Najbolje tave za ukusne palačinke u 2022

Odlučili ste ažurirati posuđe, kupiti novu tavu i vikendom oduševiti svoje ukućane ukusnim, mirisnim palačinkama? Kako ne pogriješiti i odabrati najbolju tavu za ukusne palačinke? Danas vam raznolika jela ponekad ne dopuštaju da se odmah odlučite za jedinu opciju, oči vam se dižu od predloženih modela i materijala. Keramika, teflon, neljepljivo, tradicionalno lijevano željezo, što drugo izabrati. Svaki znatiželjni čitatelj u članku će pronaći savjete i trikove koji će vam sigurno pomoći da odlučite o izboru takvog kuhinjskog pribora.

O tavama za palačinke

Želja svake domaćice je da njezine palačinke imaju lijep ukusan izgled, da lako zaostaju za tavom, da se ne lijepe i ne pretvaraju u „grudu“, a proces prženja je užitak i oduzima minimalno dragocjenog vremena domaćici.

Palačinke su popularna poslastica u Rusiji i daleko izvan njenih granica. Mnogi proizvođači nude bogat popis ovih kuhinjskih pomagala, a vi želite odabrati najbolju tavu za palačinke iz široke ponude.

Tave za pečenje rumenih palačinki mogu se razlikovati u materijalu i premazu, obliku i promjeru, ručki, imaju zajedničke karakteristike:

• niske strane, visina se smatra optimalnom - 1 cm;
• debelo dno;
• prisutnost prikladne veličine ručke, koja ostaje hladna kada se tava zagrije;
• tava s ručkom obloženom silikonom bila bi dobra opcija;
• promjer tave je od 15-25 cm, postoje opcije s većim promjerom, ali to nije uvijek prikladno.

Posuđe s neprijanjajućim premazom uspjelo se etablirati s pozitivne strane. Palačinke se neće lijepiti za takvu tavu, pri prženju ne morate koristiti biljna ulja i masti. Međutim, uz sve prednosti, takva jela imaju niz značajki koje ovise o vrsti premaza tave za palačinke:

Vrste premaza tava za palačinke

• teflon;
• keramika;
• mramor,
• granit;

Teflonski premaz

Najpristupačnija i najpopularnija opcija premaza posude je teflon. Nanosite ga češće na posuđe od aluminija.Premaz je crn i gladak, što se tiče težine, takva tava je prilično lagana i udobna.

Govoreći o prednostima, treba napomenuti:

• brza priprema jela za rad s minimalnom količinom biljnog ulja ili bez njega;
• pristupačna cijena.

Govoreći o nedostacima, napominjemo sljedeće:

• premaz je osjetljiv na mehanička oštećenja, pri kuhanju je važno koristiti posebne lopatice od plastike, drveta ili silikona;
• dopuštena temperatura zagrijavanja je 220°C, više temperature uzrokovat će deformaciju tave.

Takvo posuđe zahtijeva pažljivu njegu i upotrebu. Svaki mehanički utjecaj na posuđe skratit će mu vijek trajanja. Čak i ako koristite samo posebne oštrice za prženje palačinki, s vremenom će se ipak pojaviti pukotine. Osim toga, teflon se brzo troši, pa ćete takvu tavu morati mijenjati svakih pet godina. Prilikom odabira tave za palačinke obratite pozornost na debljinu neprianjajućeg premaza, ali imajte na umu da stupanj debljine povećava ne samo izdržljivost tave, već i njenu težinu, što nije uvijek zgodno pri prženju palačinki .

keramički premaz

Keramički neljepljivi premazi smatraju se ekološki prihvatljivim i sigurnim za ljudsko zdravlje. Sastav keramičkog premaza ne sadrži štetne nečistoće. Tava se ravnomjerno zagrijava, prilikom kuhanja nije potrebno velikodušno podmazati masnoćama i biljnim uljima, kuhanje je moguće i bez njihove upotrebe. Boja premaza može biti apsolutno bilo koja, najčešće je svijetla, ali može biti i tamna ili siva, sve ovisi o boji upotrijebljene boje, nema tehničke razlike.

Prednosti takvih tava za pravljenje palačinki:

• otpornost na gorenje;
• podnosi visoke temperature - do 450 C;
• ekološki prihvatljivost i sigurnost;
• Lako se čisti bez jakih deterdženata.

Dok primjećujemo nedostatke, imajte na umu da tave:

• osjetljiv na padove, udarce i nagle promjene temperature;
• visoka cijena;
• poteškoće u pronalaženju visokokvalitetnih tava na tržištu;
• potrebna je pravilna njega površine;
• nakon prženja palačinki, potrebno je ostaviti vremena da se posuđe potpuno ohladi.

Ako kupite proizvod niske kvalitete, mogli biste se razočarati kupnjom. Rizik od kupnje keramičkih tava niske kvalitete je visok; u Kini se proizvodi mnogo jeftine i niske robe u ogromnim količinama. Budite oprezni pri odabiru kuhinjskog pribora, visokokvalitetnih i provjerenih proizvođača.

Domaćice mogu sigurno kupiti tave za palačinke s keramičkim premazom, pažljiva uporaba takvih posuđa u skladu s jednostavnim pravilima rada produljit će upotrebu posuđa. Takvo posuđe pouzdan je pomoćnik u kuhinji, omogućit će vam da svoju obitelj i goste nahranite ukusno i zadovoljavajuće.

Mramorni premaz

Tave za palačinke s mramornim premazom slične su tavama s keramičkim premazom. Premaz je mješavina granita i mramora. Tave za palačinke s takvim neprijanjajućim slojem lijevane su od aluminija.

Prednosti:

• otpornost na oštećenja i ogrebotine;
• kuhanje ne zahtijeva upotrebu biljnih ulja;
• siguran i netoksičan.

Loša strana ove tave je cijena.

Ali ovaj mali "minus" može se pokušati pretvoriti u "plus". Domaćica koja bira kvalitetno posuđe i s njime pažljivo rukuje, sigurno će biti zadovoljna kupnjom. Palačinke u tavi su nevjerojatne, a proces kuhanja donijet će samo pozitivne emocije.Njega se posebno ne razlikuje od posuđa s keramičkim premazom, izbjegavajte nagle promjene temperature, preporuča se koristiti silikonske, plastične ili drvene lopatice prilikom okretanja palačinki.

prevlaka od titana

Posuđe za kuhanje obloženo titanom nedavno je postalo popularno i traženo. Unatoč činjenici da titan pripada lakim metalima, on je visoke čvrstoće i ima antikorozivna svojstva. Tava je izrađena od titana i malo teži, pogodna je za korištenje i pravljenje palačinki.

Prednosti:

• visoka toplinska vodljivost, hrana u takvoj tavi brzo se kuha;
• u pravilu je tijelo tave izrađeno od lijevanog aluminija.
• površina se zagrijava jednako po cijelom području;
• posuđe s titan premazom prikladno je za sve vrste ploča za kuhanje (plinske, električne, keramičke i indukcijske).
• otpornost na trošenje.

Nedostatak takve tave za palačinke je visoka cijena.

Tave od lijevanog željeza, odnosno klasike su uvijek u modi

Tave od lijevanog željeza su klasična opcija za prženje palačinki. Moda, nove tehnologije i vrijeme, naizgled uzalud. Oni su praktični, dokazani od strane bilo koje generacije brižnih domaćica, razmotrimo opciju detaljnije.

Tave od lijevanog željeza zagrijavaju se sporo, a toplina se ravnomjerno raspoređuje.

Vrste tava od lijevanog željeza

• bez poklopca;
• s premazom cakline;
• s neljepljivim premazom;

Prednosti tave za palačinke od lijevanog željeza:

• jednostavnost njege;
• korištenje običnog pribora za okretanje;
• dug radni vijek.

minusi:

• značajna težina;
• korištenje masti i biljnih ulja pri prženju;
• krtost lijevanog željeza.

Najbolje tave za prženje palačinki prema ocjenama kupaca

Kada kupujete tavu za palačinke, obratite pozornost na proizvođača, pročitajte recenzije kupaca kako se u budućnosti ne biste razočarali i odaberite opciju koja vam odgovara. Nudimo opcije za tave za palačinke, prema recenzijama kupaca, koje su najbolje u 2022. godini:

Tava za palačinke Rossosfera "Stellare", sa neprijanjajućom oblogom

Promjer - 25 cm, cijena - 1159 rubalja. Zemlja porijekla je Italija.

• Glatki, izdržljivi premaz koji se ne lijepi;
• Ojačano dno;
• Ručka udobnog dizajna s premazom Soft Touch. Bakelitni materijal - vatrostalni, samogasivi, toplinski izolacijski;
• Kuhanje u takvim posudama moguće je na svim vrstama štednjaka, uključujući indukciju;
• Dozvoljeno pranje u perilici posuđa.

• Ne.

Njega:

• koristite posebne uređaje od drveta, plastike ili silikona za okretanje palačinki;
• praškasti deterdženti i metalne krpe su zabranjeni.

Tava za palačinke Berndes Alu-Specials, neprijanjajuća

Promjer - 24 cm, cijena - 1289 rubalja. Zemlja porijekla — Njemačka, boja — crna

• Visokokvalitetni neprianjajući premaz i kvalitetno četiri milimetarsko BERNDES CD dno, koje omogućuje ravnomjerno zagrijavanje;
• Udobna ručka s dodatnom čeličnom zaštitom od topline i vatre;
• Mogućnost halogenih, električnih i staklokeramičkih štednjaka;
• Može se koristiti u pećnici.

• Nije namijenjeno kuhanju na indukcijskim pločama.

Tava "Lyubava", s keramičkim troslojnim neljepljivim premazom od porculanskog kamena, s ručkom koja se može skinuti

Promjer - 26 cm Cijena - 1615 rubalja. Država - proizvođač Rusija, boja - siva.

• Tijelo od tlačno lijevanog aluminija, koristi se metoda ručnog lijevanja;
• Keramički neljepljivi premaz, nanosi se prskanjem, koji osigurava pouzdano prianjanje metala;
• Non-stick premaz - siguran;
• Odvojiva plastična ručka
• Lako se čisti;
• Možete koristiti uređaje za okretanje od bilo kojeg materijala, uključujući metal.

• Nije prikladno za indukcijska kuhala;
• Nema poklopca.

Tava za palačinke NMP, lijevana

Promjer - 24 cm Cijena - 2030 rubalja. Zemlja - proizvođač Rusija.

• Tijelo od lijevanog aluminija;
• niske strane;
• Prikladna ručka;
• Zadebljano dno - 6 mm;
• Neprianjajući premaz pomoću keramike na bazi vode, siguran za zdravlje;
• Možete koristiti uređaje za okretanje od bilo kojeg materijala, uključujući metal;
• Pranje posude dopušteno je u perilici posuđa;
• Na ručki se nalazi omča za držanje posuđa.

• Bez poklopca;
• Ne može se koristiti na indukcijskim pločama za kuhanje.

Tava za palačinke REBUSTO, (aluminij)

Promjer - 24 cm Cijena - 2 220 rubalja. Proizvođač: Fissman.

• Prikladno za sve vrste štednjaka, uključujući indukciju;
• Uklonjiva bakelitna ručka;
• Platinum neprianjajući višeslojni premaz na bazi kamenčića;
• Pranje posude dopušteno je u perilici posuđa.

• Nema poklopca.

Zaključak

Tava za palačinke nezaobilazna je u kuhinji. Svaka domaćica želi imati pouzdanog i praktičnog pomoćnika pri prženju tankih, čipkastih, mirisnih i ludo ukusnih palačinki. Naravno, ovaj proces bi trebao biti ugodan i brz. Gotove palačinke se jednim potezom brišu sa stola, a domaćicama je važno odabrati pravo i idealno posuđe za njihovo prženje. Svakako vodite računa o štednjaku na kojem kuhate jer je prilikom analize tava za palačinke uočeno da nisu sve vrste prikladne za indukcijske pećnice.

Također imajte na umu da ćete za mnoge morati potrošiti novac i kupiti poseban pribor za jelo. I, naravno, zapamtite da posuđe voli pažljivu njegu, zauzvrat - dugo će trajati, a palačinke će ispasti rumene, s korom i moći će se ukloniti bez problema. Dobar tek i promišljen izbor!