2022 年家用最佳絞肉機的質量和可靠性評級

今天有大量的現代安全絞肉機。要為自己選擇特定型號，您應該了解並考慮其所有功能和品質。現在廚房電器種類繁多，其中絞肉機佔據著特殊的位置。這些可以是手動絞肉機或更現代的電動絞肉機，您可以使用它們輕鬆快速地製作餃子和肉排的碎肉，以及烹飪烤肉串和蔬菜沙拉。

絞肉機設計

現代絞肉機以高質量的肉類加工而著稱。這些設計價格低廉，可以使用很長時間。這些設備幾乎不會損壞，最好的外國設備可以使用很多年。常規絞肉機是一種將普通肉磨碎成均勻團塊即肉末的技術專用設備。絞肉機的出現可以追溯到 19 世紀，當時它是由 Baron Drez 發明的，儘管之前也有類似的設計。

最傳統的絞肉機是機械式結構。該產品最古老，特點是運行效率低。當今最好的流行趨勢是使用電力的產品，因此電動絞肉機已經非常方便易用。

購買絞肉機，要考慮很多點和設計特點，即只需要選擇最好的製造公司的產品。還要考慮發動機的質量、運行過程中的噪音、配置中噴嘴的存在、刀具和爐排的佈置、運行模式的數量以及產品的功率。

設備的大小很重要。它應該是您廚房的最佳選擇。此外，選擇適合烹飪碎肉和沙拉的正確結構類型也很重要。這些是選擇絞肉機的最基本標準。

選擇絞肉機的tips，以及需要注意的點，請看視頻：

2022 年最佳手動絞肉機的評級

此類別包括手動使用的經典模型。它們的主要優點是成本低，使用壽命長。儘管買家對電氣裝置的需求很大，但仍有人更喜歡手動絞肉機。由於它們不需要電源，因此在工作過程中不會產生噪音，並且如果您需要緊急離開，它們還可以讓您長時間無人看管設備。

HG-006 ENDEVER

不銹鋼和高強度食品級塑料的現代發展，專為各類肉類、魚類、蔬菜、水果甚至堅果而設計。由於橡膠底部，在表面上進行了固定，在它和桌子之間形成了真空。該機器易於拆卸和組裝。由於透明部件，您可以完全控制烹飪過程。

交付套件包括：

• 香腸噴嘴；
• 框架;
• 圓盤鋼格板支架；
• 產品接收器；
• 旋轉螺桿部分；
• 切菜刀；
• 帶鑰匙的按鈕用於鎖定開關；
• 旋鈕；
• 2個直徑的圓鋼格板；
• 保修卡;
• 手動的。

平均價格為1030盧布。

• 現代設計；
• 應用廣泛；
• 轉好；
• 可在洗碗機中清洗；
• 透過透明的外殼，方便觀察內容物的動向；
• 光;
• 鋒利的刀片。

• 真空吸盤；
• 案例材料。

吉普菲爾

該模型完全由不銹鋼製成。旋轉手柄有一個塑料錐形墊，可以舒適地放在手掌中，在工作過程中不會滑落。大嘴可以讓您放置大塊肉，鋒利的刀片將在幾秒鐘內處理它們。小箱子適合任何儲物櫃，不會佔用太多空間。

平均價格為7300盧布。

• 使用壽命長；
• 安全的;
• 外貌;
• 袖珍的;
• 高性能;
• 可靠的緊固；
• 物有所值。

• 未識別。

烏拉洛奇卡

尺寸為26/15/11厘米，重量為2公斤100克的模型完全由鋁製成，手柄有塑料襯裡，所有與桌子接觸的緊固件都有橡膠墊，以免損壞工作期間的桌面。該裝置不僅可以絞肉，還可以使用包裝隨附的特殊塑料噴嘴製作自製香腸。

平均價格為1190盧布。

• 不氧化；
• 光;
• 牢固地固定在任何厚度的檯面上；
• 完美應對其任務；
• 設計易於維護和操作；
• 使用壽命長。

• 未識別。

2022 年最佳電動絞肉機清單

市場上有這麼多不同的絞肉機，很難選擇你真正需要的那種。我們在質量和可靠性方面為家庭編制了一份模型清單，涵蓋了各種價格類別中最好的多功能單元。

預算部分

該類別由價值高達 5,000 盧布的汽車組成。它們具有最少的功能，易於管理並且可供任何人使用。

轉子 Extra-M 35/250-4

一個小模型可以在1小時內得到大約30公斤的肉末。同時，絞肉機耗電量小，僅為200瓦。該設備小巧輕便，重量為 2.5 公斤。

腿部配有橡膠材料製成的墊子，可確保設備在使用過程中與任何塗層可靠連接。總之，這確保了絞肉機在表面上的絕對穩定性。

這是一個真正高質量和耐用的模型，將持續多年。除了 2 個穿孔盤外，您還可以製作所需研磨的碎肉，該設備還提供了幾個噴嘴。

作為盛放現磨碎肉的容器，任何高度不超過11厘米的菜餚都可以使用，絞肉機的功率可以讓你在一分鐘內製作約600克的碎肉。

平均價格為2150盧布。

• 帶橡膠墊的腿；
• 有一個用於切碎的噴嘴；
• 金屬部件；
• 表現。

• 噴嘴非常小；
• 壞刨絲器。

Moulinex ME 1068

體積小巧的絞肉機適合不大量絞肉的人。同時，肉末會被定性粉碎，不會形成凝塊和未磨碎的碎片。絞肉機 Moulinex ME 1068 可以推薦給兩個人的家庭購買，因為每分鐘分配的碎肉量很少。

平均價格為3300盧布。

• 存在三個可互換的噴嘴；
• 緊湊的尺寸使該設備非常適合小廚房；
• 肉末的質量是最好的；
• 橡膠腿的存在，消除了設備操作過程中的滑倒；
• 該設備可以在洗碗機中清洗。

• 工作噪音；
• 短線。

ENDEVER Sigma-56/57

該模型的功率為 1800 W，可保證約 2.2 kg / min 的生產率。有一個防止電機過載的保護系統。由於噴嘴數量眾多，幾乎可以做任何事情。

提供了一種反向模式，這是通過沿相反方向旋轉機構來清除螺旋鑽中殘留的配料所必需的。腿上有橡膠墊，可以保護桌子，並且不會讓絞肉機在操作過程中滑動。

平均價格為2300盧布。

• 強大的;
• 小的;
• 貼心的肉隔間；
• 設計;
• 防滑腳。

• 開關緊；
• 一段時間後，光盤和刀具開始生鏽，因此您應該在清洗後立即將設備擦乾。

軸子 M 61.01

絞肉機設計用於將豬肉、羊肉或牛肉快速研磨成碎肉。由於高速和高效的電機（功率為 2000 瓦），它可以輕鬆執行分配給它的功能。在一分鐘內，該設備能夠研磨約 4 公斤的肉、魚或家禽。

該型號配有 2 個帶有不同尺寸孔的圓盤，以便徹底研磨大塊。除其他外，還有用於準備美味的 kebbe 和令人垂涎的自製香腸的附件。

絞肉機設有過載保護，如果絞龍突然卡住或骨頭進入，設備將立即自動關閉。這增加了絞肉機的耐用性，並有助於設備長時間運行而不會出現故障。

模型的主體由不與產品發生反應的耐用塑料材料製成。所有部件都易於拆卸和清潔。該設備與競爭對手的緊湊性不同，因此它不會佔用廚房太多的有用空間。

提供了一個特殊的隔間來存放噴嘴和電源線，並且橡膠腳在使用過程中消除了振動。

平均價格為4200盧布。

• 所有主要部件均由金屬材料製成；
• 高性能;
• 有倒車模式；
• 高品質完美鋒利的刀，刀刃呈軍刀狀；
• 由於為它們提供了一個特殊的隔間，因此存放電源線和格柵很方便。

• 缺乏備用聯軸器。

斯嘉麗 SC-MG45S56

操作舒適，該型號以其“經典”風格的外觀、出色的性能（2 公斤/分鐘）以及良好的功能脫穎而出。

刀的特殊磨刀保證了肉的高質量研磨。

絞肉機有一個有用的反向模式，允許螺旋鑽以相反的方向旋轉，因此很容易清除堵塞物。

平均價格為2200盧布。

• 設計;
• 高性能;
• 高品質刀具；
• 亮度;
• 可接受的噪音水平。

• 套件中沒有詳細的使用說明書；
• 買家建議製造商在包裝中包含一本食譜書。

步步高-MG1801

操作舒適，該機型以其卓越的性能和良好的功能在競爭中脫穎而出，品牌磨刀保證了高質量的磨削。

絞肉機配備有用的反向模式，允許螺旋鑽在發生堵塞時沿相反方向旋轉。外殼由塑料材料製成，帶有塗漆金屬嵌件，使該設備具有時尚和吸引人的外觀。

該設備包括用於烹飪 kebbe 和自製香腸的噴嘴。

平均價格為2200盧布。

• 可用性;
• 製造商是贏得客戶信任的流行品牌；
• 表現;
• 緊湊;
• 反向模式的存在。

• 在操作過程中，設備的間隙，通常不會影響肉末的性能和質量；
• 設備一般，但不要忘記價格；
• 嘈雜，但不比其他型號響亮。

中段

此類別包括價格從 5,000 到 10,000 盧布的絞肉機。他們有良好的技術設備，有吸引力的設計。

博世 MFW 3640A

該模型考慮到最小的細節，以便使用舒適：單個零件的高質量執行，直觀的操作，各種功能的各種配件。

外殼採用高品質組裝，所有部件緊密貼合在一起。電源線的長度足以在任何廚房操作設備。裝載托盤和推桿由白色食品塑料製成。即使是高邊容器也適用於成品。橡膠腿提供與桌面的耐用抓地力。除其他事項外，機箱配有通風孔，有助於冷卻電機，排出熱空氣。

控制面板由 2 個按鈕組成，按鈕之間有一個內置 LED。其中一個是打開/關閉設備，另一個是切換速度或啟動反向模式。值得注意的是，反向運動的自主時間為 15 秒，然後程序自行關閉。在手柄旁邊，在身體上，有一個用於存放成型盤的壁龕。

切碎附件是帶有單獨形狀的尖孔的金屬桶，用於確定切割、切碎或磨碎產品的尺寸和形狀。

總共包括 7 個噴嘴（3 個用於碎肉，3 個用於刨絲器，1 個用於切碎）。該設備的電源指示燈為 500-1600 瓦。生產力 - 1.9 公斤/分鐘。

平均價格是8000盧布。

• 設備;
• 功能性的；
• 可靠的;
• 有吸引力的設計；
• 流動性；
• 噴嘴和電源線隔間；
• 在洗碗機中清洗；
• 有過熱保護；
• 完美切割所有產品；
• 兩種速度。

• 噴嘴佔用大量空間。

基福特 KT-2103

該模型具有 1800 W 的高額定功率和 2.3 kg / min 的生產率，配備反向系統、5 個用於香腸、碎肉和 kebe 的噴嘴，以及用於存放它們的隔間。電源線長度為 1 米。該設備的整體尺寸為 24.5x25.2 厘米，機身由金屬和塑料製成，托盤為金屬。橡膠腿確保絞肉機在工作過程中的穩定性。

該設計易於組裝、拆卸，可在洗碗機中清洗，以 2 速模式運行。

平均價格為5600盧布。

• 安靜的;
• 完美地完成任務；
• 便宜；
• 堅固的外觀；
• 袖珍的;
• 2種速度；
• 易於清潔和拆卸；
• 強大的。

• 未識別。

松下MK-GM1701STQ

由於其強大的電機和刀片，該模型可以快速輕鬆地研磨肉類，因此您可以使用天然成分的自製碎肉烹製您喜愛的菜餚。在完成一系列檢查後，製造商設法實現了刀的最佳形狀，從而迅速將肉變成均勻的嫩肉末。

日本製造的刀具的一個顯著特點是形狀和尺寸的多樣性，這是由每把刀的狹隘專業化決定的。這種多樣性是通過在創作過程中使用創新技術來實現的。同樣的技術也用於絞肉機刀具的生產。

該套裝包括各種尺寸的備用烤架和一個 kebbe 附件。除其他外，還有一種使用舒適的工具來清潔刀和設備的其他組件。此外，絞肉機還配備了一個由金屬材料製成的耐磨整體托盤，用於裝載配料。

一個簡單的圓盤式開關可以打開和關閉設備，如果其中一種成分突然卡住，還可以激活反向模式。

平均價格為8500盧布。

• 整體金屬結構；
• 優質刀具；
• 易於用海綿清洗；
• 亮度;
• 使用方便。

• 磨得不快，但自信；
• 需要額外購買用於非常大件的網格；
• 高噪音水平。

博世 MFW 3X10

來自德國知名品牌的緊湊但高效的模型 - 博世商標。這是一款功能相當豐富的中產設備，可以成為居家使用的時尚助手。

運行期間的最大功率為 2000 瓦。同時，絞肉機只需一分鐘就能煮出約2.5公斤的碎肉。

製造商為模型配備了一整套噴嘴：盒子包含三個用於烹飪碎肉的穿孔盤（有大、中、小孔），一個用於製作烤肉串和自製香腸的噴嘴。因此，使用這款絞肉機可以製作各種肉類和餡料菜餚。

該型號配備反向模式，可將螺旋鑽向相反方向轉動，有助於去除卡住的成分。有過載保護，當負載達到峰值時會自動關閉絞肉機。例如，如果骨頭卡在螺旋鑽中，設備將關閉。

該機殼配有一個用於存放電源線和噴嘴的隔間，因此該設備不會佔用廚房的大量可用空間。

平均價格為6000盧布。

• 由於高效的引擎，可以快速研磨肉；
• 橡膠腳墊確保在任何表面上的穩定性；
• 小尺寸。

• 沒有檢測到。

軸子 M 41.03

耐用的刀由優質鍍鉻鋼製成，刀刃形狀為軍刀。這保證了設備的平​​穩運行並提高了研磨質量。

帶有螺旋導軌和可變螺距的螺旋鑽室的特殊設計保證了最佳的原料供應，以便盡可能方便地切割低質量的肉。

提供了一個由塑料製成的保險絲蓋，可保護電動機和驅動齒輪箱在意外與骨頭接觸時發生故障。

平均價格為5200盧布。

• 通用模型；
• 成本對應質量；
• 耐用性 - 在他們寫的評論中，它已經工作了 4 年以上；
• 研磨速度和功率；
• 該設備的部件由優質金屬材料製成。

• 金屬絞肉機的所有部件都潤滑良好，因此建議在第一次使用前徹底沖洗所有部件。

昂貴的部分

此類別包括價值超過 10,000 盧布的多功能和高性能設備。

基福特 KT-2102

該模型採用全金屬外殼，配備強大的 1800 W 電機，以兩種速度模式運行，可生產 2.3 kg / min 的成品，還具有反轉功能。該套裝包括用於製作香腸、切餅乾、烤肉串和碎肉的噴嘴。優雅的結構設計使其適合任何廚房內部。箱子的所有元件都易於保持清潔，並且可以在洗碗機中清洗。

在箱子的一側有一個可以接受 4 個位置的調節器。絞肉機閒置時，一根0.84米長的電源線完全隱藏在專用隔間內。您需要將反向從速度切換到空檔（有關更多詳細信息，請參閱說明）。在初始速度下，您可以切任何肉，即使是有軟骨和靜脈的肉。

在結構的底部有通風孔，兩條腿帶有橡膠吸盤，可防止其在操作過程中滑落。

平均價格為 10,000 盧布。

• 耐用的外殼；
• 設計;
• 設備;
• 設備易於使用；
• 使用任何原材料；
• 可接受的價格;
• 用於存放電源線和配件的隔間的存在。

• 嘈雜。

Moulinex ME 686832

帶有兩個用於存放電源線和附件的隔層的型號，配備 2 個用於碎肉的圓盤、用於香腸和烤肉串的附件。外殼和托盤由高強度塑料製成。腿是橡膠的。易於拆卸/組裝設備，甚至可以在洗碗機中清洗。為方便工作，提供反向系統，有推桿。

該設備適用於那些為假期或大家庭做大量準備的人，因為它的生產率為 4.5 公斤/分鐘。最大功率 - 2200 瓦。

平均價格為10030盧布。

• 強大的;
• 歐洲議會；
• 富有成效的；
• 可靠的;
• 切得好；
• 外貌;
• 功能性的。

• 未識別。

Gemlux GL-MG500SS

最大功率為 1000 W、容量為 2.7 kg / min 的金屬設備可讓您收穫肉末和自製香腸。交付套件包括 5 個噴嘴，其中 3 個用於不同孔徑的碎肉。還有一個推桿，方便女主人的工作。設備的整體尺寸：39/36.5/17 厘米。由於其重量為 6 kg 800 g 和橡膠腳，絞肉機在工作過程中不會移動。它可以手洗或在洗衣機中清洗。

平均價格為12300盧布。

• 物有所值；
• 使用壽命長；
• 相對安靜的操作；
• 嘭嘭嘭嘭地切肉；
• 強大的;
• 易於管理。

• 大尺寸。

松下MK-ZJ2700

由於高效的電機和刀具，該模型中的肉可以巧妙且輕鬆地研磨。使用這款絞肉機製作的自製肉末將成為您喜愛的大量菜餚的基礎。日本刀由不銹鋼製成。堅固的形狀和經過良好調整的銳化角度保證了終極性能。

該設備具有高效且幾乎靜音的電機，其功率為 2700 瓦。成分輕鬆快速地混合。有 3 個不同尺寸的備用架子，以及用於烹飪 kebbe 和香腸的附件。

如果配料突然卡住，則需要反向模式。該套件配有 5 個噴嘴和一個用於清潔爐排的工具。所有這些都可以存放在一個特殊的隔間中，以保證廚房的秩序。使用絞肉機非常簡單 - 您只需將設備的可拆卸單元插入結構的主要部分並用特殊的槓桿固定即可。

均價為17300盧布。

• 金屬;
• 非常快地磨肉；
• 在噪音方面可以接受；
• 電源線比較軟；
• 有一個爐排清潔工具。

• 外殼很快變髒；
• 帶入口鐘的裝載托盤間隙；
• 手柄和機身之間有間隙。

選擇指南

現代電動絞肉機比機械產品好很多，因為在這裡你不再需要投入體力，切肉和切菜是理想的選擇。電動絞肉機質量上乘，設計時尚，價格合理，工作可能性大。要購買這樣的設計，請考慮家庭成員的數量、使用該技術的頻率以及將處理哪些產品。

使用該設備時，還需要計算過熱的可能性，以及切肉和蔬菜時的過載。您應該考慮指示設備本身性能的功率和加工肉類的數量，從 1.5 到 3 公斤不等。最常見的廉價型號的功率為 200-800 瓦，儘管它們不能處理堅硬的肉。為了方便快速地大批量加工硬肉，最好購買功率在1000W以上的絞肉機。

1500以上的功率已經是最好的最高品質的設備了，價格相當高，但是這裡的研磨質量很理想。這裡有一個限制——所有電動絞肉機的工作時間不得超過 20 分鐘。還需要考慮外殼的製造材料。最好使用金屬外殼，因為塑料外殼不那麼耐用並且不會持續很長時間。

您還應該注意螺釘、刀具和格柵，它們只能由特殊的耐腐蝕金屬製成。現代電氣設備的安全性是最大的，並且不再像機械產品那樣受傷。還必須考慮到該產品中非常重要的附加功能的存在，並且設備必須具有最高和高質量。

現代絞肉機確實是獨一無二的，因為它們既可以用來製作碎肉，也可以用來製作香腸、意大利面，甚至可以用作榨汁機。如果您考慮到絞肉機所需的所有功能和要求，根據評級購買產品，您將獲得用於烹飪碎肉、沙拉等的出色設計。

最後，關於用於絞肉機（包括電動）的自磨刀的視頻提示：