2022 年最佳家用壓面機評級

商店貨架上擺滿了各種半成品。您可以在製造商，填充物的成分和製造形式中選擇很長時間。當沒有時間和精力準備美味的晚餐時，這些產品是一種救贖。我們越來越喜歡商店買的餃子或餃子，因為處理麵團需要很多時間。但沒有一種現成的半成品可以與家常菜相提並論。為了方便烹飪過程，您可以使用壓面機。

什麼是測試儀？

擀麵機是兩個軸的裝置。軸位於一個之上。上軸安裝在特殊的滑板上，因此您可以調整擀好的麵團的厚度。轉動手柄時，兩個軸都開始旋轉，麵團被擀開。在開始推出產品之前，您需要用手將其稍微壓碎，使其厚度接近機器上安裝的厚度。滾出時，不需要立即設置最小厚度，最好從可能的最大厚度開始，然後逐漸減小。

如何選擇壓面機

揉麵機按工作方式分為兩大類。它們是機械的和電氣的。電動版比機械版大。它還具有高性能。您只需將麵團放入其中，然後在輸出處獲得具有給定厚度的軋製產品。模型越昂貴，它的內存中可以存儲的程序就越多。電動壓面機多用於生產、餐飲場所。但是，如果您從事製造半成品的訂單，也可以在家中使用這種設備。

捲板機的機械版體積很小，在小廚房裡可以找到它的位置。它的工作原理與絞肉機相同。由於手柄的旋轉，滾輪滾動，產品具有給定的厚度。這類模型的性能並不高，但在這個助手的幫助下，擀麵、做麵條、餃子、餡餅或其他產品會比使用擀麵杖更快。

注意製造材料。優質模型由不銹鋼製成。

由於通常附在桌子上的緊湊型通常是在家中購買的，因此最好在購買前仔細測量檯面的厚度，這樣您就會知道可以在桌子上安裝哪種設備。

成品的厚度是要牢記的標準之一。您不僅需要熟悉數字厚度值，還需要檢查在調整滾輪時，兩側的位置變化相同。如果兩邊的滾輪距離不一樣，那麼就不可能得到均勻的滾動。

麵團壓片機的熱門製造商

意大利公司 Imperia 是最受歡迎的擀麵設備製造商之一。因佩里亞成立於 1932 年。現在，生產壓面機的工廠位於意大利都靈市。該工廠生產的設備進口到 77 個國家。由於其質量，因佩里亞產品贏得了全世界的認可。 Imperia 生產電動專業壓面機和具有切意大利面和麵條功能的機械式壓面機。該製造商的設備的特點是易於使用和維護，並且尺寸小。 Imperia 產品擁有所有證書並符合國際質量標準，因此可以輕鬆購買用於家庭和專業用途。

Gemlux 公司於 2015 年出現在俄羅斯。本公司從事各種廚房設備的生產。產品在歐洲、俄羅斯和亞洲的知名工廠生產。雖然這個品牌在我國出現的時間比較晚，但是經過長期的努力，Gemlux 已經確立了自己作為一家產品種類繁多的可靠公司的地位。壓片機將受到家庭主婦和專業廚師的青睞。

另一個流行的揉麵設備品牌是 Gastrorag。由於產品成本低，做工質量高，該公司在世界範圍內廣受歡迎。在 Gastrorag 工廠，每個生產階段都有控制，這讓人們對所生產設備的質量充滿信心。 Gastrorag 進入俄羅斯市場已有 20 多年，此外，該公司在莫斯科設有服務中心。這保證了在需要時提供及時的客戶支持。由於製造商直接交貨，形成了可承受的價格。值得注意的是，Gastrorag 品牌的品類正在不斷擴大。迄今為止，已有 1000 多種廚房設備專為家庭和專業用途而設計。

擀麵團的最佳機械設備

Gemlux GL-PMF-180

“Gemlux GL-PMF-180”將成為出色的廚房幫手。在它的幫助下，將麵團擀開的時間減少至少 2 倍。這種滾動裝置與酷炫的測試版本配合得很好。有了它，您可以快速準備餃子、餃子或餡餅的基礎，以及擀麵條的麵團。

卷好的麵團最大寬度為18厘米，厚度可以從0.5到3毫米。有一個方便調節產品厚度的手柄，有7個位置。還包括一個可拆卸的噴嘴，用於切割兩種麵條。薄刀片可切麵條寬達 2 毫米，非常適合製作意大利面或湯。寬噴嘴可切割最大 6.25 毫米寬的麵條，此選項適用於烹飪意大利面和意大利細麵條。

“Gemlux GL-PMF-180”的尺寸為24.5 * 19.8 * 15.8 cm，重量為3.5 kg。

平均費用為 1700 盧布。

• 由鉻鋼製成；
• 有7個滾動位置；
• 有一個可拆卸的雙面噴嘴，用於切麵條；
• 方便緊固。

• 不。

Gemlux GL-PMZ-180

“Gemlux”公司的這台機器將有助於擀麵團，準備麵條、餡餅、餃子、餃子和其他需要薄卷的產品。它設計用於處理堅硬的麵團。 “Gemlux GL-PMZ-180”有一對輥子，由可拆卸手柄驅動。有一個帶有兩個噴嘴的內置麵條切割器。

壓片寬度可達 18 厘米。內置意大利面切割器的一個附件可讓您製作適合第一道菜的薄麵條或與肉醬完美搭配的薄意大利面。第二個噴嘴切割寬度為 6 毫米的麵條。這種切割選項將是第二道菜的絕佳配菜，但如果您願意，您可以在第一道菜中使用這種切割。

“Gemlux GL-PMZ-180”的尺寸為25 * 20 * 14 cm，產品重量為3.5 kg。 Gemlux GL-PMZ-180 由鉻鋼製成。

平均費用為1600盧布。

• 可靠的製造材料；
• 緊湊的尺寸；
• 7 軋製厚度規定的規定；
• 使用方便;
• 可接受的價格。

• 麵條刀無法取出。

因佩里亞 (La Monferrina) Sfogliatrice 162

這款來自意大利品牌“Imperia”的台式壓面機適用於家庭和餐飲場所。由於其緊湊的尺寸，它甚至可以放在最小的廚房裡。

有了它，您可以推出完美的麵團，以進一步準備麵條、餃子或餃子，以及製作千層面的麵團。 “Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162”具有光滑的滾筒，因此麵團不會撕裂，並且輸出是均勻光滑的產品。滾動厚度調節器允許您選擇從 2.2 到 0.2 毫米的麵團厚度。有 6 個位置可以調整此參數。最大滾動寬度為 15 厘米。

此外，可以購買各種噴嘴，您可以使用這些噴嘴切割不同寬度的麵條或用麵團烹飪其他菜餚，例如餛飩或意大利面。

“Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162”尺寸為20.5*14.5*14厘米，重量為2公斤。

平均費用為3500盧布。

• 有6個滾動位置；
• 輕的;
• 由於光滑的滾筒，麵團在滾動過程中不會撕裂和粘連。

• 不包括麵條刀。

因佩里亞 (La Monferrina) iPasta 117

“Imperia”公司的這款廚房工具專為擀麵團和切麵條而設計。它既可以在家中使用，也可以在餐飲場所使用。由銅色鍍鉻鋼製成，經久耐用且易於使用。

滾軸的寬度為 15 厘米，這種尺寸的產品既方便烹飪意大利面，也方便進一步成型餃子、餃子、切布瑞克或烤箱餡餅。軋製厚度可以從 0.2 到 2.2 毫米。為了調節這個參數，有一個方便的旋鈕，有 6 個位置。 “Imperia (La Monferrina) iPasta 117”配備了一個額外的噴嘴 Duplex 217。它用於切割寬度為 6 和 2 毫米的麵條。

此外，該設備可以補充其他噴嘴，您可以使用這些噴嘴製作拉薩內特、餛飩、意大利面，以及電動驅動器。

“Imperia (La Monferrina) iPasta 117”尺寸為17.5*20.5*18.5厘米，重量為3.4公斤。

平均費用為 7500 盧布。

• 能夠為設備補充各種噴嘴；
• 它配有一個用於切割兩種麵條的噴嘴；
• 對軋製厚度的規定有6條規定。

• 高價。

Gastrorag QF-150+QS

這台來自 Gastrorag 的壓面機不僅可以擀麵團，還可以切麵條並為餛飩準備底料。 “Gastrorag QF-150+QS”可用於家庭廚房和餐飲廚房。

這個模型是手動的。旋轉手柄，軸開始動作，在它們之間滾動麵團。 Gastrorag QF-150+QS 的主體由不銹鋼製成，零件由硬化鋼製成。用於切割鋁的滾輪和刀具。這種設計保證了壓面機長時間可靠運行。

擀好的面皮最大寬度為15厘米，成品厚度有7個位置調節。每個位置步長相差 0.4 mm。在這種情況下，最大厚度為 3 毫米，最小為 0.3 毫米。切片附件可以切2mm和6.5mm寬的麵條。此外，包裝還包括一個餛飩噴嘴，可以將麵團切成 4.5 * 4.5 厘米大小的正方形，還有一把滾刀，如果需要，它可以修剪卷好的產品邊緣。

為了提高機器的功能，您可以單獨購買電動機。有了它，您每小時可以處理多達 10 公斤的麵團。

“Gastrorag QF-150 + QS”的尺寸為21*19.8*15.8厘米，重量為3.75公斤。

平均費用為2000盧布。

• 該套裝包括用於切割兩種麵條和餛飩的噴嘴；
• 可以單獨購買電動驅動器；
• 堅固的結構。

• 不。

最好的電動壓面機

Foodatlas DJJ-200

這種壓面機不僅適用於食堂或咖啡館，也適用於家庭烹飪，如果您製作大量的麵食或麵團產品。 “Foodatlas DJJ-200”體積小，其部件由鍍鎳鋼製成。這確保了設備在運行中的良好性能和可靠性。

卷好的產品寬度為20厘米，還有一個切麵條的噴嘴，為2*4毫米。 “Foodatlas DJJ-200”每小時可處理 5 至 20 公斤麵團。

這款廚房電器的功率為 260 瓦。 “Foodatlas DJJ-200”的尺寸為38*31*31.5 cm，重量為17.8 kg。

平均費用為 15500 盧布。

• 每分鐘可處理約300克麵團；
• 有切麵條的噴嘴；
• 小尺寸。

• 重量大。

科卡特OMJ200A

Kocateq OMJ200A 可以輕鬆地將麵團擀成半成品、點心、麵條和各種麵食。這款電動壓面機適合家庭使用，也適用於餐飲場所和麵包店。

“Kocateq OMJ200A”具有不銹鋼機身、鍍鉻滾輪、金屬框架。側面板由塑料製成，具有金屬塗層，由防滑塑料製成的腿保證了設備在長時間使用期間的穩定性。此外，該模型的一個特點是有一個用於在滾動前裝載產品的托盤，以及一個可收集多餘麵粉的可拆卸托盤。這種設計不僅可以加快流程，還可以讓廚房保持清潔。

最大擀麵寬度為20cm，內置切刀，可切2、4、8mm三種麵條。在機器的側面有一個旋鈕，用於調節軋製的厚度。您可以在 0.6 到 5 毫米的範圍內調整此參數。

“Kocateq OMJ200A”尺寸為36*36*40厘米，重量為25公斤。該設備的功率為 750 瓦。

平均費用為19500盧布。

• 用於裝載產品和收集多餘麵粉的可拆卸托盤；
• 大功率;
• 切三種麵條的刀；
• 軋製厚度調節方便。

• 重量大；
• 該設備的尺寸大於類似物的尺寸。

麵團壓片機將是一個有用的收購。在它的幫助下，可以在短時間內烹飪大量產品，以及放棄從商店購買的半成品和意大利面。因此，您不僅可以享用美味，而且不含各種有害添加劑的健康食品，呵護您的家庭。許多型號的機械軋製可以輔以電力驅動，這將加快這一進程。或立即購買電動模型，但由於此選項的重量和尺寸較大，您將不得不立即考慮該設備的永久位置。但無論您選擇哪個選項，購買都會令您滿意多年。