任何健康的食客都曾想過,用一個好的蒸籠來製作健康的食物是多麼容易。借助這項技術,您可以使您的主菜單多樣化,將每頓飯都變成美食佳餚。
主要任務是處理以下問題:“買雙鍋爐哪個更好?”,“我家裡需要雙鍋爐嗎?”和“哪個更好:慢燉鍋還是雙鍋?”。在兩種現代技術之間進行選擇時,值得考慮烹飪中經常計劃的菜餚這樣的時刻。
因此,例如,如果經常使用油炸、燉菜或糕點,那麼您應該仔細看看慢燉鍋。如果只優先考慮蒸汽食物,那麼最好優先考慮雙鍋。對於患有腸胃問題的人、孕婦、年輕的母親、關心身材的人來說,雙鍋爐是最好的選擇。
蒸籠不僅成為廚房裡不可或缺的助手。它的優點是顯而易見的,因為它可以保護健康,防止使用有害的菜餚。在烹飪過程中,產品中的營養成分和維生素不會消失,而是保留下來。雙蒸鍋不僅可以讓您製作美味健康的食物,還可以幫助加熱菜餚,為兒童菜餚消毒。
雙蒸鍋裡的菜不會被燒壞,非常方便,所以清洗設備不會有問題。
要在雙鍋中烹飪,您不需要成為一名資深的烹飪專家,也不需要任何特殊知識,因為一切都非常簡單。您只需要拿起您最喜歡的產品,將它們裝入蒸汽籃,加水,啟動設備就可以了,過了一會兒,您將享用一頓美味可口的美食,充滿了美好和愉悅。
任何蒸籠的操作原理都非常簡單。該設備有一個加熱元件,由於該加熱元件,水沸騰並形成蒸汽,逐漸上升並包裹產品。這種蒸汽還可以烹製放在碗裡的好吃的東西。當果汁從產品中釋放出來時,它會順著雙層蒸煮器的壁流下,落入專門為此設計的托盤中。
提出問題:“如何選擇雙鍋爐?”,您需要為自己仔細指定設備中所需的功能並處理選擇標準。
蒸鍋控制有機械控制式和電子控制式兩種。在第一種情況下,要停止蒸鍋,您只需轉動開關即可。這種控制類型的優點是通過開關的基本旋轉來打開、關閉和設置所需的參數。在第二種情況下,當電子控制類型時,蒸汽機在特殊面板的幫助下運行,帶有按鈕的顯示器位於該面板。這種類型的控制不像第一種那樣簡單,但有了它,您可以保持菜熱或延遲烹飪幾個小時。
碗有不同的尺寸,通常它們的體積從 1.5 升到 3.5 升不等。理想情況下,當它們大小相同時。通常在雙鍋爐中有一對或三個碗,但有些型號只有一個碗。
蒸汽機的標準功率範圍為 600-2000 瓦。通常,設備的功率越高,烹飪過程越快。
選擇蒸籠時,其中一個重點是托盤。比如,它有什麼特別之處?但是,如果它太小,就會因為冷凝水的積聚而出現問題。因此,請注意托盤有哪些側面。他們的理想身高是2-2.5厘米。
有關如何選擇和保養蒸籠的視頻提示:
令人困惑的是,哪個製造商最值得併被列入優質商品評級,值得依靠已經熟悉這些品牌設備的人的評論。最受歡迎和最負盛名的公司包括國際品牌 Tefal、德國品牌 Braun、荷蘭飛利浦公司、俄中品牌 Scarlett 和法國品牌 Moulinex。誠然,最後一個品牌幾乎從未出售過。
儘管如此,其他製造商也有消費者喜歡的型號。
所有現有的雙鍋爐都可以分為帶有穿孔標籤或爐排的鍋和電動類型的鍋。
第一個選項始終安裝在爐子上。但是第二種選擇可以單獨放置,例如多功能鍋,或者這些是內置的雙鍋爐。理想情況下,最先進的技術是內置的,但它有一個明顯的缺點,因為這種樂趣的價格超過十萬盧布。
買家經常要求帶玻璃碗的蒸籠,但這種模型也非常昂貴,而且很難在銷售中找到。
蒸鍋由耐用的耐熱塑料和金屬製成。當然,塑料的成本會更低,並且可以方便地觀察其中的烹飪過程,但金屬蒸鍋的使用壽命會更長,並且它們可以更好地儲存熱量。
優質雙鍋爐的評分以一個鮮為人知的型號開場,但已經受到許多買家的喜愛。這是蒸籠 MagnitRMC-3130。它的優點是,如果您在選擇時總結所有重要標準,那麼它不僅是高質量的,而且是預算的。它的成本在 600-700 盧布之間變化。
這種雙鍋爐模型包括兩個籃子,有一個計時器和一個聲音信號。設備的機械控制。您可以同時烹製兩種不同的菜餚,而不必擔心味道會混合。它適用於嬰兒食品和製作任何適合健康飲食的菜餚。
研究流行機型,不可能不關注飛利浦HD9140蒸籠。它是電子控制的。存在聲音信號,並且存在包含的指示。它有 3 層,並配有一個飯碗作為獎勵。功率高達 900 瓦。產品重量 2.3 公斤。平均價格約為8000盧布。
排名第八的是電控蒸籠。 Zauber X-570 型號消耗高達 700 瓦的功率。該設備有一個定時器,這極大地方便了烹飪過程。製造設備的材料是不銹鋼。蒸籠有 3 層和一個用於煮飯的碗。產品重量 3.8 公斤。
可靠的 BeabaBabycook 蒸鍋繼續贏得消費者的喜愛,這並不奇怪,因為它的功能性。這款蒸鍋不僅具有其標準功能,而且還是一款攪拌蒸鍋。機械控制型,小功率350瓦。只有一層,但這並不妨礙雙層蒸鍋獲得出色的或相當美味的結果。材料是塑料的。該產品結構緊湊,這對於小廚房參數很重要。平均價格約為 11,000 盧布。
蒸籠的視頻回顧和實踐回顧:
Tefal VC 3008 Steam'n'light 蒸鍋受到眾多客戶的喜愛,其 900 W 功率、自動烹飪功能、解凍食物、冷凍食物製作菜餚等重要方面備受關注。該設備具有三層,使其能夠正常工作。平均價格約為8000盧布。
閱讀更多關於雙鍋爐的好處 - 在視頻中:
製造商 SUPRAFSS-201 的成功模型,它的預算價格令人滿意。這款蒸籠在烹飪健康食品的基本功能上做得很好,如果買家不需要特殊的花里胡哨,那麼值得仔細看看。具有最簡單機械控制的模型。消耗 750 W 的功率。二層。有定時器功能。如果突然發現設備中沒有足夠的水,設備將關閉。該結構由塑料製成。平均價格為1300盧布。
這個模型有很大的特點。該裝置可以通過機械控制進行操作。功率為 850 瓦。有帶定時器的功能,有通知工作結束的信號。模型 2 中的層。提供大米籃。平均價格約為8000盧布。
排在第三位的是經過驗證的飛利浦新安怡 SC875 蒸汽攪拌機。它由機械調節控制。耗電400瓦,有定時器功能。還有聲音信號。該結構由塑料製成。雙鍋爐的一個好處是加熱菜餚和解凍食物的附加功能。這款蒸籠消除了不必要的麻煩和額外的設備。
使用蒸鍋的視頻演示:
值得一提的是出色的 TefalVC 1301 Minicompact。該模型很可能獲得“超緊湊”的稱號,儘管它具有標準的 3 層並且有一個飯碗。控制單元是機械的。功率為 650 瓦。塑料結構。這種型號的平均價格約為 3000 盧布。
Braun FS5100 型號在最佳蒸籠型號中名列前茅。這款蒸籠以其無與倫比的功能吸引了人們的注意。裡面的水幾乎瞬間沸騰。該裝置由機械調節控制。功率 850 瓦。有聲音信號通知您正在烹飪。有兩層,另外附有一個碗來煮飯。該型號可以在洗碗機中安全清洗。平均價格約為9000盧布。
此類別包括成本高達 5000 盧布的設備。據買家稱,他們擁有良好的技術基礎,可靠且價格合理。
第四名是KT-2035電控5層設備——大家庭和美食愛好者的天賜之物,又不影響健康。所有籃子均由食品級不銹鋼製成。框架是塑料的,配有顯示屏,可在烹飪過程中顯示信息。有一個計時器,在沒有或缺乏液體時的關閉功能和“快速烹飪”模式。有煮雞蛋的凹槽,水平玻璃,沒有孔的蒸汽籃。
該產品的平均成本為 3990 盧布。
第三名是博朗 FS 3000 型號,它被認為是現代技術發展的代表之一,用於快速烹飪健康食品。它的框架和籃子由光滑的塑料製成,可以用洗碗機清洗。兩層可折疊設計佔用空間小,配備計時器、“快速蒸汽”模式、電源線隔間和傳感器,可通知用戶缺水(自發關機)。這個問題可以在一個特殊的指標上看到。
該套裝包括一個 2 升的飯碗、一個用於每個籃子的滴水盤和一個用於著色產品的容器。而所有這些設計將只花費買家 3750 盧布。
排在第二位的是鮮為人知的公司 Russell Hobbs,它擁有三層電器、機械控制裝置和玻璃容器,可讓您監控烹飪。機身由不銹鋼製成,配有帶關閉功能的計時器、聲音信號、啟動指示、水位指示器和煮雞蛋的凹槽。該套裝包括一個飯碗。該模型的優勢在於其低成本的多功能性和可靠性 - 僅 2800 盧布。
帶機械控制系統的 Tefal VC1451 型號佔據領先地位。它配備了兩個不銹鋼容器,可以讓家庭主婦長時間愉悅,還有一個盛飯的碗。還有一個長達1小時的自動關機定時器,一個水位指示器和烹飪過程中添加液體的功能。金屬容器相互替換。該裝置的功率為 900 W,可快速加熱水。設備的平均成本為 3900 盧布。
豐富的型號和品牌的蒸籠讓您找到夢想的技術,不會在角落的某個地方聚集灰塵,而是會成為準備令人垂涎的健康膳食的日常助手。即使是小學生也可以在雙鍋中處理健康膳食的準備,因為管理這項技術並不復雜。蒸菜會增加任何家庭的健康。