在大自然中或在鄉間別墅裡一起享用香噴噴的肉塊,是家人或朋友的絕佳消遣。令人垂涎的烤羊肉串、雞肉或香腸的香味不僅讓野餐參與者流口水,而且在整個地區都令人垂涎三尺。在明火烹飪的過程中,您可以照顧到健康的營養,保留產品的獨特性能,並展示其真實品質。街頭燒烤已經流行起來,可以讓您從不同的產品中獲得精美的菜餚。
市場上有各種各樣的產品,它們的設備和功能各不相同。關於這些模型是什麼,如何為您的家庭或避暑別墅選擇最好的模型,在選擇時要尋找什麼以避免錯誤,這篇評論介紹了。您還可以看到特點和描述,以及澄清 - 如何選擇合適的,以及哪個更適合購買戶外燒烤。
燒烤 - 一種用於烹製肉類、家禽、魚類、蔬菜或其他產品的設備,這些產品放在烤架上,用悶燒的煤或其他燃料加熱。
燃料被放置在安裝在支架上的火盆中。爐膛被點燃,逐漸升溫。隨著悶燒煤的開始,在火盆上放置了一個爐排,產品被放置在那裡。做好後,這道菜就可以吃了。
1.Zharovnya(碗) - 用於燃燒燃料。
主要部件,其大小決定了在不添加燃料的情況下的運行時間。燃燒過程中底部有供空氣進入的孔。
按形式:
2. 格子 - 用於放置產品。
尺寸會影響可同時烹飪的份數。
按形式:
為了在家中烹飪各種菜餚,在幾個位置提供固定:
3. 支架 - 用於確保安全使用的穩定位置。
四。蓋子 - 用於均勻加熱食物,減少烹飪時間,從而節省燃料。
5. 溫度計形式的溫度傳感器,帶有放置在碗內的敏感元件 - 控制烹飪過程,降低未煮熟的肉或生蔬菜的風險。
6. 托盤 - 用於製作披薩。
7. 雙烤架 - 用於烤蔬菜。
8. 夾子——用於翻炒肉、魚、香腸或香腸。
9. 抹刀或刷子 - 用於從灰燼或灰燼中清潔碗。
儘管操作原理相似,但燒烤架與通常的火盆在使用爐排而不是烤肉串方面有所不同。
此外,使用帶蓋的烘烤器,可讓您在烹飪過程中有效地保持所需的溫度,確保從各個方面對產品進行均勻的熱處理。結果,肉不能切成塊,而是烤成大塊的牛排。
1.一次性。
以裝滿木炭的小型薄壁金屬槽的形式製成。一個細網覆蓋頂部。第一次使用後,煤和牆壁燒壞,設備不適合繼續使用。
野餐產品以不怕雨的密實防水包裝出售。
2.便攜。
緊湊的可重複使用產品,可輕鬆放入汽車後備箱。適用於任何野營旅行或房屋後院的簡單安裝。
從支架上取下後的火盆可以存放在車庫或陽台上。輕巧的設計易於操作,是送給戶外運動愛好者的絕佳禮物。
3. 在輪子上。
帶有輪子的巨大結構,用於運輸火盆。在某些型號中,推車可以折疊起來放入汽車的後備箱中。通常,它們安裝在鄉間別墅的庭院中。如有必要,可將手推車滾出庫房,使用後將其送回。在烹飪過程中,如果最初的選擇不成功,您可以將火盆移到陰涼處或其他地方。
4. 靜止的。
該結構的時尚設計類似於一個由磚、石頭或金屬製成的爐子,安裝在設備齊全的場地上。許多人將它們放在帶有管道、檯面設備、排氣罩、帶下水道的水槽的涼亭中。一個開放式火箱,距離地面最高一米。配備切割表面,以及用於柴火的隔間。
1. 戶外。
手推車或固定式上可能有不同的類型。它們在設計和功能上有所不同。其中的產品經過煮、烤、炸或熏制。當配備多個溫區時,您可以同時烹製不同的菜餚。
表格是:
2. 桌面。
安裝在桌子或其他適合戶外或室內用途的表面上的便攜式模型。
1.陶瓷。
具有優雅設計和經濟燃料消耗的模型非常適合用作熏制室。通過小心處理,該材料可確保較長的使用壽命。
如果不遵循製造商的建議,外殼可能會因強烈衝擊而破裂或爆裂。
2.鑄鐵。
具有逐漸加熱但均勻且長期保溫的大塊結構。
3. 鋼。
金屬製品塗有耐熱漆,延長使用壽命。預算模型可以在溫暖的天氣中定期使用。
4. 由不銹鋼製成。
高品質但價格昂貴的型號,具有出色的保溫性,可連續使用。
1.木材燃燒。
最便宜的操作,很容易帶你去大自然,用收集的木頭點燃。此外,通過準備合適尺寸的木坯,可以方便地在固定模型中使用。
他們有更大的火盆,必須先裝滿木頭並燃燒以獲得煤。
2. 關於煤炭。
任何型號的絕佳選擇。許多商店或加油站都出售廉價燃料。產品的特點是尺寸和重量減小,因為體積小,煤會釋放大量熱量,不需要大碗。
3. 氣體。
適用於從氣缸中燃燒氣體的工作。適合戶外旅行,無需清理灰燼或煤。必要的熱量是通過由調節器控制的燃氣燃燒器產生的火焰來實現的。
4. 電氣。
各種型號只能在電源附近使用。在這種設計中,功能與普通烤箱完全相同。通常,設計特點包括安裝在小屋的陽台或後院。
在選擇之前,請回答以下問題:
據買家介紹,有大量親戚或朋友需要餵食,需要一個大火盆和爐排。在小型機型上,您最多可以煮三份,然後在大型公司中,當其他人已經吃完所有東西時,有些人仍然會感到飢餓。
如果你在夏天帶著烤肉架去大自然六七次,最好選擇重量不超過65公斤、尺寸不超過半米的廉價鋼模型,方便運輸。在不同的情況下,建議關注任何重量和尺寸的更昂貴的陶瓷或鑄鐵產品。
重要的是燃料的類型。如果您不想清潔火盆,最好使用電動或燃氣模型。但是,如果你的靈魂中喚醒了對油炸菜餚香氣和煙味的渴望,那麼最好選擇燃木產品。
附加配件的選擇取決於每個人的喜好。如果你只想做燒烤,一套基本的就夠了,當你想烤鳥或魚時,你需要一個烤肉串或一個架子。
您需要在專門銷售夏季小屋工具的部門或超市購買街頭燒烤。此外,您可以在網上商店進行選擇,在線訂購您喜歡的新商品。
Yandex.Market 或電子目錄市場的頁面顯示有關產品的最佳信息、主要特徵 - 成本多少,哪家公司更適合購買。在那裡,您可以比較功能或價格,查看說明,還可以直接鏈接到賣家以訂購模型。
高質量模型的評級由最好的製造商的產品組成,安裝位置不同 - 地板和桌面。位置取決於 Yandex.Market 和電子目錄聚合器頁面上的受歡迎程度,特別注意客戶評論以及他們對特定產品的批評意見。
品牌——“貴族”
製片人 - OOO Pech-Ko(俄羅斯)。
通用大寫烤箱,具有在俄羅斯組裝的烤架、烤架和烤肉串上烹飪的功能。模塊化設計包括用於 tandoor、火盆和帶水槽的工作檯面的區域。專為木材和煤炭而設計。
火盆內襯耐火粘土板。燒烤爐排安裝在三個層次上,以減少或增加煤與食物之間的距離。
磚結構以三個標準歐洲托盤交付。移動裝配團隊在一天內安裝混凝土結構。此外,您可以根據說明和照片獨立組裝。
特徵:
選項 | 價值觀 |
---|---|
築屋材料 | 陶瓷(熟料磚) |
汽油 | 木柴、煤、煤球 |
尺寸(WxHxD),厘米 | 308x247x64 |
重量,公斤 | 1780 |
設備: | 格子; |
桌子; | |
屋頂; | |
柴。 |
它以 221,700 盧布的價格從製造商處訂購。成本取決於所使用的磚塊,可從製造商處獲得。
品牌 - Green Glade(俄羅斯)。
原產國是中國。
一種通用的多功能中國製造模型,用於在新鮮空氣中的烤架上烹飪,以及用於熱熏產品。
內置的木桌和用於儲存煤炭的烤架提供了產品的舒適使用。主隔間最多可容納六個魚屍體。錶殼由耐熱和防腐塗層保護。
通過稍微打開煙霧發生器中的風門來調節烹飪溫度。蓋子用木把手關閉。模型的流行是由於不需要特定技能的易於操作。
烹飪過程中的煙霧通過預先安裝的煙囪排出。
特徵:
選項 | 價值觀 |
---|---|
築屋材料 | 鋼 |
汽油 | 木柴、煤、煤球 |
尺寸(寬x高x深),毫米 | 1000x1100x600 |
重量,公斤 | 22 |
放: | 熱吸煙; |
溫度計; | |
溫度控制; | |
格子; | |
桌子; | |
屋頂; | |
柴; | |
輪子。 |
這些商店的價格從 11290 到 12245 盧布不等。
設備視頻回顧:
品牌 - 韋伯(美國)。
原產國是中國。
一款美國品牌的中國製造的緊湊型移動模型,適用於小型國家碼。鍋爐和鍋蓋均塗有耐熱、耐腐蝕的搪瓷,確保使用壽命長。熱量水平由通過炸鍋和蓋子上的不銹鋼鋁通風片的氣流控制。
鋼格柵採用三層鍍鉻處理,防腐蝕,使用壽命更長。玻璃纖維增強尼龍蓋把手配備了熱導流板並且是耐熱的。借助可靠的輪子,您可以輕鬆地將產品滾動到任何方便的平台上。
特徵:
選項 | 價值觀 |
---|---|
築屋材料 | 鋼 |
汽油 | 煤、煤球 |
尺寸(長x寬x深),毫米 | 560x470x890 |
重量,公斤 | 9.3 |
放: | 溫度控制; |
柴; | |
格子; | |
輪子。 |
您可以購買 8900 - 10000 盧布。
燒烤視頻評論:
品牌 - Gratar(俄羅斯)。
製片人 - LLC“愛馬仕公司”(俄羅斯)。
俄羅斯製造的舒適戶外烹飪移動模型。可折疊設計,便於運輸和存放。在烹飪過程中,熱量分佈均勻。
用於繪畫的搪瓷可耐受高達 700⁰С 的溫度。在兩個架子上可以方便地放置產品和工具。蓋子配有隔熱手柄。
保修期12個月。
特徵:
選項 | 價值觀 | |
---|---|---|
築屋材料 | 鋼 | |
壁厚,毫米 | 2 | |
汽油 | 木柴、煤、煤球 | |
尺寸(長x寬x深),毫米 | 1285x520x901 | |
重量,公斤 | 22.5 | |
放: | 桌子; | |
蓋; | ||
柴; | ||
輪子。 |
平均價格:6450 盧布。
品牌——Palisad(德國)
原產國是中國。
德國品牌中國製造的時尚球形戶外烹飪模型。火盆由耐熱鋼製成,可承受高達 300⁰С 的高溫。格柵是鍍鉻的。配備溫度和氣流調節器。
金屬結構確保食物從四面八方均勻加熱。已經安裝了一個收集灰燼的容器。
特徵:
選項 | 價值觀 |
---|---|
築屋材料 | 鋼 |
壁厚,毫米 | 3 |
汽油 | 煤、煤球 |
尺寸(長x寬x高),毫米 | 480x440x710 |
重量,公斤 | 3.35 |
放: | 溫度控制; |
格子; | |
蓋; | |
柴; | |
輪子。 |
在商店中以 3535 盧布的價格出售。
品牌——KOVEA(大韓民國)。
原產國是大韓民國。
在韓國生產的餐桌上直接在烤架上或烤肉串上烹飪的模型。加熱元件在烹飪過程中不會滴落脂肪,產品本身可以很容易地拆卸清洗。
使用的燃料是來自放置在設備內部的夾頭氣缸的氣體。為了燃氣設備的安全,安裝了超壓安全閥;如果墨盒安裝不正確,則供氣受阻;在連接不正確的情況下,點火鎖被激活。
電源由氣瓶加熱板支持,確保在涼爽條件下穩定運行。
特徵:
選項 | 價值觀 |
---|---|
功率,W | 2300 |
汽油 | 氣體 |
控制 | 機械的 |
燃燒器數量 | 1 |
點火系統 | 自動的 |
尺寸(長x寬x高),毫米 | 253x130x400 |
重量,公斤 | 2.2 |
放: | 溫度控制; |
格子; | |
案子。 |
以 10990 - 13170 盧布的價格出售。
模型演示:
品牌 - 韋伯(美國)。
原產國——中國。
中國製造的通用緊湊型戶外烹飪。蓋子和坩堝的耐熱壓鑄鋁確保了輕盈和出色的熱反射。適用於常規氣筒或氣筒。
巨大的搪瓷鑄鐵爐排上的特殊板可保護燃燒器免受油脂滴落並散發燒烤的香氣。
由優質不銹鋼製成的燃燒器只需按下電子點火系統的按鈕即可輕鬆點燃。熱度由無級調節器精確控制,內置溫度計清晰顯示烹飪過程中的溫度。
可拆卸的油脂托盤確保快速輕鬆地清潔。
特徵:
選項 | 價值觀 | |
---|---|---|
功率,W | 2640 | |
汽油 | 氣體 | |
築屋材料 | 鋁 | |
控制 | 機械的 | |
燃燒器數量 | 1 | |
點火系統 | 自動的 | |
尺寸(長x寬x高),毫米 | 104x600x380 | |
重量,公斤 | 14 | |
放: | 溫度控制; | |
溫度計; | ||
收集脂肪的平底鍋; | ||
桌子; | ||
格子; | ||
蓋。 |
您可以以 23,700 至 27,900 盧布的價格購買。
品牌 - Char-Broil(美國)。
原產國是中國。
中國製造的便攜式模型,用於野營、野餐或釣魚旅行。使用天然氣運行。輕鬆放入汽車後備箱。
該產品具有高性能。溫度由內置溫度計控制。輕鬆移動到側面塑料手柄的正確位置。不需要的蓋子打開被夾子擋住。為便於清潔,安裝了用於流下脂肪的滑動托盤。
特徵:
選項 | 價值觀 | |
---|---|---|
功率,W | 4100 | |
汽油 | 氣體 | |
築屋材料 | 鋁 | |
控制 | 機械的 | |
燃燒器數量 | 1 | |
點火系統 | 自動的 | |
尺寸(長x寬x高),毫米 | 600x340x310 | |
重量,公斤 | 11.8 | |
放: | 溫度控制; | |
溫度計; | ||
收集脂肪的平底鍋; | ||
格子; | ||
蓋。 |
均價:27900盧布。
設備視頻回顧:
品牌 – LotusGrill(德國)
原產國是德國。
緊湊型便攜式德國製造模型,適合不超過四人的公司進行戶外烹飪。在烹飪過程中,一個由傳統電池供電的小風扇為煤提供空氣。準備好在三到四分鐘內使用。
內碗和爐排由不銹鋼製成,可在洗碗機中使用。粉末塗層鋼外碗。煤炭容器的體積為 150 克。燃料燃燒時間取決於負載以及風扇的吹氣程度,最長可達 50 分鐘。
爐排、木炭容器和內碗通過外碗上的夾子牢固地固定在一個安全的結構中。
開/關開關用作溫度控制器。碗的兩層設計不允許外輪廓加熱,因此可以隨時觸摸外表面。已安裝防滴漏油脂保護裝置。該產品可以在清洗前完全拆卸。
特徵:
選項 | 價值觀 |
---|---|
汽油 | 烏戈伊 |
築屋材料 | 結合 |
控制 | 機械的 |
尺寸(寬x高),毫米 | 350x234 |
重量,公斤 | 3.7 |
放: | 溫度控制; |
格子; | |
案子。 |
均價:3913 盧布。
設備演示:
品牌 - 旅遊(俄羅斯)。
原產國是大韓民國。
韓國製造的便攜式便攜式燃氣模型,適合戶外燒烤愛好者。幾秒鐘後即可開始工作。使用安裝在產品內部的傳統儲氣筒進行操作。主要部件採用不銹鋼製造,使用壽命長。耗氣量為 150 g/h。
塑料外殼提供方便的儲存和運輸。
特徵:
選項 | 價值觀 |
---|---|
功率,W | 2100 |
汽油 | 氣體 |
燃燒器數量 | 1 |
點火系統 | 自動的 |
築屋材料 | 鋼 |
控制 | 機械的 |
尺寸(長x寬x高),毫米 | 394x228x120 |
重量,公斤 | 2.3 |
放: | 溫度控制; |
收集脂肪的平底鍋; | |
格子; | |
案子。 |
以 3913 盧布的價格出售。
如果商店中提供的流行模型由於某種原因不合適,只需邀請專家在一定數量和幾天內在院子或現場建造所需的結構就足夠了。如果您有建築技能、經驗和技能,再加上“金手”,您可以獨自應對這樣的任務。互聯網提供了有關如何用自己的雙手進行街頭燒烤的實用建議、技巧和圖紙。
1. 選擇一個位置,考慮到細微差別:
2.準備基礎:
3.在完成的混凝土基礎上,標記第一排的位置,檢查角落。
4. 將水泥砂漿揉好,鋪在標記的地方,鋪好第一排磚,用斜線檢查凸出部分。
5. 控制垂直度和角度,按訂貨方案鋪磚。
6. 為煤炭或木柴佈置一個區域,將行相對於彼此移動半塊磚。
7、將耐火磚火箱佈置好,用鐵絲固定門,做保溫。
8. 將格柵連接到木棚設備。
9. 佈置切割台和火盆的底座。
10.做一個額弓,連接燃氣供應,以防燃燒時用“藍色”燃料。
十一。加強切割台、水槽和模板。
12. 將火箱升高到所需的高度,讓爐子自由活動。在其中佈置煙囪並進行隔熱。
13、佈置拱形,從主體結構過渡到管道。
14、完成煙囪的建造,加強所有的爐體結構。
15、按佈置方案有序進行鋪設。
由於溶液每 6-7 行收縮一次,因此需要停工幾天。
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