrajnim zagrijavanjem na zadanoj temperaturi;
• Držite začine, čaj, začine ili kavu svježima u vlažnim klimama;
• Na putu spriječite curenje ambalaže.

Kakav je usisavač

Jedinica je prilično jednostavna. Obično je skromne veličine i izrađen je od plastike, iako postoje modeli čije je tijelo izrađeno od nehrđajućeg čelika. Za kućnu upotrebu, uređaji su napravljeni mali, veličine 30 cm x 15 cm, visine oko 10 cm.Takav uređaj teži 1-2 kg. Zahvaljujući tako skromnim dimenzijama, paker se može koristiti u svim uvjetima.

Načelo rada takvog uređaja je vrlo jednostavno. Uključivanjem gumba "Start" uređaj ispumpava većinu zraka iz unutrašnjosti vrećice. Nakon toga se na vrećici pravi zapečaćeni šav s posebnim grijaćim elementima. Za pravilno i sigurno skladištenje proizvoda potrebno ih je temeljito oprati prije pakiranja.

Jednostavnost korištenja glavna je prednost takvog uređaja. Istodobno, za pakiranje proizvoda potrebna su posebna pakiranja koja mogu održavati stanje blisko vakuumu u unutarnjem prostoru pakiranja. Dodatna prednost je što kao rezultat skladištenja bez pristupa zraku, proizvodi zadržavaju ne samo svježinu, već i sva svoja korisna svojstva.

Vrste degazatora

Prijenosni vakuumski pakirnici mogu, ali ne moraju imati namjensku komoru za evakuaciju zraka.

Otplinjači bez cijevi

Ova verzija uređaja ima povoljnu cijenu. Zbog nedostatka posebno dizajnirane komore, kisik se pumpa izravno iz vrećice. Zahvaljujući tome, možete pakirati ne samo proizvode, već i druge stvari. Takav je uređaj komercijalno dostupan u ručnoj ili poluautomatskoj verziji. Usisavač bez cijevi može se koristiti za pakiranje hrane ili sitnih predmeta.

Nedostatak ove vrste uređaja je mala snaga motora i previše jednostavna tehnologija pumpanja zraka. Ovi parametri često nisu dovoljni za potpuno ispumpavanje kisika iz vrećice. Obično oko 11% zraka ostaje unutar vrećice. U isto vrijeme, profesionalni uređaji ne ostavljaju više od 1% zraka unutra.

Snažni kućanski usisavači izuzetak su od uobičajenih pravila. Stoga, ako trebate visokokvalitetno pumpanje zraka, trebali biste pogledati profesionalne modele.

Vakuumski zatvarači s komorom

Takvi uređaji imaju poseban odjeljak u kojem se zrak usisava iz vrećice ili posude s proizvodima. Zbog ove značajke dizajna, uređaj može raditi samo s proizvodima određene veličine.Trošak komorne jedinice mnogo je veći od prijenosnog. Može raditi automatski, radi lakšeg upravljanja ima visokokvalitetnu ploču.

Industrijsko vakum pakiranje ima istu namjenu kao i kućanski aparat. Razlikuju se samo po veličini. Za razliku od prijenosnih, profesionalni mogu biti stolni ili podni. U usporedbi s običnim kuhinjskim pakerom, njegov kapacitet je puno veći. Osim toga, može raditi neprekidno nekoliko sati. Profesionalni uređaj obično ima dobru kvalitetu izrade i korištenih materijala.

U prodaji postoje pakeri koji mogu napuniti vrećicu plinom. Ovakav način pakiranja omogućuje dugotrajno očuvanje prirodnog izgleda i okusa proizvoda. Za to degazator ima dodatnu opremu za isporuku plinske smjese u komoru za pakiranje.

Vakuumski pakeri mogu biti ne samo samostalne jedinice, već i ugrađeni. Potonji se moraju montirati u kuhinjski namještaj ili u industrijsku opremu. Ali njihova je prednost što štede prostor.

Na što treba obratiti pozornost pri odabiru usisavača

Kada kupujete kućnu opremu za pakiranje proizvoda u posebne vrećice, morate obratiti pozornost na neke detalje. Najprije morate odlučiti za koju svrhu je usisavač potreban i koje će njegove kvalitete biti prioritetne: male veličine ili visoke performanse, mnoge dodatne funkcije ili niska cijena, dobra kvaliteta rada ili jednostavnost rada.

Zatim morate proučiti dostupne ponude u trgovinama kućanskih aparata i odabrati nekoliko modela. Daljnju usporedbu treba napraviti samo s odabranim agregatima.

Prednost treba dati samo poznatim i etabliranim markama. Najbolje je kupiti model od proizvođača čiji su proizvodi već uspješno korišteni.

U svakodnevnom životu, za preradu i daljnje očuvanje povrća ili voća, vjerojatno će biti dovoljna najjednostavnija verzija pakirnice koja nema dodatne funkcije. Ako postoji želja da iskoristite sve mogućnosti vakuuma ili se okušate u molekularnoj kuhinji, tada morate odabrati moćnu jedinicu koja je sposobna pakirati proizvode plinom. Ali u ovom slučaju morate biti spremni na činjenicu da ćete morati dodatno platiti za dodatne značajke.
Posebnu pozornost treba obratiti na tijelo uređaja i uvjeriti se da je izrađeno od otpornog materijala, te da svi dijelovi savršeno prianjaju jedan uz drugi.

Popis popularnih modela usisavača

Najbolji kućni usisavači hrane za 2021

Garlyn V-400

Ovaj vakuumski zatvarač jamči svježinu i očuvanje korisnih svojstava proizvoda koji su njime pakirani. Uređaj osigurava veliku brzinu pumpanja zraka. A osigurana elektronička kontrola temperature čini brtvljenje savršenim. Uređaj daje mogućnost odabira načina vakumiranja ovisno o pakiranim proizvodima.

Tijelo usisavača izrađeno je u sivo-crnoj boji. Dimenzije: 41,5X8,2X13,5 cm Uređaj je težak 1,5 kg. Elektronsko upravljanje, dodir, stupanj vakuuma - 0,8 bara.

Trošak uređaja: 8900 rubalja.

• Kvalitetna izvedba;
• Dobra kvaliteta brtvljenja;
• Set sadrži 5 vrećica i navlaku;
• Kućište se ne prlja lako, njegovo održavanje je jednostavno;
• Djeluje brzo.

• Malo potrošnog materijala uključeno.

REDMOND RVS-M020

Ovaj pakir može postati nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji, osiguravajući pakiranje hrane pomoću Sous-vide tehnologije. Time ćete spriječiti oštećenje izgleda sadržaja, kao i gubitak mirisa i okusa. Svi hranjivi sastojci u ovako pakiranoj hrani također će biti sigurno pohranjeni.

Tijelo uređaja izrađeno je od kombinacije plastike i metala. REDMOND RVS-M020 teži 1,4 kg, a dimenzije su mu: 37x7,4x14,4 cm Širina paketa u koji se pakiraju proizvodi pomoću ovog uređaja ne smije biti veća od 29 cm Uređaj se kontrolira elektronički.

Uz uređaj dolazi potrošni materijal različitih veličina (pakiranja) i knjiga recepata.

Trošak: oko 5000 rubalja.

• Korištena Sous-vide tehnologija;
• Dobar komplet paketa, ima ih 18;
• Korisna knjiga recepata u kutiji;
• Dizajn je atraktivan;
• Brtvljenje je brzo.

• Zasun je prilično čvrst;
• Ne usisava uvijek glatke vrećice.

Kitfort KT-1502

Uređaj ima uobičajene dimenzije za takvu kućansku opremu: 366 x 154 x 77 mm Teži nešto manje od 1,5 kg. Kitfort KT-1502 omogućuje automatsko pečaćenje ovisno o vrsti proizvoda. Na poklopcu su vizualni indikatori koji vam omogućuju kontrolu procesa.

Pakiranje se može obaviti pomoću filma, čija se rola nalazi u kompletu. Ili možete koristiti pakete. Ovi potonji, dimenzija 20x30 cm, također dolaze uz usisivač.

Trošak: 5500 rubalja.

• Brzo brtvljenje;
• Mogućnost ručnog i automatskog podešavanja snage;
• Tu je i potrošni materijal.

• Čvrste stezaljke;
• Ukupno ima 5 paketa.

Kitfort KT-1505

Još jedan paker iz Kitforta, koji se razlikuje od gore opisanog modela u mehaničkoj kontroli. Ovdje je stupanj vakuuma manji od onog kod gore navedenih opcija, samo 0,6 bara. Ali u isto vrijeme, maksimalna širina paketa je 29 cm.

Kitfort KT-1505 izvrstan je izbor za one koji planiraju transportirati takav uređaj s mjesta na mjesto (na primjer, od kuće do vikendice, itd.), Budući da je uređaj vrlo lagan i kompaktan. Dimenzije pakera: 38x5,5x5 cm, težina 500 gr. Ima 2 moda rada.

Trošak: 2200 rubalja.

• Svjetlo;
• Mala veličina;
• Prisutnost stezaljki za pakete;
• Jednostavno upravljanje - jednim gumbom;
• Brzo brtvljenje.

• Ne.

Caso VC10

Uređaj za vakuumsko pakiranje proizvoda odlikuje se elegantnim izgledom, prikladnom elektroničkom kontrolom. Može se koristiti za pakiranje mesnih proizvoda, sireva, slastica i pekarskih proizvoda. Prikladno i za tekuće i praškaste tvari. Snažna pumpa uređaja omogućuje ispumpavanje zraka brzinom od 9 litara u minuti. Zavarena šipka omogućuje pakiranje vrećica širine do 30 cm.Temperatura zatvaranja je elektronički kontrolirana, šav je čvrst i ravnomjeran. Sigurnost korištenja osiguravaju posebni zasuni.

Tijelo uređaja izrađeno je od metala i plastike. Dimenzije usisavača: 35,5x9x15 cm, težina - 1,3 kg.

Trošak: 5200 rubalja.

• Dobro pakira i usisava;
• Jednostavan za upravljanje;
• Pečat je brz i kvalitetan.

• Zakopčava se vrlo čvrsto.

Lava V100 Premium

Ovu jedinicu za vakumiranje proizvodi visoko specijalizirana marka "Lava". Uređaj pripada tubeless modelima. Stoga uz njegovu pomoć možete pakirati ne samo proizvode, već i druge stvari koje stanu u originalni paket.Za izradu tijela jedinice koristi se visokokvalitetna plastika visoke čvrstoće koja ima ABS format. Istodobno izvodi šav za zavarivanje duljine 34 cm Uređaj radi iz konvencionalnog napajanja s naponom od 220 V, njegova snaga je 0,5 kW. Težina ove kućne vakuumske pakirnice je 4,5 kg.

Ovaj paker razlikuje se od ostalih modela po jednostavnosti upravljanja. Počinje raditi nakon pritiska na samo jednu tipku. Nakon što je lemljenje završeno, poklopac uređaja se sam otvara.

Paket paketa je standardan, tako da nećete moći birati dodatne opcije. Plus je jamstveni servis od godinu dana i mogućnost besplatne zamjene svih komponenti. Uređaj je male veličine, tako da neće smetati ni u maloj kuhinji.

Jedina mana ovog modela je što nisu svi paketi prikladni za korištenje u tandemu s njim. Originalni potrošni materijal prikladan za ovaj usisavač nije uvijek dostupan u prodaji. A cijena im je često neopravdano visoka.

U svemu ostalom, radi se o pouzdanom i jednostavnom uređaju, preporučljivom za opće kućanske potrebe i korištenje kod kuće, za pakiranje manjih količina proizvoda.

• proizvodi pouzdanog proizvođača;
• pouzdano izdržljivo plastično kućište;
• odlična izvedba;
• jednostavan i jasan u radu;
• troši malu količinu električne energije;
• kompaktne dimenzije;
• svjetlo;
• dug radni vijek.

• visoka cijena;
• paketi su skupi i rijetko se nalaze u prodaji;
• nedovoljna duljina lemljenja.

Prosječna cijena takvog vakuumskog zatvarača je 18.800 rubalja.

Industrijski aparati za vakumiranje.

Glavninu industrijske opreme za vakuumsko pakiranje proizvoda čine pakirnice opremljene kamerom i pogodne za obradu proizvoda različite konzistencije i vrste. Oprema je sveobuhvatna, neki uređaji se mogu postaviti na stol, dok drugi zahtijevaju samo postavljanje na pod. Raspon cijena ove opreme je vrlo širok.

CASO VACUCHEF 70

Ovaj komorni usisavač, izrađen od nehrđajućeg čelika, može raditi s proizvodima različite konzistencije: kruti (bilo koje povrće, voće, meso), tekući (pire krumpir, juhe). Možete pakirati zdravu hranu.

Činjenica da se proces odvija u komori jamči očuvanje tekućine unutar pakiranja, jer nema razlike u tlaku. Nakon što je proces evakuacije završen, normalan tlak se vraća u komoru.

Upravljanje je elektroničko i postavljeno na dodirnu ploču. Na kućištu se nalazi i mjerač tlaka. Brzina usisavanja je 70 l/min. Ovaj pokazatelj osigurava snažna pumpa s dva klipa.

Širina vrećica u koje se mogu pakirati proizvodi ne smije biti veća od 30 cm Dimenzije uređaja: 43X23,5X36 cm, težina - 13 kg.

Trošak: 59890 rubalja.

• brzina brtvljenja;
• Ispumpavanje zraka iz komore;
• Prikladan prozor za gledanje na poklopcu;
• Nehrđajući čelik - materijal kućišta;
• Postoje ručke za nošenje;
• Komplet dolazi s rolama folije različitih širina;
• Postoji način mariniranja.

• Ne.

Indokor IVP-400/2E

Uređaj za vakumiranje namijenjen je za pakiranje i vakumiranje proizvoda različitih vrsta i konzistencije. Pogodnost i mogućnost obrade velikih količina pružaju dvije zavarene trake. Upravljanje se vrši na prednjoj ploči pomoću upravljačkih gumba. Tu je i mjerač tlaka koji vam omogućuje kontrolu tlaka unutar komore.

Duljina zavarene trake u ovom uređaju je 40 cm, širina dobivenog šava je 8 mm.

Ovaj uređaj ima impresivne dimenzije i težinu, stoga je predviđen isključivo za vanjsku ugradnju. Težina Indokor IVP-400/2E - 73 kg, dimenzije: 47,5 × 55,5 × 90 cm Materijal kućišta - nehrđajući čelik.

Kompletan set: silikonsko brtvilo, brtvena traka, teflonska traka, set znakova za kliše.

Trošak: od 103.000 rubalja.

• Brzo podešavanje parametara za vrstu pakiranja i proizvoda;
• Jasno sučelje;
• Prozirni prozor za gledanje;
• 2 daske;
• Nije pogodan samo za proizvode, već i za razne proizvode;
• Postoji gumb za hitno zaustavljanje;
• Za ugradnju možete koristiti različite pakete, uključujući i folijske.

• Dimenzionalni uređaj.

APACH AVM308

Uređaj talijanske proizvodnje je stolna komora za vakumiranje. Kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika, unutra je 1 zavarena šipka, duljine 31 cm, dimenzije komore: 332x335x170 mm. Vrijedno je napomenuti prisutnost prikladne nagnute trake za usisavanje proizvoda tekuće konzistencije. Predviđena je i mogućnost pakiranja izvan komore. Istina, u potonjem slučaju morat ćete koristiti samo valovite vrećice.

Dimenzije uređaja: 39,5x49x37,4 cm Montaža - stolna.

Trošak: od 125.000 rubalja.

• Jednostavna digitalna kontrola;
• Prisutnost prozora za gledanje na poklopcu;
• Funkcija stvaranja plinova;
• Vakuumiranje se može provoditi unutar i izvan komore.

• Ne.

HURAKAN HKN-VAC260M

Ovo je snažan paker napravljen u Kini. Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika.Instalacija na radnu površinu je osigurana. Za pakiranje se brine pumpa kapaciteta 6,5 ​​m2/sat. Komora je dimenzija 39x32x13 cm, dužina brtvene šipke je 26 cm.

Upravljačka ploča je osjetljiva na dodir i nalazi se na prednjoj ploči, postoje indikatori za kontrolu rada. Na ploči se nalazi i manometar.

Korice su konveksne, prozirne.

Trošak: od 43.000 rubalja.

• Nehrđajući čelik - kao glavni materijal;
• Prikladna upravljačka ploča;
• Prozor za gledanje u poklopcu;
• Desktop instalacija.

• Kratka traka u usporedbi s analogima;
• Jamstvo je samo šest mjeseci, dok slična oprema obično dolazi s jamstvom od godinu dana.

DZ 260-D

Model pakirnice marke DZ pogodan je za one koji planiraju pakirati veliki broj proizvoda s vakuumom, jer više spada u industrijske usisavače. Ovo je stolna jedinica opremljena posebnom komorom u kojoj se ispumpava zrak. Snaga ovog modela je 1 kW, uređaj zatvara i pakira od 1 do 3 vrećice u minuti. Uređaj ima nekoliko dodatnih funkcija i univerzalan je što se odražava i na njegovu cijenu.

S ovim usisavačem možete pakirati ne samo proizvode, već i predmete odgovarajuće veličine, što ga omogućuje korištenje ne samo u svakodnevnom životu, već iu drugim područjima.
Uređaj je prilično velik, pa će ga biti teško smjestiti u malu kuhinju. Za izradu kućišta proizvođač je koristio nehrđajući čelik, ali je gornji poklopac izrađen od prozirne plastike. Uređaj ima 2 trake za zavarivanje i može izvesti šav različite gustoće.

Prednost ovog usisavača je što za njegov rad nije potrebno kupovati originalna pakiranja.Jedinica radi prilično dobro s univerzalnim potrošnim materijalom.

• visoka kvaliteta izrade;
• vrlo pouzdan;
• izvrsna izvedba;
• prihvatljiva snaga za kućnu upotrebu;
• optimalna potrošnja električne energije;
• postoje dvije trake za zavarivanje šava;
• visokokvalitetno uklanjanje zraka iz vrećice;
• klasični dizajn.

• skupi uređaj;
• velike dimenzije;
• veličina predmeta koji se mogu pakirati ograničena je veličinom kamere.

Trošak ovog modela usisavača je 49 400 rubalja.

Hoće li kupiti aparat za vakumiranje ili ne, svatko odlučuje za sebe. Ovaj uređaj, s obzirom na njegovu cijenu, ne spada u kategoriju obveznih i potrebnih u svakom domu. Ali može znatno olakšati život produljenjem roka trajanja proizvoda i smanjenjem prostora za skladištenje.