在早高峰,通常沒有足夠的時間準備早餐。烤麵包機將幫助您快速製作美味健康的食物,而無需任何人的努力。對 2022 年家用烤麵包機的最佳型號進行評級將有助於選擇正確的選項。
什麼是烤麵包機
烤麵包機是專為烤麵包而設計的家用電器。它由電力驅動,不需要人做飯。
最初,麵包在火源或烤箱中油炸,然後固定在金屬網上,並附有把手。這很耗時,不安全,而且這些碎片煮得不均勻。
已經多次嘗試製造由電力驅動的設備。但是,鋼製加熱元件無法承受並燒毀。在 A. Marsh 發明鎳鉻合金(鉻鎳合金)後,這個問題得到了解決。 1893 年,A. McMasters 首次發明了電動烤麵包機。
1909 年,通用電氣公司推出了一種商業上成功的模型。然而,所有早期的模型都缺乏烤麵包每一面的能力。這件作品必須用手取下並打開。 1913 年,Copeman Electric 開發了一種無需接觸麵包即可翻轉麵包的設備。 1925 年,出現了一種烤麵包機,接近現代版本,包括計時器、自動彈出麵包和雙面烘烤。
目前流行的設備型號根據以下原則工作:
- 當您按下控制桿時,麵包籃會下降。
- 托盤被磁鐵吸引。
- 加熱元件烤麵包。
- 給出恆溫器信號後,電路打開,磁鐵停止固定籃子,碎片“彈出”。
不太常見的水平設備的操作原理以及輸送機選項有些不同。
設備有多大用處
該設備的主要任務是使麵包兩側褐變,使其酥脆。它不使用油,這意味著成品更具膳食性。此外,該設備的使用最大限度地減少了人們準備和清洗油膩煎鍋的工作量,節省了時間。
除了主要任務之外,烤麵包機還能夠執行其他功能:
- 加熱。該設備可以加熱之前已經煮過的已經冷卻的食物,使它們看起來像剛煮熟的一樣。此外,某些型號使用烤麵包烤架,這些烤架由設備中的氣流加熱。
- 解凍。它可以軟化不新鮮的切片,還有助於烹飪儲存在冰箱或冰櫃中的麵包產品。
- 單面煎。選擇此功能時,女主人只能在切片的一側製作脆片。
- 高層切片。實際用於製備三明治、點心、湯和沙拉的小餅乾。
- 炙烤。
- 同時烹飪其他菜餚(炒雞蛋等)。它是在額外的油炸表面的幫助下進行的。
- 烹飪熱狗。在該設備中,除了包子的隔間外,還有一個用於煎香腸的中央孔。
某些型號的烤麵包機能夠創建用戶在表面上放置的圖案,使麵粉產品的外殼達到所需的陰影。
種類
這些廚房設備種類繁多。物種是根據劃分基礎的標准定義的:
按下載類型:
- 垂直的。最受歡迎的選擇。切片垂直向下或向上加載和彈出。加熱部件平行於工件佈置。
- 水平的。通常被稱為烤麵包機。該設備比之前的版本更大,碎片是水平裝載的,而女主人必須自己打開和關閉設備的門。然而,這樣的烤麵包機能夠烘乾大塊的麵包,也適合製作帶有餡料的三明治。
按使用類型:
- 家庭。它們在一個家庭中為少數人使用。
- 輸送帶。專為餐飲店設計,每小時可生產數百個吐司。
考慮控制類型:
- 機械的。所有管理和設置都保留在人身上,他還控制著準備程度。
- 電子的。設備本身控製過程,從內部傳感器獲取讀數。
按過程自動化程度分:
- 手動的。廚師自己必須降低並取出麵包,關閉設備,控制烘烤程度。
- 半自動。該設備獨立控制溫度、曝光時間。它發出準備好的信號,一個人必須將其關閉。
- 自動的。有一個內置的計時器,一個恆溫器,當烤麵包機準備好時,烤麵包機就會把切片向上扔。
如何使用
使用過程可能會因設備型號而略有不同。在大多數情況下,應用程序方案如下所示:
- 將麵包切成中等厚度的薄片。太薄的會變乾或燃燒,厚的不會進入烤麵包機,或者烤得不夠熟。
- 將設備連接到網絡。
- 將碎片放入插槽中。
- 設置所需的烘烤模式或曝光時間。
- 按下控制桿以降低麵包籃。
- 發出聲音警報後,或碎片自動從插槽中升起後,關閉烤麵包機的電源。
- 如果在自動模式下未提供此功能,請按下控制桿以提升麵包。
- 取出切片。
- 讓設備冷卻下來。
- 取出並沖洗碎屑托盤。如果沒有提供,則將烤麵包機翻過來並搖晃出來。
使用安全
如果您遵守以下規則,烤麵包機可以持續很長時間而不會損壞或損害健康:
- 遠離容易點燃的物體(毛巾、窗簾等);
- 請勿安裝在水源附近,水滴可能進入內部並導致短路;
- 如果不使用,請從網絡中關閉設備;
- 待冷卻後清潔和存放烤麵包機;
- 不要使用金屬鉗子從槽中取出麵包,因為。可能會導致觸電;
- 不要用油、蛋黃醬烹製包裝、填充或塗油的產品(除非模型說明中另有規定);
- 不要用水沖洗插槽;
- 僅使用說明中指定的清潔劑。
如何選擇
在選擇購買哪種烤麵包機時,您應該關注設備的技術特性。此外,有必要評估模型的受歡迎程度,為此,研究提供設備評論的站點很有用。一個重要的因素是製造商。不可能說哪家公司的烤麵包機更好,您應該關注公司存在的持續時間和對其產品的一般評論。最受歡迎的製造公司:
- 菲利普斯;
- 西門子;
- 博世;
- 建伍;
- 棕色的;
- 磨坊。
特徵
為家庭選擇最好的烤麵包機,首先要關注它的技術參數。主要指標可考慮如下:
- 可以同時烘烤的吐司數。通常數字是2或4。在後一種情況下,它更像是一個家庭烤麵包機,在這樣的設備中烹飪1片將需要大量電力。
- 麵包隔間的數量。通常有1個或2個。同時,在每個模型中,可以將不同數量的零件裝入插槽。對於在 1 個隔間中放置多個麵包的選項,槽口更窄,但更長。因此,設備本身將更加全面。
- 力量。一個指示器,顯示技術人員可以多快地棕色一塊。範圍為 600-1,600 瓦,800-1,000 瓦足以滿足國內需求。
- 控制類型。
- 烘烤模式。通常有 6 個,但也有提供 11 度的型號。設備提供的選項越多,麵包乾燥的程度就越多樣化。
- 有停止按鈕。有了它,即使程序沒有完成,您也可以中斷進程。
- 機身材質。它可以由不同強度的不銹鋼或塑料製成。第一種更耐用,第二種更便宜,而且還涉及廚房內部的多種顏色。還有一個昂貴的玻璃版本,帶有透明的牆壁,您可以在其中觀察整個褐變過程。
- 加熱元件材料。展示了帶有石英加熱元件或鎳鉻合金製成的模型。
- 麵包居中。無論塊如何放置在隔間中,設備都會精確設置它,這有助於產生均勻的影響。
- 小餅乾的興起。方便煎湯、沙拉配料,拿取方便。
- 可拆卸碎屑托盤。並非在所有型號中都可用,它的包含極大地促進了清潔過程。
- 包子的格子。
- 用於製作不同菜餚(華夫餅、吐司、三明治)的可互換面板。
- 電源線內部隔層。使用後,移除電纜的設備在檯面上佔用的空間更少。
- 附加功能(除霜、加熱、單面煎炸、圖片打印、燒烤、附加表面)。
烤麵包機質量等級
該列表包括具有消費者最佳評價的流行公司的高質量模型。您可以通過評估其技術參數、價格、優缺點來決定是否購買模型。
基特福特 KT-2012
功率:1 300 瓦。
插槽數:2。
件數:2。
裝載:垂直。
烘烤模式:7。
外殼材質:金屬。
控制類型:機械。
平均價格:3,900 盧布。
基特福特 KT-2012
優點:
- 耐用的金屬外殼;
- 大功率可快速煎炸;
- 還有一個額外的表面 - 一個迷你煎鍋;
- 有蒸籠和煮蛋器;
- 烤麵包機將碎片居中,有提起小餅乾的功能;
- 功能包括除霜和加熱;
- 內置碎屑托盤
- 有停止按鈕;
- 寬隔間;
- 外殼的不同顏色選擇;
- 不粘表面。
缺陷:
- 大的;
- 麵包屑有時會進入身體下方;
- 電源線短;
- 不是最低價;
- 煮雞蛋的時間比說明書上的要長。
飛利浦 HD2581
功率:830W。
插槽數:2。
裝載:垂直。
件數:2。
烘烤等級:8。
外殼材質:塑料。
控制類型:機械。
平均價格:1,700-2,500 盧布。
飛利浦 HD2581
優點:
- 袖珍的;
- 易於管理;
- 在塑料隔熱箱中;
- 多種烘焙模式;
- 讓您解凍和重新加熱麵包;
- 配備麵包屑托盤、麵包架;
- 有一個電源線隔間;
- 有取消按鈕,居中和高升力;
- 便宜的型號。
缺陷:
- 塑料外殼;
- 電源線的隔間不是很方便,固定不好;
- 在最初的幾次使用中,一些用戶注意到塑料的氣味。
雷德蒙 RT-M403
功率:1,000 瓦。
裝載方式:垂直。
分支機構數量:2。
片數:2。
外殼由什麼材料製成:金屬。
控制方式:電子。
烘烤模式:9。
費用:2,800-4,100 盧布。
雷德蒙 RT-M403
優點:
- 耐用的外殼和電子控制類型;
- 大功率讓您快速烹飪;
- 具有原創設計、背光和顯示;
- 舒適輕便;
- 多種模式;
- 有一個電線儲藏室;
- 自動舉杯;
- 有居中,小吐司的額外上升,加熱和解凍;
- 有一個收集麵包屑的隔間,一個用於包子的格子。
缺陷:
- 對於一些用戶來說,負責自動提升的彈簧比較弱;
- 在許多情況下,吐司在降低後立即彈出,必須重新加載;
- 短線。
飛利浦 HD2658/20
功率:950W。
麵包的裝載方式:垂直。
分支總和:2。
件數:2。
外殼材質:金屬。
控制類型:機械。
節目數量:7。
平均成本:3,000-4,500 盧布。
飛利浦 HD2658/20
優點:
- 非加熱外殼,由耐用金屬製成;
- 大而舒適;
- 可以解凍和重新加熱,居中並提供額外的升力;
- 有一個取消按鈕;
- 包括碎屑托盤;
- 易於管理。
缺陷:
- 沒有烤麵包;
- 外殼上可以看到印刷品;
- 只有2條腿,不是最穩定的。
雷德蒙德 RSM-M1407-E
功率:750W。
裝載方式:水平。
插槽數:4。
外殼材質:塑料。
控制類型:機械。
設置模式: 1.
平均價格:1,900-1,950 盧布。
雷德蒙德 RSM-M1407-E
優點:
- 可接受的價格;
- 安全選項,有過熱保護;
- 帶不粘塗層;
- 小巧輕便;
- 二合一,您可以用黃油、奶酪和其他餡料製作吐司和三明治;
- 迅速升溫;
- 帶有可更換面板,方便清潔。
缺陷:
博世 TAT 3A011
功率:980W。
裝載:垂直。
隔間數量:2。
片數:2。
外殼由什麼材料製成:塑料。
控制選項:機械。
模式:6。
平均價格:1,900-2,800 盧布。
博世 TAT 3A011
優點:
- 有加熱選項;
- 麵包屑托盤,包括鬆餅架;
- 隔熱,牆壁不會變熱;
- 有一個取消按鈕;
- 將切片居中,自動升起,可以煎小餅乾;
- 有一段電源線;
- 輕巧緊湊;
- 質量組裝。
缺陷:
- 不提供除霜;
- 短線;
- 在某些情況下,注意到油炸不均勻;
- 不是最快的。
烤麵包機將幫助您準備香脆可口的早餐麵包。您可以為一個人選擇一個小巧緊湊的選項,也可以選擇一個帶有多個插槽的大型選項,專為全家設計。
某些型號配備了便於烹飪和維護設備的附加功能。還開發了一些選項,通過煎炒雞蛋、製作三明治或烤盤來幫助製作完整的早餐。您可以根據模型的技術特徵為房屋選擇選項。種類繁多的產品可以購買預算烤麵包機和高檔烤麵包機。