2022年最佳糖替代品排名

例如，有時有必要從飲食中排除糖分，例如在改用飲食或運動營養時。沒有甜食很難做到，但可以使用甜味劑。下面的評級將幫助您瀏覽和選擇真正安全的產品。

什麼是甜味劑

糖替代品有甜味，但不含蔗糖。它們是合成的和天然的。

第一個在成分上與蔗糖接近，並且在卡路里方面實際上並不遜於糖（例如果糖和甜葉菊）。通常由天然（天然）原料製成。

第二種（無熱量）——由人工成分合成，不參與新陳代謝。卡路里含量遠低於普通糖。另外，這些添加劑的味道更甜，例如阿斯巴甜，是普通糖的 200 倍。缺點 - 禁忌症和副作用的風險。

利與弊

許多人逐漸從飲食中​​消除糖分。這可能是個人願望（例如飲食）、健康狀況惡化或主治醫師的建議。無論如何，放棄甜食可能非常困難，因此製造商提供了多種甜味劑作為替代品。最主要的是正確選擇它們並遵循建議而不超過建議的每日劑量。

任何替代品對於該圖都是安全的。通過在食物中添加甜味劑來“吃”額外的體重是行不通的。糖漿形式的裝置適用於患有齲齒，牙釉質變薄問題的人。在這種情況下，它們對口腔和牙齒的危害遠小於含天然糖的飲料或產品。

關於負面影響：

1. 肥胖 - 儘管卡路里含量低，但如果超過推薦劑量，體重增加是可能的。甜味劑不會被人體吸收，但它們會改變腸道中微生物的組成，據科學家稱，這會導致肥胖。
2. 中毒——主要是指人工添加劑。有些成分不能自然排出體外，積累起來，逐漸中毒。

問題還在於，中毒可能成為危險疾病發展的動力。

種類

所有現有的添加劑可以分為幾組：

1. 甜度——幾乎所有甜味劑在這個指標上都優於蔗糖。
2. 卡路里含量 - 包裝上標明，信息對於糖尿病患者是必要的。

此外，添加劑根據主要物質在代謝過程中的參與程度進行劃分：

1. 天然（真正的）替代品是新陳代謝的成熟參與者。使用時，必須遵守使用說明（每日劑量等）。
2. 人造甜味劑實際上是無用的。不吸收，不影響新陳代謝。一般來說，除了甜味之外，它們沒有任何好處。

理想產品——選擇標準

不會造成傷害的甜味劑應具有以下特性：

1. 安全。
2. 宜人的味道。
3. 理想情況下，補充劑中包含的物質不應參與碳水化合物的新陳代謝（胰島素不會急劇上升，從而中和血糖，最終導致飢餓感，並因此引起吃甜食的誘惑） .
4. 熱加工 - 烹飪，添加到熱飲中的能力。

最後三個標準對幾乎所有甜味劑都是通用的，無論品牌和價格類別如何。因此，該評級根據原則對添加劑進行了概述 - 從最危險到對健康最無害。

2022 年最佳甜味劑

今天，市場提供了相當多的合成和天然替代品，因此很容易對它們感到困惑。提議的評級涉及根據使用安全性和消費者偏好選擇的產品。

合成的

阿斯巴甜新甜

最有爭議和最深入研究的替代品。阿斯巴甜幾乎不含卡路里，因此可用於治療糖尿病。然而，長期使用阿斯巴甜會引起副作用：頭痛、耳鳴、過敏反應、抑鬱症狀、睡眠障礙。過量使用阿斯巴甜是非常危險的，因為血糖水平經常升高。

低熱量的國產藥，甜度相當高。與普通糖相比，阿斯巴甜的味道發展得更慢，但持續時間更長。高溫和熱處理會破壞藥物，因此不宜將其用於製作果醬、果醬或果醬以及烘烤。它將完美地使茶或咖啡、即食或雞尾酒變甜。

• 無苦味，口感宜人；
• 1 片代替 1 湯匙糖；
• 有輕微的回味；
• 負擔得起的價格標籤；
• 包裝相當大 - 650片。

• 長期使用會產生許多副作用；
• 在熱水中溶解良好。

甜蜜素米爾福德

它理所當然地被認為是最好和最受歡迎的甜味劑之一。它廣泛用於食品和藥物的甜味。甜蜜素不會被人體吸收，有嚴重的負面後果和健康問題風險，因此每日劑量限制在 10 毫克。替代品熱量低 - 只有 20 大卡，因此您不必擔心使用後可能會出現超重現象。

• 低卡路里;
• 您可以使飲料和藥物變甜；
• 嚴格按照所有質量和安全標準製造；
• 甜，宜人的味道；
• 在水中容易快速地溶解。

• 只允許小劑量，因為藥物不被人體吸收。

糖精

久負盛名的合成糖替代品曾經很受歡迎，但失地了，這有兩個嚴重的原因：金屬味的存在，違反了標準。

• 很好地替代了主要產品；
• 無熱量。

• 口中有令人不快的金屬味；
• 不符合要求的安全和質量標準。

實驗發現，糖精的使用與膀胱癌的發展之間存在直接聯繫。在進行必要的研究時，並未正式禁止糖精。

自然

最好的糖替代品，經過反複測試且完全安全 - 當然是天然的，其中最好的是甜葉菊。零卡路里，保證安全，只對身體有益。甜食愛好者可以歡欣鼓舞，因為他們發現了一種美妙且非常健康的甜味劑。

甜菊糖苷

製造商稱其為基於最高純度甜葉菊提取物和赤蘚糖醇的天然無熱量糖替代品。包裝上提供了有關產品的所有必要信息。這是一種優質的糖替代品，沒有副作用，而且完全沒有卡路里是無價的好處。

不要忘記甜菊苷具有特定的草本風味和相同的回味。它允許在各種形式的糖尿病中使用它，因為它的血糖指數為零。替代品可以添加到冷飲或熱飲中，也可以添加到各種菜餚中。

甜菊苷根本不影響血糖水平。它的消費非常經濟 - 1 個立方體代替 2 茶匙糖。

建議在製備熱飲時使用替代品。添加到現成菜餚中的立方體會溶解很長時間。

該產品非常適合想要減肥的人以及各種飲食。

• 自然;
• 缺乏卡路里；
• 糖尿病患者可以使用；
• 經濟;
• 零GI。

• 烹飪不方便，因為它溶解不好；
• 包裝很差。

果糖

一種理想的產品，具有令人愉悅的味道，可被人體顯著吸收。天然果糖或多或少地存在於新鮮水果、漿果和蔬菜的成分中。它的甜度是糖的 2 倍，血糖指數低，約為 19 個單位，這使得糖尿病患者可以安全食用果糖。果糖顯著增強水果和漿果的味道，用於製作果醬、果醬和果醬。

果糖是國產代糖，卡路里含量較低，但一定要控制好食用量，因為過量的果糖很容易轉化為葡萄糖。果糖以其滋補和活力的特性而聞名，這就是它在運動環境中非常受歡迎的原因。

• 容易被人體吸收；
• 低卡路里;
• 允許糖尿病患者使用；
• 口味宜人；
• 經濟消費，因為它的甜度是糖的兩倍；
• 價格實惠。

• 不建議連續使用；
• 體內過量的果糖會導致脂肪細胞的形成。

三氯蔗糖米爾福德

那些決定改用運動營養品的人需要考慮一種甜味劑。在這種情況下，三氯蔗糖是最好的選擇之一。在口感方面，它超過普通糖600倍。能量值指標為0大卡，產品絕對安全。它被添加到茶或咖啡，各種雞尾酒中。也常用於製備穀物。劑量可以根據口味偏好由您自己確定。該組合物僅包含三氯蔗糖，不含麩質和其他添加劑。像那些從事運動的人一樣，它被糖尿病患者、素食者和純素食者使用。

• 血糖指數等於0；
• 使用的方便性和多功能性；
• 產品的完全天然成分；
• 沒有患齲齒或損壞牙釉質的風險。

• 沒有檢測到。

赤蘚糖醇

這種天然甜味劑產自俄羅斯。它以其零卡路里含量，無氣味和血糖水平變化形式的影響而著稱。赤蘚糖醇被積極用於烹飪，儘管它的味道不如普通糖。

甜味劑有第二個名字——“甜瓜糖”。它是最近才出現在市場上的，但逐漸流行起來。它的主要優點是它不影響血液中的葡萄糖水平。由於這種品質，它在糖尿病患者中很受歡迎。赤蘚糖醇的能量值為0大卡。用戶反應積極，尤其是那些在糕點中添加甜味劑的人稱讚它。但是一定要記住，它的甜度比糖要少，所以食用量會更高。

• 自然;
• 無害;
• 適用於物質體積超標者；
• 它可以被糖尿病患者使用；
• 對牙釉質無害。

• 大筆開支。

皇家森林 Pekmez 角豆樹

角豆糖漿非常適合烘焙、冰淇淋和甜點。它可以用作沙拉醬。它嘗起來像蕎麥蜂蜜，加了一點巧克力。甜味劑含有有用的微量元素，如鎂、錳、鐵和鈣。

角豆糖漿可以很好地幫助治療咳嗽和偏頭痛。它具有殺菌和支氣管擴張作用。它是安全的，因此建議所有人使用，包括兒童和孕婦。該成分絕對天然，不含過敏原，不會上癮。如果您定期使用角豆糖漿，一段時間後，整個身體都會出現明顯的積極變化。

• 自然成分；
• 不會引起過敏反應；
• 適合多種菜餚；
• 對身體有用；
• 含有礦物質。

• 高能量值 - 260 kcal;
• 增加成本 - 每瓶 250 毫升 350 盧布。

米爾福德·蘇斯

這種液體甜味劑基於甜蜜素。它的能量值很低——每 100 克只有 1 大卡。Milford Suss 在德國的自有工廠生產，因此您可以確保高品質。

在藥店和專賣店，甜味劑以 200 毫升瓶裝出售。一個方便的蓋子可靠地保護瓶子不溢出。在它的牆壁上有凸起的分區，指示液體的數量。甜味劑的使用堪稱經濟實惠——1 茶匙 Milford Suss 可替代 4 湯匙普通糖。

這種甜味劑沒有額外的味道。糖漿被添加到蜜餞、糕點和其他菜餚中。有了它，您可以減少卡路里攝入量而不會感覺味道變差。

• 蓋子上的測量分區；
• 經濟消費；
• 在銷售中分發；
• 低卡路里;
• 預算價格（每 200 毫升 100 盧布）。

• 沒有檢測到。

山梨糖醇

含有菊粉的山梨糖醇是一種天然甜味劑，不含轉基因生物、添加劑或防腐劑。該組合物含有佔99%的天然甜味劑。 1%的成分屬於菊粉，一種益生元膳食纖維的植物元素。山梨糖醇易溶於不同溫度的液體，即使經過熱處理也不會失去味道。它在烹飪中很常見，它被添加到糕點、咖啡或茶中。由於它的使用，腸道菌群得到改善。山梨糖醇的甜度比糖低35%，因此它的消費量增加了。

山梨糖醇在俄羅斯生產，除了個人使用外，它還積極用於食品工業。買家注意到在使用山梨糖醇和菊粉後消化系統的功能有所改善。

• 對腸道菌群有益；
• 低卡路里;
• 利膽作用；
• 缺乏氣味；
• 負擔得起的費用。

• 不宜長期使用；
• 高消費；
• 可在體內蓄積，因此糖尿病人需謹慎使用。

異麥芽糖醇赤蘚糖醇

這種天然產品可以用來代替糖。在外觀和口感上，甜味劑異麥芽赤蘚糖醇與其相似。身體不知道，替代品有助於擺脫簡單的碳水化合物。

赤蘚糖醇以 0.5 公斤的包裝出售，配有拉鍊。粉末必須大量添加到食物或飲料中。就甜度而言，1湯匙產品相當於半湯匙普通糖。

使用純甜味劑會導致舌頭髮冷，但如果將甜味劑添加到食物或飲料中，第三方味道就會消失。

• 低熱量產品；
• 由天然原料製成；
• 實用的包裝；
• 適合糖尿病患者。

• 替代品的高消費；
• 並不總是可供出售。

椰子糖波列茲諾

甜味劑由椰子汁製成。該產品具有相當令人愉悅的焦糖味。糖替代品的升糖指數為 35 個單位。它被身體吸收的時間更長，因為它屬於復合碳水化合物，所以可以長時間提供飽腹感。胰島素的釋放不像吃食糖後那麼劇烈，而是均勻地釋放。

該產品富含維生素，特別是B族維生素和微量元素：氮、鐵、鋅、鎂、鉀、硫。椰子汁還含有胰島素，可加速體內的新陳代謝過程並改善消化系統的功能。 Polezzno 在五顏六色的 100 克紙板箱中上架。

糖替代品是任何甜味劑的絕佳替代品。那些願意的人可以用它來做沙拉和甜點、飲料和醬汁。

• 該產品具有令人愉悅的焦糖味，豐富的強化成分；
• 低血糖指數;
• 改善腸道功能。

• 高成本（100 克椰子替代品需要支付 200 盧布）；
• 不是每個商店都有賣。

木糖醇

原產國：俄羅斯。主要用途是用於製備甜點、糖果、糕點。木糖醇是一種存在於漿果和水果中的天然產品。像山梨糖醇一樣，它含有醇原子。推薦給超重的人。此外，該工具具有在高溫下不熔化的特性。

• 低成本;
• 使用木糖醇不會導致齲齒的發展；
• 具有利膽特性；
• 熱量低，吸收快；
• 有清涼的味道。

• 可能引起過敏反應；
• 個人對產品的不耐受。

菊芋糖漿“家庭酒窖”

一種糖替代品，用作煎餅、布丁的肉汁或用粥調味。該產品沒有年齡限制，由天然原料製成。

糖漿裝在帶有密封蓋的玻璃容器中出售。一罐330克，開封後必須在10天內用完。產品的短暫保質期再次證實了其天然性。
經常食用糖漿有助於降低血液中的膽固醇水平，預防心臟和血管疾病、糖尿病，並有助於應對貧血。

產品熱量為257大卡，遠低於糖。天然產品的擁護者會喜歡這種糖漿，但對於那些決定節食的女士來說，最好拒絕它。

• 甜味劑的成分包括維生素、大量元素和微量元素；
• 預防各種疾病；
• 具有令人愉快的味道和香氣；
• 由天然成分製成。

• 高卡路里;
• 保質期自開瓶之日起10天。

選擇指南

選擇糖替代品時，您必須遵循以下基本規則：

1. 比較質量價格指標。選擇天然甜味劑時，應首選赤蘚糖醇或甜葉菊。
2. 選擇糖尿病患者的替代品。血糖生成指數必須在包裝上註明。
3. 有必要確定該補救措施對準媽媽是否安全。建議孕婦諮詢婦產科醫生、營養師，他們將給出詳細的答案，同時考慮到每個患者的個體化方法。

人們正在緩慢但肯定地從飲食中消除糖分。這個決定是由每個人的個人喜好決定的。有些人發現很難戒掉碳酸飲料和其他甜食，所以代糖會來拯救。您只需要選擇合適的產品。