2022 年彼爾姆最佳素食餐廳評分

現代性給生活帶來了許多新的，通常是不尋常的概念。其中之一是素食主義，它有各種潮流和分支。儘管今天這根本不是新聞，但社會上仍然存在許多問題和分歧。而彼爾姆這一運動的追隨者經常面臨選擇最佳素食場所的問題。

素食主義作為一種生活方式

早在 1842 年，英國素食協會的創始人就首次宣布了這個名稱。拉丁語起源（vegetus）在翻譯中有一個簡單的定義——健康、活力、強壯。這根本不是關於食物的。那麼homo vegetus意味著一個精神和身體發展的人。也就是說，“素食主義”在所有方面（精神上和身體上）都是一種健康的生活方式。沒有提到供電系統。

後來，對身體健康的關注使社會追隨者意識到有必要排除使用任何種類的肉（包括魚）。解釋很簡單：肉會傷害身體，會被不必要的毒素堵塞，長時間難以去除。

一個人可以在這個話題上咆哮很久，很多：尋找所有的利弊，爭論，說服，但有什麼意義嗎？每個人都選擇自己的道路，並按照他認為適合自己的方式走。

素食風潮已廣受歡迎，並傳遍世界各地。這導致食品行業和餐飲業開始生產相應的商品和服務：有需求，就會有報價。最初，帶有特殊標籤和銘文的素食產品開始出現在商店和超市的貨架上，後來在餐館他們開始創建特殊菜單，提供不含肉類和動物脂肪的菜餚，現在素食咖啡館已不再罕見。

彼爾姆有這麼多“美味”的地方：有些地方有一份特殊食物清單，還有一些在菜單上選擇了專門的無肉美食。

最好的素食餐廳

米粉

俄羅斯彼爾姆市 Milchakova 街 33 號 / Permskaya 街 11 號

☎餐桌訂購電話：2711226； +79082508810；用於點菜 2711229； +79082509796

午餐、晚餐或早午餐的舒適場所。適合素食者、素食者和無麩質飲食者。菜單提供來自世界各國的美食：日本、中國、韓國、越南，以及一系列亞洲菜餚。酒精正在出售。

在春季和夏季，您可以坐在空曠的地方，與綠色植物交織在一起。對於那些帶著孩子來的人，有高腳椅可以餵食。櫃檯有一個帶座位的酒吧。

其他服務包括外賣訂餐、免費上網、信用卡支付、客戶停車。

平均訂單價值：1000 盧布起。

• 舒適的房間，良好的服務；
• 優秀的菜單，包括世界各國人民的各種美食；
• 帶座位的獨立酒吧；
• 有一個夏季遊樂場；
• 無線上網；
• 用卡支付訂單；
• 可以點外賣；
• 停車場可從建立。

• 小房間;
• 需要預定的地方：平日提前一天，週末最好提前預定；
• 沒有兒童區。

卡琳

俄羅斯，彼爾姆市，米拉街，彼爾姆希爾頓花園酒店 45b

☎ 聯繫電話：(342) 227-67-90

營業時間：全天候

餐廳的位置是國際酒店 Hilton Garden Inn Perm，所以一切都安排在最高水平：從室內裝飾到菜單的多樣性。氣氛散發著溫馨，窗簾的輕紗和柔和溫暖的燈光給大廳帶來優雅和輕鬆。多虧了這個機構，它成為商務談判和會議以及家庭聚餐或度假的理想場所。

適合素食者和素食主義者。

菜單包括傳統的俄羅斯菜餚，以及意大利、歐洲、地中海等多種海鮮菜餚。

餐廳分為兩個區域：吸煙者和非吸煙者。公共休息室有單獨的隱私部分。在夏天，有一片空曠的空氣清新的地方。有兒童區和高腳椅。

此外，還提供客房和外賣訂單、停車位、免費無線網絡、無現金支付。

平均訂單價值：1500 盧布起。

• 寬敞的大廳；
• 有吸煙者和非吸煙者的地方；
• 兒童區，提供餵食用的椅子；
• 法式內飾：舒適的沙發、通風的窗簾、柔和的燈光；
• 在溫暖的季節，露天陽台上有地方；
• 現場停車；
• 免費WiFi;
• 可以用信用卡支付；
• 有針對老客戶的折扣計劃；
• 外賣食品訂單。

• 未識別。

燒烤小酒館黑山

俄羅斯彼爾姆市馬克西姆·高爾基街 28 號

☎ 聯繫電話：+7 342 212-12-31

營業時間：週日13:00-22:00，週一-週六12:00-0:00

舒適豪華的環境，輕鬆的服務，不豐富但很好的菜單，提供各種口味的食物（歐洲和東歐美食）。大堂裝修別緻，處處潔淨光彩。夏季，豪華的夏季陽台開放，桌子被放置在單獨的隔間中，裝飾著通風的窗簾和綠色植物。

平均訂單價值：650 盧布。 （不含飲料）

• 位於市中心，但遠離喧囂；
• 古老的建築和一般的內飾營造出真正小酒館的難忘印象；
• 菜單上有各種口味的菜餚，包括素食者和純素食者；
• 在溫暖的季節，一個夏季陽台打開 - 一個夏季庭院 - 帶有由氣簾製成的舒適帳篷小屋；
• 有免費無線網絡；
• 可以用卡進行無現金支付；
• 您可以訂購宴會；
• 有食物要走。

• 很多評論說菜單不夠大。
• 停車位有問題；
• 有點高估了。

呼托羅克

俄羅斯，彼爾姆市，克里薩諾瓦街，24

☎ 聯繫電話：+7 342 236-69-05

一個小而溫馨的房間，很好地劃分了不同的區域，為氣氛增添了親切感和溫暖感。

菜單包括東歐和烏克蘭菜餚。大部分美味的食物。肉食者和素食者都能在這裡找到適合自己的菜餚。

其他服務包括送貨上門和外賣。

平均訂單價值：500 盧布起。

• 舒適的風格化環境；
• 大量美味的食物；
• 付得起的價錢;
• 您可以下單或帶走；
• 各種沙拉。

• 一個小房間，與此相關，往往缺乏空閒的地方；
• 對服務員的工作有負面評價。

茲拉蒂博爾

彼爾姆市，彼爾姆斯卡亞（基洛瓦）街，200

☎ 聯繫電話：(342) 233-19-33

營業時間：週一至週六 12:00 - 24:00，週日 12:00 - 23:00

餐廳大而寬敞的房間由主廳和小廳組成。內部既嚴格又舒適。精美的桌子和良好的服務。菜單包括歐洲、東歐和中歐菜餚。令人印象深刻的素食菜餚和沙拉清單。

在小大廳裡，您可以與公司或家庭一起退休。可以訂購宴會慶祝活動。

平均訂單成本：500-1000 盧布。

• 寬敞寬敞的房間；
• 小公司有一個單獨的大廳；
• 菜單上有大量菜餚可供選擇；
• 價格適中；
• 好服務;
• 有預約。

• 未識別。

蘇弗拉

俄羅斯，彼爾姆市，Monastyrskaya 街，14

☎ 聯繫電話：+7 342 259-07-80

所有東方愛好者 - 在這裡。家具和內飾完全符合東方主題：舒適的沙發和軟椅，拱形和象徵性的拱形壁龕和窗戶，通風的臀部窗簾。菜單以中東美食為特色，包括為素食者和素食者準備的各種沙拉和菜餚。

你可以和你一起訂餐，有外賣。

平均訂單價值：800 盧布起。

• 寬敞的大廳配有軟墊家具；
• 分區住宿；
• 精選東方菜餚；
• 可以有針對性地訂購。

• 評論中有關於食物和服務質量的投訴。

素食者最好的咖啡館

比薩意大利面

俄羅斯，彼爾姆，宇航員別利亞耶夫街，19

☎ 聯繫電話：+7 342 220-57-30

營業時間：週日至週三 12.00 至 23.00，週四至週六 12.00 至 24.00

很棒的意大利餐廳。清新舒適，周圍的大量綠色植物增添了一種特別的別緻。寬敞的大廳，有一個兒童區（不幸的是，與公共房間沒有輪廓分離）。最不尋常的是大廳中央的一張大公共桌子，遊客可以坐下——這是一種非常歐洲的做法。

豐富的菜單：種類繁多的比薩餅和意大利面，種類繁多的沙拉，還有單獨的兒童菜單和甜點。

最高水平的服務。如果你願意，你可以和你一起訂購。

平均訂單價值：600 盧布起。

• 寬敞的場地，帶現場園藝；
• 有兒童區和單獨的兒童菜單；
• 種類繁多的比薩餅和意大利面；
• 各種口味的沙拉；
• 服務很好，服務員很友好。

• 未識別。

佩爾門納亞 2 號

俄羅斯，彼爾姆市，列寧街，47

☎ 聯繫電話：342 212-38-95

工作時間：11.00-02.00

咖啡廳位於市中心，非常受歡迎。該名稱不應與建議的菜單相關聯，因為除了大量美味的餃子外，它還有大量其他俄羅斯、歐洲、中歐和東歐美食。菜單將完全滿足素食主義者和素食主義者的追隨者。

二十世紀中葉風格的不尋常內飾。舒適的家居裝飾，牆上掛著復古的落地燈和畫作。

您可以訂購食物送貨上門或帶走。

平均訂單價值：500 盧布起。

• 舒適的氛圍與美味佳餚相結合；
• 菜單上有大量菜餚可供選擇；
• 有一個額外的甜點菜單；
• 您可以訂購宴會；
• 有送貨上門。

• 咖啡館很受歡迎，所以幾乎總是嘈雜和擁擠。

海鷗紮紮

俄羅斯，彼爾姆市，Monastyrskaya 街，2

☎ 聯繫電話：+7 342 254-42-22

工作時間：週日至週六 12.00 至 0.00

一家俯瞰河流的咖啡館，在一年中溫暖的幾個月裡，當室外露台開放時特別有吸引力。最好提前預訂位置，因為這個地方很受歡迎，而且大部分情況下沒有免費的位置。菜單包括亞洲和格魯吉亞美食、酒精卡和維生素雞尾酒、大量蔬菜菜餚。單獨的兒童菜餚清單。

這是家庭聚餐和友好聚會的好地方。樂於助人的細心員工和美味的食物——完美的結合。室內和一般氣氛有利於放鬆和交流。

平均訂單價值：700-1200 盧布。

• 靠近河流的有利位置；
• 令人愉快的放鬆環境；
• 各種亞洲和格魯吉亞美食中的美味佳餚；
• 有一個兒童區，有單獨的菜單；
• 提供維生素雞尾酒；
• 良好的服務和熱烈的歡迎。

• 未識別。

檸檬樹

俄羅斯，彼爾姆市，10 月 25 日街，45

☎ 聯繫電話：(342) 287-22-28

工作時間：工作日 8.00 至 23.00，週末 9.00 至 23.00

優秀的素食咖啡館，其菜單完全沒有肉類菜餚。在年輕人和過著健康生活方式的人們中頗受歡迎。菜單上有大量的菜餚和飲料、種類繁多的甜點、美味的咖啡和不同尋常的虹吸茶。

從早上開始營業，即提供美味的早餐，這將是一周中任何一天的良好開始。

一般的氣氛有利於放鬆和交流，同時吸收令人難忘的美味和健康的食物。

平均訂單價值：400 盧布起。

• 舒適和居家環境；
• 優秀的素食菜單，肉類菜餚完全排除在外；
• 多種飲品；
• 很棒的服務;
• 付得起的價錢;
• 你可以和你一起訂餐；
• 大樓前有停車位。

• 如果沒有提前預訂，您將無法獲得免費的地方。

像頭神食品

俄羅斯，彼爾姆市，雷巴爾科元帥街，109

☎ 聯繫電話：342 247-83-83

營業時間：週日至週四 11.00 - 23.00，週五和周六 11.00 - 02.00

一個舒適的不尋常的地方，提供印度吠陀美食，完全不包括肉類菜餚。這種異國情調並沒有找到廣泛的追隨者，因此咖啡館以平靜的氛圍取悅。但是有訂單的交付。

平均訂單價值：300-500 盧布。

• 不尋常的內飾和令人愉悅的輕鬆氛圍；
• 異國情調的印度美食；
• 優秀的素食菜單。

• 沒有檢測到。

生鮮市場

俄羅斯彼爾姆市Permskaya街68號（新建3層樓，入口在左側）

☎ 聯繫電話：342 203-92-09

營業時間：週日至週四 11.00 - 23.00，週五和周六 11.00 - 02.00

提供日本和歐洲美食的家庭咖啡館。菜單的亮點是自製檸檬水，以及玻璃檸檬水飲料。菜單上的所有菜餚都是作者的，由專業廚師製作。享用多種蔬菜沙拉和小吃。

不尋常的內飾，精美的菜餚設計和味道吸引了許多遊客，因此建議提前預訂。

附加服務包括準備外賣訂單。

平均訂單價值：400-800 盧布。

• 咖啡館的好位置
• 寬敞的大廳，不尋常的內飾；
• 作者的美食；
• 外賣訂單；
• 家庭度假的好地方；
• 有停車位和輪椅通道的條件；
• 你可以用卡支付。

• 未識別。

現在幾乎所有的咖啡館和餐館都可以為遊客提供各種口味的菜餚。現在，如果素食主義已經成為一種生活方式，這並不意味著限制。菜單上有各種蔬菜菜餚和意大利臘腸，飲料卡提供維生素冰沙和雞尾酒。每個訪客都會為自己找到他正在尋找的東西，並且會感到滿意。