隨著新技術的出現,女性的日常生活每天都變得更加輕鬆。一個有自尊的家庭主婦的廚房裡幾乎裝滿了讓做飯變得更容易的家用電器。很多都是不可或缺的幫手,今天我們就來說說真空攪拌機。在本文中,您將了解廚房用具的選擇、功能和品種的特點,以及在選擇真空攪拌機時要注意什麼,以免出錯。
內容
該設備在外觀上類似於傳統的攪拌機,僅在處理產品的方法上有所不同。在設備啟動之前,空氣會從碗中排出,從而在內部形成真空。這在所謂的“真空帽”的幫助下發生。這是必要的,這樣產品就不會與開始氧化過程的氧氣接觸。氧化蔬菜和水果的維生素和微量元素含量較低(主要是維生素 C“葉”食物)。
從視覺上看,如果你切任何水果,就可以看到氧化。一段時間後,切口部位出現變暗。正是從這一點,產品將開始惡化。切菜時,碗裡也會發生同樣的情況,導致無法長時間保存的果泥,味道不如使用真空製備的產品。真空研磨技術的發現使人們可以吃到富含有用維生素和礦物質的食物,並以未加工的形式保存更長時間。
不管真空攪拌機的成本是多少,營養專家都建議購買這樣的設備,因為在其中製備的冰沙或果泥的味道與在傳統研磨機中製備的不同。
與任何其他廚房用具一樣,攪拌機具有各種特性,具體取決於一種或另一種型號彼此不同。在進行購買之前,建議您熟悉選擇設備的主要標準:
品牌產品在許多國家生產,俄羅斯就是其中之一。正在考慮的模型是在莫斯科銷售的模型中最便宜的。該設備的主要目的是生產小批量的飲料(奶昔、冰沙)。固定模型由 USB 電纜供電。包裝包括一個箱子、兩個運動眼鏡(體積 0.4 和 0.57 升)、一個真空馬達和一本使用說明書。
電機功率為500W。客戶注意到該設備的緊湊尺寸,以及方便攜帶的帶有獨立蓋子的便攜式眼鏡,可以隨身攜帶。 USB 電纜可以在現場條件下啟動設備 - 這不需要電源,標準移動電源就可以。在操作過程中,使用脈沖模式 - 刀具僅在按下按鈕時旋轉,因此可以經濟地消耗電力。機械控制。由於橡膠支腳的存在,設備在操作過程中不會在桌子周圍移動。
根據顧客的評論,只應將切好的蔬菜放入碗中切碎,因為大塊的蔬菜不加工。主體由帶有金屬嵌件的塑料製成,容器由 tritan 製成。一種產品的平均價格是 3,000 盧布。
法國品牌的固定式攪拌機功率為800W,配備4把刀。專家建議選擇此類設備的功率,具體取決於您需要研磨什麼。所以,為了切冰,設備的功率必須在 700 瓦以上。該設備專為製作冰沙而設計,並且有一個小尺寸的碗。
成分直接裝入玻璃杯中,然後可以從身體中取出並隨身攜帶。它們是一組 2 件,容量為 0.6 升。有4種主要模式:碎冰、混合、真空、真空+混合。操作模式是脈衝的。
為了確保容器內沒有空氣,在開始工作之前,設備將空氣混合物吸出約1分鐘,然後開始研磨過程。在評論中,有人抱怨密封膠沒有固定好,如果關閉時沒有放入凹槽中,會在刀具旋轉時彈出並損壞。一種產品的平均價格為 5,000 盧布。
該型號屬於潛水型,在真空裝置中很少見。這種裝置的優點包括尺寸緊湊、重量輕以及通用性強。來自最好的德國製造商的新穎之處在於高品質的材料、高功率、時尚的設計和渦輪模式的存在。用戶還注意到舒適的橡膠手柄和低噪音水平。
該設備配備了真空吸塵器,創造了一個無氣的空間,不僅可以在不損失維生素的情況下將食物製成泥,還可以將食物包裝在單獨購買的真空袋中。
包裝包括研磨機、碗、容器和儲物袋(6 個)、泵(真空泵)、設備本身。吸塵器是一個單獨的吸嘴,根據需要安裝。量杯的容量為 0.6 升。沒有蓋子,因此為了存放,您需要將內容物轉移到另一個容器中。該裝置整體尺寸為 6.2×39.3×5.5 cm,攪拌器由兩部分組成。據買家稱,它不適合將雞蛋打成濃稠的泡沫,但可以毫無困難地應對混合。用於磨鋼的噴嘴,側面有槽。容器由 tritan 製成,可承受負溫度和正溫度(最高 85 ºС)。
設備隨附三份說明,每個附件一份。只有溫度不高於室溫的產品才能抽真空。操作時間不應超過 10 分鐘,之後必須讓設備冷卻。所有元件都可以在洗碗機中清洗。產品的平均價格為 5,600 盧布。
這家俄羅斯公司的固定式型號功率為 600 W,價格低廉,是最暢銷的型號之一。與之前的競爭者不同,這裡使用了一個玻璃碗。它有一個量尺,還有一支筆。主要功能:機械控制,2個自動程序,2個速度。有碎冰的可能性。共有三種操作模式 - 最小、最大和脈衝(該設備僅在調節器被按住時工作)。
在該設備的特點中,人們可以挑選出安全機制的存在(當蓋子打開時防止啟動),以及防止滑倒的橡膠腿。攪拌機容量(1.6 升)可讓您大量製備果泥和冰沙。該設備的主體由塑料和不銹鋼製成。外形尺寸 - 22 * 42 * 18.5 毫米。重量 - 4.2 公斤。用戶注意到密封碗,以及煮熟的產品的高味道。產品的平均價格為 6,500 盧布。
該設備被宣佈為多功能攪拌機,除了主要功能外,它還具有以下功能:真空吸塵器、切碎機、湯鍋和包裝機。發動機艙配有矽膠吸盤,可提供防滑性能。為了方便存放,提供了繩索容器。刀具的旋轉速度為 25,000 rpm。大碗的容量為 600 毫升,配有帶閥門的蓋子。還有一個 200 毫升的研磨碗和一個帶加熱元件的大容器(可以準備湯)。容器由不含 BPA 的塑料製成。
湯的平均烹飪時間為 22 分鐘。該設備將原料獨立加熱至 70º C,然後自動研磨和混合。研磨機可處理任何固體產品,無論是糖、咖啡、堅果等。真空吸塵器是可拆卸的,可通過 4 節 AA 電池無線運行。控制面板簡單直觀。它有一個模式開關和一個脈衝按鈕。為了更長時間地保存食物,每個容器都配有真空蓋。一種產品的平均價格是 7,000 盧布。
根據 YandexMarket 的說法,這是價格和質量最佳組合的模型。儘管由於俄羅斯買家對該品牌不熟悉,它並不受歡迎,但他們中的大多數人在使用該設備後留下了積極的反饋。用戶注意材料的製造質量以及高功率(1200 W)。 1.75 升的水壺容量可讓您處理大量產品。水壺是塑料的,不含雙酚A。電子控制,有9種模式。界面直觀,無需閱讀使用說明書即可啟動設備。
快速清潔功能確保使用後易於清潔。碗由 tritan 製成,即使在準備好麵團後也能快速清潔。買家注意到,所獲得的飲料沒有碎塊和起泡,並且比使用傳統攪拌機製備的飲料儲存時間更長。您可以烹製以下菜餚:冰沙、雞尾酒、湯、肉末、醬汁、麵團。您還可以研磨硬堅果、咖啡、糖等。
1200W的最大功率讓您在不到1分鐘的時間內研磨固體產品,在幾秒鐘內混合液體成分。外形尺寸 - 190 * 450 * 190 毫米,重量 - 3.9 公斤。除底座外,交付套件還包括量杯、推桿、清潔刷和設備技術說明。其他功能包括頻率為 10 秒的計時器的存在。在缺點中,買家注意到噪音很大。產品的平均價格為 15,000 盧布。
審查繼續使用製造商 Beko 的另一個固定模型。該設備有 2 個碗 - 標準和旅行。 1.5 升基本容器設計用於混合大量產品。道路(0.7 升)有 2 個蓋子(運輸和真空)。運輸蓋配有閥門,便於打開。所有組件都可以在洗碗機中清洗。兩個碗均由不含雙酚 A 的 Tritan 製成。主水壺有一個把手,便於攜帶。
固定底座的主體由塑料和不銹鋼嵌件組合而成。 125 厘米長的電源線允許您將攪拌機放置在距離插座較遠的地方。箱子有一個儲物箱。該設備是大型的,對於它的放置,有必要分配一個大的空間。產品重量為 4 公斤。有6個自動程序,主要是冰沙、醬汁、攪拌、冰塊、自清潔。有一個脈衝按鈕可以手動控製刀具的旋轉速度。
身體底部有橡膠腳,可在烹飪過程中提供穩定性。吸塵時間不超過 40 秒,之後您可以設置其中一個自動程序,或取出水罐進行存放。用戶注意到清洗設備的便利性,以及高功率和大量模式的存在。產品的平均價格為 17,500 盧布。
該模型是排名中最強大的模型之一(1400 W)。製造商聲稱具有碎冰功能,脈沖模式和真空吸塵器的存在。錶殼由不銹鋼製成,不受機械損傷,但指紋清晰可見。產品質量為 4.39 公斤,水罐容積為 1.8 升。葉片的轉速為 35,000 rpm。有一種用於混合固體成分的渦輪模式。繩子的長度是 1 米。提供一個隔間用於存放。蓋子打開時會自動關機。
該包裝包括一個電機塊、一個水壺、一個帶真空吸塵器的蓋子,以及一本食譜和一份保證書。水壺由 tritan 製成,不含雙酚 A。可在洗碗機中清洗(取下刀片後)。有強度調節和 4 種操作模式。說明手冊包含設備的技術特性以及使用建議。因此,在烹飪之前,必須將產品切成小塊並冷卻至 40 ºС 以下。儘管該模型已經投放市場很長時間,但它並沒有失去相關性,並且在網絡上有大量關於它的正面客戶評論。產品的平均價格為 18,000 盧布。
該型號的功率優於之前的競爭對手 (2,000 W)。該設備的原產國是韓國,而在全球速賣通網站上,您可以找到大量無名的類似物。該設備由塑料製成,包括水壺。水壺標稱容積為2升,有效容量不超過1.5升。刀具的旋轉速度為 25,000 rpm。
包裝包括:底座、水壺、真空吸塵器、抽氣軟管、帶閥門的瓶子、容器和單獨的袋子。可以在俄羅斯經銷商的在線商店訂購其他組件。攪拌機整體尺寸 – 220*460*200 毫米。有幾種自動程序和一種手動程序。買家注意到高質量的研磨、易於清洗和高功率。產品的平均價格為 19,900 盧布。
一些買家認為這是在售的最好的模型。該設備的功率為 1000 瓦,而葉片的旋轉速度為 37,000 轉/分,在評測中展示的競爭對手中是最高的。該模型的名稱暗示了這樣一個事實,即使用攪拌機加工食物時,可以保留最多的維生素。
電機塊的主體由鋁製成,耐水和水果和蔬菜汁液滴。碗由 tritan 製成,與食物接觸的所有元素均不含雙酚 A。水壺的容量 - 1.5 升 - 可讓您為全家人鞭打和切碎蔬菜和水果。由於使用了 6 把根據專有技術彎曲的不銹鋼刀,因此可以進行研磨。所有組件都是可拆卸的,可以在洗碗機中清洗。
該包裝包括一個帶真空閥的旅行瓶,以及一本說明手冊和一本食譜書。有 4 個基本程序:碎冰、抽真空、抽真空和混合、水罐清潔。有脈沖模式和速度控制。產品的平均價格為 22,000 盧布。
該模型比前面討論的模型更老。在選擇購買哪一個之前,建議不僅要評估特定型號的成本,還要評估其功能。該產品的所有購買者都注意到其吸引人的設計,許多人認為該設備不需要隱藏在壁櫥中,它可以融入任何室內。
該設備的功率為 2,000 W,每分鐘可提供 25,000 轉刀具。水壺的容量為 1.5 升。外形尺寸 - 220*460*200 毫米。碗由特里坦製成。有幾種模式 - 果汁,低容量,碎冰,混合,湯。抽空器有一個連接器,用於連接管子,空氣通過該管子從袋子中抽出。客戶最需要的功能之一是準備熱湯。自動程序將食材研磨並加熱 8 分鐘,然後獲得一道香噴噴的菜餚。
包裝包括兩個真空袋、一個儲存容器、一根電源線和一本使用說明書。該產品以兩種顏色出售。一種產品的平均價格是 25000 盧布。
一家韓國公司的產品在俄羅斯鮮為人知,但因其功能廣泛而值得關注。該設備與競爭對手的不同之處不僅在於其高功率,而且在於大容量的水壺。該設備的發動機的設計旨在延長其使用壽命 - 有一個防止過熱和電壓浪湧的保護系統。功率 - 1,000 瓦。
這把刀由六個刀片組成,旋轉速度高達每分鐘 24,000 轉。製造商聲稱,切割元件採用特殊技術設計,消除了無法捕獲罐內內容物的區域,這有助於實現高質量的混合。電子控制,強度有平滑調節。
控制面板直觀,帶有明亮的霓虹燈背光。中間有一個開/關按鈕,一個轉速控制器,一個模式切換。有脈沖模式。外形尺寸 - 220 * 448 * 220 厘米。線長 1.4 米。一種產品的平均價格是 26,000 盧布。
最昂貴的型號之一。它屬於專業線,由知名製造商銷售。該設備的功率為 1500 W,切割元件的旋轉速度為每分鐘 32 千轉。包裝包括一個馬達塊、一個攪拌碗、一個儲存罐和一本使用說明書。沒有額外的東西。
碗由特里坦製成,每個碗都標有刻度。大碗(容量 1.3 升)配有橡膠手柄,可防止濕手滑落。壺蓋由軟塑料製成,具有雙重密封輪廓。控制是電子的,有三個功能按鈕,一個轉速控制器,一個開/關按鈕。用戶注意到高質量的製造材料以及設備的安靜運行。與其他攪拌機不同,它有一個位於玻璃頂部的圓頂,並在內部創造了一個無氣的空間。抽氣時間約1分鐘,烹飪過程中可隨時開啟。
攪拌機的外形尺寸 - 216*443*240 毫米。沉重的重量(6.2 公斤)和橡膠腳在操作過程中提供穩定的位置。線長 - 1 米。您可以同時運行多個程序。一種產品的平均價格為 41000 盧布。
在選擇購買哪個品牌的真空攪拌機時,建議確定它應該執行的任務。如果該設備只需要很少準備冰沙、雞尾酒和其他飲料,您不應該多付錢併購買昂貴的設備。這些功能將由預算或中等價格類別的任何品牌的設備執行。同時,對於那些每天都在做飯並且喜歡多樣化的人來說,您將需要一台具有附加功能的攪拌機,例如加熱或碎冰。
我們不建議為包含額外碗、容器、儲物袋等的設備多付錢。所有這些都可以單獨購買,價格更人性化。同時,節省設備的功率是不值得的,因為這是影響最終結果的最重要參數之一。
在去商店之前,建議您熟悉在售商品並閱讀有關它們的評論。與商店的賣家協商不會是多餘的。但是,應該謹慎對待他的意見,特別是如果他強烈建議購買最昂貴的型號之一。在銷售中,您可以找到不是最著名品牌的有價值的產品,這些產品實際上絲毫不遜色於它們。我們希望我們的評論能幫助您做出正確的選擇!