Ljestvica najboljih marki mlijeka bez laktoze za 2022

Mlijeko je jedna od deset namirnica koje morate imati. Imunitet, zdravi zubi, kosti i ljepota kože ovise o unosu mlijeka. Jogurti, svježi sir, kefir ne zamjenjuju tvari prisutne u ovom piću.

Sadrži:

1. 20 aminokiselina, od kojih je 8 nezamjenjivih;
2. vitamini B12, D, B2, A, Ca.

Međutim, ne mogu svi ljudi jesti obično mlijeko. Informativni servis DairyRepohter, koji se smatra vrlo cijenjenim u rangiranju agencija, tvrdi da tržište mliječnih proizvoda u sljedećih pet godina očekuje revolucija bez laktoze.

Godišnji rast bit će, prema procjenama stručnjaka, 16%. Razina prometa robe bez mliječnog šećera je 20 milijardi dolara.

Ruski proizvođači uvode u svoje mliječne proizvode pića s niskim udjelom laktoze ili bez nje. Inovativni pristupi su dodavanje L-phcidophilusa koji se koristi u proizvodnji fermentiranog mlijeka.

Netolerancija na obično mlijeko

Jedan od glavnih uzroka prirodne intolerancije na mlijeko je intolerancija na laktozu. Za asimilaciju mliječnog šećera potrebno je njegovo cijepanje na dvije komponente: galaktozu, glukozu. Poseban enzim, laktaza, koji potiče cijepanje, kod odraslih je ili odsutan ili je prisutan u nedovoljnoj količini.

Osoba s nerazdijeljenim mliječnim šećerom koji je ušao u crijeva sklona je poremećaju procesa asimilacije proizvoda i njegove fermentacije.

U Rusiji intolerancija na mlijeko pogađa od 20% do 80% stanovništva, ovisno o regiji.

Do dobi od 20-30 godina kod prosječnog čovjeka opada aktivnost enzima u tijelu za razgradnju mliječnog šećera.

Nedostatak laktoze izazvan je prisutnošću sljedećih bolesti kod pacijenta:

• zarazna bolest crijeva;
• celijakija;
• alergije na hranu;
• upala tankog crijeva.

Osjećaj težine nakon uzimanja mliječnih proizvoda nije razlog za uklanjanje s jelovnika. Ljubitelji mliječnih proizvoda priskočili su u pomoć proizvodima bez laktoze.Sačuvane su sve korisne osobine, kao i cijeli niz potrebnih tvari.

Kriteriji za pravi izbor

Prirodni goveđi ili biljni

Mliječna hrana i mlijeko biljnog podrijetla naširoko se koriste među ljubiteljima zdravog načina života i prehrane. Vrlo su tražene vrste mlijeka od badema, kokosa, riže, zobi i soje bez laktoze.

Pakiranje, rok trajanja i uvjeti skladištenja

Ako su obroci organizirani uz uključivanje pića bez laktoze, tada pri kupnji treba obratiti pozornost na rok trajanja i sadržaj masti.

Prije kupnje morate pažljivo pročitati rokove valjanosti na pakiranju. U suprotnom, kvaliteta može biti opasna.

Za mliječne napitke, cjelovitost pakiranja je posebno važna, jer njezino kršenje mijenja svojstva sadržaja. Opis svojstava sadrži podatke na kojoj temperaturi proizvod treba čuvati. Mora se održavati temperatura skladištenja.

Trebalo bi znati! Prilikom prebacivanja starijih rođaka na štedljivu prehranu, morat ćete kušati nekoliko markiranih pića prije nego što odaberete optimalno.

Intolerancija na laktozu može biti nasljedna, stoga liječnici savjetuju izbjegavanje rizika i potencijalnih nuspojava kod mlađe generacije.

Najbolji brendovi mlijeka bez laktoze

Agrocomplex pasterizirano mlijeko bez laktoze

Prirodno kravlje mlijeko pakirano je u boce od 0,9 litara.

Agrokompleks
Pakiranje, l	0.9
Vrsta pakiranja	boca
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	3
mast	1.5
ugljikohidrata	2.3
Kalorije na 100 grama, kcal	35

• dugi rok trajanja - do 21 dan;
• ugodan okus;
• nizak ugljikohidrata;
• niske kalorijske;
• nema sladak okus.

• Nije dostupno u svim trgovačkim lancima.

koliba

Proizvod bez laktoze - pasterizirano mlijeko idealno je za zdravu prehranu.

koliba
Pakiranje, l	0.5
Vrsta pakiranja	plastična posuda
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	3
mast	3.5
ugljikohidrata	4.2
Kalorije na 100 grama, kcal	60

• povećana apsorpcija pića zbog odvajanja laktoze u galaktozu + glukozu;
• uz potpuno očuvanje svih korisnih svojstava;
• 8 dana isteka označava odsutnost konzervansa;
• je dijetetski proizvod.

• Nije dostupno u svim trgovačkim lancima.

Zdravuška

Sterilizirano prirodno mlijeko bez laktoze namijenjeno je dijetetskom jelovniku.

Zdravuška
Pakiranje, l	1
Vrsta pakiranja	plastična posuda
Sadržaj u 100 gr proizvoda, gr:
vjeverica	3
mast	3.2
ugljikohidrata	4.7
Kalorije na 100 grama, kcal	60

• sačuvana su sva korisna svojstva i prirodni vitamini;
• pogodan za prevenciju alergija i dijabetesa;
• za osobe s intolerancijom na laktozu;
• internetska narudžba.

• skroman dizajn.

Braća Čeburaškin

Vrlo je popularan proizvod bez laktoze u pakiranju od ½ litre s udjelom masti od 4,6%. Stručnjaci za Farm Brand odvajaju laktozu putem biolaktaze.

Braća Čeburaškin
Pakiranje, litra	0.5
Postotak masti	4.6
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.;
vjeverica	3
mast	3.6
ugljikohidrata	4.7
Sadržaj kalorija, kcal	63-72

• ugodan okus;
• odlična kvaliteta;
• prirodno piće;
• pogodan za dodavanje kavi;
• preporučuje se potrošačima koji pate od intolerancije na laktozu;
• laka apsorpcija;
• ima cijeli niz korisnih svojstava kravljeg mlijeka;
• prihvatljiva cijena;
• preporučuje se za koktele, pečenje.

• Nije dostupno u svim trgovinama i supermarketima.

Valio

Čisto mlijeko finskog proizvođača koristi proizvode Elit klase - najviše kategorije.

Tvrtka koristi vlastitu inovativnu tehnologiju koja se temelji na membranskoj filtraciji, koja vam omogućuje potpuno uklanjanje laktoze iz mlijeka uz zadržavanje okusa i korisnih svojstava.

Valio
Laktoza, razina - 0,01%
Postotak sadržaja masti, %	3	1.5
Pakiranje, litra	1	1
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	3,3	3,3
mast	3	1.5
ugljikohidrata	3.1	3.1
Sadržaj kalorija, kcal	51	39

• sadržaj ugljikohidrata je 40% niži;
• sadržaj kalorija je manji za 15%;
• očuvanje prirodnog okusa;
• prisutnost svih korisnih svojstava;
• ugodna probava.

• povećana cijena.

Arla Natura

UHT prirodni mliječni napitak bez laktoze.

Arla Natura
Pakiranje, litra	1.5
Postotak masti	4.6
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	3,5
mast	1.5
ugljikohidrata	2.5
Sadržaj kalorija, kcal	40

• rok trajanja do šest mjeseci;
• od danskog proizvođača;
• sirovine s farmi visoke klase u Europi;
• s cijelim nizom prirodnih korisnih svojstava;
• Prema kupcima, nema osjećaja težine nakon upotrebe.

• 4 dana skladištenja nakon kvara brtvljenja.

Parmalat Natura Premiuum s niskim sadržajem laktoze

Mlijeko s niskim udjelom mliječnog šećera obrađuje se UHT metodom.

Parmalat Natura
Pakiranje, litra	1
Postotak masti	3.5
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	3
mast	3.5
ugljikohidrata	4.7
Sadržaj kalorija, kcal	62
Raspon boja na pakiranju / sadržaj masti%	crvena /3.5
	plava /1.8
	zelena /0,5

• zadovoljava proizvodne standarde;
• može se čuvati do šest mjeseci, podložno temperaturnim standardima;
• preporučuje se za intoleranciju na laktozu;
• korisnici bilježe posebnu kombinaciju s kavom;
• djeca su indicirana za dodatak suhom doručku;
• razumnija cijena u usporedbi s euro-markama;
• pogodan za izradu dječjih žitarica;
• kod velike narudžbe u sezoni sniženja, ispadne prilično jeftino;
• ljubitelji cappuccina glasaju samo za ovu marku;
• praktično pakiranje od 1 litre i 0,2 litre;
• dostupno u online narudžbama;
• lijep dizajn pakiranja.

• sladak naknadni okus;
• ne nalazi se uvijek na policama.

Zalogaj od sojinog mlijeka

Mahune namočene u vodi samelju se u pire, a zatim se dobiveni sok iscijedi. Tako se dobiva sojino mlijeko.

Bite - Niskokalorični sojin napitak s dodatkom morske soli idealan je dijetetski dodatak općem jelovniku.

Ugristi
Pakiranje, litra	1
Postotak masti	1.8
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr:
vjeverica	3,6
mast	1.8
ugljikohidrata	1
Sadržaj kalorija, kcal	36

• prvoklasno sojino mlijeko;
• ne sadrži GMO, šećer, laktozu, gluten;
• dobre kvalitete okusa;
• idealno za kavu;
• moderan dizajn pakiranja;
• razdoblje skladištenja godina;
• praktično litarsko pakiranje;
• jako korisno.

• Ne.

Zobeno mlijeko Ne Moloko

Proces kuhanja sastoji se od miješanja mljevene zobi u vodi, uz dodatak kalcija, minerala i vitamina.

Unatoč nazivu koji nije mlijeko, shake od zobenih pahuljica po svojim bi karakteristikama mogao zamijeniti mliječni napitak.

Ne Moloko
Pakiranje, litra	1
Postotak sadržaja masti, %	3.2
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	1
mast	3.2
ugljikohidrata	6.2
Sadržaj kalorija, kcal	60

• sadržaj vlakana;
• neutralnost okusa čini piće pogodnim za pripremu raznih jela;
• demokratska cijena;
• iz niza dijetetskih proizvoda;
• povećan sadržaj proteina;
• visok koeficijent energije, hranjiva vrijednost;
• ruski brend.

• u slučaju curenja, čuvajte manje od jednog dana.

Kokosovo mlijeko

Jednostavna tehnologija za izradu proizvoda je miješanje zrele unutarnje konzistencije kokosa s vodom.

Santa Maria kokosovo mlijeko

Kokosovo mlijeko od prirodnih sirovina sadrži malu količinu bjelančevina.

Santa Maria kokosovo mlijeko
Pakiranje, g	470
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	0,5
mast	17
ugljikohidrata	1.8

• preporučuje se za pripremu dijetalnih jela;
• može se dodati kod dinstanja mesnih jela;
• nema sladak okus.

• visoka cijena.

FOKO Napitak od kokosovog mlijeka potpuno prirodan

Prirodni mliječni napitak od kokosa s dobrim postotkom masti ne sadrži GMO.

FOKO Napitak od kokosovog mlijeka potpuno prirodan
Pakiranje, g	330
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	0,07
mast	3.4
ugljikohidrata	2.9
Kalorije na 100 grama, kcal	42

• pomaže u povećanju imuniteta;
• kontrolira kolesterol u krvi;
• utječe na obnovu i omekšavanje kože;
• Sadržaj B12 aktivira regeneraciju tkiva i neoplazme zdravih stanica;
• za vraćanje vida i simulaciju metaboličkih procesa koristi se sadržaj vitamina A i D;
• utječe na sadržaj fosfora, kalcija regulirajući njihovu apsorpciju.

• sadržaj vode 83%, šećera 2%.

piće od rižinog mlijeka

Tehnologija proizvodnje je miješanje vode s rižinim brašnom.

Za dijabetičare, piće je malo slatko, posebno treba obratiti pozornost pri odabiru dodatnog uključivanja u sastav šećera.

Alpro RIŽA dolce

Napitak od riže ne sadrži šećere, gluten, laktozu.

Alpro RIŽA dolce
Pakiranje, l	1
Vrsta pakiranja	tetra pakiranje
Prisutnost u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	0,1
mast	1.3
ugljikohidrata	12.2
Kalorije na 100 grama, kcal	60

• s okusom vanilije;
• nježan i mirisan;
• preporučuje se veganima;
• s dodatkom morske soli i suncokretovog ulja.

• sadrži miris i gelan gumu.

Green Milk Almond Professional

Napitak od rižinog mlijeka s bademom ne sadrži laktozu i šećer.

Green Milk Almond Professional nezaslađeno
Pakiranje, l	1
Vrsta pakiranja	tetra pakiranje
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	0,5
mast	1.5
ugljikohidrata	10
Kalorije na 100 grama, kcal	55

• prirodni sastav zrna badema i rižinih žitarica s dodatkom vode;
• s neutralnim pH;
• prisutnost stabilne fine pjene za barista, crtanje;
• s okusom lješnjaka;
• preporučuje se poznavateljima biljnog mlijeka;
• voditelj je klase „ponovni otkup“;
• najbolji omjer cijene i kvalitete.

• prema recenzijama kupaca - jakog okusa.

Bademovo mlijeko - 137 stupnjeva bademovo mlijeko nezaslađeno

Za dobivanje napitka orasi badema se sitno melju i intenzivno miješaju s vodom. Uglavnom su ti proizvodi dodatno obogaćeni kalcijem.

Prirodno mlijeko bez šećera spada u kategoriju dijetetskih proizvoda.

Nezaslađeno bademovo mlijeko od 137 stupnjeva
Pakiranje, l	1
Vrsta pakiranja	tetra pakiranje
Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:
vjeverica	1,2
mast	2.9
ugljikohidrata	1.2
Kalorije na 100 grama, kcal	36

• preporučuje se za vegansku prehranu;
• sadrži nezasićene masti, što je dobar nutrijent;
• bez šećera, glutena, GMO-a;
• s dodatkom sjemenki suncokreta;
• sadrži 13% badema.

• visoka cijena.

Glavne karakteristike omjera masti i ugljikohidrata, s razinom kalorija mogu se procijeniti u jednoj tablici.

Marka	Sadržaj u 100 gr. proizvod, gr.:		Sadržaj kalorija, kcal.
	Žirov	ugljikohidrata
Agrokompleks	1.5	2.3	35
koliba	3.5	4.2	60
Zdravuška	3.2	4.7	60
Braća Čeburaškin	3.6	4.7	60
Valio	3	3.1	51
Arla Natura	1.5	2.5	40
Parmalat Natura	3.5	4.7	62
Ugristi	1.8	1	36
Ne Moloko	3.2	6.2	60
Santa Maria kokosovo mlijeko	1.7	1.8	32
FOKO Napitak od kokosovog mlijeka potpuno prirodan	3.4	2.9	42
Alpro RIŽA dolce	1.3	12.2	60
Green Milk Almond Rrofessional nezaslađeno	1.5	10	55
Nezaslađeno bademovo mlijeko od 137 stupnjeva	2.9	1.2	36

Zaključak

Broj ljudi na planeti koji za sebe biraju zdrav način života raste svakim danom. Aktivnost, kreativnost, pozitivan stav i, naravno, pravilna prehrana. Mliječne komponente moraju biti prisutne u prehrani kao izvor esencijalnih vitamina i minerala. Mlijeko bez laktoze dobiva bodove popularnosti i pruža priliku da se osjećate veselije, sigurnije, slobodnije.