2022 年最受好評的照燒醬汁

照燒醬不僅在日本廣為人知。它深受地球上許多居民的喜愛，可作為多種菜餚的添加劑。這種醬汁因其令人難忘和愉快的味道而廣受歡迎。

外觀歷史

加油的歷史始於兩千年前。在諾亞這個小村莊，兩個家庭決定建立自己的醬料廠。他們的任務是製作一種適合各種菜餚的通用補充劑。正是由於這個原因，補充劑迅速在世界範圍內流行起來。

如今，照燒不僅有原汁原味的味道，還有自己的烹飪技術。

如果我們從日語中翻譯“teri”這個詞，我們會得到動詞“shine”，而“yaki”被翻譯為“fry”。這些詞的組合在於烹飪所有日本菜餚的細微差別，因為日本人喜歡在調味品中煎炸食物，直到它發光。

化合物

該組合物包括醬油、姜、少許糖和味醂米酒。這就是賦予它獨特風味的原因。

然而，家庭經常保留自己獨特的照燒配方，並將其代代相傳。

您可以在雜貨店或超市購買瓶裝照燒。在日本產品專營店，您可以買到成分中含有正宗成分的醬汁。此外，流行的成分很容易在家裡用自己的雙手準備，使用幾種常見的成分。

營養價值

照燒適用於許多產品，賦予它們明亮而不尋常的味道，但不會增加它們的營養價值。 1 湯匙補充劑含有 16 卡路里和一些鉀、鎂、鐵和蛋白質。但是，不幸的是，商店購買的調味品含有超過 50% 的每日鈉攝入量，因此應小劑量添加到膳食中。

如果您用天然產品自己準備醬汁，則可以顯著降低其中的礦物質含量。無麩質飲食的人應減少攝入量，因為醬油通常由小麥製成。

然而，有些品牌製作了基於醬油的無麩質醃料——日本人從發酵的大豆中獲取醬油，而不使用小麥蛋白。可以在家中使用醬油、椰子或液體氨基酸製作無麩質照燒，而不是食譜中常用的醬汁。

照燒有許多健康益處。它增加食慾，使消化道正常化，並有助於平滑神經系統。此外，它還可以緩解疲勞，緩解壓力，使壓力恢復正常值。

它受到過健康生活方式並堅持適當營養的人們的喜愛。這種調料的熱量很少，而且味道獨特。

口味和範圍的調色板

醃料來自日本，非常受歡迎是有原因的。淡淡的酸味，加上甜美的回味和粘稠的質地，為許多菜餚增添了風味。

照燒可完美搭配肉類菜餚以及家禽和魚類菜餚。另一個明亮而令人驚嘆的組合是照燒醬和海鮮。

用這種調味品烤製的菜餚更美味，它們增強了煙熏味。用日本人最喜歡的醬汁，你可以得到一份原汁原味的沙拉醬。

照燒在炸雞中很受歡迎，但它也成功地與其他產品搭配使用烤箱、烤架、烤爐、炒鍋和慢燉鍋烘烤的菜餚。

添加食物的一個很好的選擇是在上菜前簡單地在盤子上撒上醬汁。你可以用照燒在裡面蘸金塊或烤肉串。調料是漢堡肉的絕佳搭配。他們可以在煎排骨時成功替代燒烤醬。

儲藏條件

一種流行的醬汁可以完美地保留它的特性。在打開包裝的冰箱中，醃泡汁可保持其有益特性長達 1 年。在室溫下，開封的照燒最長保質期為 6 個月。未開封的瓶子可以保存長達三年而不會失去其原有的味道。

最好吃優質的生物製品，很多買家不知道如何定義。如果在食物中添加“化學”照燒的個別案例不會傷害身體，那麼持續使用非有機產品可能會導致健康問題。要了解醬汁的天然來源，您需要研究標籤。組合物中的成分越少，產品就越天然和更好。

有幾個秘訣可以幫助您做出正確的選擇：

• 玻璃瓶有助於延長保質期；
• 理想的成分包括 4 種成分；
• 最好選擇自然發酵的產品；
• 蛋白質含量至少為7%；
• 保質期 - 至少 2 年。

最好的品牌在口味上與同行不同。要找出哪個製造商更好，您應該參考買家中最受歡迎的加油站的評級。

回顧 2022 年最好的照燒醬

便宜且平均成本

Sen Soy / Sen Soy 照燒（照燒）

該產品的成分絕對是天然的。大蒜、生薑和茴香被添加到經典醬汁中固有的成分中。

包裝是一個帶螺旋蓋的玻璃瓶。調料的稠度非常流暢，就像經典的醬油一樣。豐富的味道是通過天然成分實現的。味道與經典相似，帶有辛辣味，而成分不含防腐劑和調味劑。該調料具有令人愉悅的天然香氣，不含化學添加劑。與格瓦斯類似的麵包風味最為明顯。該產品的特點是鹽和香料的比例平衡。

乍一看像普通的醬油，但隨後就顯露出辛辣味。

在銷售中，您可以找到兩種包裝選擇。塑料包裝降低了產品的成本，這會影響價格。玻璃瓶比較常見，可以在任何連鎖超市中找到。在蓋子下，醬汁通過塑料薄膜保護免受外部因素的影響。

調料的香氣很容易辨認，它是如此原始和明亮 - 它刺激食慾並激發想像力。顏色就像經典的醃料 - 深色和濃郁的干邑白蘭地。稠度豐富，非常適合製作肉釉。

費用為140盧布。

• 和諧的味道；
• 價格優惠；
• 自然組成。

• 未找到。

亨氏照燒

美國食品公司自 1869 年以來一直在生產番茄醬。但在俄羅斯，亨氏的產品直到 1993 年才出現，並且憑藉高品質和傳奇配方，他們迅速在國內市場佔據領先地位。調料與肉、魚、比薩、沙拉和海鮮、蔬菜完美搭配。

醬汁的口感品質得到了國家評審團的高度評價。對“人民購買”研究的分析顯示了產品成分中防腐劑的允許含量。並且由於無菌玻璃容器，保質期為 30 個月。

香料愛好者註意到原始的甜味回味和液體稠度。檢查“對照採購”確認微生物參數不超標。碳水化合物含量超過標籤上聲明的指標。但是，一般來說，敷料的所有成分都是天然的，對健康是安全的。

費用為 75 盧布。

• 可接受的防腐劑水平；
• 中等稠度；
• 玻璃容器；
• 沒有合成染料。

• 高價;
• 高卡路里;
• 許多醣。

聖盆景燈

三盆景不含糖，因此非常適合作為減肥餐的補充。

該組合物僅包含天然產品：鹽、大豆、小麥。食用後沒有化學余味。

它以嚴格的黑色玻璃瓶出售，頸部帶有特殊薄膜，可防止打開。此外，蓋子下方還有額外的保護。

容器體積為 250 毫升。一些缺點包括大的分配器。採用這種不同尋常的設計，標準瓶蓋和分配器類似於出售葵花籽油的塑料瓶。

醃料由天然成分組成，鹽含量低。味道很經典。適合低鹽飲食的人的好產品。感謝藥房，您可以測量所需的醬汁量。玻璃容器中的溫和調味品可以很好地補充海鮮和魚類的味道。產品原味溫和，含鹽量低，深受客戶好評。此外，主要優勢之一是許多人認為僅存在天然成分。

費用為 156 盧布。

• 方便的玻璃瓶；
• 含鹽量低；
• 缺乏防腐劑；
• 天然成分。

• 高價。

三盆景“照燒醃料”

該品牌的產品在國內市場需求量很大。消費者欣賞其高品質和精緻品味。很少在超市貨架上找到。但是你可以很容易地在網上購買。調味料使菜餚具有辛辣的味道和香氣。也適用於醃製魚和肉、沙拉醬和蔬菜。可用於長時間熱處理。

三盆景“照燒醃料”是一種經典的日本醬汁，輔以香料和味醂。照燒也被稱為食物準備程序，食物在調味品中醃製，然後在照燒中烤製和食用。

它以通常形式的透明玻璃瓶出售，帶有塑料蓋，蓋下還有另一層薄膜。蓋子擰得很好。標籤上的信息以俄語和哈薩克語複製。標明了產品的成分和製造商的數據。搖晃瓶子時，液體會起泡。它有明顯的棕色調。

調料聞起來很香，香氣幾乎與其他更昂貴品牌的醬油沒有區別。味道不酸，產品不含糖，可作為各種飲食菜餚的良好補充。

費用為140盧布。

• 低成本;
• 沒有糖。

• 未找到。

山藥照燒

在塑料瓶中出售。但是，這具有一定的優勢，因為使用這種容器降低了產品本身的成本。此外，對於許多消費者來說，它並沒有發揮重要作用。旋開蓋子，標籤亮麗多彩。在他們的評論中，客戶並沒有抱怨它正在脫落。

味道相當溫和，沒有感覺到過多的鹽分。調味品的特點是回味的甜味。含有菠蘿汁和生薑。後者是產品的關鍵組成部分之一。

這種調料非常適合油炸、燉、醃製。它也可以用作肉類、魚類、蔬菜的添加劑。調味料裝在深色玻璃瓶中出售。產品的保質期為 24 個月。顧客對調味品的味道很滿意，但不建議節食的人使用。因為調味料中含有高濃度的鹽和糖。

費用為46盧布。

• 該組合物包括天然染料；
• 低價;
• 方便的分配器。

• 大量的鹽和糖；
• 有增強氣味和味道的化學添加劑；
• 有防腐劑。

昂貴和高質量

藍龍照燒 - 日本醃料

這種醬汁是市場上唯一在味道和成分上獨創的醬汁。雖然，某些防腐劑和味道調節劑仍然存在於產品中。

專家們的感官特性和安全指標沒有引起任何投訴。敷料具有特有的刺鼻氣味和深褐色調。

該組合物的組織學分析表明其符合基於小麥和大豆的經典醬油。儘管該產品被認為是安全的，但鹽含量仍然值得關注。這個數字是 14.6%。

它以容量為 150 毫升的小玻璃容器出售。它主要在展示壽司產品的那些部分銷售。調料不僅可以用來醃製，還可以用來賦予菜餚特殊的風味。

費用為280盧布。

• 可口的;
• 相當厚的稠度；
• 低成本;
• 不含防腐劑。

• 含鹽量高。 

本叔叔的

醬汁被包裝在一個帶螺旋蓋的玻璃罐中。您需要了解的有關產品的所有信息都可以在標籤上找到。打開蓋子，立刻就能聞到香味，類似於肯德基雞肉套餐的照燒醬。稠度和陰影也非常相似。

調料的成分是經典的，但不尋常的食譜給人一種“韓國”美食的味道。溫和的版本適合新鮮、燉或油炸的蔬菜、海鮮、麵包捲和魚類菜餚。味道鮮亮，但太鹹了。買家建議用水稀釋醃料或在高溫下處理。沒有化學元素，自然的味道非常適合沙拉甚至野味。

調料呈明亮的琥珀色和濃郁的香氣。對於需要限制氯化鈉攝入量的人，建議使用含鹽量較低的甜辣醬。

費用為 229 盧布。

• 缺乏糖；
• 天然成分;
• 方便的包裝；
• 預算價格。

• 一種魚腥味。

照燒具有獨特的酸甜口味，是按照傳統食譜烹製的。在日本流行的低酒精米酒飲料是調味汁的一部分，它賦予醬汁一種特殊的風味。

除了傳統的照燒食譜外，還有一些包含其他成分的食譜。比如各種口味，其中大蒜很常見，還有以薑、柑橘和芝麻為主。

為了不誤判照燒醬的選擇，您應該仔細研究客戶評論的評級。這將使您能夠選擇價格/質量相結合的完美產品。