2020 年最佳壓力鍋評分

今天，您很難想像現代女主人的廚房配備了各種小工具而沒有多功能炊具。這個小助手深深紮根於一個人的家中，讓每個人都讚不絕口：年輕的媽媽、多子女的父母、學生、單身人士、退休人員、珍惜時間的人，以及健康生活方式的熱心鬥士。

這款廚房電器的獨特之處在於其驚人的多功能性、實用性和便利性。多功能鍋功能廣泛，能夠完全取代燃氣或電板（爐灶）和烤箱，還結合了其他小工具的功能：麵包機、酸奶機、壓力鍋。這就是為什麼很難找到對購買此設備不滿意的人的原因。每年，廚房用具市場都在增長，範圍在擴大，型號也在改進。為了方便大家選購這款廚房電器，小編整理了一份2020年最佳壓力鍋的評分。

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小工具的創建歷史

該設備似乎是最近才出現在我們的廚房中，但實際上，創造的歷史可以追溯到上個世紀。電飯煲是現代多功能炊具和壓力鍋的原型。它最早是在日本發明的。它是皇帝特別下令為常備軍製作的。該裝置是一個深木容器，由電力驅動。然而，第一代電飯煲並不是最可靠、最安全的設備。

1945年，日本最大的私營公司三菱嘗試改進該裝置。木製容器被鋁代替。設備的其餘部分保持不變。

日本東芝公司在 1950 年代首次嘗試在設備中實現烹飪過程自動化。在電飯煲中，使用了兩個容器：一個倒入水，另一個倒入穀物。一碗米飯放在一碗水里，當水沸騰時，電飯煲自動關機。新的改進型號在家用電器界引起了轟動，設備的生產和產量增加了數十萬倍。

十年後，推出了飯後自動重新加熱的功能。為此，使用了低功率加熱元件，它一直保持溫暖，直到手動關閉。不久之後，發明了定時器功能，可讓您手動設置烹飪時間。從那一刻起，電飯煲開始變成多功能電飯煲。

具有少量模式和功能的現代表現形式的多功能炊具出現在 90 年代。今天，它是一種使用安全的多功能家用電器，基於其中嵌入的自動烹飪程序。

購買設備

現代家用電器市場的多功能壓力鍋型號眾多，迫使買家在選擇產品時更加周到、細心，考慮到許多不同的標準：計算人數、烹飪頻率以及為誰做飯，原產國，主體和碗的材料。

如何選擇合適的型號以及尋找什麼：

1. 碗材質。碗由兩種材料製成：不銹​​鋼或鋁。兩種材料各有優缺點：第一種選擇耐用，不怕震動，時間，加熱時不排放有害物質，第二種更輕，更便宜，加熱更快，但不太耐用。鋁碗內部有不粘塗層。有幾種類型的不粘塗層：
   1. 特氟龍塗層。它不受家用化學品的影響，這樣的碗可以在洗碗機中清洗。在烹飪過程中，食物不會粘連或燃燒。但它很薄，容易劃傷、損壞，在250度以上的溫度下會釋放有毒物質。溫度波動對他來說並不安全。在任何情況下，您都不應該將冷碗放入水槽中。
   2. 陶瓷製品。這個碗最環保，最安全。製作了一種特殊的溶液，一種凝膠，其特性類似於陶瓷，覆蓋在碗的內部。它耐高溫，無需使用特殊的抹刀和勺子，但有因撞擊、跌落和不粘特性而開裂的風險，根據客戶評論，1-1.5 年正常使用後會丟失利用。
   3. 煤炭。環保，高不粘性能，不怕高溫。不適合在洗碗機中清洗，容易劃傷、碎裂。
   4. 大理石。所有現有的最有抵抗力，但成本要高得多。不怕磕碰、劃傷，可放入洗碗機清洗，耐用、不粘性能比陶瓷碗更持久，但不如鐵氟龍。
2. 力量。多功能炊具的功率範圍從 600 到 1400 瓦。設備的功率越高，菜餚準備就緒的速度就越快，但能耗也越高。對於大多數型號，900 W 的功率是普通多功能炊具的最佳選擇。 Multicookers-壓力鍋通常具有更大的功率。
3. 碗量。烹飪碗的容量從 2.5 升到 9 升不等。對於一個小家庭的日常使用，5-6升的碗是最好的選擇；一個2-3升的多功能鍋適合一個人。對於一個大家庭，或者如果你經常要為大公司做飯，最好購買6升或更大容量的設備。部分型號配備兩個容器，可同時烹製兩種菜餚。
4. 小工具尺寸。設備的尺寸取決於碗的體積：容量越大，小工具就越大。具有壓力鍋功能的多功能炊具也具有大尺寸。
5. 易於洗滌。購買多功能炊具時，請注意蓋子的可拆卸部件，用於積聚冷凝水的隔間。對於某些型號，這部分的形狀非常不方便，很難洗乾淨（例如，對於某些 Polaris 型號）。器具的蓋子必須由可拆卸的部件組成，否則食物殘渣很難洗掉；
6. 烹飪模式的數量和種類。現代機型的自動模式數量從20到25不等，主要模式包括：穀類、油炸、烘焙、燉、烘焙、抓飯、牛奶粥、蒸、酸奶、湯、意大利面、豆類。一些製造商為設備配備了 200 種模式：烹飪來自世界各地的各種菜餚、多種烹飪、油炸、真空烹飪（sous-vide 模式）
7. 安全系統。在設備運行期間，只有碗、食物和多功能炊具內部被加熱。機身不會變熱，但是，在某些較舊的型號中，蒸汽釋放閥及其周圍的蓋子會變熱。因此，應採取基本措施：遠離水源，在蒸汽釋放時不要暴露雙手，監測電源線的完整性。現代多功能炊具不怕停電：打開時，它們從關閉的那一刻起就開始工作。許多品牌都有兒童鎖功能。
8. 加熱元件的類型。
   1. 在選擇多功能炊具時，您會注意加熱類型 TEN（管狀電加熱器）等縮寫。他們配備了幾乎所有廉價的預算選項。這種加熱機制位於下方 - 在多功能鍋碗下方。在這些優點中，可以區分相對較低的價格。非常適合烹飪穀物、湯，但有些菜餚可能在其中烹飪不均勻。這樣的多功能鍋會比其他鍋加熱更長的時間。能耗也會相應增加。
   2. 感應式更安全，食物受熱和烹飪更均勻，能耗更低。然而，帶有感應式加熱的多功能炊具的成本很高。
   3. 3D 加熱圍繞多功能鍋的整個周邊（在某些情況下甚至在蓋子中）加熱元件構建。使用這種加熱方法，除了電費之外，烹飪的質量絲毫不遜於感應。根據顧客的意見和評論，正是在這樣的多功能鍋裡，才得到了非常美味的糕點；
9. 附加功能的可用性。在這裡有必要注意設備的計劃使用頻率。如果買家不打算經常使用慢燉鍋，就不需要各種“小玩意”。在其他情況下，它是一個更舒適的使用，節省時間，各種菜餚。延遲啟動功能非常有用：晚上將麥片倒入碗中，早上醒來時，您可以準備好熱騰騰的新鮮菜餚。
10. 附加元素的存在：一個特殊的塑料刮刀和一個深勺，以免損壞表面，蒸汽容器，吸煙碗，酸奶容器。

multicookers的優點和缺點

優點：

• 速度。具有高壓鍋功能的慢燉鍋是家庭的救星。壓力烹飪節省時間，保留更多營養，並且不會變乾。據專家介紹，許多過去需要數小時才能準備的菜餚可以在其中煮好幾倍。
• 通用設備。 Multicookers-壓力鍋保留了傳統多功能鍋的所有基本功能。此外，由於這種類型的設備最近才出現，它們配備了最新的功能。

缺陷：

• 能源消耗。這種設備的功率比傳統的多功能炊具的功率更大，因此能量強度更大。
• 方面。通常，多功能壓力鍋的高度大於其他型號的高度。
• 使用壓力鍋功能烹飪時無法打開鍋蓋，因為鍋蓋受到很大壓力。因此，必須一次將所有成分放入。

2020 年最佳壓力鍋評分

博克 U 803

俄羅斯品牌，以生產和生產高檔廚房小家電而聞名。該公司的產品在歐洲（波蘭、德國、匈牙利）以及土耳其、中國、日本製造。它以周到的珠寶設計而著稱，最優秀的專家正在為此努力。該公司在產品質量和設計方面獲得了無數獎項。該模型僅由五個按鈕控制。加熱類型 - 感應。延時啟動功能有效期至13:00。除了標準模式和功能外，還有一個內置的食譜書（200份來自不同國家和人民的），您還可以寫下自己的食譜。多功能高壓鍋的功率為 1400 瓦。該套裝包括一個碗、一個熱氣騰騰的爐排、一把抹刀、一個量杯、說明書、一本食譜書。

• 有一個“兒童鎖”功能，可以阻止控制面板；
• 大量準備好的飯菜；
• 語音導覽；
• 多種自動程序選擇；
• 減壓閥具有自清洗功能；
• 有節能模式；
• 體積小；
• 您可以自己設置加熱溫度。

• 高價;
• 延遲啟動功能僅適用於具有一個烹飪階段的食譜；
• 冷凝水收集容器不方便清洗；
• 重 - 7.9 公斤。

雷德蒙 RMC-P350

這個俄羅斯品牌的產品由於其合理的價格質量比而在買家中頗受歡迎。經濟艙產品，但同時具有高品質，具有深思熟慮的便捷功能。獨聯體國家現代市場上最好的小型廚房電器製造商之一。設備功率為 900 W，加熱元件的類型是加熱元件，但不是 3D。使用觸摸屏進行管理，機身由塑料製成。自動模式數為 14。

• 存在對有嬰兒的母親有用和方便的附加功能；
• 延遲啟動長達24小時，同樣適用於供暖；
• 提供殺菌功能；
• 體積小，重量輕。

• 少量自動程序；
• 沒有兒童鎖屏；
• 沒有用來製作酸奶的杯子。

STEBA DD 2 生態

德國STEBA公司的Multicookers-壓力鍋在獨聯體國家不如其他品牌受歡迎，但徒勞無功：他們在生產家用小家電方面擁有100年的經驗。他們擁有最低的故障率之一，即婚姻，因為在上架商店之前，商品要經過五階段驗證系統。不管是哪個工廠，哪個國家生產的。通過其不同尋常的時尚設計，很容易識別該公司的產品。他們在歐洲推出了第一款具有壓力鍋功能的多功能鍋，具有 2 個壓力等級。碗的容量平均為 5 升，設備的功率為 900 瓦。碗由不銹鋼製成。如果需要，可以為它購買陶瓷碗。加熱元件的類型 - 加熱元件。有一個用於控制的觸摸屏。該套裝包括帶蓋的陶瓷酸奶杯、支架和蒸碗、量杯、密封件、帶有食譜的食譜。

• 每個碗都有一個蓋子，非常方便；
• 可拆卸手柄；
• 易於照顧；
• 殺菌功能。

• 少量自動模式；
• 無法關閉聲音信號。

布穀鳥 CMC-CHSS1004F

韓國公司 Cuckoo Electronics 相對年輕，自 1978 年開始運營，但已成為最好的小家電製造商之一。所有產品均在韓國工廠獨家生產。產品功能齊全，具有時尚的人體工學設計，周到的細節。這款壓力鍋型號配備了改進的語音指南功能，即使是盲人也可以使用它。他們有自己的實驗室、研究中心。擁有多項專利技術。 multicooker 有一個雙迴路加熱系統（感應和加熱元件）。特別針對這樣的系統，發明了一種特殊的5層塗層，具有抗菌作用，加熱時不釋放有毒物質，不粘性能高。碗配有特殊的非加熱手柄。功率 - 1455 瓦。自動程序數量 - 28。支持節能模式。手動語音引導設置。有一個模擬烤箱烹飪的程序。

• 大功率;
• 創新的碗塗層；
• 海量各種功能，使用舒適；
• 增強的安全系統；
• 雙加熱系統。

• 重量 - 8.3 公斤；
• 高價;
• 沒有真空功能。

博世 MUC88B68

獨聯體最受歡迎的品牌之一，生產小型和大型家用電器。產品是在德國質量標誌下生產的，但是，組件可以在其他國家生產。加熱類型 - 感應。單位功率 - 1200 瓦。自動烹飪程序數量為50個。套裝包括一個油炸鍋、一個蒸盤、一個塑料勺、一把鏟子和一本食譜。配備自動關機功能、延時啟動、配方記憶、定時器、兒童保護。

• 大功率;
• 大量自動程序；
• 高安全系統；
• 均勻加熱。

• 價格段高於平均水平；
• 重量 - 8.9 公斤。

MOULINEX CE620D32

MOULINEX CE620D32 多功能壓力鍋體現了電子控制、時尚設計、簡單和易用性。它有一個金屬機身，在使用過程中不會變熱。容量為 5 升的碗，具有特殊的四層陶瓷塗層。配備溫度控制傳感器。加熱元件的類型 - 加熱元件。您可以手動設置烹飪時間。

• 詳細、詳細的說明，甚至解釋了選擇哪種牛奶來製作酸奶；
• 預算選項；
• 延遲啟動功能長達 24 小時。

• 在烹飪過程中，蓋子的外部會變熱；
• 小直徑蒸籠；
• 不適合在洗碗機中清洗。

特福 CY621D32

來自受歡迎的廚房用具製造商的多功能壓力鍋令客戶驚喜：它具有令人愉悅的外觀，緊湊的尺寸，大量的自動烹飪程序 - 32，碗的陶瓷塗層，不銹鋼外殼最佳。加熱元件的類型 - 加熱元件位於多功能炊具的整個周邊。設備功率為 1000 W。

• 大量自動模式選擇；
• 得益於 3D 加熱功能，加熱均勻；
• 重量輕 - 5.4公斤;
• 延遲啟動長達 24 小時；
• 可接受的價格；
• 方便洗滌。

• 體積小；
• 烹飪容器底部不方便；
• 根據客戶評價，不是最方便的蒸汽釋放系統；
• 沒有兒童鎖系統。

維特斯 VS-3004

具有壓力鍋功能的多功能鍋 VITESSE VS-3004 是一個很好的經濟艙選擇。它配備了13種自動模式，延遲啟動功能，自動和手動溫度控制，自動關閉定時器。配備原始語音指南（報告準備情況）。烹飪容器的塗層是陶瓷的，容積為 5 升。該設備的功率為 900 瓦。該套裝包括一個塑料勺子、一個勺子、一個量杯、一個保溫杯、一套容器和一本食譜。

• 預算選項；
• 小尺寸;
• 詳細說明；
• 延遲啟動功能長達 24 小時。

• 沒有雙鍋功能，即“湯”模式；
• 不能用洗碗機清洗。

如果使用得當、得當，多功能高壓鍋可以成為人們日常生活中不可或缺的助手。許多用戶驚訝地註意到，如果沒有這樣的廚房“朋友”，他們不知道自己是如何生活的。還有一個額外的動力去烹飪新菜，吃得更健康更好。最主要的是選擇合適的設備，然後購買將不勝感激。