玉米是一種健康營養的食物。它包含大量不同的組件。這種穀物通常用於製作沙拉和許多其他菜餚。該產品因其甜味而廣受歡迎。玉米罐頭由許多製造商生產。因此,買家將能夠為他的餐桌購買合適的產品。 最好的玉米罐頭品牌排名將幫助您弄清楚如何選擇最好的產品。
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科學家認為,大約一萬年前,人們開始食用玉米。然後這個產品被稱為“Mais”。玉米原產於中美洲和南美洲。這種穀物在我們這個時代之前就在這裡種植。秘魯在挖掘過程中發現了玉米粒。他們的年齡可以追溯到幾千年前。
克里斯托弗·哥倫布將玉米帶到了歐洲。目前,該產品在“舊世界”國家的需求量很大。這種穀物的營養特性排在第三位。在歐洲國家,玉米對人口非常重要(與俄羅斯人的馬鈴薯相比)。這種穀物具有飲食特性。許多人喜歡使用新鮮烹製的。世界上已經發明了大量的玉米飼料。該產品用於製作醬汁、湯、沙拉和砂鍋菜。玉米在牛奶成熟期間收穫。
該產品具有以下有用特性:
購買玉米時,您需要查看其生產日期。 8-9月發布的產品味道最好。在一年中的這個時候,穀物被認為是成熟和新鮮的,因為它是在收穫後立即生產的,繞過了所有的儲存階段。
罐頭產品的成分包括糖、鹽、水和穀物。乍一看,一切都很簡單。然而,並非所有製造商都在罐頭食品中添加糖。這樣消費者才能享受到玉米的天然味道。因此,更容易評估產品的質量。不含糖的罐頭食品得分更高。
生產日期是最重要的參數。夏季和秋季上半年生產的玉米被認為是最好的。冬季產品首先乾燥儲存。然後將其浸泡、煮沸、包裝並裝入罐子中。
只能在玻璃容器中評估的重要因素是玉米的變形和大小。大尺寸的穀物被認為是較老的,因此它們的產品味道很重。小麥片更年輕,分別更嫩、更甜。
變形顯示了堤岸中晶粒的狀態。玉米咀嚼時應該又硬又脆。如果罐子裡有很多破損的穀物,並且產品像磨碎的稠度,那麼就違反了生產技術。贈送質量差的罐頭副本。
需要注意鹽水的量。與液體相比,玉米應該大量存在。應添加最少量的鹽水。
人們認為,在羅斯托夫、沃羅涅日、庫爾斯克地區以及斯塔夫羅波爾和克拉斯諾達爾地區種植的玉米味道最好。
一罐玉米罐頭必須仔細檢查。如果容器有輕微腫脹,您必須拒絕購買此類產品。轟炸的存在是陳舊的罐頭食品的第一個跡象。由於罐中內容物的腐爛,氣體開始在容器內積聚。有必要仔細研究組成。它寫在粘在銀行的標籤上。最好優先選擇含有最少成分的產品:鹽、糖、水和玉米。
還有另一種檢查方法。罐子必須靠近耳朵並稍微搖晃一下。好的罐頭食品幾乎不會發出聲音。過多的咯咯聲表明容器中含有過多的空氣。這一事實會對產品質量產生不利影響。如果在搖動時聽到輕微的沙沙聲,則說明整個生產技術是正確的。
這個測試只能在家裡進行。打開的玉米應該聞起來很香。優質穀物在壓碎時應稍有彈性。
今天,店面和超市貨架上出售來自不同品牌的各種罐裝甜玉米。消費者往往會在大量的產品面前迷失。他們問自己選擇最高質量而不是太貴的產品的問題。根據客戶評論和產品特性,這是一份優質、美味的玉米罐頭清單。
所有產品均經過專家測試,被公認為對人體安全。玉米中不含轉基因生物、染料和防腐劑。
它以美妙的口味指標脫穎而出,沒有絲毫批評。外觀完整,切粒整齊,沒有撕裂的邊緣和玉米芯組織的殘留物。最終,相同的切割深度可以讓您獲得乾淨的穀物,其中不包含核心和玉米芯內含物、樹葉碎片或絲狀條帶。產品的味道和香氣類似於甜玉米,處於乳熟期,無瑕疵,異味,異味。
觀察到完全符合表徵無真空罐頭食品的標準(在穀物含量方面)。
按照GOST的要求,破損粒數不超過1級的允許水平,甚至接近最高等級。
在對各種有害添加劑的含量進行全面研究後,人們確信完全沒有化學物質和污染物。也可提供適量的食鹽以匹配食品成分的標準化。
出色的感官指標表明該類別中最好的產品之一。該產品含有健康的玉米棒子,沒有使用農藥施肥。由於在牛奶成熟階段對成分的烹飪過程,可以將這種特性添加到具有令人愉悅的味覺中。未觀察到來源不明的香氣和味道。
存在的穀物的完整性通過它們與玉米棒的仔細甚至均勻的分離而被注意到。包裝的填充量比既定標準高出 8.78%。
買家注意到該產品具有出色的感官參數,沒有任何挑剔。關於外觀,正確配置和切割深度的穀物放置在容器中。穀物上沒有外來的玉米芯基部、殘留物和葉蓋顆粒,以及絲質纖維。產品在味道和香氣方面完全符合罐頭上聲明的成分,沒有令人不快的氣味。
真空包裝的穀物含量超過最低標準要求的 9%。乾物質佔28.1%的質量分數,與平均係數相比,相當高。在相應類型的產品中,失去完整性的穀物的質量分數不超過 GOST 標準規定的允許水平。此類標準是為優質產品製定的,涉及罐裝坯料。
對70多個農藥亞種的系統研究,不僅沒有帶來積極的結果,甚至連污染物存在的痕跡都沒有發現。可以建議被迫遵循低鹽飲食的人食用穀物而不會損害健康。
罐裝營養穀物作物是按照 GOST 和質量指標生產的。一個例外是比軟稠度更稠密的穀物。
裝滿產品的真空包裝空間顯著高於規定的標準要求 - 88%,類似產品的最低指定高達 80%。
全面的研究檢查表明完全沒有化學物質,拒絕絲毫污染物存在的跡象。
食用鹽含量的定量部分對應於標準化規範。
評級的第一個產品與不遵守 GOST 的事實。不符合感官要求,穀物的質量分數被低估了9.8%,不符合GOST R53958的標準。還注意到具有不同切削深度的產品一致性的異質性。關於固體的質量分數,也有-19%的差異,低於同類產品的平均水平。
根據 GOST,不超過最高等級的損壞穀物數量。
幾十種農藥等污染物均未檢出。
食鹽也按照標準規範包含。
注意:儘管穀物的質量分數被低估了,但該產品是按規格製造的,因此不在黑名單上。注意到鬆散的不均勻飽和度和不同的切削深度。
完全符合 GOST 和感官的要求,但在穀物的切割深度有一個例外,不符合要求。其餘關於味道、顏色和氣味的點都滿足了。
相當高比例的固體 - 25.3%。損壞的穀物不超過罐頭食品 GOST 規定的允許數量。
在組合物中未發現農藥和其他污染物。在生態清潔的地區種植穀物時不使用化肥。
在這裡,固體的標準被高估了 - 25, 3%。根據制定的 GOST,顆粒的完整性不超過允許的限制。
建議品牌的最高質量甜玉米與昂貴的產品相當。體面的口感品質,加上均勻的切入深度,明亮的黃色,均勻,整齊地裝滿容器。
覆蓋頂部填充物,無混濁和外來顆粒。鹽的量也符合標準。
優質的穀類產品必須是完整的,沒有撕裂,沒有不必要的雜質和厚厚的沉澱物。覆蓋玉米的理想汁液是透明的。正是此類產品進入了所提出的評級。檢查沒有顯示雜質或轉基因玉米的存在。樣品在香氣和味道上都是一流的。
罐裝穀物產品是一種極好的獨立配菜,可以以通常和加熱的形式即食。沙拉、湯和各種小吃為口味提供了補充。它被放入海外各國的菜餚中,被引入砂鍋和麵團中。與其他食材、新鮮和烤箱烤製的蔬菜完美結合,有助於使菜餚多樣化。添加新鮮的辛辣蔬菜、洋蔥和大蒜有助於減少玉米罐頭的甜味。