2022年番茄汁和花蜜最佳生產商評級

番茄汁是一種廣受歡迎且廣受歡迎的飲品，因其豐富的令人愉悅的味道和有益的特性而受到重視。為了充分享受優質的產品，在選擇時不犯錯，你需要知道有哪些類型，它是如何生產的，購買時要注意什麼。

番茄汁常用於烹飪，是湯、醬汁、醃泡汁的基礎，並添加到肉類和魚類菜餚中以增加汁液。也包括在流行的酒精和非酒精雞尾酒中。

製造商提供大量該產品的選擇，經常出現新產品出售，即使添加了不尋常的添加劑。現代市場上充斥著這些產品，買家沒有任何問題可以在哪裡購買此類產品。它既可以在超市的貨架上找到，也可以在網上商店在線訂購。

番茄汁的種類

共有三個品種：鮮榨（鮮）、直壓汁、復原。分類取決於生產技術、收穫期和許多其他標準。

• 鮮榨是最有用的生產類型。它保留了西紅柿本身的所有維生素和有益品質。
• 直壓果汁的味道最接近鮮榨果汁。對於其製造，原材料（西紅柿）被研磨並達到均勻的稠度。然後對產品進行滅菌處理，以防止發酵和變質。由於這種加工方法，大部分有用的品質得以保留。如果包裝上有這樣的標記，那麼最好優先考慮這種類型的產品。很難在銷售中找到它，因為它只在收穫期生產。

翻新分為：

• 濃縮的——通過將鮮榨產品的液體部分減少（煮沸）八倍而獲得。
• 由番茄醬製成 - 以這種方式生產時，番茄會煮五次。
• 由番茄泥製成 - 烹飪時，番茄要煮三遍。

選擇標準

要了解哪種果汁更適合購買，您需要了解優質產品的主要特徵。主要的建議和意見是以下標準：

1. 稠度應該是均勻的，如果在組合物中指示紙漿，則允許形成沉澱物和分層。
2. 飲用時，您應該感受到新鮮番茄特有的味道和香氣。顏色可以從紅色到淺紅色，取決於原材料的類型。復原果汁可能呈棕色。
3. 最終產品不應含有任何外來雜質或異味。

製造包裝的材料取決於製造商的選擇。最常見的是包裝形式的釋放（利樂包裝），您也可以在玻璃中找到商品，很少有在 doypack 中的標本。

利與弊

不可否認的優勢包括高含量的維生素和微量元素。

有益功能

• 它含有維生素A，對人體頭髮和皮膚的狀況有益。還有B，C，E，PP，H組維生素和人體正常功能所必需的礦物質：鈣，鎂，磷，碘，氟。
• 含有有益的番茄紅素（天然色素），它是一種強抗氧化劑，有助於預防癌症。
• 鉀是飲料的一部分，對心血管系統的功能有積極影響。
• 值得注意的是，與果汁和花蜜相比，它的卡路里含量低，而且營養豐富。那些追隨他們身材的人可以安全地將其納入減肥飲食中。
• 它使血糖水平正常化和調節，因此患有糖尿病的人可以安全地以合理的劑量飲用這種飲料。
• 促進體內血清素的產生，這種激素有助於緩解神經緊張和壓力情況。
• 在手術干預和手術後檢測到貧血時顯示使用，因為它含有鐵。
• 它具有抗菌作用並阻止腸道中的腐敗過程。
• 它可以包含在高血壓患者的飲食中，由於能夠降低血壓，它還可以降低顱內壓。經常飲用這種飲料可以很好地預防血栓形成。

禁忌症和危險特性

• 不要在胃腸道疾病惡化階段使用：胃炎，胃和十二指腸潰瘍，膽囊炎，胰腺炎;
• 如果個人不耐受或過敏，應放棄使用；
• 萬一發生急性中毒，千萬不要喝酒，因為這會嚴重加重病情；
• 隨著神經性痙攣的出現，它會增加疼痛；
• 不建議與含澱粉的食物同時使用，這會導致腎結石的形成。

兒童番茄汁

應逐漸引入兒童的飲食，從兩歲開始，一茶匙。如果沒有發生過敏反應，可以逐漸增加劑量。最好讓孩子給您自己準備的天然飲料。它不會含有防腐劑、增味劑、調味劑，所有對孩子生長發育有用的物質都會被保存下來。最好在三年後以包裝形式提供果汁，並且必須在包裝上註明該產品可供兒童食用的信息。

消費率

對於一個健康的人來說，每天的攝入量是每天一到四杯。最好在正餐前半小時飲用。儘管鹽在添加時會揭示這種飲料的味道，但還是值得限制其用量。這將有助於避免體內積液和水腫的形成。

番茄汁生產商TOP-7

在互聯網上，您可以找到許多生產這些產品的品牌的評論和描述。但是這些信息是相當矛盾的，並且通常基於個人喜好。要了解哪家公司擁有最好的產品，以及優先考慮誰，您首先需要知道要尋找什麼。對健康有益的重要指標是製造方法、成分、保質期。對於普通買家來說，這個產品的價格也很重要。

無添加成分的果汁

諾揚

公司擁有從果蔬種植到加工包裝的完整生產週期。產品由新鮮西紅柿通過冷壓製成。

製造商：CJSC“Euroterm”；

配料：番茄汁；

有效期：自生產之日起18個月；

均價：154盧布；

能量值：每 100 毫升 15 大卡。

• 直接提取的汁液；
• 很多紙漿

• 關於碳水化合物含量的不准確信息；
• 成本較高。

《頓河花園》

該公司是俄羅斯三大果汁生產商之一。它擁有自己的花園，面積超過8公頃。該產品適用於餵養三歲以上的兒童。

製造商：JSC“Gardens Pridonya”；

配料：番茄汁（由濃縮番茄醬製成）；

保質期：12個月；

均價：75盧布；

能量值：每 100 毫升 13.6 大卡。

• 不含糖和鹽的天然成分；

• 發現了殺蟲劑的痕跡（根據 Roskachestvo 的說法）。

加鹽的花蜜和果汁

“J7”

 

該公司生產番茄汁時添加了鹽，一種均質的重組產品。適合學齡前和學齡兒童的飲食。

製造商：LLC“Lebedyansky”（百事可樂訂購）；

成分：番茄汁（由番茄醬製成）、鹽、抗壞血酸；

有效期：自生產之日起12個月；

均價：109盧布；

能量值：每 100 毫升 20 大卡。

• 未發現防腐劑和硝酸鹽；
• 含有大量紙漿；

• 未找到。

“維科”

 

該公司將自己定位為最大的果汁產品生產商的最南端。該飲品適合三歲及以上兒童飲用。

製造商：Southern Juice Company LLC；

配料：番茄汁（由番茄醬製成，復原）、食鹽；

有效期：自生產之日起12個月；

均價：79盧布；

能量值：每 100 毫升 20 大卡。

• 味道不錯；
• 不含硝酸鹽、防腐劑、有毒元素；

• 紙漿含量不符合標準。

“果園”

俄羅斯市場上最大的產品製造商之一，生產符合所有技術的產品。

製造商：LLC“Lebedyansky”（百事可樂訂購）；

配料：番茄汁（由番茄醬製成，復原、均質）、糖、鹽；

有效期：自生產之日起12個月；

均價：104盧布；

能量值：每100克20大卡。

• 口味豐富；
• 沒有硝酸鹽；

• 含有微量農藥（根據 Roskachestvo）。

“種類”

該公司包括東歐最大的工廠之一和自己的研發中心。生產添加鹽的重組番茄汁。

製造商：CJSC“Multon”；

配料：番茄汁（濃縮番茄泥（番茄醬））、鹽；

有效期：自生產之日起12個月；

均價：121盧布；

能量值：每100克10大卡。

• 宜人的味道；
• 均質結構；

• 存在農藥痕跡（根據 Roskachestvo）。

 

《庫班的禮物》

一家擁有完整生產週期的公司，擁有自己的檢測中心。

製造商：Southern Juice Company LLC；

配料：番茄汁（由番茄醬製成）、鹽、糖；

保質期：12個月；

均價：84盧布；

能量值：每100克20大卡。

• 濃稠的稠度；
• 可接受的價格;

• 根據 Roskachestvo 的說法，發現了殺蟲劑的痕跡。

如何在家製作番茄汁。食譜和分步烹飪說明

為了獲得能夠保留水果所有好處的優質產品，您可以親手製作飲品。它不含人工防腐劑、染料、增稠劑、香料。非常適合飲用或烹飪各種菜餚。

傳統配方：

2升的成分：

• 3公斤西紅柿；
• 4湯匙糖；
• 4湯匙鹽。

烹飪步驟：

1. 首先，您需要清洗蔬菜並去除每個番茄上的莖。然後將加工好的西紅柿切成大塊，通過榨汁機或絞肉機有特殊功能。
2. 如果最終產品需要不含紙漿，則可以使用篩子研磨所得原料。否則，在此階段不需要進一步處理。
3. 然後你需要把液體倒進鍋裡，用中火加熱。把果汁煮沸，加入適量的鹽和糖。
4. 一個不容忽視的重要過程是罐子的滅菌。它們可以在 180 度的烤箱中消毒 ⁰大約 15 分鐘或在蒸汽上停留大約相同的時間。蓋子對於徹底消毒也很重要。
5. 將準備好的產品倒入準備好的容器中，並捲起蓋子。
6. 冷卻果汁罐需要時間，它們被包裹在毯子中並放置 1-2 天。之後，在冰箱或地窖中清潔容器。

這種果汁最多可保存1年，開罐後必須在一周內用完。

甜椒食譜

要獲得好的結果，您需要選擇肉質多汁的標本。自製西紅柿是理想的原料，但從商店購買的優質西紅柿也很合適。

三升罐的成分：

• 4-4.5公斤西紅柿；
• 4個甜椒；
• 3湯匙鹽；

你可以加一點香料，幾瓣大蒜，辣椒，丁香。

烹飪步驟：

1. 有必要沖洗乾淨並去除西紅柿上的受損區域，然後您需要去除莖稈。
2. 將保加利亞胡椒加工並切成兩半，去除種子、隔板和莖稈。
3. 將辣椒切成兩半。
4. 將所得原料通過帶噴嘴的榨汁機或絞肉機。
5. 將液體倒入平底鍋中，然後點火。然後煮沸，加入所需量的鹽（你應該專注於自己的味覺，必要時加鹽）。
6. 蓋上蓋子煮10分鐘，直到泡沫完全消失。
7. 將果汁倒入預先消毒的罐子中。用蓋子蓋住罐子，放在平底鍋裡，餐巾紙放在底部。倒入開水，大火燒開，煮沸後殺菌10分鐘左右。
8. 把蓋子捲起來，把罐子倒過來放涼。您可以在室溫下儲存，但總是在黑暗的地方，沒有陽光的滲透。

簡單的番茄汁食譜

1. 取幾個成熟多汁的西紅柿；
2. 焯水（倒入開水）蔬菜，去皮；
3. 用攪拌機將西紅柿打至光滑；
4. 然後有必要通過篩子仔細過濾所得物質;
5. 根據自己的口味添加鹽、糖、檸檬酸或香草。

結論

以上建議將幫助買家在選擇排名中最高質量和最佳產品時不會犯錯誤。對於仔細監測自己和親人健康的人來說，一個重要因素將是良好的成分和不含有害成分。同時，由消費者做出最終決定，是選擇便宜的預算選擇，但質量較低，還是優先選擇更昂貴的產品。