2022 年家用最佳和麵機的評級

“小屋裡有餡餅是紅色的”這句話是餡餅在羅斯一直備受推崇的最好證明。揉好麵團需要強大的雙手和耐心。完全用手揉麵團的日子已經一去不復返了。智能機器自信地進入人類生活的各個領域。包括，在廚房中，許多單元部分或完全取代了人工干預。現在廚房可以配備任何設備：從土豆削皮器到洗碗機。

另一種方便女性工作的設備：和麵機。奇蹟裝置專為高效快速的麵團揉捏而設計。幾十年前，這種設備只出現在麵包店和餐飲場所，現在這種屬性越來越多地出現在家庭廚房中。

現代技術的尺寸與幾十年前製造商提供的尺寸無法比擬。麵團攪拌機已經過改進並適應當前的廚房。可靠的助手會揉出任何密度的麵團。最受歡迎的是可以創建任何混合物的通用設備。國內需要，建議購買容積為4-5升的和麵機。

鼓勵小型咖啡館和餐館購買 10 至 15 升的設備。大容量和麵機專為糕點和麵包的工業規模生產而設計，功率大，體積大，因此不適合家庭使用。製造商提供了許多用於捏合的機器，它們不僅在體積上有所不同，而且在功能上也有所不同。設備成本可能因材料和製造國而異。德國和意大利的公司一直被認為是最好的。美國製造商提供質量不錯的家用產品。預算最多的單位是由中國開發商提供的。其中也不乏能滿足消費者需求的好機型。此評級將幫助您選擇最物有所值並根據功能要求選擇特定型號。

攪拌機選擇

家用和麵機由一個特殊的容器和一個移動的揉麵工具組成。根據用途，單位分為專業和家庭。

根據葉片的運動方式，有以下幾種：

1. 具有水平設計的設備；
2. 螺旋裝置；
3. 行星。

前者適用於製作堅韌的麵團，用來製作餃子、餃子、餡餅。

螺旋混合機的工作部分呈螺旋形。它可以讓您充分混合成分並使麵團充滿氧氣。

在行星式攪拌機中，組件使用攪拌器連接，攪拌器在碗內並圍繞其軸旋轉。這種設備是通用的並且適用於製備液體煎餅麵團和酵母餡餅、餅乾、泡芙、脆餅烘烤的基底。也可以生產奶油、果泥和各種糖果混合物。

Gemlux GL-SM5.5

在最好的代表中，最便宜的是中國製造的Gemlux GL-SM5.5設備。以實惠的價格（約 6000 盧布），充足的功率（1000 W）和漂亮的設計取悅。對於家用電器來說，這是一個很好的指標。可拆卸的 5 升鋼碗牢固地固定在帶折疊頭的耐用塑料盒中。該裝置具有調節轉速的功能。保護蓋防止糖果塊飛濺。電源線長 1.2 米。外殼顏色：紅色和黑色。

• 好動力；
• 很棒的設計；
• 低價。

• 增加高速時的噪音水平。

KT-1336

俄羅斯生產的 KT-1336 固定式混合機 KITFORT 的 KT-1336 以行星方式揉麵團。高功率、大碗容量和幾乎無聲的操作使該型號與眾不同。這些品質在此類設備中很少見。該裝置完美應對不同密度、空氣混合物和蛋白質的攪打麵團，準備其他食物混合物。錶殼由鑄造金屬製成，不會在任何表面上滑動。三個額外的噴嘴允許您使用不同稠度的質量。由於美觀和時尚的外觀增加了競爭力。金屬的光澤與錶殼的彩色標籤成功結合，賦予產品完整性和獨特的設計感。該設備可以裝飾廚房的內部並和諧地融入任何風格。供電電纜長度不足 (0.95 m) 會降低舒適度。

• 外形美觀；
• 可靠性;
• 大容量的碗;
• 無噪音；
• 多功能性。

• 短線；
• 高價。

博曼KM 398 CBKT-1336

在德國製造的 BomannKM 398 CB 和麵機中，質量和價格得到了最佳組合。該裝置像行星一樣工作。在容量為 6 升的碗中，您可以烹飪任何稠度的麵團：從液體到粘稠。可進行不同速度的工作，共有6個。該設備易於拆卸和清洗。套件中有三個噴嘴：

• 鑄鋁打漿機；
• 攪拌用刮刀；
• 攪拌器由不銹鋼製成。

高電機功率（1200 瓦）讓您可以毫不費力地打大量麵團。碗由不銹鋼製成，有一個防濺保護蓋，其中有一個用於睡眠產品的孔。鎖定吸盤可防止滑倒。

• 可靠性;
• 大功率;
• 最優價格。

• 不。

胃泌素QF

中式揉麵機可用於小型餐飲場所和家庭製作糕點。該設備不僅可以準備不同厚度的麵團（酵母、奶油凍或餅乾），還可以混合半液體醬汁、蛋黃醬、奶油。一個可拆卸的七升碗放置在金屬外殼中。材料 - 不銹鋼。一組可更換的噴嘴使單元具有多功能性。具有裝載開口的保護蓋由聚碳酸酯製成。該裝置的重量為 14 kg，轉速為 1000 rpm。該電器的經典黑色將有機地融入任何廚房環境。買家對高性能和低噪音水平反應積極。平均價格為 20,000 盧布。

• 很棒的表演;
• 可接受的價格;
• 大碗；
• 電機的高速旋轉；
• 無噪音；
• 經典設計。

• 不太適合餅乾麵團。

第一奧地利FA-5259

家庭中最受歡迎的型號之一是 First Austria FA-5259 和麵機（由奧地利公司製造）。該設備具有高功率（800W），可在 6 種模式下運行。價格約為11,000盧布。它有一個漂亮的外觀設計。如果有這樣一個可靠的助手，為任何烘焙和糖果產品製作麵團並不困難。在幾分鐘內，他將擊敗任何糖果塊。這種模式的模式選擇最多：競爭公司的單位限制為6-8速，這裡多達10個。此外，還有防止成分溢出的軟啟動功能。

鋼碗的容量為 6.5 升。包括三個通用附件：帶有不粘塗層的攪拌器、鉤子和抹刀。

• 可靠性;
• 可接受的價格;
• 低價;
• 體積大；
• 時尚的設計。

• 不。

星際食品 131 2016

該設備的製造商是台灣。價格有點嚇人 - 46,000 盧布，但單位物有所值。臥式揉麵法有助於製作質量堅韌的麵團，用於製作餃子、餃子、餃子、餡餅和其他產品。大容量不銹鋼碗裝在塗有耐用油漆的金屬外殼中。容量為18升，成品質量可達6公斤。堅韌麵團的快速生產允許生產用於銷售的半成品。該設備有一個緊急停止按鈕。只有一種轉速：18轉/分鐘。碗不可拆卸。

很多公共餐飲企業都想購買這樣的設備，因為高生產力可以讓你合理分配企業員工的工作。維護非常簡單，即使是初學者也能掌握設備的操作。

• 可靠性;
• 高性能;
• 易於維護。

• 高價。

Moulinex 主廚美食家 QA50AD

該模型的製造商是法國。這個品牌長期以來一直處於積極的一面。該裝置是多功能的，具有多個具有高度獨特性的噴嘴。價格：約 17,000 盧布。該設備執行許多不同的功能。該套件包括各種配件，主要是一個用於揉麵的鉤子。獨特的是使用最新技術製造的鞭打附件。它是一種具有細長形狀的雙絲不銹鋼 Flex Whisk。多虧了這個配件，您可以擊敗非常少量的高質量產品。不銹鋼碗裝在塑料外殼中。

買家對該設備反應積極。它的輕便、完整和高效率的工作讓您可以快速應對準備各種混合物的任務。易於維護和快速拆卸結構以便清洗和乾燥等質量顯著減少了製備美味和高品質糕點和其他麵團產品所花費的時間。

• 獨特性；
• 簡單;
• 揉最小量麵團的能力；
• 多功能性。

• 高價;
• 噪音增加。

Fimar 7/SN

意大利模式適用於小型食品廠。該機器結合了高效運行所需的所有特性。這款攪拌機雖然屬於工業設備，但體積相當小巧，可以放在小廚房裡。該設備是揉硬麵團的必備設備，適用於餡餅、餃子、餃子、泡芙包。體積 - 10 升。成品產量為7公斤。每小時可製作 21 公斤麵團。

由於位於蓋子上的安全微動開關，該設備可以快速響應可能的故障或故障。所有與食品成分接觸的部件均由不銹鋼製成。錶殼覆蓋有抗機械應力的特殊油漆。

• 高性能;
• 工作可靠性。

:

• 高價。

建伍 KVC5000T

英國製造的“智能”捏合機具有電子控制功能，被認為是最安全的。它只收到了正面評價。該設備的價格為 30,000 盧布。

知名品牌建伍早已確立了自己作為優質可靠家用電器製造商的地位。您可以選擇兩種顏色（白色或銀色）。這使您可以將組合有機地融入廚房內部。此外，該裝置還有其他優點。例如，內置的智能控制系統可以讓您跟踪旋轉速度，這是達到完美效果所必需的。鋁製外殼使設備輕巧穩定的同時。鋼碗體積大，便於大量成分的混合。該設備具有很高的防護等級。它提供了發動機的平穩啟動，在過熱的情況下停止和中斷運行，如果保護蓋被意外打開，則關閉。

設備配備的其他噴嘴需要特別注意：

1. 專業的球形攪拌器，在操作過程中捕獲空氣，使麵團充滿氧氣。
2. 製作厚麵團的掛鉤。
3. 用於麵團混合的 K 形噴嘴。

• 高效率;
• 安全;
• 精美的設計；
• 自動工作跟踪功能；
• 工作可靠性。

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• 不。

廚房用具 5KSM3311X

美國製造的行星式家用攪拌機售價 51,000 盧布。它在家用此類設備中處於領先地位。明亮的設計和高技術特性讓您在所有評級中保持領先。由於它可以執行的各種功能，該設備是通用的。您可以揉任何類型的麵團並連接可以單獨購買的各種噴嘴，其中有10多個。該模型不僅是和麵機，而且由於附加裝置，它可以變成絞肉機，切菜機，榨汁機。碗的體積很小，只有3升。用於揉制酵母麵團的尼龍塗層鋁製掛鉤。

該設備具有出色的輪廓。多種顏色可供您選擇最喜歡的產品，以補充任何內飾。該套裝包括一本帶有有趣食譜的食譜。根據客戶評論，該型號是家用和麵機類別中最好的。

• 多功能性；
• 精美的設計；
• 可靠性。

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• 高價。

結論

隨著各種電器的收購，生活大大方便，新的機遇出現。烹飪過程變成了一項令人興奮的活動。烘焙準備操作的時間減少了，它可以有用地度過，例如，和孩子一起玩或看你最喜歡的電視劇。