內容

  1. 一般信息
  2. 成分和營養價值
  3. 有益功能
  4. 有害影響
  5. 如何使用
  6. 如何使用
  7. 在家裝罐頭
  8. 選擇標準
  9. 我在哪裡可以買到
  10. 青豆罐頭十大最佳品牌
  11. 比較表
  12. 結論

2022年最佳罐裝青豆品牌評級

2022年最佳罐裝青豆品牌評級

奧利維爾和香醋中不可缺少的成分是含有維生素的蛋白質的小倉庫——綠豌豆,在保存後保持新鮮和味道。家庭主婦知道它的價值,尤其是在冬天沒有花園裡的新鮮蔬菜的時候。

罐頭產品由許多企業生產。因此,您始終可以在桌子上挑選合適的產品或新物品。罐頭產品最佳品牌的評級將幫助您選擇優質豌豆。

一般信息

綠豌豆是豌豆的果實,豌豆是豆科一年生草本作物,尚未成熟。

飽和綠色的圓形顆粒位於扁平或凸出的細長豆莢中。它們非常多汁,味道甜美,氣味宜人。

消費記錄

人類種植豌豆已經有很長時間了。科學家們在自石器時代以來人們居住的地方發現了它的種子。古代中國和印度的居民將豌豆視為生育和財富的象徵。

食用豌豆的第一個書面證據來自公元前 3 世紀希臘哲學家 Theophrastus 的著作,其中提到它們在冬季結束時與其他豆類一起播種。對於古羅馬人來說,它是飲食的一種自然元素,包含在 Apicius 食譜中。此外,通過將豌豆放入牛膀胱中,當地人為他們的孩子製作了撥浪鼓。

在中世紀,豌豆粒成為對抗飢餓的重要成分。後來,它們變成了一種更豪華的菜餚,在歐洲的一些地區,它們成為了真正的美味佳餚。

荷蘭人在 19 世紀開發的罐頭技術的可用性使每個人都可以享受到綠色果仁的味道和好處。一百年後,冷凍過程延長了保質期,增加了這種營養作物的受歡迎程度。

成分和營養價值

由於其獨特的成分,綠豌豆具有許多有用的特性。它富含易消化的蛋白質和碳水化合物,同時脂肪和膽固醇含量低。

綠豌豆罐頭是一種經過巴氏殺菌或滅菌處理的果凍食品,不添加額外的防腐劑。

通常,該組合物包含:

  • 主要產品是豌豆;
  • 糖;
  • 鹽;
  • 水。

有用性決定了礦物質(總數26,包括鐵、鉀、氯、碘等)和維生素的清單:

  • β-胡蘿蔔素;
  • B組(B12除外);
  • E、N、K、RR。

通過溫和的加工確保營養物質的保存。

血糖指數值等於 35-48 單位,允許糖尿病患者使用有限劑量。低熱量保證了模特在減肥中的流行。

每 100 克保存的經典營養(能量)值:

  • 蛋白質 - 3.6 g(14.4 kcal);
  • 碳水化合物 - 9.8 克(39.2 大卡);
  • 脂肪 - 0.1 克(0.9 大卡)。

有益功能

綠豌豆是一種具有治療功效的多功能產品。組合物中包含的獨特物質具有有益效果。

對於身體

推廣:

  • 由於菸酸降低膽固醇水平;
  • 協助清除腎臟中的沙子,以及消除尿石症的發作;
  • 由於纖維改善腸道運動的工作;
  • 由於硒的存在,預防癌症的發展;
  • 由於葉酸、葉黃素和鉀含量高,對心臟活動和消除心律失常有益;
  • 提高免疫力和對病原體的破壞;
  • 克服胃灼熱;
  • 由於錳和鈣的含量,防止骨骼疾病的發展。

如果你拒絕吃肉或減少吃肉,你一定要看看青豌豆,它的蛋白質含​​量很高。

男士

推廣:

  • 有助於在體力消耗後恢復能量;
  • 建立肌肉質量;
  • 預防泌尿生殖系統疾病和前列腺腺瘤的發展;
  • 通過提高性交質量來增加效力。

女用

推廣:

  • 由於鈣含量高,可以改善頭髮和皮膚的狀況;
  • 由於鐵的存在,維持適當的血紅蛋白水平,這在“關鍵日子”非常重要;
  • 皮膚再生,受損細胞恢復,葉酸改善了生殖器官的功能。

對於懷孕

可以以中等劑量使用,否則可能會增加氣體形成,給母親和胎兒造成不適。

推廣:

  • 由於葉酸的存在,加速細胞分裂、RNA 形成以及參與胎兒神經系統的形成過程;
  • 鈣和鉀參與兒童骨骼系統的形成;
  • 預防貧血和腳氣病的發展;
  • 改善睡眠;
  • 消除煩躁。

在哺乳期間,不建議在其本身的果汁中使用該產品,因為可能會出現不愉快的表現,例如頻繁的反流、腹瀉、便秘、疼痛或絞痛。此外,如果儲存不當,病原菌會在保存過程中滋生,對女性的狀況產生負面影響。

為孩子們

六個月後可以將其包含在飲食中。最初,作為補充食品,隨後以肉、魚和蔬菜的土豆泥形式將每日劑量增加到 100 克。

推廣:

  • 用維生素和礦物質化合物豐富生長的有機體;
  • 食慾的發展;
  • 由於鈣的含量,可以加強牙齒和骨骼系統;
  • 預防皮膚病;
  • 提高記憶力和注意力;
  • 加強心血管系統;
  • 恢復腸道功能。

對於 2 型糖尿病

允許在每週菜單中包含以下內容來推廣:

  • 降低和正常化葡萄糖;
  • 通過加強血管壁來降低負膽固醇。

膽囊炎

允許在緩解期間以小劑量包含在菜單中,以促進:

  • 降低膽固醇;
  • 預防結石形成。

減肥的時候

低熱量產品的高蛋白質和纖維含量很容易消化,身體很快就會飽和。同時,腸道的工作隨著累積的毒素的排出而正常化。

有害影響

除了對身體產生積極影響外,這種無害的產品還具有危險特性。

  1. 由於嘌呤的含量,禁忌用於痛風和尿石症。
  2. 不推薦用於胃腸道疾病和腸胃脹氣。
  3. 由於糖含量高,糖尿病患者謹慎使用小劑量。
  4. 不排除個人不容忍。

由於可能出現腹脹或脹氣,不建議久坐的老年人使用!

如何使用

豌豆罐頭可以作為一道獨立的菜餚,加入融化的黃油、醬汁、蛋黃醬或酸奶油。此外,它還用作小吃或涼菜的裝飾,以及添加到:

  • 第一頓飯;
  • 肉、魚或蔬菜沙拉;
  • 香醋;
  • 砂鍋、煎蛋;
  • 肉醬,燉肉;
  • 醬汁。

在準備第一道菜時,您可以與豌豆一起添加餡料,以豐富味道並用有用的物質飽和。

如何使用

吃豌豆的提示和建議可以讓你保持健康。

  1. 每週三到四次,每天吃不超過150克。
  2. 拒絕在午餐後和晚上食用,因為可能會在腸道內形成氣體。
  3. 不要與麵包、土豆、麥片和甜點混合。
  4. 不要在打開的容器中存放超過一天。
  5. 由於維生素含量高,不要喝茶,而是從罐子裡倒茶。
  6. 當用於沙拉時,填充物會流失。

在家裝罐頭

流行的工業生產模式不排除使用對產品性能沒有最佳效果的額外防腐劑或食品添加劑。因此,在家中親手烹製的產品無法與商店的樣品進行比較。

現在找到製作罐頭食品的食譜是沒有問題的。互聯網上有許多提示,包括有關如何保存的分步說明。

用於罐頭的大腦綠豌豆或光滑穀物品種在市場上購買或在花園裡種植。脫殼後,將穀粒徹底清洗並倒入鹽水中煮沸四到六分鐘。然後將液體排幹,再次將豌豆清洗並放入容量不超過半升的消毒玻璃罐中。

準備好後,倒入與一升水、一湯匙鹽和糖以及醋精成比例的鹹沸水。該過程通過滾動蓋子完成,然後在室溫下冷卻。成品在冰箱或地窖中取出。

選擇標準

如果無法自己製作,您需要能夠為最好的產品選擇合適的公司,以及在哪裡購買廉價的罐頭食品。範圍廣泛並不總能讓您找到具有最大利益的所需產品。該材料將告訴您要尋找什麼,以免在選擇時出錯。首先,我們必須不看成本,而是看是否符合州際標準(GOST)和全俄產品分類器(OKPD),以及以下內容:

  1. 金屬罐的保質期不超過兩年,玻璃容器的保質期不超過三年,帶搪瓷內塗層的金屬罐的保質期不超過四年。
  2. 應在 5 月或 6 月對年輕的原料進行保存。在其他月份,產品通常由冷凍或乾豌豆製成。
  3. 傳統的成分應該只包括豌豆、水、糖和鹽。
  4. 優質產品必須標有 GOST 34112-2017(舊的 GOST R 54050-2010 從 2019 年 1 月 1 日起不再有效)。
  5. 在罐子的蓋子上,使用不可磨滅的油漆對製造日期進行了描述。在生產質量較低的產品的舊設備上,日期被擠出。
  6. 罐頭上不應有凹痕,以免引發氧化過程並釋放毒素。
  7. 玻璃容器中的液體不應混濁。少量澱粉沉澱是可能的。
  8. 打開罐子後有酸味的感覺表明罐頭食品已經變質。

我在哪裡可以買到

商店櫥窗和超市貨架上擺滿了各式各樣的罐頭青豆。通常,大量產品會使買家感到困惑,這不允許選擇最高質量但不是非常昂貴的選擇,哪個更好買。

此外,現在您可以在罐頭產品製造商或供應商的在線商店在線訂購,其中必然包含青豆。

青豆罐頭十大最佳品牌

編制清單時,供應商和 Yandex.Market 聚合器頁面上的最佳消費者評論、Roskontrol 的檢查結果、獨立食品檢查員的評論以及罐頭產品的天然性、益處和危害被考慮在內。

綠光溫柔

品牌——俄羅斯。
原產國 - 摩爾多瓦,俄羅斯。

符合 GOST 標準的國產品牌,成分乾淨,氣味宜人,開胃產品。特殊鑰匙確保輕鬆打開。罐子裡的豌豆通常比製造商指示的要多。在透明填充中,顆粒不硬,但有彈性。沒有澱粉味。但破損的籽粒和果殼較多,外來添加劑也有出現。

波爾卡圓點 Green Ray 溫和
優點:
  • 味道好;
  • 安全無農藥
  • 沒有過鹹;
  • 有開啟鑰匙;
  • 可接受的價格。
缺陷:
  • 有堅硬的果實,表明存在恢復的穀物;
  • 注意到損壞的穀粒和果殼;
  • 罐子有時會遇到無關的夾雜物。

伊万叔叔

品牌——俄羅斯。
原產國 - 俄羅斯。

符合 GOST 標準的國產產品,全穀物在鹽水中無混濁。濃郁的豌豆味。出現皮疹時,會聽到小聲。在罐子裡,主要產品的實際重量往往超過製造商規定的重量。在樣品上,顆粒非常稠密,有明顯的澱粉感。沒有發現農藥。感官指標對應於標籤中標明的一級。

波爾卡圓點萬尼亞大叔
優點:
  • 安全的;
  • 經典作文;
  • 味道好;
  • 不含甜味劑;
  • 包裝上有很多信息。
缺陷:
  • 沒有鑰匙可以打開;
  • 有時苛刻;
  • 沒有全穀物。

生態

商標 - 俄羅斯。
原產國 - 俄羅斯。

俄羅斯生產的芬芳廉價產品。罐子有一個特殊的鑰匙,可以輕鬆打開蓋子。大小不一的水果味道都不錯。在混濁的填充物中有損壞的穀物,帶有澱粉質沉澱物,不符合製造商聲明的最高等級。

EKO 波點
優點:
  • 鑰匙打開的存在;
  • 宜人的細膩口感;
  • 沒有殺蟲劑;
  • 沒有甜味劑
缺陷:
  • 由於尺寸不同,外觀並不總是有吸引力;
  • 許多損壞的穀物;
  • 有很多填充物。

亨氏溫和

品牌——德國。
原產國 - 俄羅斯。

一種帶有幼嫩穀物的產品,在從花園中取出後五小時內落入罐中,無需乾燥和冷凍。這保證了優良的味道和最大的實用性的保存。豌豆在透明的餡料中帶有令人愉悅的芬芳氣味,外觀看起來不錯。鹽水是和諧的酸甜,沒有扭曲。主要產品有點煮過頭,但味道很好。

波爾卡圓點 Heinz Gentle
優點:
  • 存在打開蓋子的鑰匙;
  • 自然成分;
  • 溫和宜人的味道;
  • 不難;
  • 液體不多
  • 物有所值。
缺陷:
  • 遇到外來元素和外殼;
  • 沒有彈性;
  • 並不總是多汁的。

盧蒂克

品牌——俄羅斯。
原產國 - 俄羅斯。

由精心挑選的成熟穀物製成的國產產品,濃縮後去皮。它具有可識別的芳香味道,可以用作熱菜、配菜和沙拉的補充,也可以作為單獨的菜餚使用。在製造過程中僅使用天然成分可顯著降低過敏反應的風險。罐頭的密封性可以可靠地保護已滅菌的豌豆,確保較長的保質期。

波爾卡圓點
優點:
  • 好溫和的味道;
  • 自然成分;
  • 不是相同大小的小果實;
  • 具有抗過敏特性;
  • 以預算部分的價格。
缺陷:
  • 發現過熟的穀物;
  • 不用鑰匙打開罐頭。

瑪莎夫人

品牌——俄羅斯。
原產國 - 俄羅斯。

由優質豌豆製成的天然罐頭產品。質地稠密多汁的產品具有適度的甜味。作為熱菜或配菜的佳品,它可以添加到香醋或沙拉、醬汁或湯中,或單獨食用。一種不尋常的罐子,容量為 310 克,具有內置鑰匙打開功能。

瑪莎夫人波爾卡圓點
優點:
  • 宜人的細膩口感;
  • 相同的尺寸;
  • 不含防腐劑;
  • 有吸引力的包裝;
  • 滿滿的糧倉;
  • 內置鑰匙開罐。
缺陷:
  • 溫和的豌豆味;
  • 銀行比平時小。

天皇精緻

品牌——德國。
生產國——俄羅斯、白俄羅斯。

俄羅斯製造的產品按照 GOST 標準製造,具有最高等級的良好感官特性。沒有有毒元素或殺蟲劑。主要產品的一些罐頭比製造商指示的略少。有豆莢進入罐子的情況。

波爾卡圓點 Mikado Gentle
優點:
  • 良好的感官特性;
  • 安全的;
  • 低價。
缺陷:
  • 不用鑰匙打開;
  • 有些罐子的重量比製造商指示的要輕。

Bonduelle 經典精緻

品牌——法國。
生產國——匈牙利、俄羅斯。

法國知名品牌的產品,氣味宜人且細膩。果仁大小幾乎相同,略微覆蓋著透明的鹽水,帶有輕微的澱粉味。重量可能會略超過指示的 265 克質量。穀物的味道並不總是濃稠的,它們看起來很軟而且稍微煮過頭了。

波爾卡圓點 Bonduelle Classique 精緻
優點:
  • 不含殺蟲劑和甜味劑;
  • 未檢測到抗氧化劑;
  • 氯化物含量低;
  • 一鍵打開的存在。
缺陷:
  • 個別碎粒的存在;
  • 重量小於標記上的重量;
  • 平均價格高。

Glavproduct熟食店

品牌——俄羅斯。
原產國 - 俄羅斯。

最高等級的俄羅斯製造產品,按照 GOST 標準製造。錫罐沒有配備開啟鑰匙,打開時切割性好,不會起皺。在透明填充物中,有漂浮的單個果皮。顆粒大小不一,但很多都是小顆粒。味道很好,氣味宜人。

豌豆 Glavprodukt 美食
優點:
  • 清潔乾淨的鹽水;
  • 令人愉悅的甜味;
  • 安全無農藥。
缺陷:
  • 沒有鑰匙可以打開;
  • 許多小果實;
  • 高價。

6 英畝

品牌——俄羅斯。
原產國 - 俄羅斯。

該商標歸Desan公司所有,該公司沒有自己的生產,但主要在國外下訂單。罐頭青豆是個例外,它由俄羅斯的 Agro-Invest 企業生產。產品的特點是獨特的製造配方,採用不含農藥和甜味劑的優質原材料。

它具有強烈而宜人的清新香氣。具有相同橄欖色的全穀物,餡料清亮,口感極佳。通常,重量略超過聲明的 240 克質量。感官指標對應於最高等級。

豌豆 6 英畝
優點:
  • 鮮亮的味道;
  • 大一樣的大小;
  • 遵守 GOST;
  • 沒有甜味劑。
缺陷:
  • 沒有鑰匙打開;
  • 單個破碎的穀物或貝殼的撞擊。

比較表

重量,
G
重量
豌豆,克
恩。價值,
G
松鼠,
G
碳水化合物,
G
脂肪,
G
價格,
擦。
綠光 42025238.43.16.5075-85
伊万叔叔 400240353.16.50100
生態 40024038.43.16.5069
亨氏 39025070411.110.360-90
盧蒂克 42524038.43.16.4066
瑪莎夫人 3101863536066
天皇 40024038.43.16.5066
邦杜埃勒 400265745.57.40.780-111
格拉夫產品 40024038.43.16.50108
6 英畝 40026038.43.16.5052-100

因此,評級中呈現的品牌在主要指標和性能上與經典罐頭成分具有非常相似的值。但是,可以提出幾點:

  • Frau Marta 擁有最小的罐子——只有 310 克;
  • Bonduelle 和 Heinz - 由於碳水化合物含量增加和脂肪的存在,能量值的最高值;
  • Bonduelle、Glavprodukt 和 Uncle Vanya 在零售鏈中價格最高。

結論

罐裝綠豌豆由保留許多有用特性和物質的天然產品製成。從中,你需要的一切都進入身體——蛋白質、纖維、植物脂肪、維生素和礦物質。如果沒有禁忌症,適量食用會對兒童和成人的身體產生積極影響。

這些美妙的蔬菜適合用作熱菜、香醋、沙拉的成分,或作為獨立的配菜,即食。與其他產品的出色兼容性有助於使任何菜餚的菜餚多樣化和裝飾。

購物愉快,注意安全!

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