Najbolji kolači za narudžbu u Jekaterinburgu 2022

Danas nijedno slavlje ne prolazi bez torte. Od jednostavnog prehrambenog proizvoda, torta se pretvorila u svijetli ukrasni element proslave. U posljednje vrijeme sve više ljudi preferira proizvode po narudžbi. To je razumljivo, jer pri kupnji takvog kolača možete biti sigurni da je izrađen od kvalitetnih sastojaka, u potpunosti zadovoljava ukusne preferencije kupca i njegovih gostiju, a dizajn uzima u obzir karakteristike karaktera klijenta. Danas postoji mnogo slastičarnica i privatnih obrtnika koji nude svoje usluge za izradu kolača u Jekaterinburgu. Razmotrite glavne kriterije pri odabiru kolača.

Kriteriji za odabir rođendanske torte

Kada naručujete rođendansku tortu, morate obratiti pozornost na sljedeće točke:

1. Razlog zašto vam treba torta.

To može biti jednostavno druženje s prijateljima, rođendan, godišnjica, vjenčanje ili korporativni događaj, dar za Dan učitelja ili samo slatki poklon. Ako je ovo čisto simboličan događaj, možete se snaći slatkim kolačima, kolačima ili desertima (sada je sve popularnija takozvana "sitnica" - kombinacija biskvita s voćem i kremom u čaši).

2. Odabir tijesta i nadjeva za tortu.

Izbor tijesta i preljeva čisto je individualna stvar, ali pri odabiru kolača lako se možete zbuniti obiljem opcija okusa predstavljenih u katalogu. Danas postoji veliki izbor kolača: kolači od svježeg sira i vrhnja, veganski kolači od avokada, kolači bez glutena, bez laktoze, niskokalorični kolači bez šećera. Izbor je gotovo neograničen i ovisi samo o ukusnim preferencijama kupaca.

Postoji nekoliko dobitnih kombinacija okusa:

• klasična verzija je biskvit od vanilije s nadjevom od bobičastog voća po ukusu naručitelja (mogu biti kupine, jagode, borovnice, crni ribiz, liči);
• sladokusci će cijeniti kombinaciju biskvita s čokoladom ili kuhanom karamelom; ljubiteljima neobičnih kombinacija svidjet će se kolač od mrkve s domaćom karamelom i kruškom;
• mladi će rado dobiti na dar kombinaciju čokolade, vanilije i nekog neobičnog sastojka (primjerice lavanda, pistacija, ljubičica).

Ako se još uvijek ne možete odlučiti za nadjev, poslužit će vam mali savjet: “Zamislite sebe ispred kioska sa kuglicama sladoleda, u kojem treba odabrati samo jedan okus (jedna kuglica sladoleda). Okus koji odaberete bit će baza u nadjevu.

3. Oblikovati.

Dizajn i izgled izravno ovise o prigodi i temi događaja, kao i stilskim preferencijama kupca. No, vrijedi napomenuti da postoje aktualni trendovi i modni trendovi u području dizajna i dekoracije kolača. U 2022. godini do izražaja će doći torte uređene u minimalističkom stilu, ukrašene svježim ili šećernim cvijećem (s tim da šećerno cvijeće mora biti točna kopija pravog), akvarelom, gradijentom. Popularne će biti i "gole torte" - torte prekrivene tankim slojem kreme i ukrašene bobicama i voćem.

4. Cijena.

Profesionalni slastičari kažu da torta može biti "jeftina, lijepa, ukusna", ali samo ako odaberete bilo koje dvije od tri ponuđene opcije, odnosno torta može biti ili jeftina i lijepa ili jeftina i ukusna. Ovo treba imati na umu pri odabiru kolača, na temelju cijene proizvoda.

5. Veličina.

Kako bi svi gosti dobili barem komadić, postoji jednostavno pravilo izračuna: svaki gost treba imati 150 grama kolača (u slučaju dječjih narudžbi 100 grama).

6. Kušanje.

Većina ljudi je skeptična prema kušanju prilikom narudžbe, smatrajući to gubitkom novca i vremena.Kod odabira, recimo, rođendanske torte može se i bez nje, ali ne i u slučaju svadbene torte. Mladenci ulažu mnogo truda i novca kako bi najvažniji dan u njihovom životu prošao savršeno, a bit će šteta ako svadbena torta ne bude baš uspjela. Preferencije okusa su individualne i čak ni profesionalni slastičari neće moći predvidjeti hoće li se torta svidjeti ili ne. Nisu uzalud slastičarne koje drže do svog ugleda inzistiraju na degustaciji (ako slastičarnica nema takvu uslugu, možete naručiti najmanju veličinu odabrane torte za probu).

7. Dostava.

Kurirska dostava još je jedna važna točka pri odabiru slastice. Malo ljudi razmišlja o tome koliko je teško donijeti glomaznu tortu na mjesto događaja, pa je bolje da se za nju pobrinu profesionalci.

8. Vrijeme izrade.

U prosjeku, vrijeme izrade kolača (razdoblje prednarudžbe) traje 2 tjedna, međutim, neke slastičarne nude uslugu "žurne narudžbe" (24 sata za pripremu proizvoda).

9. Dodatne mogućnosti.

To može biti održavanje majstorskih tečajeva u pripremi slastica, izlet u vlastitu proizvodnju, Candy bar. Candy bar - švedski stol sa slatkišima, izrađen u jednom stilu, koji se može sastaviti za svaku prigodu (vjenčanje, zabava, rođendan za odrasle i djecu, korporativna događanja). Candy bar obično uključuje sljedeće elemente:

• rođendanska torta;
• cupcakes - mini cupcakes ukrašeni šlagom;
• cake - pops - okrugli kolačići na štapiću, preliveni glazurom u boji čokolade;
• makaroni (macaroons) - okrugli raznobojni kolači od badema;
• meringue, obojan u različitim bojama i ukrašen svježim bobicama i voćem;
• ručno rađeni slatkiši.

Uzimajući u obzir gore navedene kriterije, sastaviti ćemo ocjenu Top 10 slastičarnica u Jekaterinburgu, na temelju njihovog asortimana i na temelju recenzija kupaca.
Dakle, gdje je najbolje otići naručiti rođendansku tortu?

10 najboljih slastičarnica u Jekaterinburgu

10. mjesto - "Ne kolači, već kolači" (ili Brzi kolači)

Adresa: ul. Posadskaya, d. 3, slovo P, radno vrijeme: od 09.00 do 21.00, prosječna cijena je od 950 rubalja po 1 kg.

Jedinstvena slastičarna u Jekaterinburgu, koja pravi kolače za 2 sata, koristeći samo prirodne sastojke. Slastičarna nudi 6 torti različitih dizajna i 4 varijante punjenja (vanilija biskvit, brendirani nadjev sa slanom karamelom, brusnicama i skutom; špinat biskvit, krem ​​sir, sloj malina; mrkva biskvit, krem ​​sir, začini, orasi; čokoladni biskvit s tamnom belgijske čokoladne trešnje).

• svježa torta gotova unutar 2 sata od narudžbe;
• originalne kombinacije okusa, moderan dizajn;
• Preuzimanje ili dostava kurirskom službom (250 rubalja).

• ograničen izbor kolača.

9. mjesto - "Francuski slastičar"

Adresa: ul. B. Yeltsina, d. 1 A, radno vrijeme od 09.00 do 21.00, prosječna cijena je od 900 rubalja po 1 kg.

Ova slastičarna na tržištu postoji već više od 6 godina i proizvodi sve vrste torti: svadbene, dječje, za krštenja, novorođenčad, tematske (u obliku automobila, superheroja), korporativne, veganske, torte 18 plus (za momačka ili djevojačka večer), čokoladica (za odrasle i djecu).

• veliki izbor slastica, uključujući veganske kolače i 18 plus, Candy bar;
• slastičari preuzimaju dizajn bilo koje složenosti;
• besplatna dostava po Jekaterinburgu.

• nedostatak originalnih kombinacija okusa nadjeva.

8. mjesto - "Tortmne"

Adresa: ul. Student, 4, radno vrijeme: od 09.00 do 21.00, prosječna cijena je od 1200 rubalja po kolaču.

Značajka "Tortmne" je brzina pripreme proizvoda (oko 12 sati) i veliki izbor kolača, kao i kolača, medenjaka, muffina, mogućnost ispisa fotografija "jestiva fotografija", proračunska cijena.

• vrijeme proizvodnje;
• veliki izbor slatkiša;
• proračunska cijena.

• nema veganskih kolača bez glutena.

7. mjesto - "Melange"

Adresa: ul. 8. ožujka, d. 50, radno vrijeme od 10.00 do 22.00, prosječna cijena je od 1350 rubalja po 1 kg.

Francuska slastičarna smještena u centru Yekaterinburga, koja ima svoj kafić. Posebnost proizvedenih kolača je moderan, lakonski dizajn i neobična kombinacija okusa (primjerice, biskvit od badema i ribiza preliven mousseom od ljubičica i crnog ribiza; biskvit sa slojem džema od marelica i mousseom od lavande; čokoladni biskvit s mousseom od mandarine ).

• vlastiti kafić;
• originalne kombinacije okusa;
• minimalistički dizajn.

• slastičarna nije specijalizirana za dječje torte;
• nema dostave.

6. mjesto - "Devet otoka"

Adresa: ul. Simferopolskaya, 40, prosječna cijena je od 1000 rubalja po 1 kg.

Ova slastičarna na tržištu je već 17 godina, u asortimanu od oko 200 vrsta torti, među kojima su “Show Cakes” - viseće, antigravitacijske, pametne torte koje mogu kombinirati vatru i dim, specijalne efekte, vatromet, svjetleće elemente; čokoladicu.

• veliki izbor slatkiša, uključujući "Show Cakes";
• kurirska dostava (kod narudžbe od 3000 besplatno);
• vlastita proizvodnja, gdje se održavaju turneje.

• bez kušanja.

5. mjesto - "Studio okusa"

Adresa: Gottwald 19, radno vrijeme: od 09.00 do 21.00, prosječna cijena je od 1200 rubalja po 1 kg.

• veliki izbor slatkiša, Candy bar;
• Ekspresna dostava;
• besplatna degustacija (možete naručiti set za degustaciju kod kuće za 350 rubalja).

• nedostatak niskokaloričnih kolača.

4. mjesto - Art - slastičarna "Zaratort"

Adresa: Central Market, 6, radno vrijeme od 09.00 do 20.30, prosječna cijena je od 850 rubalja po kolaču.

Posebnost ove slastice je dizajn. Torte izrađene u umjetničkoj radionici izgledaju kao pravo umjetničko djelo, umjesto mastike koristi se prirodni „fondant“ premaz koji ima okus mliječne karamele.

• veliki izbor punjenja i premaza (mirror premaz, velur premaz od belgijske čokolade, krem ​​sir);
• majstorski dizajn;
• veliki izbor slatkiša, Candy bar;
• cijena.

• Slastičarna nije specijalizirana za bezglutenske, veganske kolače.

3. mjesto - "Bezmuki"

Adrese: ul. Sacco i Vanzetti, 64 (kavana), radi od 08 do 22 sata; sv. Vali Kotika, 9 A od 08.00 do 17.00, prosječna cijena je od 1000 rubalja po kolaču.

Jedina slastičarna u Jekaterinburgu koja peče niskokalorične deserte idealne za Dukan dijetu, uključujući kolače bez glutena i laktoze. U asortimanu slastičarnice nalazi se oko 100 artikala. Prosječni sadržaj kalorija u desertu je oko 120 kalorija na 100 grama proizvoda.Umjesto šećera u slasticama se koristi jeruzalemska artičoka, stevija, sladilo Fit Parade 7; mlijeko u receptima je zamijenjeno - izolat proteina soje, biljno mlijeko. Osim slastica, u prodaji su niskokalorični namazi (orah, datulja, kokos, lješnjak) te bezglutenski kruh.

• niskokalorični deserti (120 kalorija na 100 grama proizvoda), idealni za alergičare i osobe s dijabetesom;
• besplatna dostava u središnja, a ne udaljena područja grada (pri naručivanju od 3000 rubalja, dostava je besplatna u cijelom gradu);
• imati svoj udoban kafić u centru grada s niskokaloričnima i PP slasticama.

• specifičnog asortimana.

2. mjesto - "Pekara MonMarie"

Adresa: ul. Moskva, 70, prosječna cijena je od 1100 rubalja po 1 kg

Slastičarna je specijalizirana za moderne autorske europske slastice, a stručnjaci su obučeni od strane vrhunskih brand chefova. Posebnost slastičarnice je jedinstveni stilski dizajn i nesvakidašnja kombinacija okusa (kokosov biskvit s impregnacijom od ruma, mousse od bijele čokolade, nadjev confit od manga i marakuje; čokoladni biskvit, praline od orašastih plodova, dupli nadjev od želea mandarine i kreme od bundeve, mlijeko čokoladni mousse s mandarinama; kokos-badem biskvit, belgijska bijela čokolada i krema od kokosovog mlijeka, tropski sloj confita), koji izdvajaju ovu slasticu iz mase ostalih.

• veliki izbor slatkiša, Candy bar;
• originalne kombinacije okusa, moderan dizajn;
• degustacija - 200 rubalja (uz naknadnu narudžbu torte u pekari MonMarie - besplatno);
• Ekspresna dostava.

• Slastičarna nije specijalizirana za bezglutenske, veganske kolače.

1. mjesto - "Komadić sreće"

Adresa: ul. 8. ožujka, d. 51, radno vrijeme od 08.00 do 22.00, prosječna cijena je od 1100 rubalja po 1 kg

• veliki izbor slatkiša, Candy bar;
• mogućnost izrade dijabetičkih, veganskih, bezglutenskih i bezlaktoznih kolača;
• mogućnost izrade "hitnog" kolača (za 1 dan);
• zajamčen povrat novca ako vam se ne sviđa dizajn ili okus proizvoda;
• besplatna degustacija;
• prisutnost usluge dostave (pri naručivanju torte od 7000 rubalja - dostava je besplatna);
• vlastiti kafić.

Sastavimo sažetak tablice najboljih slastičarnica u Jekaterinburgu s opisom njihovih glavnih značajki i dodatnih značajki.

Ocjena	Naziv pekare, adresa	Cijena	Osobitosti	Dodatne mogućnosti
10	“Ne kolači, nego kolači” (ili Brzi kolači), adresa: ul. Posadskaya, 3, slovo P	prosječna cijena od 950 rubalja po 1 kg	Gotovi kolači za 2 sata. Slastičarnica nudi 6 različitih dizajna torti i 4 nadjeva	kurirska dostava (250 rubalja)
9	"Francuski slastičar" adresa: ul. B. Jeljcina, d. 1 A	prosječna cijena od 900 rubalja po 1 kg	Sve vrste torti: svadbene, dječje, za krštenja, za novorođenčad, tematske (u obliku autića, superheroja), korporativne, veganske, 18 plus torti (za momačke i djevojačke večeri), slatkiši (za odrasle i djecu)	besplatna dostava u Jekaterinburgu; dizajn bilo koje složenosti
8	"Tortmne" adresa: ul. student, 4,	prosječna cijena od 1200 rubalja po kolaču	Brza priprema proizvoda i veliki izbor kolača, kao i kolača, medenjaka, muffina, mogućnost printanja fotografija "jestiva fotografija"	dostava unutar grada; vrijeme pripreme kolača (oko 12 sati)
7	Mješavina, adresa: ul. 8. ožujka, d. 50	prosječna cijena od 1350 rubalja po 1 kg	Posebnost proizvedenih kolača je moderan, koncizan dizajn i neobična kombinacija okusa.	vlastiti kafić; originalne kombinacije okusa; minimalistički dizajn
6	"Devet otoka" adresa: ul. Simferopolskaya, 40	prosječna cijena od 1000 rubalja po 1 kg	200 vrsta kolača, uključujući "Show Cakes", koji mogu kombinirati posebne efekte vatre i dima, vatromet, svjetleće elemente; čokoladicu	kurirska dostava (kod narudžbe od 3000 besplatno); vlastita proizvodnja, gdje se održavaju turneje
5	"Studio ukusa" Adresa: Gottwald 19	prosječna cijena od 1200 rubalja po 1 kg	veliki izbor slatkiša, Candy bar, moderan dizajn	Ekspresna dostava; besplatna degustacija (možete naručiti set za degustaciju kod kuće za 350 rubalja)
4	Art - slastičarna "Zaratort", adresa: per. Centralna tržnica, 6	prosječna cijena od 850 rubalja po kolaču	Posebnost slastičarnice je dizajn. Torte izgledaju kao umjetničko djelo, umjesto fondanta koristi se prirodni “fondant” premaz koji ima okus poput mliječne karamele	veliki izbor punjenja i premaza (mirror premaz, velur premaz od belgijske čokolade, krem ​​sir); majstorski dizajn;
3	"Bezmuki", Adrese: ul. Sacco i Vanzetti, 64 (kavana), ul. Vali Kotika, 9 A	prosječna cijena od 1000 rubalja po kolaču	Jedina slastičarna u Jekaterinburgu koja peče niskokalorične deserte prikladne za Dukan dijetu, uključujući kolače bez glutena i laktoze	besplatna dostava u središnja i neudaljena područja grada (pri naručivanju od 3000 rubalja, dostava je besplatna u cijelom gradu); vlastiti kafić s niskokaloričnim i PP slasticama
2	Pekara Mon Marie, adresa: ul. Moskva, 70	prosječna cijena od 1100 rubalja po kolaču	Slastičarnica je specijalizirana za moderne autorske europske slastice. Značajka slastice je jedinstven stilski dizajn i neobična kombinacija okusa.	degustacija - 200 rubalja (uz naknadnu narudžbu torte u pekari MonMarie - besplatno); ekspresna dostava
1	"Komadić sreće", adresa: ul. 8. ožujka, d. 51	prosječna cijena od 1100 rubalja po kolaču	veliki izbor slatkiša, Candy bar; mogućnost izrade dijabetičkih, veganskih, bezglutenskih kolača; mogućnost izrade "hitno" torte (za 1 dan)	besplatna degustacija; prisutnost usluge dostave (pri naručivanju torte od 7000 rubalja - dostava je besplatna); vlastiti kafić

Yekaterinburg ima velik broj slastičarnica koje nude sve vrste slatkiša, od niskokaloričnih slastica, fitness torti, do višeslojnih svadbenih torti i Candy bara. Istodobno, dizajn, kombinacije okusa i politika cijena proizvedenih proizvoda variraju, što svakom klijentu omogućuje odabir slatkiša za svaki ukus.