內容

  1. 為什麼要烤咖啡豆
  2. 選擇標準
  3. 審查烘焙機的最佳型號
  4. 如何知道咖啡什麼時候準備好
  5. 結果

2022 年最佳咖啡烘焙機的評級

2022 年最佳咖啡烘焙機的評級

咖啡,一種很受歡迎的飲品。每一個人都喜歡喝天然咖啡。咖啡的味道可能取決於咖啡豆烘焙的強度。因此,提供了可以均勻地進行烘烤的特殊裝置。咖啡店經常使用烘焙機。但是,可以購買較小的型號供家庭使用。為了選擇合適的設備,您需要研究反复證明其質量的流行型號。根據用戶編制的 2022 年最佳咖啡烘焙機評級描述了這些型號的優缺點,使其更容易選擇。

為什麼要烤咖啡豆

在密封袋中購買的咖啡豆具有令人愉悅的氣味和味道。然而,烘焙後,咖啡開始迅速失去其豐富性。特別是如果存儲不正確。因此,在家烘焙咖啡可以讓您獲得豐富的口感。同樣在家裡,您可以根據居民人數烹製所需數量的產品。在咖啡店,這樣的裝置可以讓您用美味的咖啡和自己的烘焙來吸引顧客。

選擇標準

為了購買合適的設備,建議注意以下標準:

  • 要油炸的產品量。該標準取決於設備的使用地點。對於家庭使用,適合一次油炸超過 100 克產品的機型。對於咖啡店,設備必須處理至少 1 公斤。
  • 存在冷卻功能。油炸結束後,穀物保持熱一段時間。這會導致苦味。冷卻後的豆子可以進一步研磨,並散發出令人愉悅的香氣。
  • 烤度。此功能最常在控制面板上註明,並根據個人喜好進行選擇。
  • 方面。對於家庭使用,您需要選擇佔用空間小的緊湊型設備。

為方便使用,建議使用內置加熱元件的機型。使用額外的燃燒器並不總是安全的。

咖啡烘焙機的種類

烘焙機分為許多品種。以下類型用於烘焙咖啡豆:

  • 鼓。最常見的烘焙機類型之一。操作原理非常簡單,將產品放在滾筒中,燃燒器位於滾筒下方。可能有半自動型號和自動型號。半自動機器的配置中沒有加熱元件。自動不僅旋轉滾筒,還加熱它。
  • 對流。烘烤是通過提供熱空氣來完成的。這種設備最常用於少量產品。
  • 混合。從表面上看,它類似於鼓。但是,咖啡容器是固定的,產品是用特殊的槳混合的。通常,產品使用內置燃燒器或加熱元件加熱,包括頂部和底部加熱。

對於家庭使用,最常選擇對流模型。因為你可以炒少量的穀物。

審查烘焙機的最佳型號

該評論顯示了具有高質量組裝和易於使用的流行型號。

鼓式烘烤機

Toper TKM SX 1 咖啡米諾

烘焙機用於大型咖啡店。對於一個程序,您最多可以裝載 1 公斤。雙層滾筒用於均勻烘焙咖啡。該設備易於控制,足以在面板上指示所需的烘烤程度。程序將自動計算所需時間。該設備包括一個量匙,可輕鬆裝入料斗。

Toper TKM SX 1 咖啡米諾
優點:
  • 良好的能力;
  • 簡單的設置;
  • 不同程度的熱處理。
缺陷:
  • 未找到。

費用從 40,000 盧布起。

WCRP-3500W

該模型用於專業用途。常選用在咖啡廳等公共餐飲場所。方便的控制面板允許您設置所需的參數,具體取決於烘焙強度和產品數量。在一個程序中,該設備最多可以處理 1.5 公斤。

滾筒由鋼製成,因此可以使用很長時間。用戶將能夠獨立設置所需的參數和溫度。

WCRP-3500W
優點:
  • 大滾筒容量;
  • 方便的數字面板;
  • 質量組裝。
缺陷:
  • 高價。

價格為 609,000 盧布。

Behmor Plus 可定制

該設備最常用於餐飲場所。該設備可以很好地處理任務,讓您在短時間內獲得芳香咖啡。在一個程序中,您可以油炸 454 克。最終產品得到均勻烘烤。該模型有 5 種烘烤模式。從弱到最大。該設備還具有消煙功能。因此,您可以在任何房間使用烘焙機。

Behmor Plus 可定制
優點:
  • 快速將產品炸至所需水平;
  • 使用簡單;
  • 小尺寸;
  • 5種煎炸模式。
缺陷:
  • 必須在線訂購。

費用為 37,000 盧布。

電動不銹鋼玻璃窗咖啡烘焙機

該模型由不銹鋼製成。由滾筒和旋轉裝置組成。中國製造商的型號非常受歡迎,價格實惠。要使用,只需將設備插入電源插座即可。容量 - 200 克起。

該設備的重量僅為 2.6 公斤,因此即使在狹小的房間內也適用。

電動不銹鋼玻璃窗咖啡烘焙機
優點:
  • 緊湊的尺寸;
  • 使用簡單。
缺陷:
  • 未找到。

費用為 5,000 盧布。

Wolmex WCR-GB

該設備適合家庭使用。該設備的操作原理非常簡單。穀物被放置在一個特殊的滾筒中,在油炸過程中均勻翻轉。該設備連接到網絡以啟動電機,使軸均勻旋轉。對於加熱,使用單燃燒器爐或燃燒器。設備不會自行加熱。

產品煮熟至所需狀態後,必須將其倒入盤中並冷卻。一份的容量是 600 克。

Wolmex WCR-GB
優點:
  • 使用簡單;
  • 重量僅為 2.4 公斤;
  • 產品的很大一部分。
缺陷:
  • 必須使用額外的燃燒器。

費用為 20,000 盧布。

熱頂咖啡

鼓裝置。特殊的控制面板允許您選擇最合適的模式。內置溫度限制器允許深色烘烤。

在一個程序中,您最多可以處理 250 克。處理時間為15-17分鐘。完成此程序後,建議將咖啡冷卻。由於處於熱狀態,穀物可能會烤過頭並變苦。

熱頂咖啡
優點:
  • 有冷卻系統;
  • 方便的成品碗;
  • 方便的液晶顯示。
缺陷:
  • 大尺寸。

費用為 44,000 盧布。

HQT COFFEE 300g 3D烘焙機

烘焙機很小,適合家庭使用。機身由塑料和玻璃製成。一個特殊的金屬軸混合穀物,有助於均勻烹飪。

容器容量為 300 克,因此該型號也適用於小型咖啡場所。烘烤過程是通過供應熱空氣進行的。這種類型的優點是外殼與綠色顆粒分離。

該設備的質量為 2.7 kg。使用後,設備易於清潔。構建是堅實的,將持續很長時間。

HQT COFFEE 300g 3D烘焙機
優點:
  • 良好的能力;
  • 質量組裝;
  • 甚至烤。
缺陷:
  • 消耗大量電力。

費用為 22,000 盧布。

對流

鮮烤加8

該模型被認為是最流行和最簡單的家庭使用模型之一。烘烤是使用熱空氣進行的。將綠色穀物添加到一個特殊的隔間中,在烘烤過程中,外殼被分離並堆積在上隔間中。

油炸過程不超過10分鐘。在一個過程中,您最多可以油炸 60 克。

用戶每天早上都將享受到新鮮咖啡的宜人香氣。在油炸過程中,不會出現難聞的氣味和煙霧。該設備易於保養,只需用濕布擦拭即可。油炸時間顯示在小顯示器上。咖啡產品的加工強度也可以單獨調整。

鮮烤加8
優點:
  • 小尺寸;
  • 使用簡單;
  • 外殼將在一個特殊的隔間下車。
缺陷:
  • 未找到。

費用為 15,000 盧布。

基因咖啡廳

該設備的重量為 5.5 公斤,因此適用於寬敞的廚房。它工作非常安靜,提供過濾器,不會讓煙霧進入房間。一份可炸至 250 克。但是,在家裡,可以根據用戶數量減少該部分。

有安裝附加罩的功能。它用於用戶希望在設備操作期間消除任何氣味的情況。在設備的上部有一個外殼料斗。烘烤時間為 15 至 30 分鐘,具體取決於所需的結果。還需要注意準備後咖啡自動冷卻的功能。

基因咖啡廳
優點:
  • 使用簡單;
  • 穀物自動冷卻;
  • 良好的能力。
缺陷:
  • 大尺寸。

費用為 22,000 盧布。

內斯科咖啡

非常適合家庭使用。烘烤是使用熱空氣流進行的。在玻璃燒瓶中提供了一個金屬螺桿,借助它可以實現產品的均勻混合。在一個過程中,將 120 克放入燒瓶中。

平均烘烤時間為 15 分鐘。烹飪時間顯示在一個小指示器上。此外,用戶將能夠獨立設置油炸時間。特殊的中和劑可消除煙霧,因此在煎炸過程中只能捕捉到令人愉悅的香氣。

內斯科咖啡
優點:
  • 穀物烤得均勻;
  • 使用過程中不冒煙;
  • 方便的展示。
缺陷:
  • 外殼是塑料的。

費用為 22,000 盧布。

混合種

Wolmex WCR-1200W

專為在家烘焙咖啡豆和餐飲而設計的小型機器。該設備的一個特點是在油炸過程中緩慢攪拌產品。溫度可以在100到200度之間調節。這使您可以選擇最合適的油炸類型。

一個簡單的使用過程,讓您在短時間內在家就能得到現成的飲品。開啟網絡後,攪拌槳開始轉動。該設備適用於大容量。您可以裝載 150 到 1200 克。

Wolmex WCR-1200W
優點:
  • 高性能;
  • 易於打理,使用後用濕布擦拭即可;
  • 幾種烘烤模式;
  • 無需監控混合穀物的過程。
缺陷:
  • 未找到。

費用為7000盧布。

Wolmex WCR-850W

烘焙機具有緊湊的尺寸和良好的容量。灌木叢可容納 750 克,因此該設備非常適合生產使用。碗有不粘塗層,因此咖啡豆不會燃燒。一個特殊的自動槳使混合過程變得容易。

所需的溫度在一個小型控制面板上設置。您可以使用控制桿調整指示器。

Wolmex WCR-850W
優點:
  • 緊湊的尺寸;
  • 自動控制;
  • 大容量;
  • 四個烘烤級別。
缺陷:
  • 未找到。

費用為6000盧布。

內斯科 481825PR

該設備應歸功於通用設備,因為除了在設備中烘烤咖啡外,您還可以煮爆米花或炒肉。從外觀上看,該產品看起來像一個帶有加熱元件的小火盆,加熱元件位於上方和下方。這種安排可以使穀物均勻烘烤。為了獲得芬芳的飲料,您需要將生咖啡豆放入金屬碗中並設置所需的溫度。

內斯科 481825PR
優點:
  • 普遍使用;
  • 您可以在短時間內得到成品;
  • 你可以自己調節溫度。
缺陷:
  • 咖啡必須定期攪拌,以免燃燒。

費用是8000盧布。

如何知道咖啡什麼時候準備好

咖啡豆原本是綠色的。為了獲得令人愉悅的味道,它們必須經過適當的油炸。味道取決於烘焙後產品的顏色。咖啡烘焙步驟:

  • 黃色顆粒。這種顏色可以通過短時間烘焙咖啡獲得。這種飲料具有淡淡的草本香氣。
  • 蒸汽外觀。在油炸過程中,產品中多餘的水分將開始蒸發。
  • 像爆米花一樣的點擊。這是烘烤的第一階段。目前,需要仔細監控產品,及時攪拌穀物,使其不燃燒;
  • 第二次點擊。這是產品準備就緒的信號。使用這樣的咖啡豆,您可以獲得具有高味道特徵的芳香飲料。

深烤僅用於口味豐富的愛好者。這種烤通常被稱為法國烤,意味著產品會輕微燃燒,直到出現煙霧。如果出現黑煙,穀物被認為是燒焦的,不能用來製作飲料。因為它們是苦的,失去了味道。

結果

芳香咖啡是一天的完美開始。為了在家準備飲料,必須使用優質的新鮮烘焙穀物。如果您使用烘焙機,您可以獲得這樣的產品。為了選擇合適的設備,您需要研究 2022 年最佳咖啡烘焙機的評級。所有產品均具有高質量和用戶的積極反饋。

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