葡萄酒是一種可以認為與人類幾乎同齡的飲料。古希臘人認為他配得上眾神。 Avicenna、Omar Khayyam、Pierre de Beaumarchais、Alexander Blok、Bernard Shaw 和許多其他名人都為讚美這一人類手的發明做出了貢獻。
那些認為飲酒有害的人和他們的對手之間的戰爭已經持續了很長時間,但事實往往是在中間。適量飲用優質的葡萄酒不太可能損害成年人的健康身體,但它卻能帶來愉悅。
為了讓葡萄酒充分展現其味道和香氣,您需要知道它在什麼溫度下供應。為了準確測定,有特殊的溫度計。
飲酒的悠久歷史促成了圍繞這一行為發展的整個儀式。除了從真正專業人士的角度來看也必須符合某些標準的酒瓶和玻璃杯外,侍酒師還必須具備以下配件:
所有這一切,再加上溫度計的使用,將把飲料的使用變成真正的品嚐,讓你感受到它的花香之美。
長期以來,人們注意到不同的溫度可以完全改變葡萄酒的味道。因此,第一個測量它的設備是幾個世紀前發明的,並且仍然沒有失去他們的知名度。
用於生產景觀和大型餐廳的工廠可以負擔得起安裝非常大且昂貴的設備,但在家裡這是不切實際的。使用特殊的葡萄酒溫度計要容易得多。
使用傳統的水銀溫度計很麻煩,因為如果它損壞,您可能會因水銀或其蒸氣而嚴重中毒。
特殊的葡萄酒溫度計讓您可以在大約 25 秒內快速準確地確定瓶子的溫度,而無需打開它。它們有兩種類型:
標準浸入式溫度計可以輕鬆測量白色或紅色的溫度。它們通常以堅固的包裝或保護它們免受損壞的木箱出售。許多生產商都提供一張桌子,其中包含最流行的葡萄酒品種的最佳範圍。測量是由於溫度計內有色酒的膨脹或收縮而發生的。刻度從 0 到 +40 度標記。
該設備與其古老的前輩沒有太大區別。它具有民主成本,但缺點包括需要打開瓶子。飲料與空氣的接觸,尤其是反復發生的情況下,會對它的味道產生不利影響。
戴在瓶子上的手鐲形式的溫度計最近才出現,並且由於其易用性、實惠的成本和有吸引力的時尚設計,已經在好酒鑑賞家中廣受歡迎。
無需打開瓶子。將設備放在它上面,一段時間後給出結果。根據型號的不同,這個時間可以從 20 到 50 秒不等。
手鐲呈開放式形狀,可佩戴在任何直徑的瓶子上。它們由不銹鋼製成,這確保了操作的耐用性和可靠性。熱敏元件位於手鐲內側。
普遍接受的主要規則是:
但如果你只是把烈性酒放在普通櫃子裡,把年輕的酒放在冰箱裡,你將無法得到想要的結果,因為每種類型的情況都不一樣。葡萄酒生產商在瓶子上標明所需的服務範圍並不少見,但也有一些通用標準。
酒精飲料的質量越低,飲用溫度應該越低。如果不知道最佳輸送範圍,最好讓它更冷而不是太熱。
在沒有溫度計的情況下近似溫度,您可以使用以下規則:如果您將酒從冰箱中取出,三小時後它會升溫至約 17 度。而如果把房間裡儲存的酒放在冰箱裡,三個小時後就會冷卻到4度。
使用溫度計不僅可以準確地確定飲料的溫度,還可以展示主人的品味,因為它時尚的設計,可以成為節日餐桌上的裝飾品。
葡萄酒溫度計通常由為侍酒師生產其他配件的同一家公司生產:起泡器、開瓶器、刀具等。它們也由生產各種測量儀器的公司生產。
以下公司可以被認為是該領域中最好的。
該列表包含各種類型的設備,這些設備可在熱門商店免費獲得,並以積極的客戶評論為標誌。
在此類別中,提出了充分執行其功能的預算模型,同時不會對所有者的錢包造成太大負擔。
平均價格為 250 盧布。
來自中國製造商的廉價設備可以讓您確定飲料的溫度,並成為餐桌或吧台的時尚裝飾。
平均價格為272盧布。
這種電子數字型設備採用鮮紅色和白色製成,與同類型的不銹鋼同類產品區別開來。由於開放式設計,它適合任何標準瓶子。
平均價格是300盧布。
Bit 的這款簡單但功能強大的設備不僅會受到業餘愛好者的喜愛,也會受到專業人士的青睞。它可以讓您輕鬆確定飲料的溫度並儘情享用。由不銹鋼製成,帶液晶顯示屏。
平均價格為 330 盧布。
開放式不銹鋼錶鍊形式的數字設備可讓您快速準確地確定飲料的溫度。重量 - 23 克。尺寸:6 x 4 x 6 厘米。
平均價格為 330 盧布。
無論是在普通廚房還是在酒吧或餐廳,一個方便安全的配件都會派上用場。其製造中使用的所有材料對人體健康都是安全的。測量時間 - 1 分鐘。重量 - 25 克。
這些模型是負擔得起的成本和體面的質量的最佳組合。它們既適合個人使用,也適合作為精美的小禮物。
平均價格為 500 盧布。
標準型設備。該套裝配有說明和主要類型葡萄酒的表格。以保護設備免受損壞的硬泡形式出售。尺寸:210 x 75 x 10 毫米。重量 - 20 克。
平均價格為 507 盧布。
NTC傳感器上帶有完美可讀數字的時尚手鍊將強調餐廳的地位或盛宴主人的品味。包括操作設備所需的電池。適用於直徑為 7.5 至 12 厘米的瓶子。設備尺寸:78 x 78 x 40 毫米,顯示屏 - 26 x 19 毫米。
平均價格為 555 盧布。
當您觸摸瓶子時,此設備會自動打開,並在移除時自行關閉。不尋常的形狀使其易於穿脫。電源由 LR1130 電池供電。重量 - 45 克。尺寸:7.3 x 7.2 x 4 厘米。
平均價格是800盧布。
中國公司 Tescoma 的通用電子設備適用於任何直徑的瓶子和任何飲料。只需 30 秒即可設置結果,這比許多同類產品快得多。
平均價格為 940 盧布。
易於使用的設備可讓您快速準確地確定瓶子的溫度。在刻度附近有一張輔助表,上面有主要的葡萄酒品種。尺寸:60 x 60 x 40 毫米。重量 - 23 克。
這些型號的設備不僅適用於挑剔的家庭主婦,也適用於精通葡萄酒及其適當服務所需配件的挑剔專業人士。
平均價格為1010盧布。
標準型設備有一個瓶子形式的原始木箱,可以可靠地保護它免受損壞。該套裝隨附說明,並針對最受歡迎的葡萄酒品種提供建議。
平均價格為1060盧布。
這款柔軟的手鍊可以輕鬆包裹任何直徑的瓶子。易於使用和易於存儲是它的一些主要優點。該設備的重量為 50 克。尺寸:235 x 28 x 4 毫米。外殼顏色 - 深灰色或黑色。
平均價格為1200盧布。
來自西班牙葡萄酒配件生產領導者之一的標準數字手鍊具有卓越的品質和耐用性。尺寸:60 x 80 x 160 毫米。重量 - 30 克。
平均價格為2185盧布。
這款時尚的設備不僅可以在家中使用,也非常適合昂貴的餐廳使用。電子顯示屏上的數字易於閱讀。由耐用的不銹鋼和特殊的 ABS 塑料製成。
平均價格為2431盧布。
該型號在德國製造,由抗衝擊玻璃製成,符合最高質量標準。它既可以在家中使用,也可以在公共餐飲場所使用。
葡萄酒溫度計是一種相當實用的物品,不以復雜的設備為特徵,因此可以通過互聯網購買幾乎沒有風險,特別是如果選擇電子數字模型時。如果您打算購買標準溫度計,最好在實體店購買,因為相當脆弱的設備在運輸過程中可能會損壞。
有必要注意商店的聲譽,以及真實客戶對商店和所選特定產品的評論。
為了使收購只帶來積極的情緒,有必要關注許多因素。
選擇合適的酒溫計是一個小細節,讓您真正享受到古時愛、現在愛、將來愛的神酒。