2022 年南非最佳葡萄酒評級

南非的葡萄酒很年輕，但同時迅速流行起來。它們在味道、香氣和服務方法上都有自己的特點。在選擇任何酒類產品時，您需要知道如何獲得質量好、價格合理的飲料，以及哪種類型適合某些情況。在本文中，我們將考慮市場上有哪些流行的型號和新奇的酒，有哪些類型的葡萄酒，以及購買時要注意什麼。

描述

最初，南非生產更多的白色飲料（約 80%），只有一小部分（20%）是紅色的。今天，這個指標發生了變化，南非生產了足夠數量的紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒。

生長和生產區域

生長區域是一個重要指標，它直接影響酒的口感特徵。南非有6個地理協會：最大的是西開普省，其餘的是東開普省、林波波省、克瓦盧阿塔爾省、自由州省、北開普省。

飲料的味道

白葡萄酒是平衡的。它們易於飲用，回味不刺鼻，澀味溫和，雷司令和Shenin Ban 品種有酸味和橡木味。

紅葡萄酒具有多汁的果味，即使是乾型，甜型也不會令人生厭，易於飲用。餘味豐富而悠長。

飲品種類

葡萄酒有4種主要類型：幹型、半乾型、甜型、半甜型。讓我們更詳細地分析每種類型：

1. 乾燥。含糖量為 0.3%，後味酸度和澀味增加。由於含糖量低，它被認為是最有用的。但是，只有在嚴格限制飲酒的情況下才能體現出益處。
2. 半乾。平衡產品，含糖量為 4-18 g/l。帶有柑橘味的柔和水果味。
3. 甜的。糖含量為 45 克/升。香氣是果味和漿果味，通常富含堅果和香料。由甜葡萄製成。
4. 半甜。糖的份額是 18 - 45 g / l，堡壘從 10% 到 12% 不等。回味悠長的軟飲料。它具有豐富的鮮豔色彩。根據葡萄品種的不同，它可以有不同的味道。

產品組合

每種葡萄酒都適合某些菜餚：

• Pinotage 適用於魚類、辛辣菜餚、硬奶酪；
• 長相思最常用作開胃酒，以及用於家禽和海鮮；
• chenin blanc 適合搭配魚、白肉和清淡的沙拉；
• 赤霞珠非常適合搭配肉類（牛肉）和成熟的奶酪；
• 霞多麗搭配意大利面和海鮮；
• 黑皮諾適合搭配魚和肉；
• 馬斯喀特主要搭配甜點；
• 設拉子與肉類或水果零食相結合；
• 品麗珠用作開胃酒或熏肉；
• 賽美蓉幾乎可以搭配任何菜餚、肉類、家禽、奶酪、小吃、海鮮。

選擇標準

以下是選擇飲品的主要建議：

1. 獨創性。必須能夠區分正品和假酒。為此，您需要在標籤上找到標記 WO（Wine of Origin），它表示根據國際標準對酒精進行認證。還應該有一個製造商的標誌，找到南非荷蘭語的銘文，這是南非的官方語言之一。在標籤上，尋找單詞 Oesjaar（意為收穫年）和 Oorsprong（意為產地）。
2. 最好的製造商。嘗試購買在酒類市場證明自己的知名品牌的產品。這降低了購買劣質酒精的風險。
3. 價格。廉價的選擇（從 400 盧布起）通常由劣質原材料製成或用化學成分稀釋。購買廉價飲料時，請準備好味道與原來昂貴的選擇不同。昂貴品種的好酒不可能便宜；您可以購買高達 14,000 盧布的優質飲品。
4. 我在哪裡可以買到。您可以在普通超市、專業酒類商店購買酒類，也可以在網上商店在線訂購。無論在哪裡購買酒精，都要注意產品的許可證和質量證書的存在。
5. 美食特色。該指標因不同類型的葡萄酒而異。這就是為什麼在購買葡萄酒時，不僅要考慮到要供應的菜餚，還要考慮到您的需求，如果您不喜歡酸味，請購買甜味或半甜味的葡萄酒，如果相反，你不熱衷甜飲料，買幹的或半乾的。
6. 外貌。酒瓶最好是透明的，能看到瓶底的顏色和沈淀物。如果瓶子是不透明的，那麼注意它的外觀，它不應該有缺口、裂縫、滴膠、彎曲的標籤和消費稅印章。瓶子的外觀必須無可挑剔，這再次證明了產品的真實性。

南非優質葡萄酒的評級

據買家稱，該評級包括最佳選擇。以評論、消費者評論、模型在市場上的受歡迎程度和葡萄酒的功能性為基礎。

白色的

KWV，經典系列長相思，0.75 L

幹白、淡金色葡萄酒，12.1 5 vol.，由長相思葡萄釀製而成。味道清淡，多汁，質地柔軟，帶有淡淡的酸橙味。完成是平衡的，無縫的。可立即食用，可保存2-3年。平均價格：635 盧布。

• 肺;
• 飽和;
• 均衡。

• 未識別。

貝靈漢，手工採摘維歐尼，2017 年，0.75 升

幹，由維歐尼葡萄製成，2017 年收穫（13.5% 體積）。這家製造商的葡萄酒是“手工釀製的”，這在市場上具有優勢。這種類型可以用作開胃酒，適合搭配雞肉、意大利面、奶油醬。價格：1854 盧布。

• “手工製作的”;
• 可靠的製造商；
• 豐富的回味。

• 未識別。

Fairview La Capra Chenin Blanc，2017 年，0.75 升

這種飲料呈淡黃色，具有無花果、蜂蜜、酸橙和梨的香氣。年份 2017，酒精度 13.5% vol。它與各種沙拉、雞肉和魚類菜餚相得益彰。葡萄採自老藤和幼藤。酒還年輕，建議立即飲用或2-3年飲用。均價：1287 盧布。

• 和諧，清爽的回味，奶油質地；
• 明顯的味道；
• 歷史悠久的可靠製造商。

• 未識別。

Lanzerac Chenin Blanc Jonkershoek Valley WO，0.75 L

這款酒呈金黃色，具有濃郁的番石榴、菠蘿、甜瓜和柑橘味。它與麵包卷、壽司、海鮮相結合。飲用溫度：8度。種植地區：斯泰倫博斯。價格：1387 盧布。

• 瓶子的精美設計；
• 富有表現力，蜂蜜回味；
• 優質原材料。

• 未識別。

KWV, 珍珠灣幹白，3 L

乾酒，12.1% vol.，由 Colombard 和 Chenin Blanc 葡萄製成。包裝在一個 3 升的紙板箱中。酒體輕盈、酒體飽滿，是兩種葡萄品種的最佳組合。價格：1220 盧布。

• 肺;
• 香脆、乾淨的回味；
• 可靠的製造商。

• 未識別。

Val de Vie 咖啡師霞多麗 0.75 l

它呈黃色，帶有金色反射，由霞多麗葡萄製成，帶有柑橘、桃子和香草的味道。將其倒入容積為 0.75 升的透明玻璃瓶中。有堡壘：13.5% vol.價格：1044 盧布。

• 濃郁的香氣；
• 飽和;
• 柑橘回味。

• 未識別。

Simonsig 霞多麗幹白葡萄酒，2017 年，0.75 升

由霞多麗葡萄製成的干白葡萄酒，強度：13% vol。 2017 年收穫。顏色：金色稻草。適用於任何海鮮、魚類、意大利面和成熟奶酪。擁有平衡的酸度和優雅的回味。價格：1360 盧布。

• 經典酒；
• 高品種特徵；
• 中等飽和度。

• 未識別。

紅色的

KWV，經典系列 Pinotage，0.75 L

該公司以相對較低的成本生產高品質的葡萄酒。由皮諾塔吉葡萄釀製的干酒。它具有令人愉悅的櫻桃和李子香氣，餘味悠長而細膩。要塞：14.5 回合。價格：680 盧布。

• 均衡;
• 最優性價比；
• 經驗證的公司。

• 未識別。

貝靈厄姆布什藤皮諾塔吉干紅葡萄酒，2016 年，0.75 升

2016 年收穫。乾燥，紅色，酒體飽滿，深紅寶石色，略帶紫羅蘭色。該公司生產葡萄酒多年，所有產品質量上乘。葡萄園僅以自然方式灌溉，這樣可以濃縮大量芳香物質並將其轉移到葡萄酒中。價格：2318 盧布。

• 高質量;
• 現代生產技術；
• 可靠的製造商。

• 未識別。

Boschendal 1685 設拉子，2016 年 0.75 升

酒紅寶石，幹，成交14%。葡萄品種：設拉子。年份：2016 果味和辛辣，帶有桑葚、蔓越莓和香料的味道。餘味悠長。葡萄園使用綠色收集來提高葡萄酒產品的質量。價格：1548 盧布。

• 飽和;
• 漂亮的瓶子設計；
• 可靠的製造商。

• 足夠強大。

非洲激情赤霞珠，0.75 L

由赤霞珠葡萄製成。半乾，豐富，濃郁，帶有漿果味。它與肉、比薩餅、奶酪、意大利面很相配。餘味中等長度，不顯眼。平均價格：560 盧布。

• 最優成本；
• 飽和;
• 優質葡萄。

• 要塞 14% 的革命。

Fairview La Capra Pinotage, 2017, 0.75 L

這種飲料呈亮紫色，由皮諾塔吉葡萄製成。年份：2017 年。產區：WO 沿海地區。幹型、酒體適中的葡萄酒，非常適合搭配肉類菜餚。它具有藍莓、黑醋栗、櫻桃的多層次豐富香氣。價格：1287 盧布。

• 豐富的飲料；
• 經典瓶身設計
• 葡萄園只能自然灌溉。

• 回味均勻。

馬賽設拉子 0.75 升

紅色半乾黑櫻桃，由設拉子葡萄製成。圓潤、辛辣、成熟，回味悠長。營業額：14.5%。在有色玻璃瓶中生產。它很適合搭配肉類菜餚，熏肉。價格：650 盧布。

• 清新的香氣；
• 辛辣的回味；
• 經典的瓶身設計。

• 足夠強大。

Robertson Winery，天然甜紅，0.75 升

甜酒 9% 營業額，由紅寶石赤霞珠葡萄製成。它具有濃郁的紅寶石色澤、天鵝絨般的柔軟口感。葡萄在成熟的早期收穫，從而確保了酒精的弱點。價格：533 盧布。

• 原瓶設計；
• 低度酒精；
• 可靠的製造商。

• 不飽和的味道。

粉色的

KWV，珍珠灣玫瑰，0.75 升

半甜清淡的葡萄酒，由生長在靠近海岸的西開普省的 Pinotage 和 Chenin Blanc 葡萄品種釀製而成。體積 0.75 升，佔營業額的 12%。瓶子以內斂的風格製成。透明的玻璃讓您可以看到酒的顏色。費用：450盧布。

• 價格;
• 肺;
• 值得信賴的品牌。

• 未識別。

貝靈厄姆，Berry Bush Rose，2019 年，0.75 升

幹飲料，具有多汁的夏季漿果味。顏色明亮，粉紅色，帶有橙色。作物年份：2019。瓶容積：0.75 l.，營業額 12.5% vol.葡萄生長在達令次區域的種植園中。費用：765 盧布。

• 味道濃郁；
• 特殊的生產技術；
• 不會長時間暴露，因此它保留了多汁，濃郁的香氣。

• 未識別。

Lanzerac Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO 0.75 l

酒是乾的，呈淡粉色，帶有珊瑚色。香氣清淡、乾淨，帶有一絲草莓、花園玫瑰和黑醋栗的味道。原材料來自斯泰倫博斯地區。它裝在透明玻璃瓶中。堡壘：12.5% 體積費用：1387盧布。

• 回味帶有清爽的酸度；
• 適合多種菜餚；
• 豐富的味道和香氣。

• 未識別。

Fish Hoek 神索玫瑰 0.75 l

該成分包括來自西開普地區的神索葡萄。它具有濃郁的粉紅色和紅色調。服務溫度：10-12度。堡壘：13% 體積。它裝在容量為 0.75 升的透明玻璃瓶中。費用：504 盧布。

• 夏季燒烤的理想選擇；
• 清淡、清新；
• 回味清爽。

• 未識別。

Boschendal 玫瑰園玫瑰，0.75 L

桃紅葡萄酒，由梅洛葡萄品種皮諾塔吉製成的干葡萄酒。淡粉色帶有紫色色調。適合搭配牡蠣、水果開胃菜、清淡沙拉和肉類菜餚。費用：927 盧布。

• 柔和平衡的回味；
• 高貴的瓶身設計；
• 優質原材料。

• 未識別。

Goedverwacht Family Vines Great Expectations Shiraz Rose 2017 0.75 L

由設拉子葡萄製成。產區：羅伯遜谷 W.O.類型：安靜，適合魚、沙拉、奶酪。服務溫度：8-10度。柔和的鮭魚色。味道是漿果，優雅。餘韻悠長，帶有櫻桃的香氣。費用：895 盧布。

• 價格和質量的最佳組合；
• 知名品牌；
• 優質原材料。

• 用機器組裝。

Cloof, Bush Vines Pinotage Rose, 2018

乾酒帶有草莓香氣，淺鮭魚色，餘味濃郁。在酒糟的鋼桶中陳釀 2 個月。種植區域：沿海地區（達令次區域）。費用：650盧布。

• 柔軟，果香；
• 回味悠長；
• 明亮的包裝。

• 在商店裡很難找到。

文章探討了在各種情況下哪個公司更適合購買葡萄酒的建議，您在選擇時可能犯的主要錯誤是什麼。給出的評級將告訴您哪個選項更適合購買、每種型號的成本、其特性和功能。請記住，您需要嚴格限制飲酒，否則會損害您的健康。