2022年最佳乳清蛋白回顧

你想增加肌肉質量還是相反地減肥？在這種情況下，運動營養將成為你不可或缺的助手。要獲得與運動營養相同的營養成分，你每天需要吃大約 4 公斤牛肉和半打雞蛋——幾乎沒有人會掌握這樣的飲食。

使用蛋白質營養的主要優點包括蛋白質和有用的微量和大量元素的良好消化、吸收和飽和度，以及使用方便和易用。運動補充劑種類繁多，其中一些是由化合物製成的。在本文中，我們將重點關注動物或植物來源的天然產品——蛋白質。

運動補充劑的類型

酪蛋白

這是一種被人體緩慢吸收的蛋白質，具有復雜的化學成分，存在於牛奶及其衍生物中。它是酪蛋白酸鈣（一種鈣鹽與酪蛋白的化合物）的形式。它不僅用於食品工業，還用於醫藥、皮膚病學，甚至用於膠水、油漆和塑料的生產。與其他類型蛋白質的主要區別在於它在數小時內吸收緩慢。因此，最好在睡前服用酪蛋白。雞尾酒是以水為基礎製成的，但用牛奶稀釋後吸收時間會更長。

牛肉

牛肉蛋白是由牛肉通過水解製成的。成品的優點是脂肪和膽固醇含量低，以及完全不含麩質和乳糖。它含有大量肌酸，一種參與能量代謝的氨基酸。

動物補品半小時內吸收，纖維素微纖維降低食慾，可用於矯正體重。最好在早上空腹或早上服用。如果您在訓練前使用它，那麼這應該在開始前一小時完成。由於原料，牛肉蛋白的缺點是成本高。

蛋

雞蛋補充劑是從整個雞蛋中獲得的，經過幾個加工階段：

• 通過陶瓷膜過濾；
• 巴氏殺菌 - 由於短期暴露在高溫下會破壞細菌；
• 乾燥，在這個階段原料被分離、乾燥然後粉碎。

蛋白質是 100% 白蛋白，蛋黃含有 7 個氨基酸。為了增加肌肉質量，可以在一天中的任何時間食用雞蛋補充劑。本品被人體完全消化，長時間給人飽腹感。

大豆

是大豆深加工的產物。從性質上看，它與乳清很接近，但不同之處在於其成分中不含乳糖以及素食者使用的可能性。它還可以增強骨組織並降低血液中的膽固醇水平。

蛋白質含量約為94%，可以讓你快速建立和修復肌肉，也可以增加體力活動和耐力。大豆混合物的攝入量應為每 1 公斤體重 2 克。服用它的最佳時間是在體力消耗後立即服用，在非訓練日，則在全天兩餐之間服用。為獲得最佳效果，應與酪蛋白或乳清蛋白一起服用。

乳清

該混合物是從乳清中獲得的，乳清是在牛奶發酵階段生產奶酪的過程中形成的。乳清混合物有多種類型，其差異基於生產方法：

• 集中。蛋白質含量在 30% 到 80% 之間。這是因為作為生產的結果，過濾階段發生在膜上，混合的蛋白質物質沉澱在膜上。這是最便宜的乳清蛋白選擇，而且脂肪和乳糖含量也很高。
• 隔離。大約 90-95% 由主要成分組成。實際上排除了脂肪和有害乳糖的含量。這種用於運動員的混合物是通過離子交換過濾方法獲得的。完全同化發生在 1.5 小時內。
• 水解產物。它是蛋白質含量最高的蛋白質形式。通過蛋白質生產中的水解階段，大蛋白質化合物被分解成較小的蛋白質，因此在消化道中發生快速和完全的吸收。通過味道，可以判斷蛋白質中是否含有足夠量的小蛋白質片段，如果沒有，就會很苦。

蛋白質的好處和危害

很多時候，蛋白質與合成代謝物混淆並被認為是有害的。但事實上，蛋白質與類固醇無關。類固醇有助於快速鍛煉肌肉並塑造身體，但同時它們對人體產生極其負面的影響，直至死亡。畢竟，蛋白質是天然產物，類固醇是化學物質。類固醇一切都清楚了，現在讓我們仔細看看服用運動補充劑的積極和消極方面。

益處

• 使用方便，準備一部分產品，將乾粉稀釋在水或牛奶中即可；
• 幾乎 100% 被人體吸收；
• 通過用氨基酸使身體飽和並降低糖水平來抑制進食的慾望；
• 有助於增加能量和耐力；
• 比乳製品具有更長的保質期；
• 遵守劑量和使用規則對健康是安全的；
• 有助於使胰島素水平正常化；
• 通常蛋白質是由各種口味製成的，您可以從中選擇自己喜歡的口味；
• 它含有身體所需的所有氨基酸；
• 有助於在短時間內達到所需的肌肉質量。

傷害

• 蛋白質補充劑幾乎是 100% 的蛋白質，不含其他營養素、微量元素和維生素。但是一些製造商專門將這些元素添加到粉末中。
• 如果超過劑量，蛋白質會對肝臟和腎臟的功能產生負面影響。因此，如果您患有這些內臟器官的疾病，最好不要使用運動營養品。
• 服用蛋白質時，可能會出現消化系統疾病，特別是對於患有乳糖不耐症的人。誠然，目前有一些特殊的添加劑在其組成中不含這種成分；
• 蛋白質的持續使用並不便宜，因此並非每個運動員都能負擔得起一直服用這種粉末。

2022年最佳蛋白質排名

在眾多的運動補充劑製造商中，初學者很難找到適合自己的蛋白質，因此我們決定列出 2022 年最好的乳清蛋白。

Ultimate Nutrition Prostar 100% 乳清蛋白

營養長期以來一直在最佳運動營養製造商名單中佔據一席之地。 Nutrition Prostar 是一種乳清分離物，除蛋白質外，還含有鈣、鈉、鐵、維生素 A、膽固醇和少量碳水化合物和脂肪，2 克。和 0.5 克。因此，期望有一份粉末。

使用方法：每天1至3次，視身體活動頻率而定。用量匙將一部分粉末放入容器中，然後倒入240毫升牛奶或水，使其變稠，可以減少液體量。然後用攪拌機攪拌，以便更好地混合。

• 口味多樣；
• 有效的肌肉生長；
• 它很好地溶解在液體中。

• 高價;
• 並不是所有的口味都很好。

R系列乳清

R-Line Whey 旨在彌補強化訓練期間蛋白質的缺乏。在缺乏這種物質的情況下，肌肉組織的恢復和生長過程會減慢，運動員的表現會下降。產品採用超濾法製成，有利於快速吸收。

一份 R-Line 產品含有 5 比 1 的氨基酸和碳水化合物（此外，兩種吸收率不同的類型），以及 2 克脂肪，每份產品計算 - 45 克。除了主要成分外，混合物還富含礦物質和維生素複合物。要準備雞尾酒，您需要將測量的部分與 300 毫升牛奶混合，或可選地與水混合。建議在訓練前1小時服用。

• 價格;
• 輕鬆混合。

• 某些口味的化學回味；
• 非常甜，需要稀釋更多。

Myprotein Impact 乳清蛋白

製造商保證 Myprotein Impact Sports Blend 將為您的身體提供全天活動所需的大量蛋白質。一份含有 21 克蛋白質、1 克和 1.9 克碳水化合物和脂肪。能量值 - 103 kcal。它還分別含有 3.6 克和 4.5 克的谷氨酰胺和 BCAA，有助於快速增加肌肉質量。

這種補充劑最好在鍛煉後一小時內服用，方法是將粉末溶解在您最喜歡的飲料中。它也可以全天食用，以補充蛋白質缺乏症。

• 口感極佳；
• 易於混合；
• 高質量;
• 各種口味。

• 價格。

基因實驗室營養乳清專業版

製造商Geneticlab的蛋白質混合物包含所有必需的氨基酸和有用的維生素和補充劑。製造商擁有自己的藥理實驗室，可確保高質量的產品並調節蛋白質的成分。一份的能量值為 121 kcal。一份 30 克的食物含有 3 克脂肪和碳水化合物，以及 22 克蛋白質。

申請方法與其他評級參與者沒有區別。用量匙取2份粉末，搖勻，您可以用搖床搖勻，幾分鐘後建議再次搖勻。最好在劇烈運動期間服用，並以通常的方式作為飲食的補充。

• 好好溶解吧；
• 蛋白質含量高；
• 沒有抗生素和有毒物質；
• 味道不錯；

• 高價。

Cult 乳清蛋白 80

蛋白質 80 是來自 Belfitnessproduct 的白俄羅斯運動營養品。預算乳清蛋白，每份粉末含有 26.5 克蛋白質，能量值為 130 大卡。該成分包括 3 克碳水化合物和 5 克脂肪，以及身體所需的元素 - 鉀、鈉和鐵。每 900 克濃縮乳清蛋白包約 26 份。保質期長達 9 個月，這表明組合物中僅存在天然成分。

調製雞尾酒的方法很簡單：在搖壺中混合 3-5 湯匙粉末，倒入果汁或牛奶或水。最好在早上或鍛煉後服用。適合在兩餐之間的長時間休息時作為零食，例如在路上。

• 好價錢;
• 宜人的味道；
• 它很好地溶解在水中。

• 如果雞尾酒沒有立即喝完，就會感覺到穀物。

SynTrax 乳清奶昔

在乳清奶昔的生產中，僅使用非變性原料。這意味著蛋白質不會在化學品和高溫的影響下發生降解，因此它會失去大部分有用的特性。一份粉末是 30 克，含有 3 克碳水化合物和 1.5 克脂肪。卡路里含量 - 120 kcal。它還含有高達正常每日攝入量的 15% 的有用微量元素。

準備時，將一份蛋白質與液體混合，充分搖勻並飲用。對於那些需要減少蛋白質劑量的人，服用 15 克。建議早上服用。該包裝包含 76 份的粉末。

• 口味多樣；
• 效率;
• 化合物。

• 高價。

XXI Power 乳清蛋白

一家國內運動補品製造商生產的乳清蛋白含量為 80%。一份，除了維生素和礦物質（大約是每日需要量的 10%）外，還含有 16 克碳水化合物和 22 克蛋白質。阿斯巴甜用作甜味劑。

溶液的製備：取40克粉末，用200毫升牛奶或水稀釋，沒有量匙，所以大約4湯匙。在兩餐之間或在健身房鍛煉前後服用。

• 可接受的價格。

• 鹹味;
• 沒有量勺
• 維生素含量低。

純蛋白質乳清蛋白

國內廠家Pure Protein的乳清蛋白是一種濃縮物，含有80%的蛋白質。該組合物包括小麥胚芽，以及果糖和甜味劑——三氯蔗糖。一份的營養價值是129大卡，蛋白質21克，脂肪和碳水化合物各2.6克和3克，一份30克，一包就夠76頓飯了。建議每天服用 2-3 次，在兩餐之間或參考訓練時服用。

• 不含阿斯巴甜；
• 該組合物不含重金屬和有害化學物質；
• 好價錢;
• 品嚐;
• 溶解度。

• 蛋白質含量與包裝上標明的成分不符；
• 它並不被所有人所接受。

結論

購買蛋白質時，一定要注意它的成分以及脂肪和碳水化合物的含量。在優質產品中，這個數字不應超過 3-4%。為了更好地吸收，膳食纖維的存在將是一個優勢。一些製造商提供多組分運動營養品，確保身體不僅富含蛋白質，而且富含有用的元素和維生素。還要記住重要的一點，即您每天都會喝一杯雞尾酒，因此您應該徹底了解口味的選擇。

比較表

牌	重量	價格
終極營養 Prostar 100%	2.27 公斤	從 1190 到 3099 盧布
R系列乳清	1.0公斤	從 760 到 1330 盧布
Myprotein Impact 乳清蛋白	1.0公斤	從 1400 到 1790 盧布
基因實驗室營養乳清專業版	1.0公斤	從 1040 到 1512 盧布
Cult 乳清蛋白 80	0.9 公斤	1899擦
SynTrax 乳清奶昔	2.27 公斤	從 2100 到 2999 盧布
XXI 電源	0.8 公斤	794擦
純蛋白質乳清蛋白	2.1 公斤	從 1760 到 2449 盧布