番茄汁一直很受歡迎。它富含維生素、有機酸、大量和微量元素,還含有具有抗腫瘤作用的番茄紅素(維生素原A)。低卡路里含量讓您即使是節食的人也可以使用它。這種飲料很適合搭配各種菜餚,包括燒烤和烤肉等受歡迎的菜餚。它可以用於烹飪或簡單地愉快地飲用。
您可以在商店購買這種飲料,也可以通過購買適合西紅柿的榨汁機自己製作。通常,商店出售由預煮番茄泥製成的複原飲料。它所含的營養成分比可以在家製作的鮮榨果汁少得多。
這些設備可以是三種類型:
手動設備通常具有相當簡單的設計,它基於壓力機。它既可以通過簡單的壓力工作,也可以通過特殊的螺桿設計工作。他們的優勢是價格民主,但加工大量原材料可能需要大量的時間和精力。
機械設備在許多方麵類似於普通絞肉機。他們有一個裝載西紅柿的滑槽,一個壓碎西紅柿的螺旋軸,以及一個液體流出的管子。軸同時用作壓力機,將壓碎的水果塊推入螺旋鑽和篩子,從而分離蛋糕。這種類型的設備必須牢固地連接到桌子上,這將確保使用它們的安全性。優點是冷壓程序可以讓您獲得最大限度地保留維生素和各種有用物質的產品。缺點是生產率低,勞動強度大。
有些電器是螺旋式裝置。這項工作由電動機進行。由於蛋糕是自動取出的,因此易於操作補充了高生產率(每小時最多 51 公斤水果)。通常,在此類設備上,可以從其他類型的水果和蔬菜中獲取飲料。由於它們的多功能性和易用性,它們很受歡迎,並且在所有領先的廚房電器製造商範圍內都有售。
除了螺旋鑽外,還可以在銷售中找到離心式設備。它們的主要區別在於加速能力,因此可以更好地將液體與紙漿分離。這確保了設備的高性能。與螺桿模型相比,離心模型的優勢包括成本更實惠,所得飲料的純度更高。最顯著的缺點是高噪音和加熱過程中一些營養物質和維生素的損失,這在離心機的運行過程中是不可避免的。
商店貨架上的各種設備可能會讓任何人感到困惑。因此,最好先找出您需要的設備類別,然後從該細分市場中被認為最好的品牌中進行選擇。
原料。番茄汁 - 1000 毫升,米飯 - 100 克,香草、鹽、胡椒調味。
烹飪。將果汁倒入平底鍋中,加入米飯,蓋上蓋子,用大火加熱。沸騰後,轉小火,煮20分鐘。加入鹽、胡椒、香草。冷熱均可食用。
原料。碎肉 - 400 克,羊乳酪或其他醃製奶酪 - 100 克,番茄汁 - 500 毫升,調味料、鹽、胡椒粉。
烹飪。混合奶酪和碎肉碎,加入鹽、胡椒粉、香料拌勻。將番茄汁倒入耐火模具中。盲肉丸,放入盛有果汁的容器中。烘烤 30-35 分鐘。在 200 度的溫度下。
原料。番茄汁 - 200 毫升,低脂乾酪 - 100 克,一片檸檬,一小撮鹽,香料和香草調味。
烹飪。混合番茄汁和白軟乾酪,加入香料和鹽,擠一片檸檬,用攪拌機攪拌。倒入碗中,用香草裝飾。
該評級包括機械和電氣設備,在各種在線交易平台上收集了大量良好的消費者評論。
這是每個人都能買得起的最簡單、最實惠的設備。適合稀有使用或小家庭,同時不需要大量成本。
平均價格為1190盧布。
一種簡單、可靠的設備,不僅適用於蔬菜和水果,也適用於草藥。最簡單的設計,沒有任何東西可以打破,易於清潔並長時間保持其外觀。像印刷機一樣工作。產品不會受到有害的熱量或其他影響,讓您獲得美味健康的飲品。
均價為2397盧布。
一個簡單便宜的設備可以讓您快速準備一杯西紅柿,以及其他蔬菜和水果,包括柑橘類水果。由中性金屬和塑料製成,不會扭曲成品的味道。易於拆卸和清洗。由槓桿機構操作。
平均價格為3200盧布。
帶有塑料主體的手動螺旋式設備是同類產品中最便宜的設備之一。儘管如此,它還是獲得了好評,因為低廉的價格加上一系列令人印象深刻的功能:蛋糕質量調整、真空固定到桌子上、高質量的水果加工。
平均價格為4500盧布。
由於黑色和銀色的顏色,一個簡單而可靠的壓機形式的設備看起來很時尚。配備槓桿機構。易於操作和隨後的清洗與多功能性相得益彰,因為它不僅可以處理西紅柿,還可以處理任何其他蔬菜和水果。可擠出高達 99% 的液體。
平均價格為5000盧布。
一種簡單可靠的裝置以不銹鋼螺旋壓力機的形式製成。適用於西紅柿和其他蔬菜和水果,無論其硬度如何。配備液體和濾餅分離裝置。錶殼的中性金屬可保護產品免受過早氧化。
非常簡單但可靠且經過時間考驗的設備將節省時間和精力,並為全家人提供乾淨的過濾飲料。
平均價格是3000盧布。
市場上最實惠的型號之一具有令人印象深刻的功能。它具有防止意外激活和過載保護。紙漿自動排出。運行速度 - 20000 rpm。功耗 - 1200 W。
平均價格為5555盧布。
該設備具有所有必要的功能。配備防滑橡膠腳墊。飲料罐的容量為 1 升,果肉籃為 2 升。另一個優點是存在 Stop Drop 功能。以脈衝方式工作,有兩種速度。功率 - 1600 瓦。
平均價格為12900盧布。
最好的離心模型之一結合了建造質量和強大的力量。頸部直徑為 85 毫米,可讓您裝載整個西紅柿。可用於加工其他蔬菜和水果。它有四種速度模式,最高為 18,000 rpm,讓您幾乎可以立即喝上一杯。
均價為22790盧布。
這款電器採用時尚的黑色和銀色製成,將成為廚房的真正裝飾品,並以其功能性取悅業主。最高轉速為 13000 轉/分。功耗 - 1200 W。具有三種工作速度,由開關調節。
平均價格為 39,000 盧布。
高級設備不僅可以裝飾任何廚房,即使在昂貴的餐廳中也很合適,而且它的可靠性和功能性也會讓您滿意。高質量的車身總成和增強的動力使該裝置可以在任何負載下運行。它有硬果和軟果兩種模式。功率 - 1500 W,最大速度 - 13000 rpm。
最先進的裝置,可讓您保存所有營養成分並製作最美味的果肉飲料。
平均價格為4500盧布。
預算價格段的設備可供許多人使用。它具有低功耗 - 200 瓦。重量為 3.5 公斤。配備落紙系統和自動排漿功能。缺點包括蛋糕的狹窄凹槽,它可能會卡在其中。旋轉後必須立即清洗設備。
平均價格為12365盧布。
那些主要製作番茄和甜菜根汁的客戶通常更喜歡這種模式。 75 毫米寬的裝載口允許您裝載整個水果和小蔬菜,而無需預先切碎。螺桿以每分鐘 50 轉的速度旋轉,可讓您以高質量將液體擠壓到最後一滴。成品的過濾由三層網格提供。配備反向功能。功率 - 240 瓦。
平均價格為 13,000 盧布。
該設備擁有一系列令人印象深刻的優點:可靠的組裝、安靜的操作、用於製作果泥和冰沙的額外噴嘴的存在、240 瓦的經濟功耗。軸的旋轉速度為每分鐘 70 轉。配備一顆螺絲。方便的設計配有提手,便於攜帶。液體和蛋糕的塑料容器易於清潔。
平均價格為17900盧布。
鋼製單元具有令人印象深刻的功能,包括反向模式和自清潔。有兩種速度。飲料容器的容量為 400 毫升,用於蛋糕 - 1200 毫升。該設備配有過濾網,可防止成品被番茄皮和種子堵塞。
平均價格為 20,000 盧布。
緊湊而時尚的型號因其外觀和功能而吸引許多人。功耗 - 200 W。裝載是垂直進行的。該設備配備了防止意外激活和跌落停止系統的保護。飲料罐的容積為 1 升。
獲得番茄汁的設備可以是獨立的成熟設備,也可以是可以連接到電動絞肉機或食品加工機的附件。噴嘴有許多優點:
它們的缺點包括與各種廚房設備的兼容性受限和性能低下。
根據番茄加工的預期數量,您應該在機械和電氣選項之間進行選擇。由於很少使用,多付錢是沒有意義的,您可以購買一個簡單但可靠的機械榨汁機。
如果考慮電氣設備,則需要確定其類型:離心式或螺桿式。第一種很便宜,但聲音很大,由此產生的飲料失去了一些有益的特性。後者通常更昂貴,但在加工過程中,所有的維生素和微量元素都被保留了下來,並且該設備幾乎無聲地運行。
選擇電動榨汁機的主要標準是以下規格。
選擇一款好的榨汁機,就能為全家人提供鮮榨番茄汁這樣美味又健康的飲品,大人小孩都愛喝。