2022 年最佳熱展示櫃評級

遊客對咖啡館和餐館、餐飲場所和商店提出了很高的要求。而且，來到這些場所，他們希望購買糖果、香酥糕點、即食食品和其他新鮮開胃的產品。特種設備助力企業。在本文中，我們將討論最好的散熱展示櫃，它們的類型和功能。

設備類型取決於氣候

這種設備在烹飪和貿易中得到了廣泛的應用。糖果、即食食品、比薩餅和麵包存放在展示櫃中時，可以長時間保持熱度和開胃。

熱展櫃不僅可以讓您保留產品的原始和可口的外觀，還可以讓您以有利的方式將它們展示給客戶，吸引越來越多的客戶和老客戶。

借助該設備，烘焙產品、糕點和蛋糕不會失去其外觀和香氣。它們具有大面積的玻璃窗，可讓您使用額外的照明來有吸引力且有利可圖地佈置產品，強調其功能。

有設計：

• 氣候乾燥；
• 氣候潮濕。

第一種選擇類似於傳統烤箱，用於加熱保質期長的產品。

第二種選擇的不同之處在於菜餚的加熱速度很快，並且濕度和溫度保持很長時間。該設備適用於烘焙糖果，以及肉類和肉製品。

在為咖啡館或餐飲選擇設備時，您需要了解機構的需求和消費者的需求。

工作原理

該設備簡單方便，遵守操作規程，使用時間長，無任何投訴。為了保持室內的溫度，使用：

• 紅外線燈；
• 熱表；
• 對流。

室內溫度設置在 +30 至 90 度的範圍內。借助溫度控制器（恆溫器），您可以控制和維護它。

他們的類型

按類型和設計特徵，它們有兩種類型：

• 關閉;
• 打開。

在第一種類型的單元中，買家無法獲得產品；只有賣家可以提供所選菜餚或產品。

優點：

• 多種設備尺寸；
• 經濟地使用電力；
• 您可以存儲重量貨物，分份的菜餚，無需包裝。

減：

• 無法在自助服務區使用設備。

開放式設備更現代，適合銷售包裝分份的食品，例如餡餅、熱沙拉、肉製品。

室內的即食食品和產品可以長時間保持溫暖，有時甚至很熱。

優點：

• 適合安裝在自助服務區。

缺點：

• 有限的設計選擇；
• 電能消耗大。

設計特點

用於製造此類設備：

• 具有不銹鋼和防腐性能的優質食品鋼；
• 耐用塑料；
• 耐熱玻璃。

維度區分：

• 桌面（一層或兩層）；
• 多層次的；
• 模塊化陳列櫃；

第一個選項安裝在桌子或吧台上。較大的展示櫃適合安裝在面積較大且客戶流量較大的房間內。

第三種選擇 - 具有牢固固定的水平擱板，此類櫥櫃從兩側打開，以及由不銹鋼或耐熱玻璃製成的機身。

常有熱展櫃的模型，四面上釉，方便顧客，可以從四面八方看到貨物。它們可以配備固定架或旋轉結構。

熱展櫃分為：

• 水平的;
• 垂直模型。

第一種類型的模型是經典的，設計有直的或圓頂玻璃。這種型號的優點是容量足夠，缺點是體積大。

第二種類型的陳列櫃模型的特點是貨架尺寸小，這由它們的數量來彌補。該機型的優點是小巧，缺點是相機容量小。

貨架的種類

加熱展示櫃中的架子是不銹鋼網格，水分和冷凝水不會聚集在這些結構上，排除了它們進入盤子的威脅。

貨架的形狀有：

• 長方形;
• 圓形的。

矩形架子安裝有導軌，圓形架子固定在旋轉架上。

熱展櫃的加熱原理

不管是什麼設備，箱體內的溫度都是通過發熱體來實現的，在選購散熱展櫃的時候，一定要注意。

調節陳列櫃濕度的能力是一項重要且必要的功能，因此糖果和烘焙產品不會變乾，也不會變質。配備此功能的加熱展示櫃可以更快地獲得所需的溫度，以加熱室內的產品。

提示與技巧

在決定購買此類必要的商業設備時，重要的是要注意以下標準：

• 技術特性（氣候類型、支持的溫度條件、功率、控制類型、攝像機照明和其他重要元素和附加組件）；
• 結構主體和主要元件的材料，最好優先考慮高強度不銹鋼或耐熱玻璃）；
• 開放原則；
• 如果需要同時放置多種產品（熏肉和其他美味佳餚） - 應該優先考慮幾個緊湊的模型而不是停在一個大的模型上；
• 不建議選擇塑料外殼、鋼或鋁的單元；
• 優先選擇沒有難以觸及的地方和角落的簡單機型，此類設備維護簡單，易於保持商用設備的清潔；
• 設備的形狀和大小取決於它所在的位置，以及房間的面積大小；
• 購買商業設備時，需要計算出網點的吞吐量系統
• 操作設備時，必須使用特殊的非腐蝕性清潔劑仔細維護。

重要的！每一個細節、細節、設計元素對於保持產品和菜餚的新鮮度、誘人的外觀和原始香氣都很重要。

熱展示櫃不僅在技術特性上有所不同，而且在用途上也有所不同。

存儲和顯示的區分：

• 雞肉 - 烤；
• 比薩;
• 烘烤;
• 爆米花。

它們的不同之處在於：

• 托盤；
• 吐;
• 額外的網格。

如何選擇製造商

在選擇商業設備時，買家不僅要關注技術和設計特點，還要關注製造商。

根據不同製造商和品牌的操作原理，此類設備實際上沒有區別，但仍有一些特點。

例如，亞洲製造商更專注於生產多層陳列櫃，他們使用玻璃的頻率高於塑料。在這些領導者中，中國大陸、台灣和韓國的公司可以被挑出來。知名品牌：Convito（中國）、STARFOOD（台灣）、KOCATEQ（韓國）。

歐洲製造商的展示櫃既耐用又經濟，但價格比亞洲的要貴得多。領先者包括 ROLLER GRILL（法國）、BARTSCHER（德國）、APACH（意大利）、LINCAT（英國）和 VORTMAX（塞爾維亞）。

俄羅斯製造商正努力跟上並在這組商品的市場上保持競爭力。在價格政策上，俄羅斯企業的設備比國外的更便宜，在質量上也不落後，而且設備的售後服務始終如一。這類國產品牌比較流行：GRILL MASTER、ATESY（SAKURA-TERM）、KAYMAN。

你會遇到什麼問題

故障	原因	消除
加熱元件不工作	加熱器與電源接觸不良。	檢查加熱元件連接。
溫度過高	恆溫器壞了。	更換恆溫器。
陳列櫃需要很長時間才能達到設定溫度。	電源電壓過低。	使用更穩定的電源或使用穩壓器/變壓器。
指示燈熄滅	指示燈與電源接觸不良。	檢查指示燈連接。
照明不工作	燈與電源接觸不良。	檢查聯繫方式。
皮膚上的漏電流	插座沒有接地。	進行接地連接。

熱展示櫃的最佳模型

EKSI HW-13

具有全景視圖的裝置可讓您加熱產品並成功展示它們。適用於麵包店、貿易和餐飲場所。保溫展示櫃保持溫度狀態，室內產品外觀美觀，香氣濃郁，長時間保持新鮮，不失去柔軟性。這種特殊的展示櫃適用於展示和存放比薩餅。

國家——中國。

價格 - 8590 盧布。

規格

規格	描述
安裝	桌面
溫度範圍	30到90度
電壓	220V
力量	0.85
寬度深度高度	350mm*425mm*500mm
重量	18.5 公斤
生產國	中國

• 多級；
• 袖珍的;
• 桌面型；
• 輕的;
• 可接受的價格;
• 不銹鋼機身；
• 舒適的網格。

• 低質量。

EKSI HW-2P

展示櫃 - 全景、三層、表麵類型 - 帶有兩個美食容器的實心。

原產國是中國。

價格 - 8940 盧布。

規格

規格	描述
安裝	桌面
溫度範圍	30到90度
電壓	220V
力量	1.2千瓦
寬度深度高度	660mm*500mm*620mm
重量	27.22
生產國	中國

• 設計緊湊有趣；
• 大全景玻璃；
• 組合貨架的存在；
• 通用型陳列櫃；
• 可接受的價格;
• 輕的。

• 低質量。

科卡特DH1P

該設備由優質不銹鋼製成。

該裝置配備了三個傾斜的擱板，它們也由鋼製成。全景玻璃 - 彎曲的，由耐熱玻璃製成。

原產國：韓國。

價格 - 21099 盧布。

規格

規格	描述
安裝	桌面
溫度範圍	30到70度
電壓	220V
力量	0.85
安裝	不需要
重量	27.22
生產國	韓國

• 性價比；
• 展示類型 - 桌面；
• 緊湊;
• 燈光的存在；
• 溫度指示器；
• 該單元配備了一個裝飾性照明插件，帶有餐具幻燈片；
• 有一個特殊的水箱來保持濕度水平；
• 服務員一側安裝一扇大門；
• 有一個恆溫器。

• 散熱展示櫃不是從兩側打開的，因此無法安裝以供客戶自助服務。

科卡特 RTR85D

設備分兩層，方便雙向進出。在這個模型上，展示櫃的每個架子上都有特殊的價格單元格。展示櫥窗的外殼由優質鋼製成，並與鋼化有機玻璃相結合。

國家 - 韓國。

價格 - 57890 盧布。

規格

規格	描述
安裝	桌面
溫度範圍	30到90度
電壓	220V
力量	1.1K瓦
安裝	不需要
重量	44
生產國	韓國

• 桌面展示；
• 鋼質外殼和鋼化玻璃組合；
• 您可以單獨打開每個架子的背光；
• 安裝恆溫器以調節溫度範圍；
• 指導您可以調整產品和菜餚的方便位置；
• 該設計配有橡膠腳。

• 不。

科卡特 RTR108L

結構主體由不銹鋼製成，擱板可旋轉，側面部分由鋼化玻璃製成，帶有裝飾元素。

原產國是韓國。

價格 - 42,420 盧布。

規格

規格	描述
安裝	桌面
溫度範圍	30到90度
電壓	220V
力量	1.1K瓦
安裝	不需要
重量	36
生產國	韓國

• 良好的能力；
• 貨架旋轉；
• 鋼體；
• 有LED背光；
• 包裝中包含三個由鍍鉻鋼製成的格柵；
• 擱板高度可調節；
• 配備塑料腿；
• 有一個洗澡水；
• 模擬恆溫器的存在；
• 有一個溫度計。

• 高價;
• 只能從賣方訪問。

科卡特DH110EW

該設備適用於開封儲存再加熱、油炸的烘焙產品。機箱採用優質鋼材，進出為雙面，玻璃門，進出方便。

原產國是韓國。

價格 - 104,700 盧布。

規格

規格	描述
安裝	桌面
溫度範圍	30到110度
電壓	220V
力量	2019-06-03 00:00:00
安裝	是的
重量	36
貨架數量	2
深度，寬度，高度，厘米	78*110*84
電壓	380/3/50
生產國	韓國
保證	1年

• 高質量;
• 導熱鋁合金托盤；
• 大容量；
• 在端部有金屬製成的管狀夾鉗；
• 有背光；
• 低水位指示器；
• 具有自動水位支持功能；
• 可連接供水管網和下水道；
• 石英加熱元件；
• 獨立的恆溫器；
• 溫度計;
• 這些層都配備了獨立的保險絲。

• 高價。

哈高 GRHDH-2PD

這種技術非常適合展示和重新加熱比薩餅和餡餅、即食食品和爆米花。用於公共餐飲和貿易場所。

生產國是美國。

價格 - 161,600 盧布。

規格

規格	描述
安裝	桌面
溫度範圍	38 到 93 度
電壓	220V
安裝	是的
重量	66 公斤
貨架數量	2
腿高	110 厘米
水箱容積	3升
線長	1830 毫米
貨架間距	220 毫米
生產國	美國

• 高品質商業設備；
• 鍍鉻導軌；
• 滑動非捲簾門；
• 內部明亮照明；
• 安裝了六盞白熾燈；
• 不銹鋼外殼；
• 由鋼化玻璃製成的側面板；
• 上部紅外線加熱器的存在；
• 加濕功能開啟；
• 內置溫度控制器；
• 腿的存在。

• 高價。

滾筒燒烤 VHC 1000

呈現和重新加熱糕點和即食食品、小吃和比薩餅的理想選擇。在餐飲場所和貿易行業選擇貿易設備將成為正確的決定。

原產國是法國。

價格 - 91,000 盧布。

規格

規格	描述
安裝	桌面
溫度範圍	20 到 95 度
電壓	220V
恆溫器	是的
安裝	是的
重量	53
貨架數量	3
背光	是的
方面	960*535*280
生產國	法國

• 配備脈衝對流系統；
• 有一個中間架子；
• 恆溫器的存在；
• 功能 LED 背光；
• 在一組三個 gastroyemkost;
• 高質量;
• 寬敞；
• 不銹鋼金屬外殼；
• 良好的產品知名度。

• 不。

大韓DH450

設備機身採用優質不銹鋼製造，不危害產品和人體健康。結構的側面部分用玻璃覆蓋，前面有弧形玻璃，門是滑動式的，有一個雙層玻璃窗。展示櫃不僅可以讓您很好地展示產品，還可以讓您長時間保持新鮮和芳香。

原產國是韓國。

價格 - 67,730 盧布。

規格

安裝	桌面
體積	118 升
溫度範圍	40 至 85 °C
電壓	220 伏
力量	0.64 千瓦
寬度	1500 毫米
深度	470 毫米
高度	670 毫米
生產國	韓國

• 實惠的價格 - 體面的質量；
• 設備內置溫度計；
• 冷凝水不會積聚在架子上；
• 有明亮的背光；
• 陳列櫃的設計使玻璃上沒有冷凝水；
• 中間的架子是可調節的。

• 不。

滾筒烤架 VHC 1000

適用於咖啡館和餐館、公共餐飲和貿易場所的可靠設備。方便存放和展示菜餚，展櫃小巧便攜，輕便易操作。

原產國是法國。

價格 - 89,900 盧布。

規格：

功率：2.4 千瓦。
外部尺寸：1000 x 720 x 475 毫米。
內部尺寸：960 x 535 x 280 毫米。
重量：45 公斤。
電壓：230 V。
容量：3 GN 1/1。
容量：110 升。

• 小尺寸;
• 歐洲品質；
• 額外的鋼化玻璃擱板
• 有LED照明；
• 溫度指示器；
• 輪子的存在。

• 不。

結論

對於咖啡館和餐館、零售店和餐飲場所的業主來說，重要的是不僅要能夠烹製美味佳餚，而且在為遊客和顧客服務之前保持其新鮮、香氣和開胃。熱展櫃等設備的選擇是一件嚴肅的事情，有必要考慮許多重要標準，了解其特點和技術特點。範圍廣泛而多樣，有了初步的知識和信息，設備的選擇將是快速和正確的。而且客戶服務質量也是一流的！